แนวทางการทำงานเชิงรุกของภาคอุตสาหกรรมและการค้า โดยเฉพาะศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัด เกียลาย ได้มีส่วนช่วยนำผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์และผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากสู่ผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ เปิดโอกาสในการเพิ่มมูลค่าและความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น
การเชื่อมต่อตลาด
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ธุรกิจ สหกรณ์ และโรงงานผลิตต่างๆ มีโอกาสมากขึ้นในการเข้าถึงตลาด สร้างแบรนด์ และบรรลุการพัฒนาอย่างยั่งยืน ผ่านการส่งเสริมในรูปแบบต่างๆ
นายดวง มินห์ ดึ๊ก ผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า งานแสดงสินค้า นิทรรศการ และโครงการสร้างเครือข่ายธุรกิจทั้งในประเทศและต่างประเทศ ได้กลายเป็นสะพานเชื่อมที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งนำผลิตภัณฑ์สำคัญของจังหวัด เช่น กาแฟ พริกไทย ถั่วแมคคาเดเมีย น้ำผึ้ง และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ของ OCOP ไปสู่ผู้บริโภคได้ง่ายขึ้น
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปี 2025 และช่วงต้นปี 2026 ภาคอุตสาหกรรมและการค้าได้เข้าร่วมงานแสดงสินค้า งานนิทรรศการ และโครงการเชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทานภายในประเทศจำนวน 14 งาน จัดคณะผู้แทนธุรกิจ 2 คณะเพื่อเข้าร่วมงานแสดงสินค้าใน ประเทศลาว และกัมพูชา จัดการประชุมเพื่อส่งเสริมการส่งออกไปยังตลาดจีน และกิจกรรมเชื่อมโยงทางการค้าอื่นๆ อีกมากมาย

ที่สำคัญคือ ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมและการค้าประจำจังหวัดได้ประสานงานอย่างแข็งขันกับระบบการจัดจำหน่ายสมัยใหม่ เพื่อนำผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นเข้าสู่ซูเปอร์มาร์เก็ตและห้างสรรพสินค้า
สินค้าหลายอย่าง เช่น กาแฟ น้ำผึ้ง พริกไทย ผลไม้แปรรูป และผลิตภัณฑ์ OCOP มีจำหน่ายที่ Co.opmart Pleiku, GO! Pleiku, WinMart, Co.opmart Quy Nhon, GO! Quy Nhon, Co.opmart An Nhon, GO! An Nhon และร้านสะดวกซื้ออีกมากมาย
นายเหงียน วัน มินห์ หัวหน้าทีมการตลาดของซูเปอร์มาร์เก็ต Co.opmart สาขากวีญอน กล่าวว่า “ซูเปอร์มาร์เก็ตยังคงจัดกิจกรรมแนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP จากต่างจังหวัดอย่างต่อเนื่อง ทั้งการจัดแสดงสินค้าและการเชื่อมโยงระหว่างอุปสงค์และอุปทาน ซึ่งเปิดโอกาสให้ธุรกิจในท้องถิ่นเข้าถึงผู้บริโภคได้โดยตรง”
นางสาว Tran Thi Hoang Anh ผู้อำนวยการสหกรณ์ผึ้งน้ำผึ้ง Phuong Di (ตำบล Gao) กล่าวว่า “การเข้าร่วมโครงการส่งเสริมการค้าช่วยให้สหกรณ์ของเราขยายเครือข่ายลูกค้าและพบพันธมิตรใหม่ๆ มากมาย ลูกค้าจากต่างจังหวัดหลายรายรู้จักผลิตภัณฑ์ของเราผ่านงานแสดงสินค้าและสั่งซื้อสินค้าจากเราอย่างต่อเนื่องในระยะยาว”
ผลลัพธ์นี้แสดงให้เห็นว่ากิจกรรมส่งเสริมการค้าไม่ได้เป็นเพียงแค่การส่งเสริมผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างความเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการบริโภค สร้างแรงจูงใจให้ธุรกิจและสหกรณ์ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่เพิ่มสูงขึ้นเรื่อยๆ
ขยายพื้นที่โฆษณาให้กว้างขึ้น
นอกเหนือจากกิจกรรมส่งเสริมการค้าแบบดั้งเดิมแล้ว จังหวัดยังเร่งการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลเพื่อขยายการเข้าถึงและการบริโภคผลิตภัณฑ์ของตนให้กว้างขวางยิ่งขึ้น
ตามที่หัวหน้ากรมอุตสาหกรรมและการค้ากล่าวไว้ ธุรกิจและสหกรณ์จำนวนมากได้รับการสนับสนุนในการนำผลิตภัณฑ์ของตนเข้าสู่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ เช่น Shopee, Lazada, Postmart และ Voso และยังได้เข้าร่วมในรายการถ่ายทอดสดเพื่อโปรโมตผลิตภัณฑ์และรับการฝึกอบรมทักษะธุรกิจดิจิทัลอีกด้วย

ด้วยการใช้แพลตฟอร์มดิจิทัลอย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นจำนวนมากเข้าถึงลูกค้าทั่วประเทศได้ในต้นทุนที่ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับวิธีการโฆษณาแบบดั้งเดิม
นางเหงียน ถิ มี ฟุก เจ้าของร้านขนมข้าวเหนียวหวงดง (ตำบลบิ่ญอาน) กล่าวว่า “หลังจากได้รับการสนับสนุนการโปรโมทผ่านโซเชียลมีเดียและแพลตฟอร์มออนไลน์ จำนวนลูกค้าของร้านก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก บางครั้งหลังจากไลฟ์สดเพียงครั้งเดียว ร้านก็ได้รับออเดอร์หลายร้อยรายการจากหลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ”
นอกจากนี้ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้ายังสนับสนุนธุรกิจในการเข้าถึงแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซข้ามพรมแดน เช่น Alibaba และ Amazon เพื่อขยายโอกาสในการส่งออกอีกด้วย
ขั้นตอนสำคัญนี้ช่วยเสริมสร้างศักยภาพในการแข่งขันของธุรกิจในท้องถิ่นในบริบทของการบูรณาการทางเศรษฐกิจระหว่างประเทศที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น
นอกเหนือจากการเปลี่ยนแปลงสู่ยุคดิจิทัลแล้ว จังหวัดยังได้นำรูปแบบการส่งเสริมการขายใหม่ๆ มาใช้มากมาย เพื่อนำสินค้าพื้นเมืองไปสู่ผู้บริโภคและนักท่องเที่ยวให้ใกล้ชิดยิ่งขึ้น
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง รูปแบบร้านค้าเคลื่อนที่ ด้วยดีไซน์ที่กะทัดรัดและเคลื่อนย้ายได้ง่าย คาดว่าจะสร้างพื้นที่ส่งเสริมการขายที่ยืดหยุ่นมากขึ้น ช่วยให้ผลิตภัณฑ์เข้าถึงกลุ่มลูกค้าที่กว้างขึ้น ทั้งคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว
นอกจากนี้ จะมีการจัดบูธแสดงสินค้าในโรงแรมระดับ 4 ดาวขึ้นไป ซูเปอร์มาร์เก็ต และห้างสรรพสินค้าทั่วทั้งจังหวัด
นายดวง มินห์ ดึ๊ก กล่าวว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ อุตสาหกรรมจะยังคงคิดค้นกิจกรรมส่งเสริมการค้าใหม่ๆ เสริมสร้างความเชื่อมโยงกับระบบการจัดจำหน่ายที่ทันสมัย สนับสนุนธุรกิจในการสร้างแบรนด์ รับประกันการตรวจสอบย้อนกลับ และส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงสู่ดิจิทัลอย่างต่อเนื่อง
ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์ OCOP จะค่อยๆ ขยายตลาดผู้บริโภค เพิ่มมูลค่าเพิ่ม และเสริมสร้างตำแหน่งทางการตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ
ที่มา: https://baogialai.com.vn/da-dang-kenh-quang-ba-nong-san-post589244.html







