ข้าวสารแขวนฟรีในเมืองทูดึ๊ก ทุกคนรู้สึกอบอุ่น

Thùng cơm treo miễn phí trên đường Lê Văn Việt, TP Thủ Đức - Ảnh: HIỀN ANH — กล่องข้าวแขวนฟรีบนถนนเลวันเวียด เมืองทูดึ๊ก - ภาพโดย: เฮียน อันห์

เจ้าของร้านได้วางกล่องพลาสติกใส่ข้าวและชาเย็นฟรีไว้บนโต๊ะ เกรงว่าคนจะไม่รู้เรื่องข้าวที่แขวนไว้ ทางร้านจึงติดป้ายไว้หลายป้ายตั้งแต่กล่องจนถึงต้นไม้ข้างๆ ว่า “ข้าวที่แขวนไว้ ส่งไปให้ลุงป้าน้าอาที่เดือดร้อน ถ้ามีก็เอาไปใช้เถอะ ขอให้ทานให้อร่อย”

จากการพูดคุยกับ Tuoi Tre Online Hieu บอกว่าร้านอาหารของเพื่อนเขาที่ถนน Le Van Viet เมือง Thu Duc (HCMC) ได้นำรูปแบบข้าวแขวนมาใช้เป็นเวลา 2 วัน ในคืนวันที่ 29 พฤษภาคม ร้านอาหารได้มอบอาหารฟรี 3 มื้อให้กับผู้ขับขี่รถยนต์เทคโนโลยี ผู้ขายเศษโลหะ และผู้ขายลอตเตอรี

“เมื่อเห็นสถานการณ์เช่นนี้ นักศึกษาอย่างพวกเราจึงรู้สึกเสียใจมาก ในคืนนั้น ในระหว่างการประชุม เราได้ยินเจ้าของร้านบอกว่าต้องการคนมาช่วยเฝ้าข้าวกล่อง 2 ชั่วโมง เพื่อที่ข้าวกล่องจะได้ไม่หมด เราก็เลยบอกไปทันทีว่า ‘นี่คือความช่วยเหลือจากเรา คุณไม่ต้องมาคิดค่าใช้จ่าย’ ถึงแม้เราจะเป็นนักศึกษาและไม่มีเงินมากนัก แต่เราก็ยังอยากมีส่วนช่วยในการสร้างโมเดลข้าวกล่องแขวนให้เกิดขึ้นจริง” ฮิวกล่าว

ร้านข้าวแขวนเปิดบริการ 2 ช่วงเวลา คือ มื้อกลางวัน 11.00-13.00 น. ช่วงบ่าย 17.00-19.00 น. ข้าวของทางร้านก็มีให้เลือกหลากหลายเช่นกัน บางครั้งก็เป็นข้าวหน้าซี่โครง บางครั้งก็เป็นข้าวมันไก่ ขึ้นอยู่กับว่าทางร้านมีข้าวอะไรจำหน่ายในขณะนั้น

พนักงานเอาใจใส่ไม่ใส่กล่องข้าวลงในถังมากเกินไปเพราะกลัวว่าข้าวจะเสียเร็วถ้าทิ้งไว้ข้างนอก พวกเขาใส่กล่องเพียงครั้งละ 1-2 กล่อง พนักงานจะผลัดกันดูว่ามีลูกค้ามาหยิบอาหารกลางวันหรือไม่ หากข้าวหมดและครัวยังทำไม่เสร็จ พนักงานจะเชิญลูกค้าเข้ามานั่งในที่เย็นๆ

“ข้าวสวยใช้เวลาแค่ไม่กี่นาทีก็สุกพอดี ข้าวสวยร้อนๆ เลยขายข้าวสวยแบบเดียวกับที่เสิร์ฟให้ลูกค้า พนักงานก็กินข้าวร้านวันละ 1-2 ครั้ง ข้าวสวยทุกจานอร่อยและคุณภาพดี แต่อากาศร้อนข้าวจะบูดเร็ว ถ้าบูดก็จะทิ้งหมด ไม่ขายหรือแจกลูกค้า ข้าวที่ทิ้งไว้ประมาณ 3 ชั่วโมงก็จะมีกลิ่นเหม็นแล้ว” พนักงานเล่า

เมื่อเห็นกล่องข้าวและชาเย็นฟรี คุณ Tran Duc Chinh (อายุ 70 ปี อาศัยอยู่ในเมือง Thu Duc คนขับมอเตอร์ไซค์รับจ้าง) ก็จอดรถทันที เขาเปิดกล่องข้าวและหยิบกล่องข้าวร้อนๆ ที่เพิ่งหยิบออกมาจากครัวออกมา

Trưa nay, chú Chinh đã có cơm treo miễn phí - Ảnh: HIỀN ANH — บ่ายนี้ลุงชิงมีข้าวฟรี - Photo: HIEN ANH

“เมื่อก่อนผมมักจะได้ข้าวสารจากวัดหรือใกล้โรงพยาบาลเสมอ ตอนนี้ผมรู้แล้วว่าข้าวกล่องฟรีใกล้บ้านผม ผมจึงมีความสุขมาก เพราะวันนี้ผมไม่ต้องเสียเงินซื้ออาหารกลางวัน ผมอยากให้มีข้าวกล่องแบบนี้ในโฮจิมินห์มากขึ้น เพื่อที่คนขับรถหรือผู้ที่ต้องการข้าวจะได้มีข้าวฟรีบ้าง” เขากล่าว

เจ้าของร้าน นายฮวิน ตัน มินห์ (อายุ 36 ปี อาศัยอยู่ในนครโฮจิมินห์) เล่าว่ารูปแบบข้าวแขวนนี้เกิดขึ้นที่ประเทศแคนาดา โดยลูกค้าจะต้องจ่ายเงินล่วงหน้าเพื่อเชิญคนแปลกหน้าที่ไม่มีเงินซื้อกาแฟ เขาได้แรงบันดาลใจจากแนวคิดนี้และได้ดู วิดีโอ บน TikTok เกี่ยวกับร้านอาหารแห่งหนึ่งในนครโฮจิมินห์ที่ทำ "ข้าวแขวน" เพื่อช่วยเหลือผู้อื่นเช่นกัน

เขาคิดขึ้นมาทันทีว่าเขามีร้านอาหารด้วยและสามารถนำโมเดลนี้ไปปฏิบัติได้ “ผมเห็นคนจำนวนมากกำลังลำบากเดินผ่านที่นี่ ผมจึงอยากจะช่วยสนับสนุนบางอย่าง ตอนนี้ผมจะสนับสนุนวันละ 10 ส่วนและเชิญเพื่อนๆ มาสนับสนุนเพิ่มเติม

ฉันบอกพนักงานว่าถ้าเห็นใครเดือดร้อนระหว่างทางก็เชิญแวะซื้ออาหารที่ร้านได้ ฉันกับสามีก็ทำเหมือนกัน ในวันแรกและวันสองวัน ถึงแม้ว่าหลายคนจะไม่รู้เรื่องนี้ แต่ฉันคิดว่าเมื่อพวกเขาผ่านไป พวกเขาจะค่อยๆ สังเกตเห็นป้ายนี้" เขากล่าว

Cơm treo miễn phí tại TP Thủ Đức, ai thấy cũng ấm lòng- Ảnh 5. — ขั้นตอนการทำข้าวแขวนก็เหมือนขายข้าวสารครับ - Photo: HIEN ANH

ก่อนหน้านี้ คุณ Truc Mai (ภรรยาของนาย Minh) เคยทำ "แฮมเบอร์เกอร์แขวน" ให้กับผู้ยากไร้ เมื่อเห็นนักเรียน ผู้ขายลอตเตอรี... เดินผ่านไป เธอจึงโบกมือเรียกพวกเขาและถามว่า "อยากกินแฮมเบอร์เกอร์ไหม ฉันทำให้คุณฟรี"

หลังจากยื่นแฮมเบอร์เกอร์ให้แล้ว เธอพูดกระซิบว่า “เมื่อฉันไม่อยู่ ให้ไปบอก คุณไมว่าพนักงานให้แฮมเบอร์เกอร์กับคุณแล้ว เราจะไม่เรียกเก็บเงินจากคุณ ไม่ต้องอาย”

หลังจากเปิดร้านอาหารมาเป็นเวลา 3 ปีแล้ว ทันมินห์และภรรยาก็จัดบุฟเฟ่ต์ฟรีให้กับทุกคนมาเป็นเวลากว่า 1 ปีครึ่งแล้ว ตอนแรกพวกเขาทำการ์ดที่เขียนว่า “นักเรียนที่ต้องการความช่วยเหลือ โปรดแจ้งพวกเขา ทางร้านจะแจกอาหารฟรีให้” อย่างไรก็ตาม ตลอดทั้งปีไม่มีนักเรียนคนใดติดต่อมาเลย พวกเขาจึงตัดสินใจจัดบุฟเฟ่ต์ฟรี

Cận cảnh hộp cơm treo thơm ngon - Ảnh: HIỀN ANH — ภาพระยะใกล้ของกล่องข้าวแขวนสุดอร่อย - Photo: HIEN ANH

ที่นี่มีข้าว ซุป ไอศกรีม และของหวานให้ฟรีทั้งหมด หลายคนบอกว่า "ข้าวเยอะเกินไป อิ่มจนบ่ายเลย" ดังนั้นเมื่อเปิดโมเดลข้าวแขวน คู่รักคู่นี้จึงบอกกับพนักงานว่าในวันที่มีบุฟเฟ่ต์ พวกเขาควรเชิญลูกค้ามาทานอาหารที่ร้าน เพราะหลายคนไม่รู้ว่าร้านนี้มีอาหารฟรี

“ผมได้แรงบันดาลใจจากป้าครับ ป้ามักจะแจกข้าวที่โรงพยาบาลเดือนละหลายครั้ง ไม่ต้องติดป้ายว่าแจกข้าวฟรี ก็ยังมีคนมากินข้าวอยู่ดี ผมหวังว่าคนจะรู้จักข้าวกล่องนี้มากขึ้น จะได้ไม่มีใครต้องอดอาหารอีกต่อไป” เขากล่าว

ที่มา: https://tuoitre.vn/com-treo-mien-phi-tai-tp-thu-duc-ai-thay-cung-am-long-202405310841231.htm