ต้นแก้วมังกรในไร่ไดตู

ตลอดหลายปีที่ผ่านมา รัฐบาลตำบลได๋ตู (อำเภอเยนลัก) ได้นำรูปแบบการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางการเกษตรมาใช้มากมาย โดยส่งเสริมให้ประชาชนเปลี่ยนจากการปลูกพืชที่ไม่มีประสิทธิภาพไปเป็นการ ปลูกพืชที่ ให้ผลผลิตสูงและมีมูลค่าสูงในพื้นที่เพาะปลูกเดียวกัน ช่วยให้ประชาชนมีรายได้เพิ่มขึ้นและมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ในบรรดาพืชเหล่านั้น แก้วมังกรเนื้อแดงเป็นตัวอย่างสำคัญของประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ

ในปี 2020 ครอบครัวของนางสาวเหงียน ถิ ทอม จากหมู่บ้านตามกี 56 เป็นหนึ่งในครัวเรือนแรกๆ ในตำบลไดตู ที่ริเริ่มเปลี่ยนจากการทำฟาร์มผักอย่างเดียวไปเป็นการปลูกพืชที่มีรายได้สูงกว่า เช่น แตงแคนตาลูป แตงโม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งแก้วมังกรเนื้อแดง บนพื้นที่ 4,000 ตารางเมตร

เพื่อปลูกแก้วมังกรเนื้อแดงจำนวน 260 ต้น ครอบครัวของนางสาวทอมได้ลงทุนในระบบชลประทานแบบหยดน้ำที่ทันสมัย และปฏิบัติตามหลักการเกษตรกรรมตามมาตรฐาน VietGAP อย่างเคร่งครัด ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและดินที่อุดมสมบูรณ์ ทำให้แก้วมังกรออกผลอย่างรวดเร็ว ในการเก็บเกี่ยวครั้งแรก ครอบครัวของเธอได้รับเงิน 30 ล้านดองจากแก้วมังกร

ครอบครัวของนางเหงียน ถิ ทอม ในตำบลได๋ตู (อำเภอเยนลัก) เปลี่ยนที่ดินทำนาปลูกข้าวและผักที่ให้ผลผลิตต่ำ มาเป็นการปลูกแก้วมังกรเนื้อแดง ทำให้มีรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปี

นางทอมกล่าวว่า “เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครอบครัวของเราปลูกข้าวและผักตามฤดูกาล แต่รายได้ต่ำและสถานะทางเศรษฐกิจของเราก็ไม่ดีขึ้น เราจึงเปลี่ยนมาปลูกแก้วมังกรเนื้อแดง ซึ่งปลูกง่าย ไม่ค่อยมีปัญหาเรื่องศัตรูพืชและโรค และให้ผลผลิตและรายได้สูงกว่าพืชชนิดอื่น”

คาดว่าผลผลิตปีนี้จะได้ราคาประมาณ 25,000 - 30,000 ดง/กิโลกรัม สำหรับแก้วมังกรเนื้อแดงที่ฟาร์มแห่งนี้ โดยคาดว่าจะได้ผลผลิตประมาณ 4 ตัน เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงพฤศจิกายน ครอบครัวของนางสาวทอมจะได้รับรายได้ประมาณ 100 ล้านดง

เมื่อสามปีก่อน นาย Ngo Van Thinh จากหมู่บ้าน Tam Ky 56 สังเกตเห็นว่ารายได้จากแก้วมังกรเนื้อแดงสูงกว่าพืชผลทั่วไปชนิดอื่นอย่างเห็นได้ชัด จึงลงทุนปลูกทดลองในขนาดเล็ก ในระหว่างการปลูก เขาพบว่าแม้เงินลงทุนเริ่มต้นจะสูงกว่าพืชผลชนิดอื่น แต่ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจนั้นเหนือกว่ามาก

นายทินห์กล่าวว่า แก้วมังกรเนื้อแดงเป็นพันธุ์ที่ทนทานต่อศัตรูพืชและโรค ทนแล้ง เหมาะกับดินหลายประเภท และเป็นพืชยืนต้น ใช้เวลาดูแลเพียง 12-18 เดือนก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ และผลผลิตจะเพิ่มขึ้นทุกปี ปัจจุบัน พ่อค้าจะมาซื้อผลไม้โดยตรงจากสวน จึงไม่ต้องกังวลเรื่องความต้องการของตลาดหรือราคา

หลังจากปลูกและเฝ้าติดตามการเจริญเติบโตมาระยะหนึ่ง ครอบครัวของนายทินห์วางแผนที่จะเช่าที่ดิน ทำการเกษตร เพิ่มเติมจากบ้านเรือนใกล้เคียงเพื่อขยายพื้นที่ปลูกแก้วมังกรเนื้อแดงเป็น 4,000 ตารางเมตร

ด้วยตระหนักถึงประโยชน์ทางเศรษฐกิจของพืชชนิดนี้ ครัวเรือนจำนวนมากในพื้นที่จึงเปลี่ยนสวนที่ไม่ได้ผลผลิตและที่ดินเกษตรกรรมที่ให้ผลผลิตต่ำมาปลูกแก้วมังกรเนื้อแดง ซึ่งเป็นการเปิดทางใหม่และเป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคง ส่งผลให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจในการพัฒนาการเกษตรและชนบทดีขึ้น

นายเหงียน ดินห์ เวียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลได๋ตู กล่าวว่า หลังจากที่ท้องถิ่นได้ดำเนินการโครงการรวมที่ดินเสร็จสมบูรณ์ไปกว่า 300 เฮกตาร์ โครงสร้างการเพาะปลูกในพื้นที่ได้เปลี่ยนไปสู่การเชื่อมโยงการผลิตกับการบริโภคสินค้าเกษตรมากขึ้น ประชาชนเริ่มนำพันธุ์พืชใหม่ๆ ที่ให้ผลผลิตสูงและคุณภาพดีมาเพาะปลูกมากขึ้น และนำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีมาใช้ในการเพาะปลูก รวมถึงการสร้างรหัสตรวจสอบย้อนกลับสำหรับผลิตภัณฑ์บางอย่างในพื้นที่ เช่น มะเขือเทศเสียบยอด แคนตาลูป แตงโม ผักใบเขียว เป็นต้น

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแก้วมังกรเนื้อแดง ในบางหมู่บ้านที่มีที่ดินทำการเกษตรที่เหมาะสม หน่วยงานท้องถิ่นจะส่งเสริมและอำนวยความสะดวกให้ประชาชนเปลี่ยนไปปลูกพืชชนิดอื่น ทำให้แก้วมังกรกลายเป็นสินค้าเกษตรที่ช่วยพัฒนาเศรษฐกิจของครัวเรือนในพื้นที่นั้นๆ ในที่สุด

ในปี 2024 ชุมชนได๋ตูมุ่งมั่นที่จะดำเนินการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมให้สำเร็จ โดยมุ่งเน้นเป้าหมายหลายประการ เช่น การมีรายได้เฉลี่ยต่อหัวมากกว่า 67 ล้านดง ลดอัตราความยากจนเหลือ 0.51% ฝึกอบรมแรงงานให้ได้ 85.5% ครัวเรือนใช้น้ำสะอาดถูกสุขอนามัย 100% และใช้น้ำสะอาดตามมาตรฐานแห่งชาติ 92% เป็นต้น

เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ข้างต้น หน่วยงานท้องถิ่นยังคงส่งเสริมการรณรงค์สร้างความตระหนักรู้แก่สาธารณชน เพื่อให้ประชาชนปลูกพืชตามตารางเวลาฤดูกาลที่ถูกต้อง และแนะนำพันธุ์พืชที่มีผลผลิตสูง คุณภาพดี และมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงเข้าสู่กระบวนการผลิต

เราประสานงานกับสมาคม องค์กร และหน่วยงานเฉพาะทางในจังหวัด เพื่อให้การฝึกอบรมและถ่ายทอดความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคแก่ประชาชน รวมถึงการประยุกต์ใช้มาตรฐาน VietGAP ในการปลูกและดูแลพืชผล ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ และตอบสนองความต้องการของตลาด

ในขณะเดียวกัน ให้ดำเนินการพัฒนาพื้นที่การผลิตสินค้าเกษตรแบบเข้มข้นอย่างต่อเนื่องตามมาตรฐาน VietGAP และผลิตภัณฑ์ OCOP ส่งเสริมการผลิตทางการเกษตรที่สะอาดและยั่งยืน และค่อยๆ สร้างแบรนด์และเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น

ข้อความและภาพถ่าย: ง็อก หลาน

แหล่งที่มา