สงครามราคาในปี 2026

สงครามราคาในมุมมองของผู้บริโภค

ตลอดระยะเวลากว่าห้าปีที่ผ่านมา ผู้บริโภคชาวอเมริกันต้องเผชิญกับราคาสินค้าที่พุ่งสูงขึ้นอย่างไม่หยุดยั้ง ค่าใช้จ่ายด้านอาหารเพิ่มขึ้น 26% เมื่อเทียบกับช่วงก่อนเกิดโรคระบาด ราคาน้ำมันเบนซินพุ่งสูงเกิน 4.50 ดอลลาร์ต่อแกลลอน และครัวเรือนที่มีรายได้น้อยหลายล้านครัวเรือนกำลังเผชิญกับงบประมาณที่จำกัด ความรู้สึกถึงค่าใช้จ่ายที่สูงขึ้นนั้นเห็นได้ชัดเจนในทุกบิลค่าของชำ ค่าน้ำมัน หรือค่าอาหารนอกบ้าน

แต่ในปัจจุบันนี้ สถานการณ์กำลังเปลี่ยนแปลงไป บริษัทขนาดใหญ่มากมาย ตั้งแต่แมคโดนัลด์ไปจนถึงคราฟท์ไฮนซ์และวอลมาร์ท ต่างก็ใช้กลยุทธ์ "ลดราคาเพื่อรักษาลูกค้า"

สงครามราคาเป็นสิ่งที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดในซูเปอร์มาร์เก็ต อาหารว่างหลายชนิดจัดโปรโมชั่นซื้อสองแถมสอง ซึ่งหมายถึงส่วนลดสูงสุดถึง 50% ส่วนเครื่องดื่มนั้น กระป๋องขนาดเล็กถูกจัดวางอย่างโดดเด่นบนชั้นวาง กระป๋องเล็ก บรรจุภัณฑ์เล็ก ราคาถูกลง นี่คือวิธีการที่ธุรกิจอเมริกันทำให้ผลิตภัณฑ์ของตนเข้าถึงผู้บริโภคได้ง่ายขึ้น

แซม ลูกค้าคนหนึ่งกล่าวว่า "ใช่เลย ผมเพิ่งสังเกตเห็นวันนี้ตอนที่ไปซื้อเครื่องดื่ม พวกเขาเปลี่ยนขวด บรรจุภัณฑ์ และแม้แต่ราคา ผมดีใจเสมอเมื่อพวกเขาลดราคา"

แต่ส่วนลดไม่ใช่ทุกอย่าง

เอมี่ ลูกค้ารายหนึ่งกล่าวว่า "แน่นอนว่าฉันกังวลเรื่องราคา ฉันรู้สึกว่าทุกอย่างแพงขึ้นเรื่อยๆ ในขณะที่คุณภาพไม่ได้ดีขึ้นเลย มันค่อนข้างน่าหงุดหงิด แต่เราจะทำอะไรได้ล่ะ?"

ในอุตสาหกรรมอาหาร การแข่งขันกำลังดุเดือดกับการนำเสนออาหารชุดราคาประหยัดสุดๆ ด้วยราคาอาหารเพียงไม่กี่ดอลลาร์ นี่คือวิธีที่พวกเขาใช้รักษาฐานลูกค้าไว้

แพ็กเกจสุดคุ้มกลายเป็นเรื่องปกติไปแล้ว ท่ามกลางความตึงเครียด ทางภูมิศาสตร์การเมือง ที่ผลักดันให้ราคาน้ำมันเบนซินสูงขึ้น พฤติกรรมการบริโภคในอเมริกา โดยเฉพาะในกลุ่มผู้มีรายได้ปานกลางและน้อย กำลังเปลี่ยนแปลงไป คำว่า "คุ้มค่า" กลายเป็นคำสำคัญในการเลือกซื้อสินค้า

เอลิซาเบธ ลูกค้าคนหนึ่งเล่าประสบการณ์ของเธอว่า "ฉันซื้อแค่แซนด์วิชปลา ซอสทาร์ทาร์ โค้กไดเอทกระป๋อง และไอศกรีม ในราคาแค่ 11.70 ดอลลาร์ ฉันไม่รู้จะพูดอะไรเกี่ยวกับราคาน้ำมัน ฉันเกษียณแล้ว มีรายได้มั่นคง และรู้วิธีใช้ชีวิตด้วยเงินนั้น แต่สำหรับคนที่ต้องขับรถไปทำงานบ่อยๆ โดยเฉพาะคนที่มีรายได้น้อย ฉันไม่รู้ว่าพวกเขาจะจัดการอย่างไร"

รองศาสตราจารย์ โฮ ดั๊ก เหงียน งา จากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐซานฟรานซิสโก สหรัฐอเมริกา กล่าวว่า "แม้ว่าอัตราเงินเฟ้อจะลดลงบ้างในช่วงที่ผ่านมา แต่เงินเฟ้อในระยะยาวสร้างภาระ ทางเศรษฐกิจ ให้กับกลุ่มคนบางกลุ่มในสังคม เมื่อเงินเฟ้อเพิ่มขึ้น มูลค่าสินทรัพย์จะสูงขึ้น ราคาหุ้นพุ่งสูงขึ้น ราคาอสังหาริมทรัพย์สูงขึ้น ส่งผลให้คนอีกกลุ่มหนึ่งมีทรัพย์สินรวมและกำลังซื้อเพิ่มขึ้นด้วย"

ผู้บริโภคชาวอเมริกันอ่อนไหวต่อราคา ผลสำรวจล่าสุดแสดงให้เห็นว่า 42% ของผู้ซื้อสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตวางแผนที่จะเปลี่ยนไปซื้อสินค้าจากร้านค้าที่ราคาถูกกว่า เพิ่มขึ้นจาก 31% เมื่อไม่กี่เดือนก่อน เกือบหนึ่งในสี่กล่าวว่าพวกเขาจะซื้อสินค้าน้อยลง

สงครามราคาในสหรัฐอเมริกาไม่ใช่แค่เรื่องของการส่งเสริมการขายเท่านั้น แม้ว่าผู้บริโภคชาวอเมริกันอาจยังมีกำลังซื้อสูง แต่พวกเขาก็ระมัดระวังในการใช้จ่ายมากขึ้น สำหรับธุรกิจในอเมริกา การแข่งขันด้านราคาเป็นเพียงแง่มุมผิวเผินเท่านั้น ในระดับที่ลึกกว่านั้น มันคือการแข่งขันด้านคุณค่า การปรับตัว และการรักษาฐานลูกค้าในสภาวะปัจจุบัน

เนื่องจากผู้ซื้อมีความระมัดระวังมากขึ้น ธุรกิจในยุโรปจึงไม่สามารถขึ้นราคาได้ง่ายเหมือนแต่ก่อนอีกต่อไป

คุณอาจสนใจ

นโยบายใหม่ของธนาคารกลางสหรัฐฯ ต้องเผชิญกับความท้าทายจากภาวะเงินเฟ้อและค่าครองชีพที่สูงขึ้นสัญญาณที่ขัดแย้งกันเกี่ยวกับอัตราเงินเฟ้อ ต้นทุนพลังงาน และการเติบโตทางเศรษฐกิจ ทำให้เฟดต้องเผชิญกับการตัดสินใจที่ยากลำบากเกี่ยวกับอัตราดอกเบี้ยในการประชุมครั้งแรกที่เควิน วอร์ชเป็นประธาน

ธุรกิจอเมริกันหันมาใช้ AI จากจีนเพื่อประหยัดค่าใช้จ่ายแม้จะมีสถานการณ์ตึงเครียดทางภูมิรัฐศาสตร์ แต่ธุรกิจอเมริกันจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ กลับเลือกใช้โมเดล AI แบบโอเพนซอร์สจากจีน เนื่องจากมีต้นทุนต่ำ มีความยืดหยุ่นสูง และมีประสิทธิภาพในการตอบสนองความต้องการในโลกแห่งความเป็นจริง

น้ำมันจากเวเนซุเอลา: "ส่วนแบ่ง" ที่น่าดึงดูดแต่ก็ท้าทายสำหรับธุรกิจอเมริกันVTV.vn - เวเนซุเอลามีแหล่งน้ำมันสำรองที่ใหญ่ที่สุด ทำให้เป็นที่น่าสนใจสำหรับธุรกิจของอเมริกา แต่โครงสร้างพื้นฐานที่ทรุดโทรม ต้นทุนสูง และความเสี่ยงทางการเมือง ล้วนเป็นอุปสรรคสำคัญ

กำลังซื้อที่อ่อนแอทำให้ธุรกิจในยุโรปต้องปรับเปลี่ยนกลยุทธ์

การใช้จ่ายของผู้บริโภคชาวอเมริกันยังคงแสดงแนวโน้มแบบรูปตัว K กล่าวคือ ผู้ที่มีรายได้สูงยังคงใช้จ่ายอย่างมั่นใจ แต่ผู้บริโภคที่มีรายได้น้อยกำลังประสบปัญหาทางการเงิน เดวิด เรนีย์ ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการเงินของวอลมาร์ท เปิดเผยเมื่อสัปดาห์ที่แล้วว่า เป็นครั้งแรกนับตั้งแต่ปี 2022 ที่ลูกค้าของวอลมาร์ทเติมน้ำมันในถังโดยเฉลี่ยน้อยกว่า 10 แกลลอน ในขณะที่ก่อนหน้านี้พวกเขามักจะเติมน้ำมันเต็มถัง

นี่สอดคล้องกับการวิจัยของ NielsenIQ ที่เผยแพร่เมื่อต้นเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา: ผู้บริโภคชาวตะวันตกกำลังเข้าสู่ "ยุคแห่งการบริโภคอย่างระมัดระวัง" พวกเขายังคงใช้จ่าย แต่ใช้จ่ายอย่างชาญฉลาดมากขึ้น พวกเขาหันไปซื้อสินค้าจากซูเปอร์มาร์เก็ตแบรนด์ของร้านค้าเอง มองหาคูปอง และเลื่อนการซื้อสิ่งที่ไม่จำเป็นออกไป นี่ไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะในสหรัฐอเมริกาเท่านั้น ในยุโรป สงครามราคาได้เริ่มต้นขึ้นแล้วเช่นกัน

สำหรับชาวฝรั่งเศสหลายคน การแวะร้านเบเกอรี่เล็กๆ ในปารีสในตอนเช้าเพื่อซื้อขนมปังหรือขนมอบก่อนไปทำงานเคยเป็นกิจวัตรปกติ แต่หลังจากราคาสินค้าสูงขึ้นมาหลายปี แม้แต่ค่าใช้จ่ายเล็กๆ น้อยๆ ก็ต้องพิจารณาอย่างรอบคอบมากขึ้น ขนมอบ กาแฟ หรือการรับประทานอาหารนอกบ้าน ไม่ใช่ทางเลือกที่ง่ายดายเหมือนเมื่อก่อนอีกต่อไป

มาร์โกซ์ โบดาร์ด ชาวปารีส ประเทศฝรั่งเศส กล่าวว่า "คุณต้องเปลี่ยนนิสัย ลองซื้อเฉพาะสิ่งที่คุณต้องการจริงๆ เมื่อคุณเข้าไปในร้านหรือทำอะไรก็ตาม คุณต้องถามตัวเองว่ามันจำเป็นจริงๆ หรือไม่"

ในฝรั่งเศส อัตราเงินเฟ้อพุ่งสูงขึ้นถึง 2.4% ในเดือนพฤษภาคม ผลสำรวจล่าสุดแสดงให้เห็นว่าชาวฝรั่งเศสกว่า 40% เริ่มลดค่าใช้จ่ายที่จำเป็น เช่น อาหารและการดูแลสุขภาพแล้ว ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า แรงกดดันในปัจจุบันมาจากต้นทุนพลังงานและการนำเข้าที่เพิ่มสูงขึ้น ในขณะที่ผู้บริโภคมีวงเงินจำกัดในการใช้จ่ายเพิ่มเติม

แมทธิว ปลาน รองผู้อำนวยการฝ่ายวิเคราะห์และพยากรณ์ของหอดูดาวเศรษฐกิจฝรั่งเศส ให้ความเห็นว่า "นี่คือผลกระทบจากราคาน้ำมันที่สูงขึ้น ซึ่งเป็นผลกระทบจากภายนอก ฝรั่งเศสไม่ได้ผลิตน้ำมันและก๊าซเอง จึงต้องจ่ายต้นทุนนำเข้าที่สูงขึ้น ซึ่งเพิ่มต้นทุนการผลิตสำหรับภาคธุรกิจ และในขณะเดียวกันก็ลดกำลังซื้อของครัวเรือน"

แรงกดดันจากค่าครองชีพที่สูงขึ้นกำลังกลับมาอีกครั้งทั่วยุโรป ไม่ใช่แค่ในฝรั่งเศสเท่านั้น คณะกรรมาธิการยุโรปได้เตือนว่า การกลับมาของราคาน้ำมันและพลังงานกำลังบั่นทอนกำลังซื้อของผู้บริโภคและทำให้การบริโภคภาคเอกชนชะลอตัวลงอย่างมากในปีนี้

วัลดิส ดอมบรอฟสกิส กรรมาธิการยุโรปด้านเศรษฐกิจและผลิตภาพ กล่าวว่า "ปัจจุบันผู้บริโภคกำลังเผชิญกับการเติบโตของกำลังซื้อที่อ่อนแอลงเนื่องจากอัตราเงินเฟ้อที่สูงขึ้น คาดการณ์ว่าการเติบโตของการบริโภคภาคเอกชนจะลดลงอย่างมากเหลือ 1.1% ในปีนี้ ก่อนที่จะฟื้นตัวขึ้นเป็น 1.3% ในปี 2027"

เมื่อผู้บริโภคระมัดระวังมากขึ้น ธุรกิจในยุโรปจึงไม่สามารถขึ้นราคาได้ง่ายเหมือนแต่ก่อน การแข่งขันระหว่างซูเปอร์มาร์เก็ตและบริษัทอาหาร ไปจนถึงร้านอาหาร กำลังเปลี่ยนไปสู่การรักษาฐานลูกค้าด้วยการมอบมูลค่าเพิ่ม เช่น สินค้าแบรนด์ของร้านเอง โปรโมชั่น แพ็กเกจประหยัด หรือสินค้าขนาดเล็กกว่า

สำหรับผู้บริโภคแล้ว ทางเลือกในปัจจุบันไม่ได้จำกัดอยู่แค่แบรนด์ที่คุ้นเคยอีกต่อไป แต่เป็นเรื่องของผลิตภัณฑ์ใดที่ยังคง "คุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไป" ในบริบทของรายได้ที่แท้จริงที่ลดลง

เมื่อผู้ซื้อเริ่มปฏิเสธราคาสูง ธุรกิจต่างๆ จึงจำต้องหาวิธีดึงดูดลูกค้ากลับมาโดยใช้ภาษาที่คุ้นเคยมากขึ้น เช่น ราคาที่ต่ำลง บรรจุภัณฑ์ที่เล็ลง และโปรโมชั่นที่มากขึ้น

เรื่องราวของราคาสินค้าที่พุ่งสูงขึ้นไม่ได้เป็นเพียงแค่เรื่องของเงินเฟ้ออีกต่อไปแล้ว แต่ได้กลายเป็นบททดสอบกลยุทธ์ของธุรกิจในยุโรป ในช่วงที่กำลังซื้ออ่อนแอลง ความได้เปรียบในการแข่งขันไม่ได้อยู่ที่การขายในราคาที่สูงขึ้นอีกต่อไป แต่ขึ้นอยู่กับความสามารถในการโน้มน้าวใจลูกค้าว่าสินค้าของพวกเขายังคงคุ้มค่าแก่การลงทุน

ประสิทธิภาพของกลยุทธ์ลดราคาในเชิงตัวเลข

บริษัทขนาดใหญ่หลายแห่งในสหรัฐอเมริกาและยุโรปกำลังใช้กลยุทธ์สี่อย่างในสงครามราคา ได้แก่ การลดราคาโดยตรง การเปิดตัวผลิตภัณฑ์แบบแพ็กเกจราคาถูก การลดขนาดผลิตภัณฑ์ และการเพิ่มความเข้มข้นของโปรแกรมส่งเสริมการขาย คำถามตอนนี้คือ กลยุทธ์การลดราคาได้ผลจริงหรือไม่ ตัวเลขต่างๆ บ่งบอกได้เอง

ในสหรัฐอเมริกา เมื่อแบรนด์อย่าง Elf Beauty ลดราคาครีม Halo Glow จาก 18 ดอลลาร์เหลือ 14 ดอลลาร์ ยอดขายก็เพิ่มขึ้น 36% ส่วน Walmart หลังจากลดราคาสินค้ากว่า 7,200 รายการอย่างมาก และเพิ่มสินค้าในกลุ่มอาหารราคาประหยัด รวมถึงเปิดตัวสินค้าแบรนด์ของตัวเอง ก็ได้พบกับปรากฏการณ์ที่ว่า หลายครอบครัวที่เคยซื้อสินค้าจากซูเปอร์มาร์เก็ตแบบดั้งเดิม หันมาซื้อสินค้าจาก Walmart เพื่อประหยัดเงิน ในยุโรป Aldi และ Lidl เป็นสองร้านค้าปลีกราคาประหยัดรายใหญ่ที่ได้รับประโยชน์มากที่สุดจากสงครามราคา ชาวยุโรปหลายล้านคนเปลี่ยนจากซูเปอร์มาร์เก็ตแบบดั้งเดิมอย่าง Carrefour และ Sainsbury's มาซื้อสินค้าที่ Aldi และ Lidl ซึ่งช่วยเพิ่มส่วนแบ่งการตลาดของทั้งสองเครือข่ายนี้ในทุกภูมิภาคที่ดำเนินงานอยู่ Aldi ยังวางแผนที่จะเปิดสาขาเพิ่มอีก 40 แห่งภายในปี 2026 อีกด้วย

คุณอาจสนใจ

ตลาดแบบดั้งเดิมนั้นร้างผู้คนการพัฒนาอย่างรวดเร็วของเทคโนโลยีและความหลากหลายและความสะดวกสบายที่เพิ่มขึ้นของรูปแบบการค้าปลีกสมัยใหม่ได้ส่งผลกระทบอย่างมากต่อพฤติกรรมการซื้อสินค้าของผู้คน ความต้องการตลาดแบบดั้งเดิมลดลงเรื่อยๆ และบางคนก็เลิกไปตลาดแบบดั้งเดิมเกือบทั้งหมด นี่คือสาเหตุหลักที่ทำให้ตลาดแบบดั้งเดิมกำลังกลายเป็นสถานที่ร้างและขาดลูกค้า

เชื้อเพลิงชีวภาพ: เทรนด์ใหม่ในเอเชียVTV.vn - ประสิทธิภาพในระยะยาวของกลยุทธ์เชื้อเพลิงชีวภาพจะขึ้นอยู่กับความสามารถในการสร้างสมดุลระหว่างเป้าหมายด้านพลังงาน การพัฒนาการเกษตร และการรักษาสิ่งแวดล้อม

ราคาน้ำมันฟื้นตัวVTV.vn - ตลาดน้ำมันโลกเผชิญกับความผันผวนตลอดสัปดาห์ เนื่องจากความเชื่อมั่นของนักลงทุนเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องตามความคืบหน้าเกี่ยวกับกระบวนการสันติภาพระหว่างสหรัฐฯ และอิหร่าน

การลดราคาจะทำให้กำไรลดลง และในหลายกรณีอาจทำให้ธุรกิจขาดทุนได้

ผลเสียของสงครามราคา

ผู้บริโภคได้รับประโยชน์จากข้อเสนอแพ็กเกจที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้น แต่เบื้องหลังสงครามราคาอาจเป็นการลดลงของกำไรของบริษัทและการลงทุนที่ชะลอตัว การลดราคาจะกัดเซาะอัตรากำไร และในหลายกรณีอาจทำให้ธุรกิจขาดทุนได้

ธุรกิจจำนวนมากเลือกที่จะเสนอส่วนลดโดยการลดขนาดสินค้าแทนที่จะลดต้นทุนจริง ๆ ซึ่งเป็นรูปแบบหนึ่งของ "การกำหนดราคาลวงที่หลอกลวงผู้บริโภค" วิธีนี้บั่นทอนความเชื่อมั่นของผู้บริโภคอย่างร้ายแรง ตัวอย่างเช่น ผู้บริโภคในสหราชอาณาจักรมากถึง 80% มีความกังวล "มาก" หรือ "ค่อนข้างมาก" เกี่ยวกับการลดขนาดสินค้า เพื่อให้สามารถให้ส่วนลดเหล่านี้ได้โดยไม่กระทบต่อฐานะทางการเงิน บริษัทหลายแห่งจึงเลือกที่จะลดต้นทุนด้านแรงงาน ตั้งแต่ต้นปี 2026 บริษัทใน Fortune 500 หลายสิบแห่งได้ประกาศเลิกจ้างพนักงานออฟฟิศหลายหมื่นคนเพื่อชดเชยต้นทุน

ในช่วงภาวะเงินเฟ้อ ผู้บริโภคไม่ได้มองหาเพียงแค่ราคาที่ต่ำที่สุดเท่านั้น แต่ยังมองหาความคุ้มค่าที่ดีที่สุดด้วย ดังนั้น สงครามราคาครั้งใหม่จึงไม่ใช่แค่การแข่งขันว่าใครขายถูกกว่ากันอีกต่อไป แต่เป็นการแข่งขันด้านข้อมูลลูกค้า ประสบการณ์การช้อปปิ้ง และที่สำคัญที่สุดคือ ความสามารถในการสร้างความรู้สึกว่าประหยัดไปพร้อมๆ กับการรักษากำไรไว้ได้

ที่มา: https://vtv.vn/cuoc-chien-gia-ca-nam-2026-100260605130723207.htm