“ปลุก” ศักยภาพอุตสาหกรรมฮาลาล

DNVN - เวียดนามมีโอกาสมากมายในการสร้างและพัฒนาอุตสาหกรรมฮาลาลให้กลายเป็นส่วนสำคัญของเศรษฐกิจแห่งชาติ โดยมีส่วนร่วมอย่างลึกซึ้งและมีประสิทธิผลในตลาดฮาลาลระดับโลก โดยอาศัยปัจจัยที่เอื้ออำนวยหลัก 3 ประการ

นั่นคือการประเมินของกระทรวง การต่างประเทศ เวียดนามในการประชุมเรื่อง “การเชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทานการเกษตรของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงกับตะวันออกกลาง - แอฟริกา: บทบาทเชิงยุทธศาสตร์ของสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์” ซึ่งจัดขึ้นที่จังหวัดเตยนิญในช่วงบ่ายของวันที่ 22 สิงหาคม

รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงต่างประเทศเหงียน มินห์ ฮาง (สวมเสื้อเชิ้ตสีน้ำเงิน) และเอกอัครราชทูตสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ประจำเวียดนาม บาเดอร์ อัลมาโตรชี ในการประชุม

ด้วยเหตุนี้ เวียดนามจึงมีจุดแข็งด้านการผลิต การส่งออก และการพัฒนาด้าน เกษตร อาหาร การท่องเที่ยว สิ่งทอ ฯลฯ ตลาดเปิดกว้างด้วยข้อตกลงการค้าเสรี (FTA) 17 ฉบับ รวมถึงข้อตกลงการค้าเสรีรุ่นใหม่ ระดับภูมิภาค และระดับระหว่างภูมิภาคจำนวนมากที่ได้ลงนามไปแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อวันที่ 24 เมษายน 2567 ภาควิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของเวียดนามได้ประกาศการตัดสินใจจัดตั้งศูนย์รับรองฮาลาลแห่งชาติ (HALCERT) ซึ่งจะช่วยรวมการบริหารจัดการของรัฐในด้านการรับรองฮาลาลให้เป็นหนึ่งเดียว

ตลาดกำลัง “หลับ”

ในการประชุมครั้งนี้ นางเหงียน มิญห์ ฮาง รัฐมนตรีช่วย ว่าการกระทรวงการต่างประเทศ กล่าวว่า สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ซึ่งมีสถานะเป็นศูนย์กลางโลจิสติกส์ระดับโลก ถือเป็นประตูสู่การค้าของเวียดนามในการเจาะตลาดตะวันออกกลางและแอฟริกาให้ลึกยิ่งขึ้น ในปี 2567 มูลค่าการค้าทวิภาคีจะสูงถึง 6.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 37% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า แต่ศักยภาพความร่วมมือยังคงมีอยู่มาก

ตามที่ Huynh Van Phap รองผู้อำนวยการบริษัท Thanh Thanh Cong - Bien Hoa Joint Stock Company (AgriS) กล่าว เวียดนามกำลังยืนยันบทบาทของตนในฐานะประเทศผู้สนับสนุนด้านอาหารและจุดสว่างของสันติภาพ เสถียรภาพ และศักยภาพ พร้อมที่จะเข้าสู่ยุคแห่งการเติบโต

“นี่คือช่วงเวลาทองในการเปิดกว้างความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ สร้างคุณค่าใหม่ๆ และส่งเสริมเศรษฐกิจของเวียดนามให้เข้าถึงภูมิภาคและโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เวียดนามถือเป็นประเทศที่มีศักยภาพและโอกาสในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ฮาลาลอย่างมาก” คุณพัพ กล่าว

ผู้อำนวยการฝ่ายตะวันออกกลาง-แอฟริกา Nguyen Phuong Tra เป็นผู้ดำเนินการอภิปราย

นายลา ตง กี รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมเมืองกานโธ กล่าวว่า ในช่วงปี 2564 - 2568 ภาคเกษตรของเมืองกานโธให้ความสำคัญกับการปรับโครงสร้างไปสู่ความทันสมัย ​​ความเขียวขจี ความสะอาด ความหลากหลาย และความยั่งยืน

“ท้องถิ่นได้พัฒนาพื้นที่วัตถุดิบทางการเกษตรที่เข้มข้นซึ่งตรงตามมาตรฐานการส่งออกที่มั่นคง ซึ่งการมุ่งเน้นขยายตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสัตว์น้ำของเมืองให้เป็นไปตามข้อกำหนดการรับรองฮาลาล ถือเป็นแนวโน้มสำคัญในกลยุทธ์การส่งออกสินค้าเกษตรและอาหารในท้องถิ่นไปยังตลาดตะวันออกกลางและประเทศอื่นๆ ทั่วโลก” นายลา ตรอง กี กล่าวยอมรับ

รองศาสตราจารย์ ดร. ดินห์ กง ฮวง จากสถาบันเอเชียใต้ เอเชียตะวันตก และแอฟริกาศึกษา (ISAWAAS) และสถาบันสังคมศาสตร์เวียดนาม (VASS) กล่าวว่า ความร่วมมือทางเศรษฐกิจฮาลาลกำลัง “อยู่ในภาวะหลับใหล” เขากล่าวว่า เศรษฐกิจฮาลาลกำลังเติบโตอย่างแข็งแกร่ง โดยมีขนาดตลาดโลกประมาณ 8 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐ และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 12 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐในอีก 5 ปีข้างหน้า

“เวียดนามมีข้อได้เปรียบทางธรรมชาติมากมาย เช่น ทำเลที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ใกล้กับตลาดมุสลิมในเอเชีย มีวัตถุดิบทางการเกษตรที่อุดมสมบูรณ์สำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมฮาลาล แต่ยังคงเผชิญกับความท้าทายด้านมาตรฐานและการรับรอง ปัจจุบันมีผู้ประกอบการเวียดนามเพียงไม่กี่รายที่ได้รับการรับรองฮาลาล คาดว่ามูลค่าการส่งออกฮาลาลจะสูงถึง 700 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี พ.ศ. 2567” รองศาสตราจารย์ ดร. ดิงห์ กง ฮวง อธิบาย

โอกาสสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

นายเหงียน ฮ่อง ถั่น รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดไตนิญ กล่าวว่า การประชุมครั้งนี้ถือเป็นโอกาสสำคัญในการส่งเสริมศักยภาพและจุดแข็งของท้องถิ่น รวมถึงภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงสู่ตลาดตะวันออกกลางและแอฟริกา

“ปัจจุบันจังหวัดเตยนิญมีวิสาหกิจ 37,465 แห่ง โดย 48 แห่งนำเข้าและส่งออกผ่านสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ มีมูลค่าการซื้อขาย 82.3 ล้านเหรียญสหรัฐในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2568 ที่น่าสังเกตคือ จังหวัดเตยนิญมีวิสาหกิจ 57 แห่งที่ได้รับใบรับรองฮาลาล ซึ่งเปิดโอกาสที่ดีในการเชื่อมโยง ส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และการพัฒนาตลาด” รองประธานจังหวัดเตยนิญกล่าว

นายเหงียน ฮ่อง ถัน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเตยนินห์ กล่าว

นายฟู เติง เหงียน ซุง ผู้แทนสมาคมวิสาหกิจวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งเวียดนาม กรรมการผู้จัดการบริษัท ซา ซัม เวียด จอยท์ สต็อก เปิดเผยว่า สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเป็นแหล่งเพาะปลูกข้าวและผลไม้ที่การเกษตรกรรมของเวียดนามได้รับการพัฒนาอย่างมาก อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน เศรษฐกิจไม่ได้เป็นเพียงภาคเกษตรกรรมอีกต่อไป แต่กำลังมุ่งสู่การเกษตรที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและห่วงโซ่คุณค่า ซึ่งถือเป็นข้อได้เปรียบของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเช่นกัน

“ผมเชื่อว่าด้วยนโยบายของรัฐบาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งมติ 57 จะทำให้สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงมีความก้าวหน้าในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ มีความโปร่งใส ตรงตามข้อกำหนดคุณภาพฮาลาล” นายดุงกล่าว พร้อมเน้นย้ำบทบาทของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์โสมที่มีส่วนผสมสำคัญไม่น้อยหน้าประเทศเกาหลี สหรัฐอเมริกา ฯลฯ

คุณ ฟู เติง เหวียน ดุง ผู้แทนสมาคมวิสาหกิจวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเวียดนาม นำเสนอเกี่ยวกับบทบาทของเกษตรกรรมไฮเทค

รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมเมืองกานโธ La Trong Ky กล่าวว่า ในปี 2562 หน่วยงานท้องถิ่นได้ร่วมมือกับ RSD Management Solution (มาเลเซีย) เพื่อจัดตั้งศูนย์รับรองฮาลาลเวียดนาม-มาเลเซียแห่งแรกในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

โดยรวมแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองฮาลาลถือเป็นทิศทางใหม่ที่มีศักยภาพและยั่งยืนสำหรับเมืองเกิ่นเทอในการพัฒนาสินค้าเกษตรและการส่งออก ด้วยความแข็งแกร่งของผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง โครงสร้างพื้นฐานที่ครบครันยิ่งขึ้น และการสนับสนุนจากศูนย์รับรองฮาลาล ทำให้เกิ่นเทอมีศักยภาพที่จะเป็นศูนย์กลางชั้นนำในการส่งออกสินค้าเกษตรไปยังตลาดตะวันออกกลาง

อย่างไรก็ตาม มาตรฐานฮาลาลกำลังขยายตัวเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ขณะเดียวกัน กระบวนการรับรองและต้นทุนการรับรองที่สูงก็เป็นอุปสรรคสำคัญสำหรับวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมที่ต้องการเข้าสู่ตลาดนี้ ดังนั้น จนถึงปัจจุบัน การส่งออกผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองฮาลาลจึงยังคงเป็นเรื่องยาก

รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมเมืองกานโธแนะนำว่าจำเป็นต้องเสริมสร้างการส่งเสริมและการเชื่อมโยงกับตลาดในภูมิภาคตะวันออกกลางให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น เพื่อสร้างเงื่อนไขให้ธุรกิจต่างๆ สามารถส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงที่ได้รับการรับรองฮาลาลได้

มุ่งเน้นการดึงดูดและเรียกร้องการลงทุนในภาคเกษตรกรรม และสนับสนุนการลงทุนด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อการแปรรูปเชิงลึก เพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์ ขณะเดียวกัน จัดทำกรอบกฎหมายที่เชื่อมโยงกันเพื่อบริหารจัดการสินค้าและบริการตามมาตรฐานฮาลาล และเสริมสร้างการประสานงานในการให้ข้อมูลตลาดส่งออก โดยเฉพาะตลาดใหม่

นายลา ตง กี รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมเมืองกานโธ เสนอเนื้อหาหลายประการเพื่อลบอุปสรรคในการส่งออกตามมาตรฐานฮาลาล

นาย Bader Almatrooshi เอกอัครราชทูตสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ประจำเวียดนาม กล่าวว่า คาดว่าการประชุมครั้งนี้จะเป็นสะพานสำคัญที่จะช่วยสนับสนุนให้ธุรกิจต่างๆ ในจังหวัดไตนิงห์และสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเข้าถึงตลาดใหม่ๆ ส่งเสริมการส่งออกสินค้าเกษตร เพื่อบรรลุเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืนและความเจริญรุ่งเรืองในระยะยาวสำหรับทั้งสองประเทศ

ท่านยืนยันว่าบริษัทต่างๆ ในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ เช่น ดูไบ พอร์ต เวิลด์ สายการบินเอมิเรตส์ สายการบินเอทิฮัด และกลุ่มลูลู่ กำลังสนับสนุนอย่างแข็งขันในการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจากสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงสู่โลกผ่านระบบโลจิสติกส์และการกระจายสินค้าทั่วโลก ท่านเอกอัครราชทูตบาเดอร์ อัลมาทรูชี เน้นย้ำว่า “คาดการณ์ว่าอุตสาหกรรมอาหารฮาลาลทั่วโลกจะมีมูลค่าเกิน 6 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี พ.ศ. 2576 และเวียดนามอยู่ในสถานะที่ดีที่จะคว้าโอกาสนี้ไว้ด้วยการสนับสนุนและความร่วมมือจากสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์”

ผ่านการแลกเปลี่ยนและหารืออย่างครอบคลุมจากมุมมองของรัฐบาล ธุรกิจ และนักวิจัยเกี่ยวกับมาตรการเพื่อส่งเสริมความสัมพันธ์ระหว่างเวียดนามและสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ โดยเฉพาะการส่งเสริมการจัดหาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

นายเหงียน เฟือง ทรา ผู้อำนวยการกรมตะวันออกกลาง-แอฟริกา กล่าวว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ สถานเอกอัครราชทูต หอการค้า และอุตสาหกรรมของทั้งสองประเทศจะร่วมมือกันอย่างแข็งขันเพื่อส่งเสริมความสัมพันธ์และริเริ่มโครงการเฉพาะด้าน ซึ่งเป็นหัวข้อที่นายกรัฐมนตรีกล่าวเสมอว่า "ต้องมีความเฉพาะเจาะจงกับโครงการ" กระทรวงการต่างประเทศมุ่งมั่นที่จะสนับสนุน และกรมตะวันออกกลาง-แอฟริกาจะทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อม

ไทยเกือง

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/kinh-doanh/-danh-thuc-tiem-nang-nganh-hang-halal/20250823080748796