พืชสมุนไพรเปิดโอกาสในการสร้างความมั่งคั่ง

เดอ-ลาว-ไค-โตร-ธานห์-ตุง-ทัม-ด็อก-ลิว-โกว๊ก-gia.png

ก่อนการรวมจังหวัด เยนบ๋าย มีพื้นที่ปลูกพืชสมุนไพรประมาณ 1,058 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิต 11,000 ตัน (ประมาณ 130 ตันเป็นพืชสมุนไพรที่เก็บเกี่ยวจากธรรมชาติ และ 10,870 ตันเป็นพืชสมุนไพรที่ปลูก) โดยพืชสมุนไพรบางชนิดปลูกโดยชาวบ้านในพื้นที่ค่อนข้างกว้าง เช่น อบเชย (9,289 เฮกตาร์) ฮอว์ธอร์น กระวาน ไจโนสเตมมา เพนทาฟิลลัม รูส ชิเนนซิส เซนเทลลา เอเชียติกา ตะไคร้ ขิง และขมิ้น

ในหลายพื้นที่ เช่น วันจัน วันเยน ตรันเยน ตรามเตา เยนบิ่ญ ลุกเยน และมู่คังไช่ ได้มีการจัดตั้งสหกรณ์ กลุ่มการผลิต และกลุ่มธุรกิจที่เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรขึ้น

Mô hình canh tác dược liệu tại xã Púng Luông. — แบบจำลองการปลูกพืชสมุนไพรในชุมชนพุงหลวง

ในอดีตจังหวัด ลาวกาย มีพื้นที่พืชสมุนไพรหลัก 3,550 เฮคเตอร์ โดยส่วนใหญ่อยู่ในเขตเดิมของบัคฮา บัต Xat สิหม่าไก เมืองเขือง และเมืองซาปา รวมถึงพืชสมุนไพรประจำปี (อาติโชค พลาตีโคดอน แองเจลิกา ไซเปรส ลิกัสติคุม ตะไคร้ ขิง ฯลฯ) และพืชสมุนไพรยืนต้น (อบเชย โป๊ยกั้ก กระวาน เถาชา Gynostemma pentaphyllum, Polygonum multiflorum และสมุนไพรอื่นๆ...)

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปัจจุบันจังหวัดลาวกายมีพื้นที่เพาะปลูกพืชสมุนไพร 210 เฮกเตอร์ (13 ชนิด) ซึ่งได้รับการประเมินและรับรอง โดยกระทรวงสาธารณสุข ว่าตรงตามหลักการและมาตรฐาน GACP-WHO ของ "แนวปฏิบัติที่ดีด้านการเกษตรและการเก็บเกี่ยวพืชสมุนไพร"

ตลอดหลายปีที่ผ่านมา หน่วยงานระดับจังหวัดและรัฐบาลท้องถิ่นตระหนักถึงคุณูปการที่สำคัญของการเพาะปลูกและการแปรรูปพืชสมุนไพรต่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม รวมถึงการท่องเที่ยว จึงได้กำหนดทิศทางอย่างเด็ดขาดไปสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมพืชสมุนไพร

โครงการสนับสนุน โครงการ และนโยบายต่างๆ ได้ถูกนำมาดำเนินการอย่างพร้อมเพรียงกัน ส่งผลให้เกิดพื้นที่การผลิตที่หนาแน่น โดยมีพื้นที่รวม 6,555 เฮกตาร์ ซึ่งในจำนวนนี้ 4,365 เฮกตาร์ปลูกอยู่ใต้ร่มเงาของป่า และ 2,190 เฮกตาร์ปลูกอยู่บนพื้นที่เกษตรกรรม

ผลผลิตสมุนไพรโดยรวมอยู่ที่ประมาณ 30,200 ตัน โดยมีพืชหลายกลุ่มที่ให้ผลผลิตสูง เช่น อาร์ติโชค, ลิกุสติคัม ชวนเซียง และ อาโมมัม แซนธิโอเดส

มูลค่าการผลิตรวมของอุตสาหกรรมพืชสมุนไพรสูงกว่า 900 พันล้านดอง (คิดเป็นมากกว่า 11% ของมูลค่าอุตสาหกรรมการผลิตพืชผลทางการเกษตร) โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 120 ถึง 150 ล้านดองต่อเฮกตาร์ และพืชเฉพาะถิ่นบางชนิดมีมูลค่าสูงถึงกว่า 600 ล้านดองต่อเฮกตาร์

พื้นที่หลายแห่งที่ใช้ในการปลูกสมุนไพรสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรมากกว่า 200 ล้านดงต่อเฮกตาร์ต่อปี

ในพื้นที่สูงของอำเภอสีหม่าไฉ เมื่อกว่า 10 ปีที่แล้ว เรื่องราวของ "ดินแดนยากจนปลูกพืชผลพันล้าน" ได้เล่าขานถึงเจียงเซวเจา ชายหนุ่มชาวเผ่าม้งผู้กล้าหาญและประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกโสม นำมาซึ่งมูลค่าทางเศรษฐกิจและความหวังในการมีชีวิตที่ดีขึ้นแก่คนในท้องถิ่น ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์โสมของอำเภอสีหม่าไฉได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ยา OCOP ระดับ 3 ดาวของจังหวัดแล้ว

ครอบครัวของนางสาวตรัง ถิ ง็อก ลินห์ ในหมู่บ้านตาดีถัง ซึ่งเดิมอยู่ในตำบลตา วัน ชู (ปัจจุบันเป็นส่วนหนึ่งของตำบลลุงฟิญ) ได้ทำการเพาะปลูกสมุนไพรมานานหลายปี โดยปลูก Angelica sinensis และ Platycodon grandiflorus บนพื้นที่เกือบ 2,500 ^{ตารางเมตร} ต่อปี และมีรายได้มากกว่า 100 ล้านดง แม้ว่าการดูแลจะมีความพิถีพิถันมากกว่าการปลูกข้าวโพด แต่รายได้จากการเพาะปลูกสมุนไพรนั้นสูงกว่าถึง 5-7 เท่า

นางสาวตรัง ถิ ง็อก ลินห์ จากหมู่บ้านตาดีทัง มีรายได้มากกว่า 100 ล้านดองต่อปีจากการขายพืชสมุนไพร

นางสาวตรัง ถิ ง็อก ลินห์ กล่าวว่า "ในตอนแรก เนื่องจากขาดประสบการณ์ ดิฉันจึงประสบปัญหาเรื่องการปลูกและการดูแลเช่นกัน แต่ด้วยการฝึกอบรมจากเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรของชุมชน ประกอบกับประสบการณ์ภาคปฏิบัติหลายปี ทำให้ดิฉันและชาวบ้านคนอื่นๆ สามารถปลูกแองเจิลไซเนนซิสและแพลทิโคดอนแกรนดิฟลอรัสได้อย่างชำนาญแล้ว"

หลังจากปลูกสมุนไพรมานานกว่า 10 ปี พบว่าหัวสมุนไพรมีขนาดเล็กและผลผลิตไม่ดีเท่าช่วงแรกๆ เนื่องจากเมล็ดงอกเอง ดังนั้น นางลินห์จึงหวังว่าบริษัทจะสนับสนุนการเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์ใหม่และทำสัญญารับประกันการซื้อผลผลิตจากเกษตรกร เพราะเมื่อเกษตรกรขายเอง แม้ว่าพ่อค้าคนกลางจะเสนอราคาสูงกว่า แต่ตลาดก็ไม่มั่นคง

ในตำบลกัมญาน หลังจากการควบรวมกิจการ มีสหกรณ์พัฒนาสมุนไพรหมู่บ้านบิ่ญอัน และบริษัทร่วมทุนพัฒนาสมุนไพรทะเลสาบทักบา (ตั้งอยู่ในหมู่บ้านบิ่ญอัน – เดิมคือตำบลซวนหลง) นอกจากการซื้อสมุนไพรแล้ว บริษัทกำลังพัฒนาโรงงานแปรรูปสมุนไพรในพื้นที่ ปัจจุบัน ตำบลกำลังดำเนินโครงการอนุรักษ์และพัฒนาสมุนไพรในพื้นที่ โดยเน้นสมุนไพรหลัก 16 ชนิดในสามหมู่บ้าน ได้แก่ บิ่ญอัน งอยซาว และทิชชุง คาดการณ์ว่าตำบลกัมญานจะปลูกสมุนไพรได้ 200 เฮกเตอร์ภายในปี 2026 และขยายเป็น 500 เฮกเตอร์ภายในปี 2030

จะเห็นได้ว่า นอกเหนือจากการสร้างผลิตภัณฑ์ยาเพื่อรักษาโรคและส่งเสริมสุขภาพแล้ว การพัฒนาพืชสมุนไพรยังมีนัยสำคัญต่อสวัสดิการสังคม โดยสร้างงานและรายได้ที่ยั่งยืนให้กับชุมชนกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ

ด้วยทรัพยากรพืชสมุนไพรที่อุดมสมบูรณ์และหลากหลาย อุทยานแห่งชาติหวงเหลียนได้ดำเนินโครงการอนุรักษ์และพัฒนาทรัพยากรพันธุกรรมของพืชสมุนไพรที่มีคุณค่าผ่านโครงการวิจัยทางวิทยาศาสตร์มาตั้งแต่ปี 2010 จนถึงปัจจุบัน ซึ่งรวมถึงโครงการระดับรัฐเกี่ยวกับพืชสมุนไพร 3 โครงการ ปัจจุบัน โครงการ 2 โครงการได้ดำเนินการเสร็จสิ้นและได้รับการอนุมัติแล้ว ได้แก่ "การใช้ประโยชน์และพัฒนาทรัพยากรพันธุกรรมของโสมป่า (Panax notoginseng) และโสมดำ (Coptis chinensis) เป็นวัตถุดิบในการผลิตยา" และ "การวิจัยเกี่ยวกับการใช้ประโยชน์และพัฒนาทรัพยากรพันธุกรรมของโสมดำ (Coptis chinensis) เป็นวัตถุดิบในการผลิตยา" ซึ่งเป็นการเปิดทางให้กับการใช้ประโยชน์และพัฒนาทรัพยากรพันธุกรรมของพืชสมุนไพรที่มีคุณค่าและหายากของอุทยานแห่งชาติหวงเหลียน

อุทยานแห่งชาติหวงเหลียนได้ดำเนินโครงการวิจัยและแบบจำลองทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับการเพาะพันธุ์และอนุรักษ์พืชสมุนไพรในซาปาอย่างประสบความสำเร็จหลายโครงการ

วิศวกร เหงียน ถิ ฮง แทม ผู้เชี่ยวชาญจากแผนกวิทยาศาสตร์และความร่วมมือระหว่างประเทศของอุทยานแห่งชาติหวงเหลียน กล่าวว่า ขณะนี้ โครงการระดับรัฐ "การวิจัยเกี่ยวกับการใช้ประโยชน์และการพัฒนาทรัพยากรทางพันธุกรรมของพืชสมุนไพร *Tetanus indica*" กำลังดำเนินการอยู่ และกำลังเริ่มต้นขั้นตอนการทดสอบการยอมรับ

อุทยานแห่งชาติหวงเหลียนยังได้ดำเนินโครงการและแบบจำลองต่างๆ มากมายเกี่ยวกับการเพาะพันธุ์และอนุรักษ์พืชสมุนไพรในซาปา เช่น การปลูกโสมหง็อกหลิงเป็นพืชนำร่อง การเก็บรวบรวม เพาะพันธุ์ และอนุรักษ์ดอกไม้เจ็ดใบหนึ่งกิ่ง การปลูกและเพาะพันธุ์โพลีโกนัมมัลติฟลอรัมสีแดง การอนุรักษ์และพัฒนาพันธุ์กล้วยไม้สีทองโดยใช้วิธีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ การเก็บรวบรวม เพาะพันธุ์ และอนุรักษ์โสมห้าใบมีหนาม เป็นต้น

หัวข้อวิจัยเหล่านี้มีความสำคัญทางวิทยาศาสตร์และเชิงปฏิบัติสูง ซึ่งมีส่วนช่วยในการอนุรักษ์และพัฒนาทรัพยากรพืชสมุนไพรที่มีคุณค่าในเวียดนามโดยทั่วไป และอุทยานแห่งชาติหวงเหลียนโดยเฉพาะ

นายดวง กวี๋ย เชียน รองหัวหน้าฝ่ายวิทยาศาสตร์และความร่วมมือระหว่างประเทศ อุทยานแห่งชาติหวงเหลียน กล่าวว่า "เราได้ดำเนินโครงการทางวิทยาศาสตร์และแบบจำลองพืชสมุนไพรหลายโครงการ รวมถึงแบบจำลองการปลูกโสม Panax notoginseng, โสมเวียดนาม, โสมไล่เจา, โสม Panax notoginseng ป่า ฯลฯ ซึ่งเป็นโสมพื้นเมืองที่พบได้ในอุทยานแห่งชาติหวงเหลียน และได้ทำการย้ายปลูกเพื่อการเพาะปลูกและวิจัย ผ่านการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ เราได้สร้างสภาพแวดล้อมที่คล้ายคลึงกับสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติสำหรับการปลูกในสวนของเรา ช่วยให้พืชเจริญเติบโตและพัฒนาได้ดี และได้สร้างต้นกล้าเพื่อส่งต่อให้ประชาชนนำไปเพาะปลูกในวงกว้าง"

Coptis chinensis ซึ่งเป็นสมุนไพรพื้นเมืองของจังหวัดลาวกาย ได้รับการทดสอบและประสบความสำเร็จในโครงการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ "การใช้ประโยชน์และพัฒนาทรัพยากรทางพันธุกรรมของโสมป่า Panax notoginseng และ Coptis chinensis เป็นวัตถุดิบในการผลิตยา"

จังหวัดสะปาอุดมไปด้วยพืชสมุนไพร และคุณค่าของพืชเหล่านี้ได้รับการพิสูจน์แล้ว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พืชสมุนไพรที่มีคุณค่าหลายชนิดได้รับการนำเข้ามาเพาะปลูกในสะปาอย่างประสบความสำเร็จ เช่น โสมไล่เชา โสมป่าพานาซ โนโตจินซ่ง โสมง็อกหลิง และอาร์ติโชค ในบรรดาพืชเหล่านี้ โมเดลการเพาะปลูกอาร์ติโชคที่พัฒนาโดยบริษัท ทราฟาโก สะปา จำกัด ได้แสดงให้เห็นถึงความสำเร็จผ่านโมเดลความร่วมมือสี่ฝ่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันของรัฐบาลท้องถิ่นและการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันจากประชาชน ปัจจุบัน บริษัทฯ ร่วมมือกับครัวเรือน 300 ครัวเรือน สร้างงานและรายได้สูงกว่าการปลูกข้าวถึงห้าเท่า

ด้วยตระหนักว่าการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ได้จากแหล่งธรรมชาติจะสร้างทิศทางใหม่ให้กับอุตสาหกรรมยาของเวียดนาม บริษัท Traphaco จึงได้จัดตั้งกลุ่มครัวเรือนเพื่อแบ่งปันความรู้ ฝึกอบรม และให้คำแนะนำเชิงปฏิบัติเกี่ยวกับการเพาะปลูกพืชสมุนไพรในพื้นที่ของตนเองมาตั้งแต่เริ่มต้น เพื่อสร้างความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่ง บริษัทฯ สนับสนุนงบประมาณของรัฐประมาณ 2-3 พันล้านดองต่อปี และคาดการณ์รายได้ในปี 2025 ว่าจะสูงกว่า 70 พันล้านดอง สร้างงานและรายได้ให้กับคนในท้องถิ่น

บริษัท ตราภาโก ซาปา จำกัด ร่วมมือกับเกษตรกรในจังหวัดลาวกายเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์จากอาร์ติโชค ซึ่งได้รับการรับรองระดับ 5 ดาวจาก OCOP ระดับชาติ

นายโด เทียน ซี กรรมการผู้จัดการ บริษัท ทราฟาโค ซาปา จำกัด กล่าวว่า "จากความเชื่อมโยงของสี่ฝ่าย (รัฐ เกษตรกร นักวิทยาศาสตร์ และภาคธุรกิจ) ในการพัฒนาพืชสมุนไพร ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักสำหรับผลิตภัณฑ์ยา ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ และผลิตภัณฑ์ความงาม บริษัทฯ ได้ผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รวมถึงผลิตภัณฑ์อาร์ติโชคที่ได้รับการรับรองระดับ 5 ดาวจาก OCOP ระดับชาติ"

บริษัทฯ มุ่งมั่นที่จะสร้างสรรค์นวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง โดยนำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และวิศวกรรมมาประยุกต์ใช้ในการผลิตวัตถุดิบยาที่ได้มาตรฐานสากล พร้อมทั้งปรับเปลี่ยนสู่ยุคดิจิทัล พัฒนาธุรกิจบนแพลตฟอร์มออนไลน์ และนำผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่มีเอกลักษณ์จากลาวกายสู่ชุมชนเพื่อการดูแลสุขภาพ

ผลิตภัณฑ์ยาสมุนไพรหลายชนิดจากลาวกายได้รับความไว้วางใจจากนักท่องเที่ยวต่างชาติ

จะเห็นได้ว่าความร่วมมือระหว่าง "ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทั้งสี่ฝ่าย" ไม่เพียงแต่มีส่วนช่วยในการอนุรักษ์ทรัพยากรพันธุกรรมพืชสมุนไพรที่มีคุณค่า นำผลิตภัณฑ์แปรรูปออกสู่ตลาด และแบ่งปันผลประโยชน์เท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผู้คนได้มีปฏิสัมพันธ์ทางวัฒนธรรม พัฒนาทักษะในการผลิตวิดีโอสั้น และสื่อสารออนไลน์เกี่ยวกับกิจกรรมประจำวันในการปลูกและแปรรูปพืชสมุนไพรเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวอีกด้วย

ที่มา: https://baolaocai.vn/cay-duoc-lieu-mo-huong-lam-giau-post898331.html