นำเสนออาหารขึ้นชื่อจากที่ราบสูงสู่โลกดิจิทัล

ตลาดอิเล็กทรอนิกส์ไทยเหงียน (https://chothainguyen.vn) ซึ่งดำเนินการภายใต้กรอบโครงการปฏิรูปดิจิทัลแห่งชาติ ได้สร้างโอกาสให้ผลิตภัณฑ์จากชนกลุ่มน้อยและภูมิภาคภูเขาสามารถเข้าถึงฐานลูกค้าได้กว้างขึ้น และกลายเป็นสะพานเชื่อมระหว่างภาคการผลิตและตลาด

จัดการถ่ายทอดสดหัวข้อ "ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรยอดนิยม - ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในเมือง" ในการประชุมเชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทานของผลิตภัณฑ์สหกรณ์และการแลกเปลี่ยน ทางเศรษฐกิจ และวัฒนธรรมเวียดนาม-เกาหลี ปี 2025 บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซไทยเหงียน

โครงการตลาดสินค้าออนไลน์สำหรับชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา ในจังหวัดไทเหงียน กำลังดำเนินการโดยใช้งบประมาณตามมติที่ 3478/QD-UBND ลงวันที่ 31 ธันวาคม 2567 โดยมุ่งเน้นการสร้างห้องเรียน/สตูดิโอดิจิทัลที่ทันสมัย ​​เพื่อสนับสนุนสหกรณ์และองค์กร OCOP (หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) ในการเข้าถึงกระบวนการสร้างเนื้อหาดิจิทัลในสภาพแวดล้อมแบบมืออาชีพ

พื้นที่แห่งนี้มีอุปกรณ์ครบครัน ตั้งแต่คอมพิวเตอร์ประสิทธิภาพสูงและกล้องระดับมืออาชีพ ไปจนถึงอุปกรณ์ถ่ายทอดสดและเครื่องมือตัดต่อ ซึ่งเชื่อมต่อโดยตรงกับแพลตฟอร์มตลาดออนไลน์ ส่งผลให้ภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อจากพื้นที่สูง เช่น ชา เส้นหมี่ น้ำมันหอมระเหย และงานหัตถกรรม ได้รับการยกระดับและเพิ่มการเข้าถึงของลูกค้า ซึ่งเป็นข้อจำกัดก่อนหน้านี้สำหรับสหกรณ์บนภูเขาหลายแห่ง

นอกจากโครงสร้างพื้นฐานแล้ว โครงการนี้ยังจัดชั้นเรียนฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการด้านการถ่าย ภาพ การถ่ายทำและตัดต่อวิดีโอ การเขียนเนื้อหา และการใช้งานบูธดิจิทัล ประสบการณ์ตรงกับเทคโนโลยีช่วยให้ผู้คนพัฒนาทักษะ สร้างสรรค์แนวคิดทางการตลาด และมีส่วนร่วมในอีคอมเมิร์ซอย่างกระตือรือร้น

นางสาวคา ถิ บาย ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรหงพัท (ตำบลเหงียนโลน) กล่าวว่า "การโปรโมตสินค้าเป็นเรื่องท้าทายมาโดยตลอด เนื่องจากขาดบุคลากรที่มีความเชี่ยวชาญและทักษะด้านดิจิทัล ขอบคุณ Chothainguyen.vn และการสนับสนุนจากสหกรณ์จังหวัด ที่ให้คำแนะนำเกี่ยวกับการแก้ไขและอัปโหลดสินค้า การถ่ายภาพและถ่ายวิดีโอ ทำให้เราเข้าถึงลูกค้าได้กว้างขึ้นและเพิ่มประสิทธิภาพการขาย"

ปัจจุบัน ไทยเหงียนมีสหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และสหภาพสหกรณ์มากกว่า 1,300 แห่ง ซึ่งเป็นกำลังสำคัญในการเชื่อมโยงการผลิตและการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่า โดยมีผลิตภัณฑ์สหกรณ์ 561 รายการ รวมถึง 10 รายการที่ได้รับการรับรองระดับ 5 ดาวระดับชาติ (อันดับ 3 ของประเทศ) และ 113 รายการที่ได้รับการรับรองระดับ 4 ดาว มีหน่วยงานเข้าร่วม 323 แห่ง ทั้งธุรกิจ สหกรณ์ และครัวเรือน ทำให้มีสินค้าหลากหลายประเภทพร้อมจำหน่ายในตลาด

หลังจากช่วงทดลองใช้งาน ตลาดอีคอมเมิร์ซไทยเหงียนได้แสดงผลลัพธ์ที่ดี มีสหกรณ์และองค์กร OCOP (หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์) มากกว่า 100 แห่งเข้าร่วมในสตูดิโอดิจิทัล ผลิตภัณฑ์เกือบ 150 รายการได้รับการปรับแต่งภาพและวิดีโอให้เป็นมาตรฐานและอัปโหลดไปยังแพลตฟอร์ม และผลิตภัณฑ์หลายรายการเริ่มมียอดสั่งซื้อผ่านตลาดออนไลน์แล้ว

สหกรณ์การเกษตรสมุนไพรเทียนฟุก (ตำบลดงฮี) ได้สร้างวิดีโอและคลิปเพื่อประชาสัมพันธ์ไก่พันธุ์ม้งที่เลี้ยงด้วยอาหารสมุนไพร และโพสต์ลงในเว็บไซต์ chothainguyen.vn

ท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงสู่ยุคดิจิทัล สหกรณ์จังหวัดได้ระบุว่าตลาดออนไลน์เป็นเครื่องมือสำคัญในการเสริมสร้างศักยภาพด้านดิจิทัลของภาคเศรษฐกิจแบบรวมกลุ่ม นางวู ถิ ทู ฮวง รองประธานสหกรณ์จังหวัด กล่าวเน้นย้ำว่า "เราจะยังคงสนับสนุนสหกรณ์ในการสร้างเรื่องราวของแบรนด์ ปรับปรุงภาพลักษณ์และวิดีโอ และส่งเสริมสหกรณ์เหล่านั้นบนเว็บไซต์ chothainguyen.vn และช่องทางดิจิทัลอื่นๆ เป้าหมายคือการช่วยให้ผลิตภัณฑ์จากพื้นที่ภูเขามีมูลค่าเพิ่มขึ้น ขยายตลาด และสร้างฐานที่มั่นคงอย่างยั่งยืน"

นางเหงียน ถิ บินห์ จากสหกรณ์การเกษตรสมุนไพรเทียนฟุก (ตำบลดงฮี) กล่าวว่า "Chothainguyen.vn เปรียบเสมือนร้านค้าออนไลน์ที่เปิดตลอด 24 ชั่วโมง แม้จะไม่มีการขายตรง ลูกค้าก็ยังสามารถซื้อได้ตลอดเวลา นี่เป็นช่องทางที่น่าเชื่อถือด้วยการรับประกันจากพันธมิตรสหกรณ์ การนำผลิตภัณฑ์ไก่ฮมงมาสู่ตลาดออนไลน์ช่วยให้สหกรณ์ได้รับคำสั่งซื้อใหม่จำนวนมากและเพิ่มความเชื่อมั่นของลูกค้าไปพร้อมๆ กัน"

ในอนาคต แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซไทยเหงียนจะได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่องด้วยคุณสมบัติต่างๆ เช่น การชำระเงินออนไลน์ การตรวจสอบย้อนกลับ และการเชื่อมต่อกับแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซหลักๆ โครงการนี้คาดว่าจะสร้างกระแสการบริโภคที่โปร่งใสและยั่งยืนสำหรับผลิตภัณฑ์จากชุมชนชนกลุ่มน้อย ในขณะเดียวกันก็เป็นสะพานเชื่อมที่สำคัญระหว่างการผลิต การส่งเสริม และการบริโภค ซึ่งมีส่วนช่วยเพิ่มรายได้และมูลค่าของผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นในบริบทของการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล

ที่มา: https://baothainguyen.vn/nghi-quyet-57/202512/dua-dac-san-vung-cao-len-khong-gian-so-7ec78c7/