ปูราชาแดงราคาเกือบ 2 ล้านดอง

ในช่วงฤดูท่องเที่ยวซึ่งเป็นช่วงที่ดึงดูดลูกค้าจำนวนมาก หลายๆ ร้านจึงขายปูอลาสก้า 1 กิโลกรัม ในราคาสูงถึง 1.9 ล้านดอง เพิ่มขึ้นร้อยละ 15 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

จากการสำรวจร้านค้านำเข้าในนครโฮจิมินห์ พบว่าปูยักษ์มีชีวิตน้ำหนัก 900 กรัม ถึง 1.2 กิโลกรัม มีราคาสูงถึง 1.9 ล้านดอง ส่วนปูยักษ์น้ำหนัก 600-800 กรัม มีราคา 1.2-1.5 ล้านดอง โดยปูยักษ์น้ำหนัก 5-6 ตัวต่อกิโลกรัม มีราคา 500,000 ดอง ซึ่งเพิ่มขึ้น 10-15% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

คุณทวน เจ้าของร้านขายอาหารทะเลสดในเขต 7 (โฮจิมินห์) เปิดเผยว่า ปูทะเลคิงแครบว่ายน้ำราคากิโลกรัมละ 1.9 ล้านดอง ตลอด 5 ปีที่ขายอาหารทะเลประเภทนี้ เขาไม่เคยเห็นราคาลดลงเลย โดยเฉพาะปูที่มีน้ำหนักเกิน 1 กิโลกรัม ลูกค้ามักจะสั่งจองล่วงหน้าประมาณ 15 วันถึง 1 เดือน

“อิฐประเภทนี้จะมีเนื้อมันๆ หวานๆ และลูกค้าก็ให้คะแนนว่าอร่อยมาก” นายทวนกล่าว

ปูยักษ์ที่ร้านของคุณหลานถูกบรรจุสูญญากาศ ภาพโดย: เล่อ หลาน

สินค้าที่มาสม่ำเสมอไม่เพียงพอต่อการส่งมอบให้ลูกค้า คุณหลาน เจ้าของร้านขายอาหารทะเลในตัวเมืองทูดึ๊ก เผยว่าเธอต้องนำเข้าสินค้าทุกวัน

บางวันทางร้านนำเข้ามากกว่าร้อยชิ้น แต่บางวันนำเข้าเพียงไม่กี่สิบชิ้น แบบนี้น้ำหนักชิ้นละ 700-800 กรัม บรรจุสูญญากาศ ฉันขายได้เกือบ 1.2 ล้านดองต่อกิโลกรัม คุณหลานกล่าว

ส่วนสินค้าราคากิโลกรัมละ 5 แสนบาทนั้น คุณลานบอกว่าเป็นสินค้าที่ขูดออกมา ไม่ใช่แบบที่ต้องดำน้ำไปจับทีละตัว แต่เนื่องจากมีน้ำหนักน้อยจึงมีราคาถูก

ที่ตลาดขายส่งบิ่ญเดียน (โฮจิมินห์) พ่อค้าแม่ค้ากล่าวว่าสินค้าที่เข้ามาไม่มากเท่าปีก่อนๆ เพราะพ่อค้าแม่ค้าจะรวบรวมสินค้าทั้งหมดจากทะเลเพื่อขายให้กับผู้ค้าส่งอาหารทะเล ทำให้สินค้าที่มาถึงตลาดยิ่งหายากมากขึ้น โดยปกติแล้วสินค้าที่มาถึงตลาดจะมีน้ำหนักไม่เกิน 1 กิโลกรัม

จากการอธิบายการเพิ่มขึ้นของราคาปูเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน พบว่าอุปสงค์สูงกว่าอุปทาน ทำให้ราคาสูงขึ้น นอกจากนี้ ต้นทุนการจับ ขนส่ง และเก็บรักษาปูสดก็สูงขึ้นเรื่อยๆ ส่งผลให้ราคาสินค้าที่ส่งมายังนครโฮจิมินห์และจังหวัดอื่นๆ เพิ่มสูงขึ้น

ปูอลาสก้าเป็นปูทะเลชนิดหนึ่งที่อาศัยอยู่ไกลจากชายฝั่ง ปูอลาสก้ามีสีสันสะดุดตา เนื้อปูอร่อยเหมือนกุ้งมังกร ไข่ปูแน่น หอม และอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ฤดูกาลที่ดีที่สุดของปูอลาสก้าคือเดือนเมษายนถึงกรกฎาคมของทุกปี ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ชาวประมงสามารถจับปูอลาสก้าตัวใหญ่ได้อย่างง่ายดาย พบมากในน่านน้ำฟูกวี ( บิ่ญถ่วน ) และลี้เซิน (กวางงาย)

ปูอลาสก้าถูกจับได้โดยการดำน้ำหรือใช้กับดัก กับดักปูอลาสก้ามีรูปร่างเหมือนหมวก มีเหยื่อสดติดอยู่ตรงกลาง บางแห่งใช้ตาข่ายพร้อมเหยื่อล่อปูให้มากินเหยื่อและเอาขาแหเข้าไปในตาข่าย

ที ฮา

ลิงค์ที่มา: https://vnexpress.net/gan-2-trieu-dong-mot-con-cua-huynh-de-do-4731360.html