กล้วยพันธุ์ 'มือพระพุทธเจ้า' เป็นที่ต้องการอย่างมากในช่วงเทศกาลตรุษจีน

เมื่อเทศกาลตรุษจีนใกล้เข้ามา กล้วย "มือพระพุทธเจ้า" ที่มีรูปร่างเป็นเอกลักษณ์คล้ายมือสองข้างที่ประสานกันเพื่อขอพร ซึ่งมีความหมายทางจิตวิญญาณและเป็นสัญลักษณ์ของโชคลาภ กำลังเป็นที่ต้องการของผู้บริโภค

กล้วยหอมพันธุ์มือพระพุทธเจ้าที่ปลูกโดยนายตรวงฮว่านเทียน (ตำบลเกียนเกียม จังหวัด ดงไน ) แต่ละหวีมีจำนวน 8 หวีโดยเฉลี่ย แต่ละหวีมีน้ำหนักตั้งแต่ 2 ถึง 5 กิโลกรัม

ในจังหวัดดงไน สวนกล้วยหอมออร์แกนิกพันธุ์มือพระพุทธเจ้าของครอบครัวนายเจื่องฮวนเทียน ในตำบลเกียเกียม ขายหมดเกลี้ยงอยู่เสมอ ในราคาที่สูงกว่ากล้วยทั่วไปหลายเท่า แต่ก็ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาดในช่วงเทศกาลตรุษจีน

นายเจื่อง ฮว่าน เทียน เล่าว่า เมื่อสองปีก่อน ขณะที่ไปเยี่ยมชมแบบจำลองการผลิต ทางการเกษตร ใหม่ๆ เขาได้บังเอิญรู้จักกล้วยพันธุ์มือพระพุทธเจ้า เมื่อเห็นศักยภาพทางการตลาด เขาจึงตัดสินใจซื้อต้นกล้า 200 ต้นมาปลูกทดลองเพื่อดูว่าเหมาะสมกับดินในพื้นที่หรือไม่ หลังจากดูแลอย่างดี ต้นกล้าก็เจริญเติบโตได้ดี และได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศน้อยมาก นอกจากนี้ยังเป็นกล้วยพันธุ์ใหม่ที่มีเอกลักษณ์ ดังนั้นความต้องการในตลาดจึงค่อนข้างคงที่ หลังจากขยายพันธุ์อย่างกล้าหาญ ปัจจุบันสวนกล้วยของเขามีพื้นที่ประมาณ 1 เฮกตาร์แล้ว

กล้วยหอมพันธุ์มือพระพุทธเจ้าแต่ละหวีจะมี 8 หวี แต่ละหวีมีน้ำหนักระหว่าง 2 ถึง 5 กิโลกรัม

"กล้วยมือพระพุทธเจ้าเป็นพันธุ์ใหม่ในเวียดนาม กล้วยแต่ละหวีมีลักษณะคล้ายมือสองข้างที่ประสานกันเพื่อสวดมนต์ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของโชคลาภ ความสงบทางจิตใจ สันติสุข และความเจริญรุ่งเรือง จึงเหมาะสำหรับการจัดแสดงและถวายในวัฒนธรรมเวียดนามดั้งเดิม" เทียนอธิบาย

กล้วยพันธุ์มือพระพุทธเจ้ามีระยะเวลาการเจริญเติบโตคล้ายกับกล้วยพันธุ์อื่นๆ หลายพันธุ์ แต่การดูแลรักษานั้นต้องใส่ใจเป็นพิเศษ เมื่อต้นกล้วยออกผล ผู้ปลูกต้องเฝ้าสังเกตอย่างใกล้ชิดเพื่อให้แน่ใจว่าช่อกล้วยเจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอ แผ่กว้างเหมือนมือพระพุทธเจ้า และไม่หักหรือบิดงอ

กล้วยแต่ละหวีถูกจัดเรียงให้มีลักษณะคล้ายมือสองข้างที่ประสานกันเพื่ออธิษฐาน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของโชคลาภและความสงบทางจิตใจ สอดคล้องกับประเพณีของชาวเวียดนามที่นิยมนำมาจัดแสดงในช่วงเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ)

โดยเฉลี่ยแล้ว กล้วยหนึ่งหวีจะมีประมาณ 8 หวี แต่ละหวีมีน้ำหนักตั้งแต่ 2 ถึง 5 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับขนาดและรูปร่าง ราคากล้วยที่ขายในฟาร์มอยู่ที่ประมาณ 80,000 ดงต่อกิโลกรัม โดยหวีกล้วยที่มีรูปร่างสวยงามและเหมาะสำหรับจัดแสดงในช่วงเทศกาลตรุษจีนจะมีราคาสูงกว่า

นายเจื่อง ฮว่าน เทียน กล่าวว่า ลูกค้าของเขาอยู่ส่วนใหญ่ในนคร โฮจิมินห์ และจังหวัดทางภาคเหนือ สำหรับตลาดตรุษจีนปีนี้เพียงอย่างเดียว คาดว่าสวนกล้วยของเขาจะให้ผลผลิตประมาณ 3 ตัน แต่ปริมาณผลผลิตก็ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด

"ขณะนี้ผมได้รับคำสั่งซื้อจากจังหวัดทางภาคเหนือบ้างแล้ว แต่เป็นปริมาณน้อยและจากหน่วยงานที่สั่งล่วงหน้าเท่านั้น ยังมีหลายคนติดต่อเข้ามาเพื่อสั่งซื้อ แต่สินค้าที่ผลิตได้ไม่เพียงพอต่อความต้องการ" เทียนกล่าวเพิ่มเติม

นางดิงห์ ถิ โฮม แม่ค้าขายกล้วยรายย่อยจากจังหวัดแทงฮวา กล่าวว่า ในช่วงสองปีที่ผ่านมา กล้วยพันธุ์มือพระพุทธได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับการตกแต่งจานผลไม้ แต่ปีนี้แม้จะสั่งซื้อจากสวนหลายครั้งแล้ว นางโฮมก็ได้รับแจ้งว่าสินค้าหมดสต็อกแล้ว

กล้วยแต่ละหวีถูกจัดเรียงให้มีลักษณะคล้ายมือสองข้างที่ประสานกันเพื่ออธิษฐาน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของโชคลาภและความสงบทางจิตใจ สอดคล้องกับประเพณีของชาวเวียดนามที่นิยมนำมาจัดแสดงในช่วงเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ)

นายเหงียน วัน ถัง รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดด่งนาย กล่าวว่า กล้วยหอมพันธุ์มือพระเป็นพันธุ์ใหม่ที่นำเข้าจากต่างประเทศ โดยกรมฯ จะทำการวิจัยและพัฒนากลไกและนโยบายที่เหมาะสมตามระเบียบการจัดการภาคเกษตร เพื่อสนับสนุนการสร้างเงื่อนไขให้เกษตรกรร่วมมือกับภาคธุรกิจ และขยายพื้นที่เพาะปลูกอย่างค่อยเป็นค่อยไป

รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดด่งนาย ยืนยันว่า การพัฒนาพืชชนิดนี้จะดำเนินการตามกฎหมายว่าด้วยการคุ้มครองพันธุ์พืชและการจัดการพันธุ์พืช โดยคำนึงถึงสภาพดินและสภาพภูมิอากาศอย่างรอบคอบ เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพและความยั่งยืน ด้วยศักยภาพและความต้องการของตลาด ภาคเกษตรจึงสนับสนุนให้ประชาชนนำวิธีการที่เหมาะสมมาใช้และพัฒนาการผลิตให้เป็นไปตามกฎหมาย โดยได้รับการสนับสนุนจากภาครัฐ

ที่มา: https://baotintuc.vn/kinh-te/chuoi-ban-tay-phat-hut-hang-dip-tet-20260210123242714.htm