การใช้ส้มจี๊ดเพื่อการแพทย์ในช่วงเทศกาลเต๊ต

เส้นใยและเมล็ดของส้มจี๊ดมีประโยชน์ทางยามากมาย เช่น ปรับสมดุลอากาศ ละลายเสมหะ รักษาอาการไอในอกหรือไอเป็นเลือด ลดอาการปวดหลัง รักษามะเร็งเต้านมระยะเริ่มต้น...

ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ครอบครัวต่างๆ มักจะซื้อต้นไม้ที่มีความหมายมาจัดวางในบ้าน เช่น แอปริคอต พีช ส้มจี๊ด เป็นต้น ส้มจี๊ดถือเป็นตัวเลือกยอดนิยม มีราคาสมเหตุสมผล และดูแลง่าย

แพทย์หญิงหวินห์ ตัน วู หัวหน้าหน่วยรักษาในเวลากลางวัน โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยแพทยศาสตร์และเภสัชศาสตร์ นครโฮจิมินห์ วิทยาเขต 3 อธิบายเหตุผลว่าทำไมส้มจี๊ดถึงได้รับเลือกเป็นต้นไม้ประดับในช่วงเทศกาลเต๊ตว่า ในภาษาจีน คำว่า "quất" ออกเสียงคล้ายกับคำว่า "cát" ในภาษา "cat tuong" ซึ่งแปลว่าโชคดีและพรอันประเสริฐ

เมื่อซื้อต้นส้มจี๊ดสำหรับเทศกาลตรุษจีน ผู้ซื้อมักเลือกต้นส้มจี๊ดที่มีใบเขียว ผลเหลือง และผลดก เป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรือง ต้อนรับปีใหม่ด้วยการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดี กิจการรุ่งเรือง และสุขภาพแข็งแรง หากโชคดีได้เลือกต้นส้มจี๊ดที่มีผลสุก ผลเขียว และยอดอ่อน ก็จะเป็นมงคลอย่างยิ่ง เพราะเป็นตัวแทนของความสมบูรณ์ ความสำเร็จ และโชคลาภ

ความพิเศษคือ ส้มจี๊ดไม่เพียงแต่นำมาประดับตกแต่งบ้านในช่วงเทศกาลเต๊ดเท่านั้น แต่ยังนำมาใช้เป็นอาหารและยาได้อย่างดีเยี่ยมอีกด้วย ผู้คนสามารถรับประทานส้มจี๊ดเป็นชิ้น หรือนำส้มจี๊ดไปทำแยม น้ำเชื่อม หรือแช่ไวน์ได้ นอกจากนี้ ตามหลักการแพทย์แผนตะวันออก ส้มจี๊ด เปลือก และใบของส้มจี๊ดยังใช้เป็นยารักษาโรคตับ โรคทางเดินอาหาร โรคไอ โรคความดันโลหิต และโรคหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย

ดร. หวู ระบุว่า ส้มจี๊ด (kumquat) มีสองส่วนที่สามารถนำมาใช้เป็นยารักษาโรคได้หลายชนิด แต่มีคนรู้จักน้อยและมักจะทิ้งเมื่อรับประทาน อย่างแรก เส้นใยส้มจี๊ดมีรสขม สรรพคุณเป็นกลาง และอุดมไปด้วยวิตามินพี ซึ่งช่วยป้องกันและรักษาโรคความดันโลหิตสูง และมีประโยชน์อย่างมากต่อผู้สูงอายุ เส้นใยส้มจี๊ดยังมีฤทธิ์ควบคุมการไหลเวียนของอากาศ ละลายเสมหะ ชำระล้างช่องลม และทำความสะอาดเส้นลมปราณ มักใช้รักษาอาการคั่งค้างของชี่ เจ็บหน้าอก ไอเป็นเลือด เป็นต้น

ชนิดที่สองคือเมล็ดคัมควอท หรือที่รู้จักกันในชื่อเมล็ดคัมควอท มีรสขมและเผ็ดเล็กน้อย มีคุณสมบัติอุ่น สรรพคุณในการควบคุมพลังชี่ บรรเทาอาการปวด ละลายก้อนเนื้อ และมักใช้รักษาซีสต์ อาการบวมและปวดอัณฑะ อาการปวดหลัง โรคเต้านมอักเสบ มะเร็งเต้านมระยะเริ่มต้น ฯลฯ นอกจากนี้ เมล็ดคัมควอทที่นำมาผสมกับเมล็ดลิ้นจี่และยาอื่นๆ ยังมีประโยชน์อย่างมากในการรักษาภาวะมีบุตรยากในเพศชาย

คุณหมอหวูแนะนำว่าเมื่อรับประทานส้มจี๊ดไม่ควรทิ้งเส้นใยและเมล็ด แต่ควรเรียนรู้วิธีการนำมาใช้ให้แห้งและเก็บรักษาอย่างระมัดระวังเพื่อนำมาใช้เมื่อต้องการ

การเยียวยาบางอย่างโดยใช้ส้มจี๊ด

วิธีรักษาหวัด: เปลือกส้มคัมควอตสด 30 กรัม, ซาโปชนิโคเวีย 15 กรัม, เทน้ำ 3 ถ้วยลงไป, ต้มให้เดือดจนได้ 2 ถ้วย, ผสมน้ำตาลทรายขาว, ดื่ม 1 ถ้วยขณะร้อน, หลังจากครึ่งชั่วโมง, อุ่นอีกครั้งและดื่ม 1 ถ้วยที่เหลือ

แก้ไข้หวัด ปวดหัว: ใบส้มจี๊ด และใบที่มีกลิ่นหอมอื่นๆ เช่น ตะไคร้ เก๊กฮวย มหาเมตตา โหระพา ใบเกรปฟรุต ใบมะนาว... ต้มน้ำดื่ม และอบไอน้ำให้เหงื่อ

แก้โรคไขข้อ ปวดหลัง ปวดเมื่อยตามร่างกาย: รากส้มจี๊ด 16 กรัม, รากสไมแล็กซ์ กลาบรา 12 กรัม, รากอะคิแรนธีส ไบเดนทาตา 12 กรัม, รากอะคิแรนธีส ไบเดนทาตา 8 กรัม สับส่วนผสมทั้งหมด ต้มในน้ำหรือแช่ในไวน์เพื่อดื่ม นอกจากนี้ยังสามารถนำมาต้มเป็นยาพอกและผสมกับไวน์เพื่อดื่มได้อีกด้วย

แก้ไอจากลมร้อน: เปลือกรากส้มจี๊ด 20 กรัม เปลือกรากหม่อน 10 กรัม รากหรือใบชะเอมเทศ 10 กรัม (หรือชะเอมเทศ 5 กรัม) หั่นส่วนผสมทั้งสามเป็นแผ่นบางๆ ผึ่งให้แห้ง ต้มกับน้ำ 400 มล. จนเหลือ 100 มล. เติมน้ำตาล แบ่งดื่ม 2-3 ครั้งระหว่างวัน

วิธีแก้ไอมีเสมหะ: ผสมส้มจี๊ดเขียว 8-16 ผล กับน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา เกลือเล็กน้อย และเขม่าควัน 5 กรัม (เผาด้วยฟืน) นึ่งส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลา 15-20 นาที ตักขึ้น บด ผสมให้เข้ากัน แบ่งดื่ม 2-3 ส่วนระหว่างวัน

แก้บิด : เปลือกส้มจี๊ด 20 กรัม เปลือกทับทิม 20 กรัม เปลือกกล้วย 20 กรัม รากไม้เลื้อย 2 กรัม ยอดฝรั่ง 10 กรัม สับละเอียด ตากแห้ง ต้มดื่ม

แก้ปวดท้อง ปวดหลัง ปวดเข่า : ใช้รากส้มจี๊ด 15-30 กรัม ต้มน้ำดื่ม

วิธีแก้ฟันผุ: ขุดรากส้มจี๊ดมาล้าง เติมเกลือเล็กน้อย เคี้ยวแล้วอมไว้ในปาก สักพักอาการปวดฟันก็จะหายไป

รักษาอาการบวมและเลือดคั่ง: ใบส้มจี๊ด 40 กรัม แบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนหนึ่งตากแห้ง ทอดจนเหลืองกรอบ ต้มดื่ม ส่วนอีกส่วนหนึ่งเก็บไว้ให้สด บดพอกบริเวณที่บาดเจ็บ ทำเช่นนี้ต่อเนื่อง 3-4 วัน

วิธีรักษาอาการรูรั่วที่มีหนองเป็นเวลานาน: ใบมะกรูด 20 กรัม ใบเลมอน 20 กรัม สารสกัดไผ่ 10 กรัม ตากแห้งทั้งหมด บดเป็นผง ร่อนให้ละเอียด โรยบนบาดแผล

วิธีรักษาฝี: ใช้รากคัมควอตและกากไวน์ในปริมาณเท่ากัน บดให้ละเอียด นำไปให้ร้อน แล้วทาบริเวณที่เดือด

การรักษาอาการถูกงูกัด: ใช้ใบส้มจี๊ด 1 กำมือ ล้างให้สะอาด บดให้ละเอียด เติมเกลือเล็กน้อยและน้ำเดือด 1 ถ้วยตวงให้เย็นลง กรองน้ำดื่ม แล้วใช้เนื้อใบมาทาบริเวณบาดแผล

แก้อาเจียน : เปลือกส้มจี๊ด 10 กรัม ใบลูกพลับ 15 กรัม ห่อด้วยผ้า ต้มน้ำดื่ม

อาการไอมีเสมหะ : ส้มโอสีชมพู (เปลือกส้มจี๊ดแปรรูปชนิดหนึ่ง) 10 กรัม, ผงฟริทิลลารี 3 กรัม, ใบลูกพลับแปรรูป 15 กรัม, ต้มดื่ม

โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ อัณฑะบวม: ใช้เมล็ดคัมควอตและยี่หร่าในปริมาณเท่ากัน คั่วจนเป็นสีน้ำตาลทอง บดเป็นผง ดื่มวันละ 3-6 กรัม พร้อมไวน์อุ่นๆ

อาการปวดบริเวณสีข้าง: ใยส้มคัมควอท 10 กรัม เปลือกส้มเขียวหวานเขียว 10 กรัม ต้นไซเพอรัส โรทุนดัส 10 กรัม ต้มแล้วดื่ม

หมอหวู่ ระบุว่า ส่วนต่างๆ ของส้มจี๊ดที่นำมาใช้เป็นอาหารและยา จะต้องปลอดภัย ไม่ผ่านการแช่สารเคมี

ต้นส้มจี๊ดที่ใช้ตกแต่งเทศกาลตรุษจีนสามารถกระตุ้นให้ผู้ปลูกได้ผลผลิตที่สม่ำเสมอ สวยงาม ขนาดใหญ่ และกลม ดังนั้น เราควรทิ้งผลส้มจี๊ดทั้งหมดเมื่อผลเหี่ยวหรือร่วง หรือตัดทิ้งหลังเทศกาลตรุษจีน เราควรรับประทานเฉพาะผลที่ออกภายหลังเพื่อความปลอดภัยและหลีกเลี่ยงการได้รับสารพิษจากสารเคมี

อเมริกาและอิตาลี

ลิงค์ที่มา