ข้าวสารแขวนฟรีในเมืองทูดึ๊ก ทุกคนรู้สึกอบอุ่น

Thùng cơm treo miễn phí trên đường Lê Văn Việt, TP Thủ Đức - Ảnh: HIỀN ANH — กล่องข้าวแขวนฟรีบนถนนเลวันเวียด เมืองทูดึ๊ก - ภาพโดย: เฮียน อันห์

หน้าร้านเจ้าของร้านได้จัดโต๊ะพร้อมกล่องพลาสติกใส่ข้าวและชาเย็นฟรี ทางร้านเกรงว่าคนจะไม่รู้ข้าวสารที่แขวนไว้ จึงติดป้ายไว้หลายจุดตั้งแต่ถังจนถึงต้นไม้ข้างๆ ว่า “ข้าวสารแขวนไว้ ส่งให้ลุงป้าน้าอาที่เดือดร้อน ถ้ามีก็เอาไปใช้เถอะ ขอให้ทานให้อร่อย”

จากการพูดคุยกับ Tuoi Tre Online นาย Hieu กล่าวว่าโมเดลข้าวแขวนนี้ได้รับการนำไปใช้โดยร้านอาหารของเพื่อนเขาที่ถนน Le Van Viet ในนคร Thu Duc (HCMC) เป็นเวลา 2 วัน เมื่อวันที่ 29 พฤษภาคม ทางร้านได้แจกอาหารฟรี 3 มื้อ ให้กับผู้ขับรถเทคโนโลยี ผู้ขายเศษโลหะ และผู้ขายลอตเตอรี

“เมื่อเห็นสถานการณ์เช่นนี้ นักศึกษาอย่างเราก็รู้สึกเสียใจมาก คืนนั้นในระหว่างการประชุม เราได้ยินเจ้าของร้านบอกว่าต้องการคนมาช่วยเฝ้าข้าวกล่อง 2 ชั่วโมง เพื่อข้าวกล่องจะได้ไม่หมด เราก็เลยบอกไปทันทีว่า ‘นี่เราช่วยได้ ไม่ต้องคิดค่าใช้จ่าย’ แม้ว่าพวกเราเป็นนักศึกษาและไม่มีเงินมากนัก แต่เราก็ยังอยากมีส่วนช่วยทำให้โมเดลข้าวแขวนนี้เกิดขึ้นได้จริง” ฮิ่วกล่าว

ข้าวแขวนของร้านอาหารจะเปิดให้บริการ 2 ช่วงเวลา คือ มื้อกลางวัน 11.00-13.00 น. ช่วงบ่าย 17.00-19.00 น. ส่วนของข้าวของร้านนี้ก็มีให้เลือกหลากหลายเช่นกัน บางทีก็เป็นข้าวซี่โครง บางทีก็เป็นข้าวมันไก่ ขึ้นอยู่กับว่าร้านมีอะไรว่างในขณะนั้น

พนักงานระมัดระวังไม่ทิ้งกล่องข้าวไว้ในถังมากเกินไป เพราะกลัวว่าข้าวจะเสียเร็วถ้าปล่อยทิ้งไว้ข้างนอก แต่ละครั้งจะใส่แค่ 1-2 กล่องเท่านั้น พนักงานจะผลัดกันมองดูว่ามีลูกค้าเข้ามารับอาหารหรือไม่ ถ้าข้าวหมดและครัวยังทำไม่เสร็จคุณก็จะเชิญแขกเข้ามานั่งรับลมเย็นๆ ทันที

“ข้าวสวยใช้เวลาแค่ไม่กี่นาทีก็สุกพอดี ข้าวสวยร้อนๆ เลยขายข้าวสวยแบบเดียวกับที่เสิร์ฟให้ลูกค้า พนักงานก็กินข้าวร้านวันละ 1-2 ครั้ง ข้าวสวยทุกจานอร่อยและคุณภาพดี แต่อากาศร้อนข้าวจะบูดเร็ว ถ้าบูดก็จะทิ้งหมด ไม่ขายหรือแจกลูกค้า ข้าวที่ทิ้งไว้ประมาณ 3 ชั่วโมงก็จะมีกลิ่นเหม็นแล้ว” พนักงานเล่า

เมื่อเห็นกล่องข้าวฟรีและชาเย็น คุณ Tran Duc Chinh (อายุ 70 ปี อาศัยอยู่ในเมือง Thu Duc คนขับรถจักรยานยนต์รับจ้าง) ก็จอดรถทันที เขาเปิดกล่องข้าวแล้วหยิบกล่องข้าวที่ยังร้อนอยู่เพราะเพิ่งจะเอาออกมาจากครัว

Trưa nay, chú Chinh đã có cơm treo miễn phí - Ảnh: HIỀN ANH — บ่ายนี้ลุงชิงมีข้าวฟรี - Photo: HIEN ANH

“เมื่อก่อนผมมักจะได้ข้าวสารจากวัดหรือใกล้โรงพยาบาลเสมอ ตอนนี้ผมรู้แล้วว่าข้าวกล่องฟรีใกล้บ้านผม ผมจึงมีความสุขมาก เพราะวันนี้ผมไม่ต้องเสียเงินซื้ออาหารกลางวัน ผมอยากให้มีข้าวกล่องแบบนี้ในโฮจิมินห์มากขึ้น เพื่อที่คนขับรถหรือผู้ที่ต้องการข้าวจะได้มีข้าวฟรีบ้าง” เขากล่าว

เจ้าของร้านนายฮวีญ ทัน มินห์ (อายุ 36 ปี อาศัยอยู่ในนครโฮจิมินห์) เผยว่าโมเดลข้าวแขวนนี้มีต้นกำเนิดมาจากแคนาดา ที่นี่ลูกค้าจะต้องจ่ายเงินล่วงหน้าเพื่อเลี้ยงคนแปลกหน้าที่ไม่สามารถซื้อกาแฟสักแก้วได้ เขาได้รับแรงบันดาลใจจากแนวคิดนี้ จึงได้ดูวิดีโอบน TikTok เกี่ยวกับร้านอาหารแห่งหนึ่งในนครโฮจิมินห์ ที่ทำ "ข้าวห้อย" เพื่อช่วยเหลือผู้อื่นด้วย

จู่ๆเขาก็คิดว่าเขามีร้านอาหารด้วยและสามารถนำโมเดลนี้ไปใช้ได้ “ผมเห็นคนจำนวนมากเดินผ่านไปมาเพื่อต้องการความช่วยเหลือ ผมจึงอยากจะบริจาคอะไรบางอย่าง ตอนนี้ผมจะบริจาควันละ 10 ส่วน และจะชวนเพื่อนๆ มาบริจาคเพิ่ม”

ฉันบอกกับพนักงานว่าถ้าเห็นใครประสบปัญหาระหว่างเดินทางก็เชิญแวะซื้อข้าวที่ร้านได้เลย ฉันและสามีด้วย “ในช่วงวันแรกและวันที่สอง แม้ว่าผู้คนจำนวนมากที่ต้องการความช่วยเหลือจะยังไม่ทราบ แต่ผมคิดว่าเมื่อพวกเขาผ่านไป พวกเขาจะค่อยๆ สังเกตเห็นสัญญาณนั้น” เขากล่าว

Cơm treo miễn phí tại TP Thủ Đức, ai thấy cũng ấm lòng- Ảnh 5. — ขั้นตอนการทำข้าวแขวนก็เหมือนขายข้าวสารครับ - Photo: HIEN ANH

ก่อนหน้านี้ นางสาวตรุกมาย (ภรรยาของนายมินห์) เคยทำ "แฮมเบอร์เกอร์แขวน" เพื่อผู้ด้อยโอกาส เมื่อเห็นนักเรียนและคนขายลอตเตอรี่เดินผ่านไป เธอจึงโบกมือเรียกพวกเขาและถามว่า “อยากกินแฮมเบอร์เกอร์ไหม ฉันทำให้ฟรี”

หลังจากยื่นแฮมเบอร์เกอร์ให้แล้ว เธอพูดกระซิบว่า “เมื่อฉันไม่อยู่ ให้ไปบอก คุณไมว่าพนักงานให้แฮมเบอร์เกอร์กับคุณแล้ว เราจะไม่เรียกเก็บเงินจากคุณ ไม่ต้องอาย”

หลังจากเปิดร้านอาหารมาเป็นเวลา 3 ปีแล้ว ทันมินห์และภรรยาก็ได้ให้บริการบุฟเฟ่ต์ฟรีแก่ทุกคนมานานกว่าหนึ่งปีครึ่งแล้ว ในตอนแรกเขาก็ทำการ์ดขึ้นมาเขียนว่า "นักเรียนที่มีปัญหาเพียงรายงานมาทางร้านจะแจกข้าวฟรี" อย่างไรก็ตาม ตลอดทั้งปีที่ผ่านมาไม่มีนักศึกษาคนใดติดต่อมาเลย พวกเขาจึงตัดสินใจจัดบุฟเฟ่ต์ฟรี

Cận cảnh hộp cơm treo thơm ngon - Ảnh: HIỀN ANH — ภาพระยะใกล้ของกล่องข้าวแขวนสุดอร่อย - Photo: HIEN ANH

ที่นี่มีข้าว ซุป ไอศกรีม ของหวาน ฟรีเพียบ หลายๆคนบอกว่า “ข้าวเยอะเกิน จะอิ่มถึงบ่ายเลย” ดังนั้นตอนเปิดโมเดลข้าวแขวนคู่นี้เลยบอกพนักงานให้เชิญลูกค้าเข้าร้านมาทานบุฟเฟ่ต์ในวันนั้นๆ เพราะหลายๆคนไม่รู้ว่าทางร้านเชิญให้ฟรี

“ผมได้แรงบันดาลใจจากป้าครับ ป้ามักจะแจกข้าวที่โรงพยาบาลเดือนละหลายครั้ง ไม่ต้องติดป้ายว่าแจกข้าวฟรี ก็ยังมีคนมากินข้าวอยู่ดี ผมหวังว่าคนจะรู้จักข้าวกล่องนี้มากขึ้น จะได้ไม่มีใครต้องอดอาหารอีกต่อไป” เขากล่าว

ที่มา: https://tuoitre.vn/com-treo-mien-phi-tai-tp-thu-duc-ai-thay-cung-am-long-202405310841231.htm