การเปลี่ยนแปลงชีวิตจากไร่กาแฟ
เขตเชียงอาน (เซินลา) ก่อตั้งขึ้นบนพื้นฐานของการรวมเขตเชียงอาน ตำบลเชียงซอม และตำบลเชียงเด็นเดิมเข้าด้วยกัน ด้วยพื้นที่ธรรมชาติเกือบ 150 ตารางกิโลเมตร และประชากรกว่า 20,000 คนจาก 10 กลุ่มชาติพันธุ์ที่อาศัยอยู่ร่วมกัน เชียงอานได้ให้ความสำคัญกับการพัฒนาการเกษตรเป็นภาคส่วนสำคัญมาเป็นเวลาหลายปี โดยกาแฟเป็นพืชผลหลักที่ช่วยเปลี่ยนแปลงโฉมหน้า เศรษฐกิจ ท้องถิ่น
ชาวเชียงอานพอใจกับผลผลิตกาแฟปี 2025 ซึ่งเป็นผลผลิตที่ดีและราคาดี ส่งผลให้เกษตรกรมีรายได้ที่มั่นคง ภาพโดย: เหงียนหงา
ด้วยต้นกาแฟ ทำให้หลายครัวเรือนหลุดพ้นจากความยากจนและกลายเป็นคนร่ำรวยและมั่งคั่ง คุณกวาง วัน ม่วน เป็นหนึ่งในครัวเรือนที่กล้าเปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดให้เป็นพื้นที่เพาะปลูกกาแฟ และนำเทคนิคการดูแลที่เหมาะสมมาใช้ คุณม่วนเล่าว่า ปีนี้สวนกาแฟของครอบครัวเขาให้ผลผลิต 12-14 ตันต่อเฮกตาร์ ผลสุกสม่ำเสมอและมีรูปร่างสวยงาม ปัจจุบันมีพื้นที่มากกว่า 8 เฮกตาร์ เขาเก็บเกี่ยวผลกาแฟสดได้ประมาณ 80-90 ตันต่อปี
ต้องขอบคุณการมีส่วนร่วมในกลุ่มการผลิตและสหกรณ์ การเกษตร เชียงเซ็ท คุณกวาง วัน เซียน ได้เปลี่ยนแปลงวิธีการทำงานของเขาไปอย่างสิ้นเชิง ก่อนหน้านี้ ครอบครัวของเขาปลูกกาแฟโดยอาศัยประสบการณ์ ผลผลิตจึงต่ำและราคาไม่แน่นอน ปัจจุบัน ด้วยการฝึกอบรมทางเทคนิคและขั้นตอนการผลิตที่ได้มาตรฐาน ผลผลิตจึงเพิ่มขึ้น 2-3 ตันต่อเฮกตาร์ต่อพืชผล “ผลผลิตดี ราคาดี ชีวิตความเป็นอยู่ของผู้คนดีขึ้นมาก” คุณเซียนกล่าวอย่างตื่นเต้น
ชาวเชียงอานกล่าวว่า เมื่อต้นกาแฟหยั่งรากและได้รับการดูแลอย่างถูกต้องตามขั้นตอนทางเทคนิค ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในแต่ละฤดูปลูก และคุณภาพก็คงที่ หลายครัวเรือนสร้างบ้านเรือนกว้างขวาง ซื้อรถยนต์ และมีรายได้ที่ยั่งยืนจากพืชผลหลักนี้
ปีนี้ ความสุขทวีคูณเมื่อผลผลิตกาแฟอุดมสมบูรณ์และราคาดี โดยราคารับซื้ออยู่ระหว่าง 25,000 ถึง 30,000 ดองต่อกิโลกรัม บางครั้งอาจสูงถึง 30,000 ดองต่อกิโลกรัม ทั่วหมู่บ้าน เสียงหัวเราะและเสียงร่าเริงดังก้องไปทั่วเนินเขาเขียวขจีของกาแฟสุก เป็นสัญญาณของฤดูกาลเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จ
ต้นกาแฟช่วยเปิดทางให้ครัวเรือนหลายร้อยครัวเรือนในเขตเชียงอานหลุดพ้นจากความยากจนอย่างยั่งยืน ภาพโดย: เหงียนหงา
การผลิตที่เกี่ยวข้องกับการปกป้องสิ่งแวดล้อม
ปัจจุบัน เชียงอานมีพื้นที่ปลูกกาแฟเกือบ 2,000 เฮกตาร์ มีผลผลิตมากกว่า 15,400 ตันต่อปี และมีรายได้ประมาณ 433,000 ล้านดอง พื้นที่นี้มีพื้นที่ปลูกกาแฟคุณภาพสูงขนาดใหญ่ 1,330 เฮกตาร์ ที่ได้มาตรฐาน 4C และ UTZ และ 127 เฮกตาร์ ที่ได้มาตรฐาน VietGAP
ในปี 2568 กรมจะปลูกกาแฟพันธุ์ใหม่คุณภาพสูงให้ผลผลิตสูงมากกว่า 50 เฮกตาร์ เช่น THA1, TN1, TN6, TN7, TN9, TN10 เพื่อปรับปรุงคุณภาพพื้นที่วัตถุดิบให้ดีขึ้น ตอบสนองข้อกำหนดในการแปรรูปเชิงลึกและการส่งออก
ข้อดีอีกประการหนึ่งคือ ปัจจุบันในเขตนี้มีโรงงานรับซื้อและแปรรูปกาแฟ 3 แห่ง ได้แก่ บริษัท มินห์ เตียน คอฟฟี่ อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต จำกัด สหกรณ์เฟิง ทัม และสหกรณ์การเกษตรเชียง เซ็ท ในแต่ละปี โรงงานเหล่านี้แปรรูปเมล็ดกาแฟได้ 16,000 - 20,000 ตัน และผงกาแฟ 4 - 6 ตัน เฉพาะในช่วง 10 เดือนแรกของปี พ.ศ. 2568 มีการส่งออกเมล็ดกาแฟมากกว่า 1,400 ตัน คิดเป็นมูลค่ากว่า 315,000 ล้านดอง โดยส่วนใหญ่ส่งออกไปยังตลาดยุโรป อเมริกา และญี่ปุ่น
นอกจากการพัฒนาด้านการผลิตแล้ว กรมฯ ยังได้เพิ่มความเข้มงวดในการจัดการสิ่งแวดล้อม โดยกำหนดให้โรงงานแปรรูปปฏิบัติตามข้อกำหนดการปล่อยของเสียอย่างเคร่งครัด จัดการกับการละเมิดอย่างเคร่งครัด ไม่ปล่อยให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อมและแหล่งน้ำในปีการเพาะปลูกกาแฟ 2568-2569
เขตเชียงอานระดมองค์กรและบุคคลต่างๆ ร่วมมือกันสนับสนุนการก่อสร้างบ้านพักคนชรา เพื่อช่วยลดความยากจนอย่างยั่งยืน ภาพโดย: เหงียน หงา
นอกจากกาแฟแล้ว เชียงอานยังพัฒนารูปแบบการเกษตรที่มีประสิทธิภาพอีกมากมาย เช่น การปลูกมังกรผลสีแดงที่สหกรณ์การเกษตรอันภูสะอาด การเลี้ยงวัว 3B ในเชียงเดนเก่า การปลูกส้มในเชียงซอมเก่า... ซึ่งมีส่วนช่วยในการเพิ่มความหลากหลายทางอาชีพและเพิ่มมูลค่าผลผลิต
ขณะเดียวกัน มุ่งเน้นการฝึกอบรมวิชาชีพ การสนับสนุนงาน และการสร้างเงื่อนไขให้ครัวเรือนยากจนและเกือบยากจนสามารถเข้าถึงแหล่งสินเชื่อพิเศษ ด้วยเหตุนี้ อัตราความยากจนจึงลดลงเฉลี่ย 1.85% ต่อปี และภายในสิ้นปี 2567 อัตราความยากจนจะลดลงเหลือเพียง 0.52% ภายใน 4 ปี เขตได้ระดมกำลังเพื่อรื้อถอนบ้านชั่วคราวที่ทรุดโทรมจำนวน 99 หลัง คิดเป็นมูลค่ารวมเกือบ 3.7 พันล้านดอง ซึ่งมีส่วนสำคัญในการสร้างความมั่นคงในชีวิตของประชาชน
นายเจิ่น กง จิญ เลขาธิการคณะกรรมการพรรคเขตเชียงอาน กล่าวว่า ต้นกาแฟได้กลายเป็นแหล่งเลี้ยงชีพที่ยั่งยืนของประชาชน และเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญในยุทธศาสตร์การลดความยากจนอย่างยั่งยืนในท้องถิ่น ปัจจุบันทั้งเขตมีครัวเรือนยากจนเพียง 27 ครัวเรือน เราได้วางแผนและลงพื้นที่เยี่ยมบ้านแต่ละหลังอย่างต่อเนื่อง เพื่อนำแนวทางการปรับเปลี่ยนรูปแบบการผลิตให้เหมาะสมกับลักษณะเฉพาะและเงื่อนไขเฉพาะของแต่ละครอบครัว
เป้าหมายภายในปี 2573 คือ จังหวัดเชียงอานจะไม่มีครัวเรือนยากจนอีกต่อไปตามมาตรฐานหลายมิติ มูลค่าผลผลิตจากต้นกาแฟและต้นพลัมจะสูงถึง 200-250 ล้านดองต่อเฮกตาร์ พื้นที่ปลูกกาแฟใหม่และปลูกซ้ำในช่วงปี 2569-2573 จะมีอย่างน้อย 50 เฮกตาร์
ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/chieng-an-mo-huong-thoat-ngheo-tu-cay-ca-phe-d786779.html
การแสดงความคิดเห็น (0)