ถั่วช่วยลดน้ำหนักและทำให้ผิวพรรณสวยได้จริงหรือ?

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมื่ออาหารเพื่อสุขภาพได้รับความสนใจ อาหารและเครื่องดื่มที่ทำจากถั่วก็กลายเป็น "สิ่งที่ตามหา" ในหมู่ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก นอกจากการกินเค้กและดื่มนมที่ทำจากถั่วแล้ว หลายๆ คนยังเลือกที่จะกินถั่วแทนมื้ออาหารเพื่อลดน้ำหนักอีกด้วย

ประโยชน์ต่อสุขภาพของถั่ว

โดยทั่วไปถั่วจะอุดมไปด้วยสารอาหาร ดังนั้นถั่วจึงถือเป็นแหล่งอาหารเสริมทางโภชนาการสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือพยายามลดน้ำหนัก เนื่องจากอาหารของพวกเขาค่อนข้างเข้มงวดและเสี่ยงต่อการขาดสารอาหาร

ถั่วมักใช้ในมื้ออาหารของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

ถั่วจะทำให้เรารู้สึกอิ่ม จึงช่วยลดความอยากอาหาร และช่วยให้ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักสามารถรักษาการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเอาไว้ได้

ไขมันในถั่วจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ไม่ดีและสูญเสียไปได้ง่ายในระหว่างการย่อยอาหาร ดังนั้นเมื่อรับประทานถั่วเราจะไม่ต้องกังวลเรื่องไขมันส่วนเกิน

การกินถั่วช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้จริงหรือ?

จะเห็นได้ว่าถั่วมีคุณค่าทางโภชนาการ มีคุณสมบัติในการให้ไขมัน รวมไปถึงความรู้สึกอิ่ม ล้วนแต่เหมาะกับการลดน้ำหนักของเราทั้งสิ้น อย่างไรก็ตาม การกินถั่วช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพจริงหรือไม่?

ถั่วเฉลี่ย 100 กรัม มีแคลอรี่ประมาณ 500-600 แคลอรี่ เท่ากับข้าว 3 ถ้วย

เพื่อลดน้ำหนักเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในปริมาณที่พอเหมาะ

การจะลดน้ำหนัก เราต้องแน่ใจว่าปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคเข้าไปนั้นมากกว่าปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคเข้าไป ดังนั้น หากต้องการกินถั่วเพื่อลดน้ำหนัก จะต้องรับประทานในปริมาณที่กำหนด เพราะหากรับประทานมากเกินไป ร่างกายจะยังคงมีแคลอรี่ส่วนเกินและทำให้มีน้ำหนักขึ้นได้

นอกจากนี้เราควรใช้ผลิตภัณฑ์จากถั่วในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อหลีกเลี่ยงความรู้สึกอิ่มและอาหารไม่ย่อย

กินถั่วช่วยให้ผิวสวยได้จริงหรือ?

ถั่วบางชนิดมีฤทธิ์ช่วยเสริมความงามให้กับผิวได้ดี

อัลมอนด์

เมล็ดนี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยขจัดสารพิษออกจากผิวหนัง อัลมอนด์อุดมไปด้วยแมงกานีสซึ่งช่วยส่งเสริมการผลิตคอลลาเจน

อัลมอนด์มีสารอัลฟาโทโคฟีรอลซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของวิตามินอีอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งเป็นวิตามินที่ช่วยให้ผิวอิ่มน้ำและเรียบเนียน

พิสตาชิโอ

เมล็ดประเภทนี้อุดมไปด้วยวิตามินอีซึ่งช่วยชะลอการแก่ของผิวหนังและลดผลกระทบที่เป็นอันตรายจากแสงแดด นอกจากนี้วิตามินอีที่พบในพิสตาชิโอยังช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิว ช่วยให้ผิวเนียนนุ่มอีกด้วย

วอลนัท

วอลนัทอุดมไปด้วยคอลลาเจน โอเมก้า 3 โปรตีน โพลีฟีนอล และวิตามินอี ซึ่งล้วนเป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยให้ผิวอิ่มน้ำและป้องกันริ้วรอย

เมล็ดฟักทอง

เมล็ดฟักทองอุดมไปด้วยสังกะสีและวิตามินอี ซึ่งถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีมาก ช่วยเพิ่มการสร้างเม็ดสีผิว ทำความสะอาดผิวจากภายใน ทำให้ผิวเรียบเนียนและริ้วรอยลดลง

อัน เหงียน

แหล่งที่มา