เมื่อวันที่ 27 มิถุนายน ณ โรงแรม Muong Thanh Luxury Can Tho กรมอุตสาหกรรมและการค้าของเมืองเกิ่นโถ ร่วมกับหน่วยงานอื่น ๆ จัดพิธีเปิดงานสัปดาห์บุฟเฟ่ต์ทุเรียนเกิ่นโถ 2026
คลิป: อาหารหลากหลายเมนูที่ทำจากทุเรียน
นี่เป็นกิจกรรมสำคัญที่มุ่งเน้นการดำเนินการตามนโยบายของคณะกรรมการประชาชนเมืองเกิ่นโถ ในการส่งเสริมการค้าและสนับสนุนการเชื่อมโยงการบริโภคสินค้าเกษตรที่สำคัญในท้องถิ่นในช่วงฤเก็บเกี่ยวอย่างเต็มที่

นายฮา วู ซอน ผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้าเมืองเกิ่นโถ กล่าวสุนทรพจน์ในงานดังกล่าว
นายฮา วู ซอน ผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้าเมืองเกิ่นโถ กล่าวว่า ในช่วงที่ผ่านมา การผลิต ทางการเกษตร ของเมืองมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องและค่อยๆ ก่อตัวเป็นพื้นที่การผลิตที่กระจุกตัวซึ่งเชื่อมโยงกับความต้องการของตลาด
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อุตสาหกรรมทุเรียนกำลังเฟื่องฟู กลายเป็นหนึ่งในพืชผลไม้ที่มีมูลค่า สูง ส่งผลให้รายได้ของคนในท้องถิ่นเพิ่มขึ้น และส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรของเมือง
นายฮา วู ซอน กล่าวว่า งานบุฟเฟ่ต์ทุเรียนเกิ่นโถ 2026 จะไม่ใช่เพียงกิจกรรมส่งเสริมการขายทั่วไป แต่จะเป็นรูปแบบโซลูชันแบบบูรณาการที่มีคุณค่าหลากหลาย โดยดำเนินการอย่างพร้อมเพรียงกันบนพื้นฐานของสามเสาหลักเชิงตรรกะ:
ประการแรก คือ การขยายห่วงโซ่คุณค่าผ่านเทคโนโลยีการแปรรูปขั้นสูง งานนี้มีเมนูบุฟเฟต์ที่ประกอบด้วยทุเรียนสดและผลิตภัณฑ์อาหารจากทุเรียนกว่า 20 ชนิด

แขกผู้ร่วมงานได้เพลิดเพลินกับทุเรียนสด
ประการที่สอง เราจะส่งเสริมเศรษฐกิจดิจิทัลและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในภาคการค้า โดยประสานงานอย่างใกล้ชิดกับ ViettelPost Can Tho ผู้จัดงานจะจัดเซสชั่นถ่ายทอดสดเพื่อแนะนำและสื่อสารเนื้อหาดิจิทัลโดยตรงในพื้นที่จัดงาน โซลูชันนี้ช่วยลดต้นทุนตัวกลาง และเชื่อมต่อเกษตรกรกับผู้บริโภคโดยตรงทั้งในประเทศและต่างประเทศผ่านแพลตฟอร์มไปรษณีย์และโลจิสติกส์อัจฉริยะ


อาหารบางอย่างที่ทำจากทุเรียน ได้แก่ ซุปฟักทองและทุเรียน และขนมข้าวแผ่นปรุงรสทุเรียน
ประการที่สาม การเชื่อมโยงการค้ากับการกระตุ้นการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์จะช่วยกระตุ้นการบริโภคภายในประเทศโดยการดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมความร่วมมือระดับภูมิภาคด้วยการสนับสนุนและการประสานงานด้านกฎระเบียบการไหลเวียนของสินค้าจากผู้นำของกรมอุตสาหกรรมและการค้าของจังหวัดและเมืองอื่นๆ
ผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้าเมืองเกิ่นโถแจ้งว่า ทางกรมได้ขอให้สหกรณ์และเกษตรกรปฏิบัติตามขั้นตอนด้านความปลอดภัยของอาหารอย่างเคร่งครัดและปรับปรุงระบบการตรวจสอบย้อนกลับให้ดียิ่งขึ้น และขอให้หน่วยงานและองค์กรที่เกี่ยวข้องเสริมสร้างความร่วมมือในการส่งเสริมตราสินค้าเกษตรของเมืองเกิ่นโถ
ที่มา: https://nld.com.vn/clip-thuong-thuc-buffet-sau-rieng-o-can-tho-196260627103227589.htm











