บีทรูทช่วยบำรุงสุขภาพเลือดได้หรือไม่?

การนำบีทรูทมาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันถือเป็นก้าวสำคัญในการบรรลุและรักษาสุขภาพเลือดให้อยู่ในระดับที่ดีที่สุด

เว็บไซต์ ด้านสุขภาพ WebMD ระบุว่า การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่า น้ำบีทรูทอาจช่วยขยายหลอดเลือด ปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด และลดความดันโลหิตได้

บีทรูทดิบอาจมีฤทธิ์แรงกว่าบีทรูทที่ปรุงสุกแล้ว

บีทรูทเป็นแหล่งของโฟเลต โพแทสเซียม วิตามินซี ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระ อีกทั้งยังอุดมไปด้วยไนเตรต ร่างกายจะเปลี่ยนไนเตรตเป็นไนตริกออกไซด์ผ่านกระบวนการทางเคมี ซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและลดความดันโลหิต

คุณอาจสนใจ

6 เคล็ดลับลดความดันโลหิต ตามแนวทางใหม่ของสมาคมโรคหัวใจแห่งอเมริกาเกือบครึ่งหนึ่งของประชากรมีภาวะความดันโลหิตสูง ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญของโรคหลอดเลือดสมอง โรคหัวใจล้มเหลว โรคไต และภาวะสมองเสื่อม

มีผู้ต้องสงสัยเกือบ 50 คนได้รับพิษจากอาหารหลังจากรับประทานข้าวมันไก่ในเมืองกัมราน จังหวัดคั้ญฮวาประชาชนหลายสิบคนถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลเนื่องจากสงสัยว่าอาหารเป็นพิษ หลังจากรับประทานอาหารที่ร้านข้าวมันไก่แห่งหนึ่งในตำบลคัมรานห์ (จังหวัดคั้ญฮวา)

การตรวจสุขภาพที่สำคัญที่สุดระหว่างตั้งครรภ์การตรวจสุขภาพก่อนคลอดแต่ละครั้งมีความสำคัญในตัวเอง ตั้งแต่การกำหนดอายุครรภ์และการตรวจคัดกรองความพิการแต่กำเนิด ไปจนถึงการติดตามพัฒนาการของทารกและการเตรียมความพร้อมสำหรับการคลอดที่ปลอดภัย

อันที่จริง การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่า น้ำบีทรูทสามารถลดความดันโลหิตทั้งซิสโตลิกและไดแอสโตลิกได้อย่างมีนัยสำคัญ และบีทรูทดิบอาจมีประสิทธิภาพมากกว่าบีทรูทที่ปรุงสุก ตามข้อมูลจาก Healthline

จากการศึกษาบางชิ้น พบว่าการดื่มน้ำบีทรูทประมาณสองแก้ว (240 มล./แก้ว) ต่อวัน สามารถลดระดับความดันโลหิตได้อย่างมีนัยสำคัญ

การดื่มน้ำบีทรูทประมาณสองแก้วต่อวันสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างมีนัยสำคัญ

ดร. จี. สุชมา นักโภชนาการคลินิกประจำโรงพยาบาล CARE Banjar Hills ในเมืองไฮเดอราบัด ประเทศอินเดีย กล่าวว่า บีทรูทอุดมไปด้วยไนเตรต ซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นไนตริกออกไซด์ในร่างกาย ไนตริกออกไซด์ช่วยขยายหลอดเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนดีขึ้นและลดความดันโลหิต นอกจากนี้ บีทรูทยังมีโฟเลตและเบทาอีน ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

สหรัฐอเมริกา - เวียดนาม: อย่าพลาด

ผู้นำระดับสูงของพรรคและรัฐบาลส่งจดหมายและโทรเลขแสดงความยินดีกับสหรัฐอเมริกาเนื่องในวันชาติในจดหมายและข้อความแสดงความยินดีเนื่องในวันประกาศอิสรภาพของสหรัฐอเมริกา ผู้นำระดับสูงของพรรคและรัฐบาลเวียดนามได้ยืนยันอีกครั้งว่า เวียดนามถือว่าสหรัฐอเมริกาเป็นหนึ่งในพันธมิตรทางยุทธศาสตร์ที่สำคัญยิ่ง

ผู้นำระดับสูงของพรรคและรัฐบาลเวียดนามส่งจดหมายและโทรเลขแสดงความยินดีกับสหรัฐอเมริกาเนื่องในวันชาติในจดหมายและข้อความแสดงความยินดีเนื่องในวันประกาศอิสรภาพของสหรัฐอเมริกา ผู้นำระดับสูงของพรรคและรัฐบาลเวียดนามได้ยืนยันอีกครั้งว่า เวียดนามถือว่าสหรัฐอเมริกาเป็นหนึ่งในพันธมิตรทางยุทธศาสตร์ที่สำคัญยิ่ง

เสริมสร้างมิตรภาพระหว่างเวียดนามและสหรัฐอเมริกาเมื่อวันที่ 3 กรกฎาคม คณะผู้แทนกองทัพบกสหรัฐฯ ประจำภูมิภาคแปซิฟิก นำโดยพลโท โจเอล โวเวลล์ รองผู้บัญชาการกองทัพบกสหรัฐฯ ประจำภูมิภาคแปซิฟิก ได้เข้าเยี่ยมคารวะกองบัญชาการทหารจังหวัดกวางตรี ภายใต้โครงการ Pacific Partnership - Friends of the Pacific 2026

อย่างไรก็ตาม ดร.เซลแมนกล่าวว่า การดื่มน้ำบีทรูทดิบเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการได้รับประโยชน์จากแหล่งไนเตรต เนื่องจากกระบวนการปรุงอาหารจะยับยั้งไนเตรตบางส่วน ตามข้อมูลจาก WebMD

นอกจากนี้ อาหารต่อไปนี้ยังช่วยส่งเสริมสุขภาพเลือดที่ดีอีกด้วย:

• ผักใบเขียว เช่น ผักโขม ผักกาดหอม และผักสวิสชาร์ด
• ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เช่น บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ และราสเบอร์รี่
• ปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล และปลาซาร์ดีน
• จากข้อมูลของ Indian Express ถั่วชนิดต่างๆ เช่น อัลมอนด์ เมล็ดเจีย และเมล็ดแฟลกซ์ เป็นตัวเลือกที่ดี

ที่มา: https://thanhnien.vn/cu-den-co-bo-mau-185240727160330799.htm