จำเป็นต้องมีการพยายามเปลี่ยนทัศนคติของ "พ่อค้าเร่"

Thời báo Ngân hàng•14/04/2023

การสร้างแบรนด์ระดับชาติให้ประสบความสำเร็จจะช่วยสนับสนุนธุรกิจภายในประเทศในการพัฒนาการผลิต เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาดต่างประเทศ ช่วยให้เกษตรกรหลุดพ้นจากปัญหาการปลูกและเก็บเกี่ยวพืชผล และมอบรายได้ที่สูงขึ้นและมั่นคงยิ่งขึ้นให้แก่พวกเขา

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาค เกษตรกรรม ได้มุ่งเน้นไปที่การสร้างแบรนด์ "ข้าวเวียดนาม" แต่ยังไม่มีผลิตภัณฑ์ข้าวภายใต้แบรนด์นี้ส่งออกไปเลย กระบวนการสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรของเวียดนามจึงยังคงหยุดชะงักอยู่...

นายฟาน วัน ชินห์ ผู้อำนวยการกรมการนำเข้า-ส่งออก ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) กล่าวว่า การส่งออกสินค้าเกษตรในปี 2022 สร้างรายได้ 47 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ คิดเป็น 12.9% ซึ่งเป็นสัดส่วนที่สำคัญของมูลค่าการส่งออกทั้งหมดของประเทศ นายชินห์กล่าวว่า โครงการสร้างแบรนด์ที่นายกรัฐมนตรีมอบหมายในปี 2019 มีเป้าหมายเพื่อพัฒนาแบรนด์อาหารสำหรับสินค้า 9 ประเภท ได้แก่ ชา กาแฟ พริกไทย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผลไม้และผัก ธัญพืช อาหารทะเล ผลผลิตสด และน้ำผึ้ง อย่างไรก็ตาม การสร้างแบรนด์ไม่สามารถทำได้โดยไม่เลือกปฏิบัติสำหรับสินค้าทั้งหมด จำเป็นต้องมีการคัดเลือกและวางแผนอย่างรอบคอบ การสร้างแบรนด์ข้าวเป็นเรื่องที่ท้าทายอย่างยิ่ง เนื่องจากเวียดนามมีข้าวมากกว่า 100 สายพันธุ์ จึงต้องคัดเลือกอย่างพิถีพิถัน

การสร้างแบรนด์ระดับชาติสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามมีความเร่งด่วนมากกว่าที่เคยเป็นมา

จากสถิติ ในปี 2022 เวียดนามส่งออกกาแฟกว่า 1.78 ล้านตัน สร้างรายได้จากการส่งออกกว่า 4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ แม้จะครองอันดับสอง ของโลก ในด้านการส่งออกกาแฟ แต่เวียดนามกลับไม่มีแบรนด์ใดติดอันดับ 10 แบรนด์กาแฟชั้นนำระดับโลก ในทำนองเดียวกัน เวียดนามครองอันดับห้าของโลกในด้านการส่งออกชา และอันดับเจ็ดในด้านการผลิตชา อย่างไรก็ตาม ชาที่ส่งออกประมาณ 90% ยังคงอยู่ในรูปของวัตถุดิบ ซึ่งมีราคาต่ำและจำหน่ายภายใต้แบรนด์ของผู้นำเข้า การส่งออกผลิตภัณฑ์ชาสำเร็จรูปที่มีแบรนด์จึงยังคงมีจำกัดมาก

ปัจจุบัน หลายประเทศมีแบรนด์สินค้าเกษตรของตนเอง เช่น ปลาแซลมอนนอร์เวย์ เนื้อโกเบญี่ปุ่น แอปเปิลอเมริกา และกีวีนิวซีแลนด์ ในบรรดาประเทศในเอเชีย เวียดนามก็มีชื่อเสียงเรื่องทุเรียนเช่นกัน แต่ทุเรียนมาเลเซียซึ่งเป็นสินค้าที่มีแบรนด์ดี มีราคาสูงมาก ในขณะที่ทุเรียนเวียดนามที่มีคุณภาพเทียบเท่ากันกลับมีราคาถูกกว่า ทุเรียนมูซังคิง (จากมาเลเซีย) ที่ปลูกในเวียดนามปัจจุบันขายอยู่ที่ราคา 500,000 - 800,000 ดง/กิโลกรัม ในขณะที่ทุเรียนพันธุ์ Ri6 ของเวียดนามที่มีคุณภาพเทียบเท่ากัน มีราคาเพียงประมาณ 100,000 ดง/กิโลกรัมเท่านั้น

ปัจจุบัน การสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรของเวียดนามในระดับประเทศมีความเร่งด่วนมากกว่าที่เคย นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการเปิดตลาดสู่ตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น ญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา และสหภาพยุโรป ผ่านข้อตกลงทางการค้าแบบพหุภาคีและทวิภาคีที่ลงนามและมีประสิทธิภาพ การสร้างแบรนด์ระดับประเทศที่ประสบความสำเร็จจะช่วยสนับสนุนธุรกิจภายในประเทศในการพัฒนาการผลิต เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาดต่างประเทศ ช่วยให้เกษตรกรหลุดพ้นจากปัญหาการปลูกแล้วเก็บเกี่ยว และมอบรายได้ที่สูงขึ้นและมั่นคงยิ่งขึ้น ซึ่งจะนำไปสู่เศรษฐกิจเกษตรที่มีมูลค่าสูง แทนที่จะเป็นเศรษฐกิจแบบปัจจุบันที่เน้นการผลิตและการ "ค้าขาย" ทางการเกษตรเป็นหลัก

ในความเป็นจริง เวียดนามมีสินค้ามากมายและส่งออกสินค้าเกษตรและสัตว์น้ำจำนวนมากไปทั่วโลก แต่ขาดสินค้าที่เป็นเอกลักษณ์โดดเด่น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเลือกสินค้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเพื่อมุ่งเน้นการส่งเสริมการตลาดในระดับโลก เมื่อสินค้ามีความแตกต่างแล้ว จะต้องได้มาตรฐานคุณภาพและมีกลยุทธ์การตลาดในระดับประเทศ...

นายเหงียน นู เกือง ผู้อำนวยการกรมการผลิตพืชผล (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) กล่าวว่า การสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรของเวียดนามเป็นทั้งความปรารถนาและแหล่งที่มาของความท้าทายสำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องในภาคเกษตรกรรมในปัจจุบัน ก่อนที่จะก้าวเข้าสู่ตลาดโลก จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรของเวียดนามในตลาดภายในประเทศเสียก่อน ความรับผิดชอบนี้ตกอยู่กับทุกคน ผู้ประกอบการและธุรกิจต่างๆ ต้องเป็นผู้นำและแสดงความคิดริเริ่ม โดยได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานภาครัฐ

นายวัน ฮู ฮู รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบท จังหวัดวิญลอง เชื่อว่า เพื่อสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรระดับชาติ ทุกระดับและทุกภาคส่วนจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยให้เกษตรกรและธุรกิจต่างๆ สามารถจัดตั้งพื้นที่การผลิตเฉพาะทางตามมาตรฐานคุณภาพสูง และดำเนินการเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการบริโภคสินค้าเกษตร...

“ในการสร้างแบรนด์ ผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดจำเป็นต้องสร้างแหล่งจัดหาวัตถุดิบที่มั่นคง โปร่งใส และตรวจสอบได้เสียก่อน ซึ่งต้องอาศัยการรวมที่ดินและการเชื่อมโยงระหว่างครัวเรือนเกษตรกร นอกจากนี้ ความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดระหว่างพื้นที่เพาะปลูกและธุรกิจมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรับประกันปริมาณและคุณภาพการผลิตเพื่อสร้างแบรนด์ ขณะเดียวกัน จำเป็นต้องจดทะเบียนคุ้มครองเครื่องหมายการค้าในต่างประเทศอย่างมีประสิทธิภาพ วิจัยพันธุ์พืช ออกใบอนุญาตสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ และส่งเสริมการแปรรูปและการแปรรูปขั้นสูงเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม ซึ่งทั้งหมดนี้มีส่วนช่วยในการสร้างแบรนด์ให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามอย่างค่อยเป็นค่อยไป” นายเหงียน นู กวง เน้นย้ำ

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา