เมืองเกาฟองกำลังเจริญรุ่งเรือง

เมื่อพูดถึงเมืองเกาฟอง หลายคนนึกถึงรสชาติหวานหอมของส้มและอ้อยทันที แต่พื้นที่ชนบทแห่งนี้ไม่ได้มีชื่อเสียงเพียงแค่ผลไม้ขึ้นชื่อเท่านั้น แต่ยังขึ้นชื่อเรื่องมรดกทางวัฒนธรรมอันrich ที่ผู้คนขยันขันแข็ง กล้าหาญ และมุ่งมั่นสร้างความมั่งคั่งจากข้อได้เปรียบของบ้านเกิด

ตำบลเกาฟอง (ประกอบด้วยเมืองเกาฟอง ตำบลฮอปฟอง และอดีตตำบลทูฟอง) มีสภาพอากาศอบอุ่นและดินอุดมสมบูรณ์ โดยอาศัยรากฐานจากฟาร์มเกษตรเก่าแก่ของเกาฟอง ชาวบ้านในพื้นที่จึงมีความเกี่ยวข้องกับการปลูกพืชตระกูลส้ม โดยเฉพาะส้ม มาอย่างยาวนาน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกาฟองได้เปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก จากการผลิตขนาดเล็กไปสู่พื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ และจากวิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมไปสู่การประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี

ทั้งตำบลมีพื้นที่ปลูกส้มประมาณ 1,000 เฮกตาร์ ครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมดของหมู่บ้าน หลายครอบครัวร่ำรวยเป็นเศรษฐีและมหาเศรษฐีได้ด้วยส้ม ที่สำคัญ พื้นที่การผลิตตามมาตรฐาน VietGAP กำลังเพิ่มขึ้น เปิดโอกาสให้ส้มจังหวัดเกาฟองสามารถครองตลาดไม่เพียงแต่ในประเทศ แต่ยังรวมถึง ทั่วโลก ด้วย ตั้งแต่ปี 2023 มีการส่งส้มล็อตแรกไปยังสหราชอาณาจักร ซึ่งเป็นสิ่งที่หลายคนไม่คิดว่าจะเป็นไปได้เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา

สวนส้มในเมืองเกาฟองเต็มไปด้วยผลส้ม

นางบุย ถิ มาย ผู้พักอาศัยในตำบลที่ 4 เล่าว่า “ครอบครัวของฉันเปลี่ยนพื้นที่การผลิตมาใช้มาตรฐาน VietGAP มาได้สองปีแล้วค่ะ ฤดูกาลที่แล้วถึงแม้ต้นทุนการลงทุนเริ่มต้นจะสูงกว่า แต่คุณภาพของส้มดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด รูปลักษณ์ดีขึ้น ผลหวานขึ้น และที่สำคัญที่สุดคือเราขายได้ราคาดี ส้ม VietGAP ขายง่ายกว่ามาก ลูกค้าประจำมาซื้อที่สวนโดยตรง บางครั้งถึงกับสั่งล่วงหน้า ปีนี้ฉันเชื่อว่าผลผลิตจะดีขึ้นกว่าเดิม แม้ว่าฉันจะยังกังวลเรื่องตลาดที่ไม่แน่นอนอยู่บ้าง แต่ฉันคิดว่าการผลิตที่สะอาดเป็นเทรนด์ ตราบใดที่เราปฏิบัติตามเทคนิคที่ถูกต้อง ผลิตภัณฑ์ก็จะได้รับการตอบรับที่ดีจากตลาดค่ะ”

อย่างไรก็ตาม การพัฒนาการปลูกส้มในจังหวัดเกาฟองยังคงเผชิญกับอุปสรรคมากมาย การเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยว การแปรรูป และการบรรจุหีบห่อ ยังคงกระจัดกระจายและอยู่ในขนาดเล็ก ความเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการบริโภคยังไม่แข็งแกร่ง โครงสร้างพื้นฐานการผลิตยังไม่สอดคล้องกับการขยายพื้นที่เพาะปลูก เกษตรกรยังคงต้องพึ่งพาตนเองในตลาด ขาด "ผู้นำ" ด้านการจัดซื้อและการจัดจำหน่ายอย่างมืออาชีพ นี่คือเหตุผลที่มูลค่าเพิ่มของส้มยังไม่เป็นไปตามที่คาดหวังและอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงด้านราคา

นายเหงียน วัน ฮวา เกษตรกรผู้ปลูกส้มมานาน กล่าวว่า "ส่วนที่ยากที่สุดของการปลูกส้มคือการขาย บางปีเราเก็บเกี่ยวได้ดี แต่ราคากลับต่ำ และมันน่าเศร้าใจที่เห็นสวนส้มว่างเปล่า ผมหวังว่ารัฐบาลและภาคธุรกิจจะมีนโยบายและช่องทางการซื้อขายมากขึ้น เพื่อให้เกษตรกรสามารถผลิตได้อย่างสบายใจ"

ตามที่ผู้นำคณะกรรมการประชาชนตำบลเกาฟองกล่าว ทางตำบลกำลังดำเนินการตามแผนยุทธศาสตร์หลายประการ เช่น การปลูกต้นส้มใหม่ตามมาตรฐาน VietGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ การส่งเสริมให้ธุรกิจลงทุนในห่วงโซ่การผลิต และการสร้างห่วงโซ่คุณค่าแบบครบวงจรตั้งแต่การปลูก การดูแล ไปจนถึงการบริโภคและการแปรรูป เป้าหมายคือให้เกษตรกรผู้ปลูกส้มส่วนใหญ่เข้าร่วมสหกรณ์หรือธุรกิจ และพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดได้รับการรับรองด้านความปลอดภัยทางอาหาร โดยมากกว่า 85% เป็นไปตามมาตรฐาน

นอกจากนี้ Cao Phong ยังให้ความสำคัญกับการวิจัยและพัฒนาพันธุ์ส้มสายพันธุ์ใหม่ๆ – เช่น ส้มที่มีเมล็ดน้อยลง สุกในเวลาที่แตกต่างกัน และปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ – เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีและราคาที่สูงขึ้น รวมทั้งรักษาชื่อเสียงของแบรนด์ ปกป้องสิ่งแวดล้อม และดูแลสุขภาพของประชาชน

จังหวัดเกาฟองไม่เพียงแต่เป็นแหล่งปลูกผลไม้เท่านั้น แต่ยังเป็นดินแดนที่อุดมไปด้วยความหลากหลายทางวัฒนธรรม ที่นี่ยังมีถ้ำหัวมังกร ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวระดับชาติที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก ในบรรดาสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ หมู่บ้านมุงเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ ดึงดูดนักท่องเที่ยวนับพันคนมายังเกาฟอง "ดินแดนแห่งสายลม" เพื่อชมเนินเขาดอกไม้หลากสีสัน เพลิดเพลินกับอากาศบริสุทธิ์เย็นสบาย และสัมผัสเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรม การผสมผสานที่ลงตัวนี้เปิดโอกาสสำหรับการพัฒนา การเกษตร ที่เชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ เพิ่มมูลค่าให้กับฤดูกาลเก็บเกี่ยวส้มแต่ละครั้ง

จังหวัดเกาฟองกำลังเผชิญกับโอกาสอันยิ่งใหญ่ในการก้าวขึ้นเป็นแหล่งปลูกส้มที่สำคัญ โดยมีผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานสากล หากคุณมีโอกาสได้มาเยือนเกาฟองในฤดูกาลนี้ เมื่อเนินเขาเต็มไปด้วยส้มสุกงอมพร้อมเก็บเกี่ยว คุณจะเข้าใจว่าทำไมที่นี่จึงได้ชื่อว่าเป็นดินแดนแห่งความหวาน ไม่ใช่เพียงเพราะรสชาติหวานอร่อยของส้มเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะความปรารถนาที่จะเปลี่ยนแปลงอย่างไม่หยุดยั้งอีกด้วย

หง ต้วน

ที่มา: https://baophutho.vn/cao-phong-khoi-sac-237888.htm