ภาพบรรยากาศตลาดเมื่อวันที่ 17 เมษายน

ราคาเนื้อวัวยังคงสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ราคาวัวมีชีวิตในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงและอีกหลายพื้นที่ทั่วประเทศปรับตัวสูงขึ้นประมาณ 1,000-5,000 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับเดือนที่แล้ว และปัจจุบันอยู่ในระดับค่อนข้างสูง โดยมีราคาตั้งแต่ 85,000-95,000 ดง/กิโลกรัม ดังนั้น เกษตรกรจึงขายวัวเนื้อหลายสายพันธุ์ เช่น วัวลูกผสมซินด์ วัวบีบีบี และวัวครีมฝรั่งเศส ในราคา 30-80 ล้านดง/ตัว ขึ้นอยู่กับน้ำหนัก ส่วนวัวพันธุ์ (อายุ 5-9 เดือน) มีราคาอยู่ที่ 11-26 ล้านดง/ตัว การเพิ่มขึ้นของราคาวัวมีชีวิตเป็นผลมาจากความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้น ในขณะที่ปริมาณวัวนำเข้าลดลงเนื่องจากต้นทุนการขนส่งที่สูงขึ้น

ราคาเนื้อปลาไหลลดลงอย่างมาก

เมื่อเทียบกับประมาณหนึ่งเดือนที่ผ่านมา ราคาปลาไหลเลี้ยงในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงลดลง 15,000-20,000 ดง/กิโลกรัม และปัจจุบันอยู่ในระดับต่ำมาก ปลาไหลขนาดใหญ่ (4-5 ตัว/กิโลกรัม) ตอนนี้เกษตรกรขายให้พ่อค้าในราคาเพียง 37,000-45,000 ดง/กิโลกรัม ซึ่งต่ำกว่าราคาเมื่อสิ้นปี 2025 ประมาณ 40,000 ดง/กิโลกรัม ราคาขายปลีกในตลาดและธุรกิจอาหารทะเลหลายแห่งอยู่ที่ 80,000-100,000 ดง/กิโลกรัม นี่เป็นราคาที่ต่ำที่สุดในรอบหลายปี การลดลงของราคาเกิดจากการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของอุปทาน ในขณะที่ความต้องการส่งออกมีจำกัด และการบริโภคเนื้อปลาไหลภายในประเทศอ่อนแอ เมื่อเร็ว ๆ นี้ ผู้คนในหลายพื้นที่ได้เพิ่มการเลี้ยงปลาไหล โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้วิธีการเลี้ยงแบบไม่ใช้โคลนและการใช้อาหารสัตว์อุตสาหกรรม ส่งผลให้อุปทานเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ราคาแพะสูงขึ้น

เมื่อไม่นานมานี้ ราคาแพะมีชีวิตในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง 5,000-10,000 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้ และปัจจุบันอยู่ในระดับที่สูงมาก แพะตัวผู้ (น้ำหนัก 38-45 กิโลกรัม/ตัว) ราคาอยู่ที่ 175,000-185,000 ดง/กิโลกรัม ในขณะที่แพะตัวเมียคุณภาพดีมีราคา 160,000-170,000 ดง/กิโลกรัม ส่วนแพะพ่อพันธุ์ตัวผู้ (น้ำหนัก 12-17 กิโลกรัม/ตัว) ราคาอยู่ที่ 220,000-230,000 ดง/กิโลกรัม และแพะแม่พันธุ์ตัวเมียมีราคา 175,000-190,000 ดง/กิโลกรัม การเพิ่มขึ้นของราคาเกิดจากปริมาณแพะที่ลดลงและความต้องการเนื้อแพะที่เพิ่มขึ้น เมื่อไม่นานมานี้ ประชาชนในหลายพื้นที่ได้เร่งพัฒนาการเลี้ยงแพะเพื่อเอาเนื้อ ซึ่งส่งผลให้ราคาแพะพ่อพันธุ์แม่พันธุ์สูงขึ้น

คานห์ ตรุง

ที่มา: https://baocantho.com.vn/dao-quanh-thi-truong-ngay-17-4-a202370.html