สินค้าหลากหลายให้นักท่องเที่ยวได้เพลิดเพลินในฤดูใบไม้ผลิ

เป็นเรื่องน่าชื่นชมที่แหล่ง ท่องเที่ยว หลายแห่งจัดกิจกรรมแบบดั้งเดิมเทศกาลเต๊ดให้นักท่องเที่ยวได้ร่วมสนุกมากมาย โดยไฮไลท์อยู่ที่ตลาดชนบทเวียดนาม...

มุมหนึ่งของตลาดชนบทเวียดนามได้รับการสร้างขึ้นใหม่โดยรีสอร์ทไซง่อนมุยเน่

นักท่องเที่ยวต่างชาติจากเยอรมนี ฝรั่งเศส สโลวาเกีย รัสเซีย... จากรีสอร์ทหลายแห่งมารวมตัวกันที่ตลาดชนบทเวียดนาม ซึ่งจัดโดยไซ่ง่อนมุยเน่รีสอร์ท ในตลาดชนบท นักท่องเที่ยวต่างชาติได้สัมผัสประสบการณ์ที่น่าสนใจกับภาพลักษณ์ของอ่าวบาบา ที่มีเสาไม้บ่า เสียงร้อง และคำเชิญชวนให้ลิ้มลองอาหารพื้นบ้านหลากหลายชนิด เช่น มันเทศตุ๋น เค้กข้าวสวย เค้กหิน มันเทศต้ม ซุปหวาน และเค้กก๋วยหวัก... บรรยากาศเทศกาลเต๊ดคึกคักยิ่งขึ้น เมื่อตลาดทั้งหมดนำผักมาวางขาย ควบคู่ไปกับการละเล่นพื้นบ้าน เช่น ไก่ชน ปลาชนกัน... ที่สร้างความตื่นเต้นให้กับนักท่องเที่ยว

สาวชาวบ้านที่ตลาดชนบทในวันหยุดเทศกาลตรุษจีน

นักท่องเที่ยวยังสามารถเข้าร่วมชั้นเรียนวิธีการห่อบั๋นชุง การต้มหน่อไม้ตุ๋น และการทำผักดอง ซึ่งเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในมื้ออาหารตรุษเต๊ตของชาว บิ่ญถ่วน คุณคริสตินา นักท่องเที่ยวชาวสโลวาเกียกล่าวว่า "ฉันเคยเห็นหน่อไม้แห้งมาก่อน แต่ไม่เคยกินมาก่อน ดังนั้นชั้นเรียนทำอาหารวันนี้จึงพิเศษมาก ฉันว่ามันอร่อยมาก"

คุณคริสตินาเล่าอย่างตื่นเต้นว่า “วันแรก ทุกคนขอให้ฉันใส่ชุดอ่าวหญ่ายเพื่อเปิดตลาดเวียดนามแบบดั้งเดิม ฉันจึงรู้ว่ามันพิเศษแค่ไหน ปรากฏว่าการค้าขายและความบันเทิงในช่วงเทศกาลเต๊ดนั้นน่าสนใจมาก ดังนั้นตลอดช่วงเทศกาล ฉันจึงใส่ชุดอ่าวหญ่าย ฉันอยากเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิมในช่วงเทศกาลเต๊ดมากขึ้น และมันทำให้ฉันมีความทรงจำดีๆ ระหว่างที่พักอยู่ที่นี่”

นักท่องเที่ยวชาวสโลวาเกียเรียนรู้วิธีการม้วนหน่อไม้เมื่อรับประทานหน่อไม้ตุ๋นแบบดั้งเดิมของเวียดนาม

ในตลาดหมู่บ้านชาวเวียดนาม นักท่องเที่ยวจะได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการเลือกวัตถุดิบ ส่วนประกอบหลักของอาหาร และวิธีการปรุงอาหารรสชาติแบบฉบับบิญถ่วน แม้แต่นักท่องเที่ยวชาวเวียดนามเอง หน่อไม้ตุ๋นของบิญถ่วนก็ยังไม่ค่อยคุ้นเคยนัก ดังนั้นสำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ อาหารจานนี้จึงแตกต่างอย่างสิ้นเชิง ในตอนท้ายของคลาสเป็นช่วงเวลาแห่งการลิ้มลองอาหารพื้นเมือง คุณเฮลมุต โกรเกอร์ นักท่องเที่ยวชาวเยอรมัน ซึ่งมาเข้าร่วมคลาสและได้ลิ้มลองหน่อไม้ตุ๋นอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิม รู้สึกประหลาดใจและกล่าวว่า "อร่อยมากครับ ผมจะกลับไปลองทำดู เพื่อดูว่าจะเหมือนกับที่เรียนที่นี่หรือไม่ แต่ผมคงต้องซื้อหน่อไม้ที่เวียดนามกลับบ้านแน่นอน"

ไม่เพียงแต่คลาสเรียนทำอาหารเท่านั้น แต่มุมเล็กๆ ที่จำลองบรรยากาศชนบทของตลาดชนบทก็สร้างความตื่นเต้นให้กับนักท่องเที่ยวเช่นกัน สำหรับนักท่องเที่ยวชาวเวียดนาม ซุปหวานและอาหารพื้นบ้านในชีวิตประจำวันจะทำให้พวกเขานึกถึงวัยเด็กที่ไร้เดียงสาและไร้กังวล ในขณะเดียวกัน นักท่องเที่ยวต่างชาติก็สัมผัสได้ถึงความเงียบสงบของชนบทเวียดนาม นอกจากนี้ การละเล่นพื้นบ้านอย่างไก่ชนและการชนปลาก็สร้างความตื่นเต้นในช่วงฤดูใบไม้ผลิเช่นกัน

ไม่มีชื่อ.jpg — คุณทิมโบ บัง มีส่วนเกี่ยวข้องกับเทศกาลเต๊ตของเวียดนามมาเป็นเวลานานหลายปี

คุณทิมโบ บัง นักท่องเที่ยวชาวฟินแลนด์ที่อาศัยอยู่ในเวียดนามมา 12 ปี กล่าวว่า "ผมไม่รู้จะพูดยังไงดี แค่รู้สึกว่าเทศกาลเต๊ดเป็นเทศกาลที่ใกล้ตัวและน่าสนใจมาก ผมรู้สึกสบายใจและมีความสุขที่ได้มาที่นี่ในโอกาสนี้ ผมยังได้เห็นบรรยากาศที่คึกคักบนท้องถนนด้วย ทำให้ผมรู้สึกตื่นเต้นกับสิ่งที่เทศกาลเต๊ดแบบดั้งเดิมของเวียดนามมอบให้ ผมเห็นแผงขายผัก อาหารจานง่ายๆ ความบันเทิงที่สนุกสนาน ทุกอย่างอยู่ในพื้นที่เล็กๆ แต่ผมมั่นใจว่าทุกคนจะต้องชอบ"

ไม่มีชื่อ-11(1).jpg — นักท่องเที่ยวสัมผัสประสบการณ์การเรียนรู้วิธีการห่อบั๋นชุงที่รีสอร์ทไซ่ง่อน มุยเน่

คุณเหงียน ถิ มี ฮันห์ นักท่องเที่ยวจากนคร โฮจิมินห์ เล่าว่า “ปีนี้ ครอบครัวของฉันเลือกฉลองเทศกาลเต๊ดที่ฟานเทียต ตั้งแต่วันที่ 20 ถึงวันที่ 6 ตามปฏิทินจันทรคติ อย่างแรกเลย ฉันเลือกฟานเทียตเพราะตอนนี้การจราจรสะดวกขึ้น ยิ่งไปกว่านั้น เรารู้ว่าที่นี่มีตลาดชนบทในช่วงเทศกาลเต๊ด ครอบครัวเลยพากันมาที่นี่ สนุกมาก มีอาหารพื้นบ้านง่ายๆ หลายอย่างขายโดยสาวๆ ในหมู่บ้าน พร้อมกับการละเล่นพื้นบ้านที่สนุกสนาน มันทำให้ฉันนึกถึงวันเก่าๆ แม้ในช่วงเวลาที่ยากลำบาก วันเต๊ดที่ตลาดชนบทก็ยังคงเหมือนเดิม ครอบครัวของฉันมีความสุขมากจริงๆ…”

ครอบครัวคุณฮาญ (ในชุดอ่าวหญ่ายสีเหลือง) สนุกสนานกันที่ตลาดชนบท

ตลาดหมู่บ้านจัดขึ้นด้วยความหวังว่าวัฒนธรรมดั้งเดิมจะถูกถ่ายทอดอย่างชัดเจนและแท้จริงผ่านอาหาร ตลาดหมู่บ้าน หรือการละเล่นพื้นบ้าน ณ ที่แห่งนี้ นักท่องเที่ยวจะได้สัมผัสและหวนรำลึกถึงความทรงจำของตนเอง ซึ่งหมายถึงการนำผลิตภัณฑ์ทางจิตวิญญาณที่หลากหลายมามอบให้แก่นักท่องเที่ยวเมื่อมาเยือนบิ่ญถ่วนเพื่อการพักผ่อน

แหล่งที่มา