เครื่องปั้นดินเผาจากตรูซอน (ตำบลบัคฮา จังหวัดเหงะอาน ) เคยมีชื่อเสียงและจำหน่ายไปในหลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ หลังจากจบการศึกษาจากวิทยาลัยการขนส่ง เลอ ซวนไห่ ได้เรียนภาษาญี่ปุ่น จากนั้นจ่ายเงินมัดจำ 10 ล้านดองเพื่อดำเนินการตามขั้นตอนการทำงานในญี่ปุ่นให้เสร็จสมบูรณ์
“ในเวลานั้น ฉันเห็นคนหนุ่มสาวจำนวนมากเลือกที่จะสร้างอาชีพในบ้านเกิดโดยสืบทอดงานฝีมือดั้งเดิมจากบรรพบุรุษ และพวกเขาก็ประสบความสำเร็จ ฉันจึงคิดว่า ทำไมฉันไม่สืบทอดงานฝีมือการทำเครื่องปั้นดินเผาของบ้านเกิดเพื่ออนุรักษ์ไว้ล่ะ? ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจอยู่ที่บ้านเกิด” ไห่เล่า
คุณเลอ ซวน ไห่ และหม้อดินเผาแบบดั้งเดิมของเขา ภาพถ่าย: เค.โฮอัน
นายไห่เปิดโรงงานโดยมีเจตนารมณ์ที่จะผลิตเครื่องปั้นดินเผาโดยใช้กรรมวิธีแบบดั้งเดิมด้วยมือ และต่อมาจึงนำเครื่องจักรมาใช้ อย่างไรก็ตาม โรงงานต้องปิดตัวลงในไม่ช้าเนื่องจากประสบปัญหาในการหาคนงาน เพราะช่างฝีมือหลายคนเปลี่ยนไปประกอบอาชีพอื่นแล้ว
หลังจากเยี่ยมชมโรงงานปั้นดินเผาในจังหวัดทางภาคใต้เพื่อเรียนรู้จากประสบการณ์ของพวกเขาแล้ว คุณไห่จึงหันมาใช้เครื่องอัดไฮดรอลิกในการขึ้นรูปดินเหนียวแทนการใช้แรงงานคน เครื่องอัดเหล่านี้เข้ามาแทนที่แรงงานมนุษย์ อย่างไรก็ตาม เครื่องจักรที่มีจำหน่ายในท้องตลาดไม่เหมาะสมกับขนาดและลักษณะของดินเหนียวตรูเซิน ดังนั้นคุณไห่จึงทำการวิจัยต่อไปโดยไปเยี่ยมชมหมู่บ้านปั้นดินเผาเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม
เพื่อสร้างเครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิมอย่างแท้จริง คุณไห่ต้องออกแบบชิ้นส่วนเครื่องจักรหลายชิ้นใหม่และสร้างระบบแม่พิมพ์ปูนปลาสเตอร์ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว หลังจากค้นคว้ามาหลายเดือน โมเดลการผลิตเครื่องปั้นดินเผาด้วยเครื่องจักรของเขาก็ค่อยๆ เป็นรูปเป็นร่างขึ้น
โรงงานของไห่ใช้เครื่องบดดิน เครื่องอัดไฮดรอลิก และเตาเผาไฟฟ้าเพื่อทดแทนแรงงานคน (ภาพ: เค.โฮอัน)
โรงงานของนายและนางไฮเริ่มดำเนินการอย่างมั่นคงแล้ว โรงงานของพวกเขานำเครื่องบดดิน เครื่องอัดไฮดรอลิก และเตาเผาไฟฟ้ามาใช้แทนแรงงานคน การใช้เครื่องจักรไม่เพียงแต่ลดความต้องการแรงงานลงอย่างมาก แต่ยังส่งผลให้ได้เครื่องปั้นดินเผาที่มีการอัดแน่น การปิดผนึก ความทนทาน และการกักเก็บน้ำที่ดีขึ้นอีกด้วย
ปัจจุบัน โรงงานของนายไห่ผลิตหม้อดินเผาหลากหลายชนิดสำหรับปรุงอาหาร เช่น แกงปลา แกงเนื้อ แกงปลาไหล และหุงข้าว เนื่องจากคุณภาพของผลิตภัณฑ์ดีกว่าสินค้าทำมือทั่วไป ยอดขายจึงดีมากเช่นกัน
"กระแสความนิยม ในการทำอาหาร ด้วยหม้อดินเผาแบบดั้งเดิมกำลังเพิ่มมากขึ้น ดังนั้นตลาดจึงมีขนาดใหญ่มาก ร้านอาหารและแหล่งรับประทานอาหารหลายแห่งต้องการหม้อเหล่านี้ เราจึงวางแผนที่จะขยายขนาดการผลิตเพื่อเพิ่มประเภทสินค้าในอนาคตอันใกล้นี้" ไห่กล่าว
นายเหงียน คอง มินห์ หัวหน้าแผนก วัฒนธรรมและสังคม ของตำบลบัคฮา กล่าวว่า จากหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมที่มีมาอย่างยาวนาน ปัจจุบันตำบลนี้เหลือเพียงกว่า 20 ครัวเรือนที่ยังคงประกอบอาชีพหัตถกรรมดั้งเดิมอยู่ การที่นายเลอ ซวน ไห่ นำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้เพื่ออนุรักษ์หัตถกรรมดั้งเดิมนั้น เป็นก้าวที่น่ายินดีอย่างยิ่ง เพราะเป็นการสร้างรายได้ที่ดีให้แก่ครอบครัวและช่วยอนุรักษ์หัตถกรรมดั้งเดิมของบ้านเกิดไปพร้อมกัน
ที่มา: https://thanhnien.vn/chang-trai-xu-nghe-tu-bo-suat-di-nhat-de-giu-lua-lang-noi-dat-185260620203928873.htm
![[อินโฟกราฟิก] พฤติกรรมประเภทใดบ้างที่ถูกห้ามอย่างเด็ดขาดในการเปลี่ยนแปลงสู่ยุคดิจิทัลตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2569?](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/02/1783004068098_thumb_5_hanh_vi_nghiem_cam_20260702184923.jpeg)
