อิ่มเอมกับรสชาติของชาฮวงวาน

บนเนินเขาอันเงียบสงบของตำบลวันเลือง (เดิม) ซึ่งปัจจุบันคือตำบลมินห์ได๋ เนินชาเขียวทอดยาวราวกับพรมนุ่มๆ ภายใต้แสงแดดยามเช้า ท่ามกลางสายลมเย็นสบาย ผู้คนเก็บยอดชาอ่อนๆ ทีละช่ออย่างคล่องแคล่ว ท่ามกลางบรรยากาศอันเงียบสงบนั้น ชื่อกิญญู่ฮวงวันได้กลายเป็นความภาคภูมิใจของบ้านเกิดเมืองนอนมายาวนาน กิญญู่ฮวงวันไม่เพียงแต่เป็นแบรนด์ชาเท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องราวเกี่ยวกับความมุ่งมั่น ความคิดสร้างสรรค์ และความรักที่มีต่อบ้านเกิดเมืองนอนของเกษตรกรผู้อุทิศชีวิตทั้งชีวิตให้กับต้นชา

ชา Queen Van Glass ปลูกและแปรรูปตามมาตรฐาน VietGAP จึงมั่นใจได้ในคุณภาพ

คุณเหงียน วัน กิง เจ้าของบริษัทผลิตและค้าขายชากิง นู่ ฮวง วัน ได้ร่วมงานกับแบรนด์ชาชื่อดังนี้มาเกือบ 40 ปี นับตั้งแต่สมัยที่เกษตรกรยังคงเผชิญกับความยากลำบากและความยากลำบากมากมาย ชามีเพียงการคั่วด้วยมือ ปลูกด้วยวิธีการดั้งเดิม พันธุ์ชาปลูกจากเมล็ด ผลผลิตและคุณภาพยังไม่สูงนัก เขาจึงพยายามดิ้นรนหาหนทางเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ เขาเริ่มต้นเรียนรู้เทคนิคการผลิตขั้นสูง ค้นหาพันธุ์ชาใหม่ๆ ที่เหมาะกับสภาพภูมิอากาศของมินห์ ได และนำกระบวนการผลิตที่ปลอดภัยตามมาตรฐาน VietGAP มาใช้ สำหรับเขาแล้ว การเก็บชาแต่ละช่อนั้นไม่ใช่แค่ผลผลิต ทางการเกษตร หากแต่เป็นการตกผลึกของความพยายาม ความพิถีพิถัน และความมุ่งมั่น

ด้วยความพยายามเหล่านี้ ชา Kinh Nu Hoang Van จึงค่อยๆ ยืนยันตำแหน่งในตลาด ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการยอมรับว่าผ่านมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว ไม่เพียงเท่านั้น คุณ Kinh ยังได้ริเริ่มนำชาจากบ้านเกิดของเขาเข้าสู่ตลาดอีคอมเมิร์ซและลูกค้าในหลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ ปัจจุบัน โรงงานผลิตของเขาผลิตชาแห้งมากกว่า 1 ตัน และชาสด 20 ตัน สร้างรายได้มากกว่า 300 ล้านดองต่อปี

บรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ชา

ความสำเร็จของโรงงานผลิตชากิญญู่ฮว่างวัน ไม่เพียงแต่สร้างประโยชน์ ทางเศรษฐกิจ ให้กับครอบครัวของเขาเท่านั้น แต่ยังเป็นแรงบันดาลใจให้กับหลายครัวเรือนในตำบลมิญญ่ายอีกด้วย เมื่อเห็นถึงประสิทธิภาพของรูปแบบการผลิตที่ปลอดภัย หลายครัวเรือนจึงรวมตัวกันจัดตั้งหมู่บ้านหัตถกรรมแปรรูปชาฮว่างวัน ซึ่งปัจจุบันคือสหกรณ์ชาฮว่างวัน เพื่อร่วมกันปลูกและแปรรูปชาคุณภาพสูง จากพื้นที่เดิมเพียงไม่กี่เฮกตาร์ ปัจจุบันสหกรณ์มีพื้นที่ปลูกชาเกือบ 100 เฮกตาร์ ซึ่งพื้นที่ปลูกชาส่วนใหญ่ปลูกในแนวทางที่ปลอดภัยทางชีวภาพ

สหายเหงียน เทียต ไห่ รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลมินห์ได กล่าวว่า “ด้วยการกำหนดให้ชาเป็นพืชผลสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตร ทางตำบลจึงได้กำชับให้เขตที่อยู่อาศัยส่งเสริมการประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี ส่งเสริมให้เกษตรกรเข้าร่วมสหกรณ์เพื่อพัฒนาคุณภาพสินค้าและสร้างแบรนด์ ในอนาคตอันใกล้นี้ ทางตำบลจะยังคงประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อสนับสนุนการเชื่อมโยงตลาด ส่งเสริมสินค้าผ่านงานแสดงสินค้า นิทรรศการ และช่องทางอีคอมเมิร์ซ รัฐบาลยังสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยในด้านที่ดิน สินเชื่อพิเศษ และจัดฝึกอบรมทางเทคนิค เพื่อช่วยให้ประชาชนรู้สึกมั่นคงในการผลิตและอยู่กับต้นชาได้ยาวนาน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทางตำบลปรารถนาที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ชาที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศและการท่องเที่ยวชุมชน เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจและส่งเสริมภาพลักษณ์ของบ้านเกิด

ชาแต่ละแก้วจากโรงงานแก้วควีนแวนไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นเท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องราวเกี่ยวกับดินแดนที่เต็มไปด้วยศักยภาพ เรื่องราวของผู้คนที่มุ่งมั่น กล้าคิด กล้าทำ รัฐบาลที่ร่วมมือและกำหนดทิศทางการพัฒนาอย่างใกล้ชิด และแบรนด์ที่มีกลิ่นอายของบ้านเกิดเมืองนอนแผ่ออกมาจากรั้วไม้ไผ่ของหมู่บ้าน ซึ่งช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์ของฝูเถาะ

รสชาติของชาที่เปี่ยมไปด้วยความรักของมนุษย์และความรักที่มีต่อผืนแผ่นดินจะคงสืบทอดต่อไปอย่างแน่นอน ดังนั้นทุกครั้งที่เราจิบชา Kinh Nu Hoang Van เราจะรู้สึกถึงศรัทธาและความภาคภูมิใจอันอบอุ่นใน Minh Dai ที่เปลี่ยนไปทุกวัน

ฮวงเฮือง

ที่มา: https://baophutho.vn/duom-vi-che-hoang-van-239737.htm