วิธีใช้ขิงลดไขมันในเลือด

SKĐS - แม้ว่าการใช้ยาและการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดีจะเป็นหัวใจสำคัญในการรักษาภาวะคอเลสเตอรอลในเลือดสูง แต่การศึกษาหลายชิ้นชี้ให้เห็นว่าขิงอาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้...

1. ขิง – เครื่องเทศที่คุ้นเคยซึ่งมีศักยภาพสูงต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

เนื้อหา

• 1. ขิง – เครื่องเทศที่คุ้นเคยซึ่งมีศักยภาพสูงต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
• 2. ขิงช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ได้อย่างไร?
• 2.1. ขิงมีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบอย่างมีประสิทธิภาพ
• 2.2. ช่วยลดการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลในตับ
• 2.3. คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลด LDL ที่ถูกออกซิไดซ์
• 3. หลักฐาน ทางวิทยาศาสตร์ ที่แสดงว่าขิงช่วยลดไขมันในเลือด
• 4. ใครบ้างที่ได้รับประโยชน์จากการใช้ขิง?
• 5. บุคคลที่ต้องระมัดระวังในการใช้ขิง
• 6. วิธีการนำขิงมาใช้ในอาหารประจำวันของคุณ

ในบริบทของการเพิ่มขึ้นของโรคหัวใจและหลอดเลือด การควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด โดยเฉพาะ LDL จึงกลายเป็นสิ่งสำคัญอันดับต้น ๆ การลดระดับไขมันในเลือดไม่เพียงแต่ช่วยป้องกันการสะสมของคราบพลัคในหลอดเลือดแดงเท่านั้น แต่ยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองได้อย่างมีนัยสำคัญอีกด้วย

นอกเหนือจากยาที่แพทย์สั่งแล้ว การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และวิธีการรักษาเสริมจากธรรมชาติกำลังได้รับความสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ ในบรรดาวิธีเหล่านั้น ขิง ซึ่งเป็นเครื่องเทศที่คุ้นเคยในครัว ได้รับการบันทึกไว้ในหลายการศึกษาว่าช่วยปรับปรุงระดับไขมันในเลือดและลดไขมันในเลือดได้

2. ขิงช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ได้อย่างไร?

2.1. ขิงมีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบอย่างมีประสิทธิภาพ

จากข้อมูลที่เผยแพร่บนเว็บไซต์ TOI ระบุว่า การอักเสบเรื้อรังเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ส่งเสริมความเสียหายของหลอดเลือดและรบกวนการเผาผลาญไขมัน ขิงมีสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จิงเจอรอลและโชกาออล ซึ่งมีผลดังต่อไปนี้:

• ยับยั้งสารสื่อกลางการอักเสบ
• ลดแรงกดดันต่อหลอดเลือด
• ช่วยให้เซลล์เยื่อบุหลอดเลือดทำงานได้อย่างมีเสถียรภาพ...

เมื่อการอักเสบลดลง กระบวนการก่อตัวของคราบไขมันในหลอดเลือดก็จะชะลอตัวลง ซึ่งจะช่วยปรับปรุงระดับ LDL และลดไขมันในเลือดได้โดยอ้อม

ขิง เครื่องเทศที่คุ้นเคยในครัว ได้รับการพิสูจน์แล้วจากงานวิจัยหลายชิ้นว่าช่วยปรับปรุงระดับไขมันและลดไขมันในเลือดได้

2.2. ช่วยลดการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลในตับและลดระดับไขมันในเลือด

การศึกษาในหลอดทดลองและการทดลองในมนุษย์หลายครั้งชี้ให้เห็นว่าขิงอาจมีประโยชน์ดังนี้:

• ยับยั้งเอนไซม์บางชนิดที่เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอล
• การหลั่งกรดน้ำดีเพิ่มขึ้น
• ช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลในลำไส้…

ด้วยเหตุนี้ ปริมาณคอเลสเตอรอลทั้งหมดที่ร่างกายผลิตหรือดูดซึมกลับจึงอาจลดลงเล็กน้อย ซึ่งส่งผลให้ระดับ LDL และบางครั้ง HDL ดีขึ้น

2.3. คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลด LDL ที่ถูกออกซิไดซ์

คอเลสเตอรอล LDL ที่ถูกออกซิไดซ์เป็นรูปแบบที่อันตรายที่สุด เพราะมันเกาะติดกับผนังหลอดเลือดได้ง่ายและส่งเสริมการก่อตัวของคราบพลัค ขิงซึ่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ช่วยได้ดังนี้:

• กำจัดอนุมูลอิสระ
• ช่วยปกป้อง LDL จากการถูกออกซิไดซ์
• ชะลอการลุกลามของโรคหลอดเลือดแดงแข็ง...

นี่จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมขิงจึงมีคุณค่าอย่างมากในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

3. หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่แสดงว่าขิงช่วยลดไขมันในเลือด

การศึกษาเกี่ยวกับผลของขิงต่อไขมันในเลือดนั้นยังไม่แพร่หลายมากนัก แต่โดยทั่วไปแล้วผลลัพธ์ค่อนข้างสอดคล้องกันในทิศทางที่ดี การศึกษาแบบสุ่มที่ตีพิมพ์ใน PubMed แสดงให้เห็นว่าผู้เข้าร่วมที่รับประทานผงขิง 3 กรัมต่อวันเป็นเวลา 45 วัน มีระดับ LDL และไตรกลีเซอไรด์ลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม

การวิเคราะห์ข้อมูลจากผู้ป่วยที่มีภาวะไขมันในเลือดสูงยังพบว่า การเสริมขิงเป็นเวลา 4-12 สัปดาห์ ช่วยลดระดับ LDL, คอเลสเตอรอลรวม และไตรกลีเซอไรด์ ในขณะที่เพิ่มระดับ HDL เล็กน้อย

จากการศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่า ขิงช่วยลดคอเลสเตอรอลโดยการยับยั้งการสังเคราะห์ไขมันในตับ

อย่างไรก็ตาม ขิงไม่สามารถใช้แทนยา statins หรือยาลดไขมันชนิดอื่นได้ ประสิทธิภาพของขิงเป็นเพียงการเสริม เหมาะสำหรับใช้เป็นอาหารเสริมควบคู่ไปกับการรับประทานอาหารและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

4. ใครบ้างที่ได้รับประโยชน์จากการใช้ขิง?

ขิงเหมาะสำหรับ:

• ผู้ที่มีภาวะไขมันในเลือดผิดปกติเล็กน้อย
• ผู้ที่มีความเสี่ยงสูงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด (ความดันโลหิตสูง น้ำหนักเกิน สูบบุหรี่ ฯลฯ)
• สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ
• ผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจ

อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถรับประทานขิงได้เป็นประจำ

5. บุคคลที่ต้องระมัดระวังในการใช้ขิง

• ผู้ที่กำลังใช้ยาต้านการแข็งตัวของเลือด (วาร์ฟาริน, แอสไพรินขนาดสูง)
• ผู้ที่มีโรคเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
• ผู้ที่มีภาวะเลือดออกผิดปกติ
• สตรีในช่วงสามเดือนสุดท้ายของการตั้งครรภ์
• บุคคลที่กำลังเตรียมตัวเข้ารับการผ่าตัด...

ในกรณีเหล่านี้ จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานขิงในปริมาณมากหรือใช้ในรูปแบบอาหารเสริม

6. วิธีการนำขิงมาใช้ในอาหารประจำวันของคุณ

ขิงใช้งานง่ายและสามารถใส่ในอาหารได้หลากหลายเมนู

เพื่อส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด สามารถนำวิธีการต่อไปนี้ไปใช้ได้:

6.1. ชาขิง (ควรดื่มในตอนเช้า)

• ขิงสด 1-2 ชิ้น
• แช่ในน้ำร้อนประมาณ 5-10 นาที
• คุณสามารถเติมมะนาวหรือน้ำผึ้งสักสองสามหยดได้

6.2. ขิงในอาหาร

• ใส่ขิงสดลงในซุป สตูว์ และอาหารผัดต่างๆ
• ใช้ขิงสับในอาหารนึ่งหรือซอสต่างๆ
• การใส่ขมิ้นลงในแกงหรือสตูว์นั้นดีสำหรับการช่วยลดการอักเสบ

6.3. สมูทตี้หรือน้ำผลไม้ที่มีส่วนผสมของขิง

• ใส่ขิงฝาน 1-2 ชิ้นลงในสมูทตี้แอปเปิ้ล สับปะรด หรือส้มของคุณ
• มันให้รสชาติที่อบอุ่นและเผ็ดร้อน พร้อมทั้งช่วยเพิ่มคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ

6.4. ผงขิง

• ใช้ในชา ขนมเค้ก หรือผสมกับน้ำอุ่น
• โดยทั่วไป ปริมาณยาที่แนะนำในงานวิจัยคือ 2-3 กรัมต่อวัน

6.5. ยาเม็ดเสริมอาหารขิง

• ใช้ตามคำแนะนำของผู้ผลิต
• ห้ามใช้ยาในปริมาณสูงด้วยตนเองหากคุณมีโรคประจำตัวหรือกำลังใช้ยาอื่นอยู่

หมายเหตุสำคัญ : ควรใช้ขิงในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น เพราะการใช้มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการแสบร้อน กรดไหลย้อน หรือท้องเสียได้ ขิงมีบทบาทเพียงแค่ช่วยเสริม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับ: การรับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำ (ลดเนื้อแดงและอาหารทอด); การรับประทานผักใบเขียวและใยอาหารที่ละลายน้ำได้มากขึ้น (ข้าวโอ๊ต ถั่ว เมล็ดแฟลกซ์); การออกกำลังกายอย่างน้อย 150 นาทีต่อสัปดาห์; การนอนหลับอย่างเพียงพอ; และการจัดการความเครียด

สำหรับผู้ที่มีระดับ LDL สูงมาก มีประวัติครอบครัวเป็นโรคหัวใจ หรือมีประวัติหัวใจวาย ยาลดไขมันในเลือดเป็นหัวใจสำคัญของการรักษาและขาดไม่ได้อย่างเด็ดขาด

ขิงเป็นเครื่องเทศธรรมชาติที่ปลอดภัย อุดมไปด้วยคุณสมบัติต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิด LDL และปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดได้เมื่อใช้อย่างถูกต้อง แม้ว่าจะไม่ได้ผลดีเท่ายา แต่ขิงก็มีประโยชน์อย่างมากเมื่อรับประทานร่วมกับอาหารที่สมดุลและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

การใส่ขิงลงในอาหารประจำวันเป็นวิธีที่ง่าย ประหยัด และเหมาะสมสำหรับคนเวียดนาม อย่างไรก็ตาม เพื่อควบคุมคอเลสเตอรอลและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผู้คนจำเป็นต้องตรวจสุขภาพเป็นประจำ ปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์ และรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

ขอเชิญผู้อ่านอ่านเพิ่มเติม:

ที่มา: https://suckhoedoisong.vn/cach-dung-gung-giam-mo-mau-169251127135336871.htm