นำผลิตภัณฑ์ OCOP เข้าสู่ตลาดได้ง่ายขึ้น

ในระหว่างการประชุมนานาชาติครั้งที่ 8 ของเครือข่ายอุทยานธรณีโลกยูเนสโกสำหรับภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกในปี 2024 ที่เมืองกาบ๋าง ซึ่งมีผู้แทนทั้งในและต่างประเทศเข้าร่วมกว่า 800 คน ทางจังหวัดได้จัดพื้นที่จัดแสดงสินค้าของ OCOP และผลิตภัณฑ์พิเศษจากจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ ดึงดูดชาวบ้าน นักท่องเที่ยว และผู้แทนจำนวนมากให้เข้าชมและเลือกซื้อสินค้า

พื้นที่จัดแสดงสำหรับบูธ OCOP (หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์)

พื้นที่จัดแสดงถูกออกแบบให้เป็นพื้นที่ขนาดใหญ่เพื่อจัดแสดงผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและอุดมสมบูรณ์ จังหวัดกาวบ๋างมีบูธ 30 บูธจากอำเภอและเมืองต่างๆ นำเสนอสินค้าขึ้นชื่อมากมาย เช่น เกาลัดจุงคานห์ ข้าวเหนียวหอม หน่อไม้แห้งบาวลัก เห็ดหอม เส้นหมี่เหงียนบิ่ญ เป็นต้น ผลิตภัณฑ์ OCOP ทั้งหมดที่ได้รับการคัดเลือกโดยกรมอุตสาหกรรมและการค้ามีมาตรฐาน 3 ดาวขึ้นไป และมีฉลากสินค้า ป้ายราคา และตัวอย่างให้ผู้บริโภคได้สัมผัสและเลือกซื้อได้อย่างง่ายดาย โดยรวมแล้ว พื้นที่จัดแสดงมีบูธ 60 บูธจากภาคเหนือ ภาคกลาง และภาคใต้ นำเสนอสินค้าขึ้นชื่อ งานหัตถกรรม และผลิตภัณฑ์ OCOP มาตรฐานมากมาย สร้างภาพที่สวยงามของวัฒนธรรมและ อาหาร เวียดนาม กิจกรรมเช่นนี้ได้สร้างโอกาสให้ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP เข้าถึงลูกค้าใหม่ทั้งในประเทศและต่างประเทศ

ปัจจุบัน จังหวัดมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 144 รายการ (ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว 13 รายการ และผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว 131 รายการ) ซึ่งอยู่ใน 4 กลุ่มผลิตภัณฑ์ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์อาหาร 124 รายการ ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม 11 รายการ ผลิตภัณฑ์หัตถกรรม 6 รายการ และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับ การท่องเที่ยว ชุมชน การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ และแหล่งท่องเที่ยว 3 รายการ หน่วยงานที่ดำเนินการประกอบด้วยบุคคลและบริษัท 91 ราย ซึ่งประกอบด้วยสหกรณ์ 27 แห่ง กลุ่มสหกรณ์ 7 แห่ง วิสาหกิจ 10 แห่ง และครัวเรือนธุรกิจส่วนบุคคล 47 แห่ง

แผงขายสินค้าแต่ละแห่งจัดแสดงสินค้าอย่างพิถีพิถันเพื่อเอาใจลูกค้า

นางสาวฟาม ถิ ชินห์ ตัวแทนจากบูธเมือง กาวบ๋าง กล่าวว่า "ด้วยเป้าหมายที่จะนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสินค้าพิเศษไปสู่ผู้บริโภคทั่วประเทศ ดิฉันได้เข้าถึงช่องทางการจัดจำหน่ายมากมายและเข้าร่วมกิจกรรมส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของ OCOP ทั้งในและนอกจังหวัดอย่างแข็งขัน ด้วยการสนับสนุนจากศูนย์ส่งเสริมการค้าและการลงทุนจังหวัด และหน่วยงานและท้องถิ่นอื่นๆ ดิฉันมีโอกาสเข้าถึงลูกค้าในหลายๆ ที่ผ่านกิจกรรมและงานส่งเสริมการขาย ดิฉันเชื่อว่านี่เป็นกิจกรรมที่จำเป็นและควรดำเนินการอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ของ OCOP มีโอกาสขยายตลาดอย่างต่อเนื่อง ผ่านช่องทางการขายนี้ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดได้เข้าถึงลูกค้าใหม่ๆ ทั่วประเทศ ช่วยเพิ่มยอดขายได้อย่างมีประสิทธิภาพ"

ในช่วงที่ผ่านมา ภาคส่วนและท้องถิ่นต่างๆ ได้จัดการประชุมเชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทานมากมายในจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ ผ่านการประชุมเหล่านี้ โครงการ OCOP ได้สร้างผลกระทบในเบื้องต้น โดยดึงดูดการมีส่วนร่วมและส่งเสริมบทบาทของหน่วยงานทางเศรษฐกิจในการยกระดับและปรับปรุงผลิตภัณฑ์ให้ตรงกับความต้องการของตลาด และปรับโครงสร้างองค์กรทางเศรษฐกิจไปสู่การเชื่อมโยงกัน ผลิตภัณฑ์ต่างๆ แสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกอย่างมีนัยสำคัญในด้านคุณภาพ บรรจุภัณฑ์ ฉลาก และการตรวจสอบย้อนกลับ มีผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์หลายร้อยรายการและอาหารพื้นเมืองเฉพาะถิ่น เช่น ข้าวเหนียว ถั่วเขียว ถั่วดำ เห็ดหอม เห็ดหูหนู และอาหารพิเศษต่างๆ เช่น เส้นหมี่ บะหมี่แห้ง ไส้กรอกรมควัน และซอสเม็กชาง เป็นต้น ผลิตภัณฑ์ OCOP คุณภาพสูงที่มีศักยภาพเหล่านี้ได้รับการปลูก ดูแล และแปรรูปอย่างเป็นธรรมชาติ ปลอดภัย และดีต่อสุขภาพ และได้รับการคัดเลือกและประเมินอย่างรอบคอบก่อนนำออกจำหน่าย ซึ่งรวมถึงงานหัตถกรรม เช่น มีดฟุกเซน ผ้าไหม และของที่ระลึก

ผลิตภัณฑ์จากน้ำผึ้งถูกจัดแสดงและนำเสนอที่บูธ

ในพื้นที่จัดแสดงสินค้า บูธแต่ละบูธไม่เพียงแต่เสนอผลิตภัณฑ์คุณภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผู้บริโภคเข้าใจมากขึ้นเกี่ยวกับแหล่งที่มา กระบวนการผลิต และคุณค่าทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ที่ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นนำมาด้วย นอกจากนี้ ผู้เข้าชมยังสามารถสัมผัส เลือกซื้อ และเรียนรู้เกี่ยวกับเอกลักษณ์เฉพาะของแต่ละท้องถิ่นผ่านผลิตภัณฑ์ต่างๆ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้มาตรฐานคุณภาพและได้รับรางวัล OCOP (One Commune One Product) ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นในคุณภาพและความสามารถในการแข่งขันในตลาด

คุณหวง ถิ หลาน จากเขตซงเหียน (เมือง) กล่าวว่า "สินค้าเกษตรของเกษตรกรที่นี่ดีมากค่ะ ฉันมักซื้อไปฝากลูกหลานที่อาศัยอยู่ในฮานอย วันนี้ฉันมาซื้อสินค้าเกษตรเฉพาะถิ่น เช่น เส้นหมี่ เห็ดหอม หน่อไม้แห้ง และสมุนไพรบางชนิดเพื่อใช้รับประทาน ผลิตภัณฑ์ของ OCOP เป็นสินค้าท้องถิ่นที่ได้รับการรับรองแล้ว ฉันจึงรู้สึกมั่นใจที่จะใช้ค่ะ"

ตัวแทนจากบูธ OCOP ในจังหวัดฮาเกียงกล่าวว่า "ดิฉันมีส่วนร่วมโดยตรงในการผลิตสินค้าเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ของบ้านเกิด พูดตามตรง เมื่อเราสร้างผลิตภัณฑ์ใดๆ เราทุ่มเทหัวใจลงไปอย่างมาก ดังนั้น ดิฉันเชื่อว่าผ่านกิจกรรมเช่นนี้ ที่เราได้แนะนำและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของเรา ผู้คนจำนวนมากขึ้นจะได้รู้จักผลิตภัณฑ์ OCOP ไม่เพียงแต่จากฮาเกียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจังหวัดอื่นๆ ด้วย ในอนาคต เมื่อผู้คนพูดถึงจังหวัดหรืออำเภอใดอำเภอหนึ่ง พวกเขาก็จะรู้จักผลิตภัณฑ์และชื่อแบรนด์นั้น และสามารถซื้อและใช้งานได้อย่างมั่นใจ"

การผสานการพัฒนาเศรษฐกิจและการอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมเข้าด้วยกันเป็นแนวทางที่ยั่งยืน ซึ่งไม่เพียงแต่สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจ แต่ยังช่วยอนุรักษ์คุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมอีกด้วย นี่คือเป้าหมายระยะยาวที่จังหวัดกาบ๋าง รวมถึงจังหวัดและเมืองอื่นๆ ในเขตอุทยานธรณีวิทยา กำลังมุ่งมั่นบรรลุผ่านผลิตภัณฑ์ของ OCOP และกิจกรรมแลกเปลี่ยนและส่งเสริมในงานระดับนานาชาติ ในขณะเดียวกัน สิ่งนี้ยังช่วยให้เจ้าของผลิตภัณฑ์ OCOP สามารถเสริมสร้างความเชื่อมโยงและเชื่อมต่อกิจกรรมการผลิต การแปรรูป และการบริโภคตลอดห่วงโซ่คุณค่าเพื่อขยายตลาดและเพิ่มรายได้

คิม คุก

 

 

ที่มา: https://caobang.gov.vn/kinh-te/dua-san-pham-ocop-tiep-can-sau-voi-thi-truong-986876