เชียงอันเปิดเส้นทางสู่การหลุดพ้นจากความยากจนผ่านการปลูกกาแฟ

ซอนลา - ต้นกาแฟได้กลายเป็นเสาหลักทางเศรษฐกิจของเขตเชียงอัน ช่วยให้ครัวเรือนหลายร้อยครัวเรือนค้นพบหนทางที่ยั่งยืนในการลดความยากจนในบ้านเกิดของตน

ชีวิตเปลี่ยนไปเพราะการทำไร่กาแฟ

ตำบลจิ่วอัน (จังหวัดซอนลา) ก่อตั้งขึ้นโดยการรวมตำบลจิ่วอันเดิม ตำบลจิ่วซอม และตำบลจิ่วเจิน เข้าด้วยกัน มีพื้นที่ธรรมชาติเกือบ 150 ตารางกิโลเมตร และประชากรมากกว่า 20,000 คน ซึ่งประกอบไปด้วย 10 กลุ่มชาติพันธุ์ ตำบลจิ่วอันได้ให้ความสำคัญกับการพัฒนาการเกษตรมาเป็นเวลานาน โดยกาแฟเป็นพืชผลหลักที่ช่วยเปลี่ยนแปลง เศรษฐกิจ ท้องถิ่น

ชาวบ้านในจังหวัดเชียงอานต่างมีความสุขกับการเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟในปี 2025 ซึ่งคาดว่าจะได้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์และมีราคาดี ส่งผลให้เกษตรกรมีรายได้ที่มั่นคง ภาพ: เหงียน งา

ด้วยการปลูกกาแฟ ทำให้หลายครัวเรือนหลุดพ้นจากความยากจนและมีฐานะดีขึ้นหรือร่ำรวยขึ้น คุณกวาง วัน มู่น เป็นหนึ่งในครัวเรือนตัวอย่างที่กล้าหาญเปลี่ยนที่ดินบนเนินเขาทั้งหมดมาปลูกกาแฟและใช้เทคนิคการดูแลที่เหมาะสม คุณมู่นเล่าว่า ปีนี้สวนกาแฟของครอบครัวให้ผลผลิต 12-14 ตันต่อเฮกเตอร์ โดยมีผลกาแฟสุกทั่วถึงและสวยงาม ปัจจุบันเขามีพื้นที่ปลูกกาแฟกว่า 8 เฮกเตอร์ และเก็บเกี่ยวผลกาแฟสดได้ประมาณ 80-90 ตันต่อปี

ด้วยการเข้าร่วมกลุ่มผู้ผลิตและสหกรณ์ การเกษตร เชียงเซท นายกวาง วัน เซียน ได้เปลี่ยนแปลงวิธีการทำฟาร์มของเขาไปอย่างสิ้นเชิง ก่อนหน้านี้ ครอบครัวของเขาปลูกกาแฟโดยอาศัยประสบการณ์ ส่งผลให้ผลผลิตต่ำและราคาไม่แน่นอน แต่ปัจจุบัน ด้วยการฝึกอบรมทางเทคนิคและการใช้ขั้นตอนที่เป็นมาตรฐาน ผลผลิตเพิ่มขึ้น 2-3 ตันต่อเฮกตาร์ต่อฤดูกาล “การเก็บเกี่ยวที่ดีหมายถึงราคาที่ดี และชีวิตของผู้คนก็ดีขึ้นมาก” นายเซียนกล่าวอย่างมีความสุข

ตามคำบอกเล่าของชาวบ้านในเชียงอาน เมื่อต้นกาแฟหยั่งรากและได้รับการดูแลตามขั้นตอนทางเทคนิคที่ถูกต้อง ผลผลิตก็จะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในแต่ละฤเก็บเกี่ยว และคุณภาพก็คงที่ ครอบครัวจำนวนมากได้สร้างบ้านหลังใหญ่ ซื้อรถยนต์ และมีรายได้ที่มั่นคงจากพืชผลหลักชนิดนี้

ปีนี้ ความสุขทวีคูณขึ้นไปอีกเพราะผลผลิตกาแฟอุดมสมบูรณ์และราคาดี โดยราคารับซื้ออยู่ที่ 25,000 ถึง 30,000 ดง/กิโลกรัม และบางครั้งอาจสูงกว่า 30,000 ดง/กิโลกรัม เสียงหัวเราะและเสียงพูดคุยอย่างสนุกสนานดังก้องไปทั่วหมู่บ้าน บนเนินเขาเขียวขจีที่ปกคลุมไปด้วยเมล็ดกาแฟที่กำลังสุกงอม เป็นสัญญาณบ่งบอกถึงฤดูเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จ

การปลูกกาแฟได้เปิดเส้นทางที่ยั่งยืนในการหลุดพ้นจากความยากจนให้กับครัวเรือนหลายร้อยครัวเรือนในตำบลจิ่วอัน ภาพ: เหงียน งา

การผลิตที่เชื่อมโยงกับการรักษาสิ่งแวดล้อม

ปัจจุบัน ตำบลจิ่วอันมีพื้นที่ปลูกกาแฟเกือบ 2,000 เฮกเตอร์ ผลผลิตมากกว่า 15,400 ตันต่อปี สร้างรายได้ประมาณ 433,000 ล้านดอง พื้นที่นี้มีพื้นที่ปลูกกาแฟคุณภาพสูงจำนวนมาก โดย 1,330 เฮกเตอร์ได้มาตรฐาน 4C และ UTZ และ 127 เฮกเตอร์ได้มาตรฐาน VietGAP

ในปี 2025 เขตนี้จะปลูกกาแฟพันธุ์คุณภาพสูงที่ให้ผลผลิตสูง เช่น THA1, TN1, TN6, TN7, TN9 และ TN10 บนพื้นที่กว่า 50 เฮกตาร์ โดยมีเป้าหมายเพื่อปรับปรุงคุณภาพของพื้นที่วัตถุดิบและตอบสนองความต้องการสำหรับการแปรรูปขั้นสูงและการส่งออก

อีกหนึ่งข้อได้เปรียบคือ ปัจจุบันเขตนี้มีโรงงานรับซื้อและแปรรูปกาแฟอยู่ 3 แห่ง ได้แก่ บริษัท มินห์ เทียน คอฟฟี่ อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต จำกัด สหกรณ์เพียรัม และสหกรณ์การเกษตรเชียงเซท โดยแต่ละแห่งแปรรูปเมล็ดกาแฟดิบได้ 16,000-20,000 ตัน และกาแฟบด 4-6 ตันต่อปี เฉพาะในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2025 มีการส่งออกเมล็ดกาแฟดิบกว่า 1,400 ตัน คิดเป็นมูลค่ากว่า 315,000 ล้านดอง โดยส่วนใหญ่ส่งออกไปยังตลาดยุโรป อเมริกา และญี่ปุ่น

นอกจากการพัฒนาด้านการผลิตแล้ว เขตนี้ยังได้เพิ่มความเข้มงวดในการจัดการด้านสิ่งแวดล้อม โดยกำหนดให้โรงงานแปรรูปต้องปฏิบัติตามระเบียบการปล่อยน้ำเสียอย่างเคร่งครัด และจะดำเนินการอย่างเด็ดขาดกับผู้ฝ่าฝืน รวมถึงป้องกันมลพิษทางสิ่งแวดล้อมและน้ำในช่วงฤดูกาลเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟปี 2025-2026

เขตจิ่วอันระดมองค์กรและบุคคลต่างๆ ให้ร่วมมือกันสนับสนุนการก่อสร้างบ้านช่วยเหลือผู้ยากไร้ เพื่อส่งเสริมการลดความยากจนอย่างยั่งยืน ภาพ: เหงียน งา

นอกจากกาแฟแล้ว เชียงอันยังได้พัฒนารูปแบบการเกษตรที่มีประสิทธิภาพอีกมากมาย เช่น การปลูกแก้วมังกรเนื้อแดงที่สหกรณ์การเกษตรสะอาดอันฟู การเลี้ยงโค 3B ในพื้นที่เชียงเดนเดิม การปลูกส้มในพื้นที่เชียงซอมเดิม... ซึ่งล้วนมีส่วนช่วยในการกระจายแหล่งรายได้และเพิ่มมูลค่าการผลิต

ในขณะเดียวกัน ก็มีการให้ความสำคัญกับการฝึกอบรมวิชาชีพ การสนับสนุนการจ้างงาน และการสร้างเงื่อนไขให้ครัวเรือนยากจนและใกล้ยากจนสามารถเข้าถึงแหล่งสินเชื่อพิเศษได้ ส่งผลให้อัตราความยากจนลดลงเฉลี่ยปีละ 1.85% และเมื่อสิ้นปี 2024 เหลือเพียง 0.52% ภายในสี่ปี เขตได้ระดมทรัพยากรเพื่อรื้อถอนบ้านชั่วคราวและบ้านทรุดโทรมจำนวน 99 หลัง ด้วยงบประมาณรวมเกือบ 3.7 พันล้านดอง ซึ่งมีส่วนสำคัญในการสร้างเสถียรภาพให้กับชีวิตความเป็นอยู่ของประชาชน

นายเจิ่น คอง ชินห์ เลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำตำบลเชียงอัน กล่าวว่า การปลูกกาแฟได้กลายเป็นอาชีพที่ยั่งยืนสำหรับประชาชน และเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญในยุทธศาสตร์การลดความยากจนอย่างยั่งยืนในระดับท้องถิ่น ปัจจุบันทั้งตำบลมีครัวเรือนยากจนเพียง 27 ครัวเรือน เราได้จัดทำแผนและจะดำเนินการเยี่ยมเยียนแต่ละครัวเรือนอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้คำแนะนำในการปรับเปลี่ยนรูปแบบการผลิตให้เหมาะสมกับลักษณะเฉพาะและสภาพของแต่ละครอบครัว

ภายในปี 2030 จังหวัดเชียงอานตั้งเป้าหมายที่จะขจัดความยากจนตามมาตรฐานความยากจนแบบหลายมิติ บรรลุผลผลิตกาแฟและพลัมมูลค่า 200-250 ล้านดงต่อเฮกตาร์ และปลูกกาแฟใหม่และปลูกทดแทนอย่างน้อย 50 เฮกตาร์ในช่วงปี 2026-2030

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/chieng-an-mo-huong-thoat-ngheo-tu-cay-ca-phe-d786779.html