การปรับเปลี่ยนทัศนคติเพื่อให้ OCOP สามารถเข้าถึงตลาดโลกได้

การควบรวมหน่วยงานบริหารไม่เพียงแต่นำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงทางภูมิศาสตร์เท่านั้น แต่ยังถือเป็นจุดเปลี่ยนเชิงกลยุทธ์ที่สร้าง "โอกาสทอง" ให้โครงการ OCOP สามารถเปลี่ยนแปลงและก้าวไปสู่ระดับใหม่ได้อีกด้วย

ปรับเปลี่ยนแนวคิดจากชื่อสถานที่ไปสู่ตัวบ่งชี้ทางวัฒนธรรม

แทนที่จะพึ่งพาชื่อสถานที่ที่คุ้นเคย ผลิตภัณฑ์ของ OCOP ได้รับการสนับสนุนให้สร้างแบรนด์บนพื้นฐานของค่านิยมหลัก วัฒนธรรม และเรื่องราวที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งจะช่วยขยายตลาดอย่างยั่งยืนและเตรียมพร้อมที่จะพิชิตตลาดต่างประเทศ

การเปลี่ยนแปลงเขตการปกครองทำให้เกิดความกังวลอย่างมากสำหรับสหกรณ์และผู้ผลิตในกลุ่ม OCOP โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อชื่อผลิตภัณฑ์มีความเกี่ยวข้องกับสถานที่ทางภูมิศาสตร์เดิม

ผลิตภัณฑ์ของ OCOP ยังคงรักษาเอกลักษณ์ท้องถิ่นไว้ได้ แม้จะมีการเปลี่ยนแปลงเขตการปกครองก็ตาม ภาพ: Truc Mai

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า นี่คือแรงผลักดันที่ทำให้ผู้ผลิตต้องหลุดพ้นจาก "เงา" ของชื่อทางราชการ และหันไปใช้วิธีการวางตำแหน่งแบรนด์ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น แทนที่จะเป็นเพียง "ส้มชมพูไล่หวุง" ผลิตภัณฑ์สามารถบอกเล่าเรื่องราวของ "ส้มชมพูตง ทับ - ความหวานจากดินตะกอนแม่น้ำโขง" ได้

นายหลิว วัน ติน ผู้อำนวยการสหกรณ์ส้มชมพูไล่หวุง กล่าวว่า ผู้บริโภคมักจะจดจำส้มชมพูจากไล่หวุง (ดงทับ) หรือน้อยหน่าจากภูเขาบาเดน ( เตย์นิง ) ได้ ความผูกพันนี้ก่อให้เกิดความเคยชิน แต่ก็ก่อให้เกิดความเสี่ยงเช่นกันเมื่อมีการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้น

ในขณะเดียวกัน การควบรวมกิจการยังเปิดโอกาสให้สหกรณ์มุ่งเน้นการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของตนผ่านเรื่องราวที่เป็นเอกลักษณ์และคุณค่าทางวัฒนธรรม แนวทางนี้ไม่เพียงแต่เสริมสร้างแบรนด์เท่านั้น แต่ยังสร้างความผูกพันทางอารมณ์ที่แข็งแกร่งให้กับผู้บริโภค ซึ่งจะช่วยสร้างความไว้วางใจที่ยั่งยืนยิ่งขึ้น

การควบรวมกิจการทางด้านบริหารเปิดโอกาสให้ผลิตภัณฑ์ของ OCOP ต้องแข่งขันกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ หลากหลายประเภทในตลาดใหม่เดียวกัน ซึ่งส่งผลให้ธุรกิจต่างๆ ต้องพัฒนาความเป็นมืออาชีพ ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ และเสริมสร้างศักยภาพด้านการจัดการให้ดียิ่งขึ้น

คุณดัง ตวง คานห์ กรรมการผู้จัดการบริษัท ตรองดึ๊ก โกโก้ ยืนยันว่า การเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่ามีความจำเป็นอย่างยิ่ง ตั้งแต่เริ่มแรก บริษัทได้กำหนดไว้แล้วว่าไม่สามารถพัฒนาได้หากปราศจากการเชื่อมโยงห่วงโซ่ การมีพื้นที่วัตถุดิบขนาดใหญ่ช่วยให้ธุรกิจสามารถบริหารจัดการปริมาณการผลิต ปรับปรุงคุณภาพ และอำนวยความสะดวกในการส่งออกได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้ การลงทุนในเทคโนโลยีและการแปรรูปขั้นสูงยังเป็นปัจจัยสำคัญในการเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ OCOP อีกด้วย คุณเหงียน วัน ขอน กรรมการบริษัทสมุนไพรตำตำอัน เป็นตัวอย่างที่ดีของการผลิตแบบบูรณาการ การลงทุนในการแปรรูปขั้นสูง และการตรวจสอบย้อนกลับเพื่อยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์

ใช้ ประโยชน์จากโอกาสในการส่งออกและการพัฒนาการ ท่องเที่ยว

การควบรวมกิจการไม่เพียงแต่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของ OCOP ขยายตลาดภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังสร้างข้อกำหนดให้มีการปฏิบัติตามมาตรฐานที่สูงขึ้นสำหรับการส่งออกด้วย ในจังหวัดที่ควบรวมใหม่ซึ่งมีทรัพยากรมากกว่า ผลิตภัณฑ์ของ OCOP สามารถเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับภาคการท่องเที่ยว วัฒนธรรม และการส่งออกได้

การควบรวมเขตการปกครองเปิดโอกาสสำหรับการส่งเสริมแบรนด์ OCOP ในวงกว้างขึ้น ภาพ: Truc Mai

ผลิตภัณฑ์ของ OCOP สามารถเป็นส่วนหนึ่งของการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ได้ นักท่องเที่ยวที่มาเยือนพื้นที่ใหม่ๆ ไม่เพียงแต่จะสามารถซื้อสินค้าได้เท่านั้น แต่ยังสามารถเยี่ยมชมฟาร์มและแหล่งผลิตทางการเกษตร เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการและวัฒนธรรมเบื้องหลังผลิตภัณฑ์ ซึ่งจะช่วยส่งเสริมผลิตภัณฑ์และสร้างรายได้เพิ่มเติมให้กับคนในท้องถิ่นด้วย

นายเหงียน ลัม เวียน ประธานกรรมการบริหารของวินามิท เน้นย้ำว่า การควบรวมกิจการครั้งนี้เป็นแรงผลักดันสำคัญให้ธุรกิจของโอคอปสร้างแบรนด์ได้อย่างมืออาชีพมากขึ้น แทนที่จะขายแค่สินค้า เราต้องขายเรื่องราว เรื่องราวของผืนดิน ผู้คน และคุณค่าทางวัฒนธรรมจะเป็นปัจจัยสำคัญในการสร้างความแตกต่างและช่วยให้สินค้าของโอคอปก้าวข้ามอุปสรรคทางภูมิศาสตร์ นี่คือ 'หนังสือเดินทาง' ที่จะช่วยให้สินค้าเกษตรของเวียดนามไปสู่ระดับโลก

นางวู คิม ฮานห์ ประธานสมาคมผู้ประกอบการสินค้าคุณภาพสูงของเวียดนาม กล่าวว่า การควบรวมกิจการไม่ใช่แค่การรวมกิจการเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสสำหรับหน่วยงาน OCOP (หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์) ในการกำหนดมาตรฐานกระบวนการผลิต มาตรฐานสากล เช่น GlobalGAP และ HACCP ไม่ใช่ทางเลือกอีกต่อไป แต่เป็นข้อกำหนดที่จำเป็นเพื่อรับประกันคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์สามารถเอาชนะอุปสรรคทางเทคนิคในตลาดต่างประเทศได้เท่านั้น แต่ยังสร้างความไว้วางใจที่ยั่งยืนกับผู้บริโภคทั่วโลกอีกด้วย

ในส่วนที่เกี่ยวข้อง นาย Tran Thanh Hai รองผู้อำนวยการกรมการนำเข้า-ส่งออก (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) วิเคราะห์ว่า การควบรวมกิจการจะสร้างห่วงโซ่อุปทานที่แข็งแกร่งขึ้น โดยมีวัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์และมั่นคง หน่วยงาน OCOP (หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์) จำเป็นต้องร่วมมือกันเพื่อสร้างปริมาณการผลิตจำนวนมากเพื่อตอบสนองคำสั่งซื้อส่งออก แทนที่จะใช้การผลิตแบบใช้แรงงานคน เราต้องเปลี่ยนไปใช้การผลิตเชิงอุตสาหกรรม โดยใช้เทคโนโลยีการแปรรูปขั้นสูงเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ นี่เป็นหนทางเดียวที่จะผลักดันผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามให้ก้าวไปข้างหน้าและสร้างตำแหน่งที่มั่นคงในแผนที่การค้าโลก

ตัวอย่างเช่น ในจังหวัดด่งนายที่เพิ่งจัดตั้งขึ้นใหม่ ซึ่งมีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวที่ได้มาตรฐานการส่งออกเป็นที่รู้จักกันดี ธุรกิจขนาดเล็กจะเผชิญกับแรงกดดันในการยกระดับขนาดและคุณภาพของตน

แม้จะมีโอกาสมากมาย แต่ความท้าทายก็มีมากเช่นกัน หลังจากการควบรวมกิจการ จังหวัดอย่างลำดงมีผลิตภัณฑ์ OCOP มากกว่า 600 รายการ ทำให้เกิดการแข่งขันอย่างรุนแรง ธุรกิจขนาดเล็กต้องเผชิญกับการแข่งขันจากธุรกิจขนาดใหญ่ที่มีความเป็นมืออาชีพมากกว่า อุปสรรคที่ใหญ่ที่สุดในปัจจุบันคือความแตกต่างในระดับการผลิต ความสามารถในการบริหารจัดการ และประสบการณ์ในตลาด

ผู้เชี่ยวชาญด้านเศรษฐกิจกล่าวว่า เพื่อเอาชนะอุปสรรคเหล่านี้ ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียจำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การแก้ปัญหาอย่างตรงเป้าหมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หน่วยงาน OCOP (หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) จำเป็นต้องได้รับการสนับสนุนเพื่อเพิ่มความสามารถในการปรับตัว เรียนรู้ประสบการณ์ด้านการจัดการและการตลาด นอกจากนี้ ระบบการจัดการโครงการ OCOP ในจังหวัดที่จัดตั้งขึ้นใหม่จำเป็นต้องได้รับการปรับโครงสร้างใหม่ โดยจัดตั้งเขต OCOP ที่สำคัญตามจุดแข็งเฉพาะของแต่ละจังหวัดที่มีอยู่

ในขณะเดียวกัน การใช้ฉลากตรวจสอบย้อนกลับทางอิเล็กทรอนิกส์ การลงทุนในบรรจุภัณฑ์ และการออกแบบผลิตภัณฑ์ ไม่ควรมีเพียงแค่ความสวยงามเท่านั้น แต่ยังต้องบอกเล่าเรื่องราวของผลิตภัณฑ์และเน้นย้ำเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมท้องถิ่นด้วย

แหล่งที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/doi-moi-tu-duy-de-ocop-vuon-xa-toan-cau-d778342.html