ปัจจุบัน สหกรณ์ประมงที่ราบสูงซินโฮ (หมู่บ้านมาเซาฟิน ตำบลซินโฮ) มีปลาสเตอร์เจียนจำนวนมากที่ไม่สามารถขายได้เนื่องจากราคาต่ำ
บรรยากาศหดหู่ปกคลุมพื้นที่เลี้ยงปลาสเตอร์เจียนของสหกรณ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำบนที่สูงซินโฮ (หมู่บ้านมาเซาฟิน ตำบลซินโฮ) บ่อเลี้ยงปลาหลายสิบบ่อพร้อมจำหน่าย แต่กลับไม่มีตลาดรองรับ สหกรณ์แห่งนี้ลงทุนไปกว่า 10,000 ล้านดง และจำหน่ายปลาสเตอร์เจียนเชิงพาณิชย์ได้ปีละกว่า 100 ตัน สร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานในท้องถิ่น 6 คน นายฟิ วัน เกือง ผู้อำนวยการสหกรณ์กล่าวว่า "ปัจจุบันเรายังมีปลาสเตอร์เจียนเหลืออยู่ 50 ตันที่ขายไม่ออก ค่าใช้จ่ายในการดูแลอาหารปลาอย่างเดียวก็เกิน 10,000 ล้านดงต่อวันแล้ว ยังไม่รวมค่าแรงและค่าใช้จ่ายอื่นๆ ที่คาดไม่ถึง เราจึงต้องลดปริมาณอาหารปลาจาก 3 มื้อเหลือ 1 มื้อต่อวัน"
สิ่งที่สร้างความกังวลให้กับนายกวงและเกษตรกรผู้เลี้ยงปลาทะเลน้ำเย็นอีกหลายรายในจังหวัด คือ ความขัดแย้งในตลาด ปลาสเตอร์เจียนที่เลี้ยงใน จังหวัดไลเจา ได้รับการยกย่องในด้านคุณภาพ เนื้อแน่นและรสชาติดียิ่งกว่าปลาสเตอร์เจียนที่นำเข้าจากต่างประเทศ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากขาดการแยกแยะแหล่งที่มาอย่างชัดเจน ผลิตภัณฑ์จึงได้รับการปฏิบัติอย่างเท่าเทียมกันในแง่ของราคา ผู้บริโภคจึงแยกแยะได้ยาก ในขณะที่เกษตรกรต้องประสบกับความสูญเสีย ถูกบังคับให้ยอมรับราคาที่ต่ำกว่า และต้องดิ้นรนเพื่อแข่งขัน “เราหวังเพียงว่าหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะดำเนินการตรวจสอบแหล่งที่มา แยกแยะคุณภาพอย่างชัดเจน และกำหนดราคาโดยเร็ว เมื่อผู้บริโภคเข้าใจและเลือกอย่างชาญฉลาด ปลาสเตอร์เจียนที่ผลิตในประเทศจะมีโอกาสได้อยู่บนโต๊ะอาหารของครอบครัว ร้านอาหาร และโรงแรม” นายกวงกล่าวด้วยความหวัง
ในหมู่บ้านชูวา 8 (ตำบลบิ่ญหลู) มีครัวเรือนเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนมากกว่า 200 ครัวเรือน ก่อนหน้านี้มีรถบรรทุกมาซื้อปลาสเตอร์เจียนจำนวนมาก และชาวบ้านก็ยุ่งอยู่กับงานที่เกี่ยวข้อง แต่ตอนนี้ราคาปลาสเตอร์เจียนลดลงเหลือประมาณ 100,000 ดง/กิโลกรัม และบรรยากาศการซื้อขายก็ซบเซามาก ทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาขนาดใหญ่ต้องให้อาหารปลาอย่างประหยัด โดยหวังว่าราคาจะสูงขึ้นในอีกไม่กี่วันข้างหน้า ส่วนเกษตรกรรายย่อยบางรายต้องขายปลาในราคา 70,000 ดง/กิโลกรัม เพื่อชดเชยค่าอาหารและดอกเบี้ยเงินกู้จากธนาคาร
ครอบครัวของนางสาวเหงียน ถิ ฮา ในหมู่บ้านชูวา 8 ลงทุนเลี้ยงลูกปลาสเตอร์เจียนกว่า 20,000 ตัว ในบ่อเลี้ยง 15 บ่อ ทุกปี เมื่อปลาโตได้น้ำหนัก 1.7 กิโลกรัมขึ้นไป พ่อค้าจะมาซื้อในราคามากกว่า 200,000 ดงต่อกิโลกรัม ปัจจุบันมีปลาเหลืออยู่ในบ่อประมาณ 15 ตัน ซึ่งโตเกินกว่าจะนำไปขายได้แล้ว นางฮาเล่าว่า “ครอบครัวของฉัน เช่นเดียวกับครอบครัวอื่นๆ ในพื้นที่ มองเห็นศักยภาพในการลงทุนเลี้ยงปลาสเตอร์เจียน ดังนั้นเราจึงกู้เงินจากธนาคารและญาติๆ มาลงทุนอย่างกล้าหาญ อาชีพนี้ช่วยให้ครอบครัวของฉันหลุดพ้นจากความยากจน แต่เมื่อเราขยายขนาดและเพิ่มจำนวนปลาที่เลี้ยง ราคาขายกลับลดลงต่ำเกินไป ตอนนี้ฉันไม่เพียงแต่มีเงินจากเงินกู้เก่าเท่านั้น แต่ยังต้องกู้เงินเพิ่มจากธนาคารเพื่อรักษาสต็อกปลาสเตอร์เจียนที่เหลืออยู่ ฉันหวังว่ารัฐบาลท้องถิ่นและหน่วยงานระดับจังหวัดที่เกี่ยวข้องจะหาทางแก้ไขโดยเร็วเพื่อช่วยเหลือเกษตรกรผู้เลี้ยงปลาสเตอร์เจียน โดยการขยายระยะเวลาการกู้ยืมหรือเสนออัตราดอกเบี้ยพิเศษ ตลอดจนแยกแยะให้ชัดเจนระหว่างผลิตภัณฑ์ที่เลี้ยงในจังหวัดและผลิตภัณฑ์ที่นำเข้าจากที่อื่น”
จากสถิติของกรมปศุสัตว์และสัตวแพทยศาสตร์จังหวัด ปัจจุบันจังหวัดมีสถานประกอบการเพาะเลี้ยงปลาในน้ำเย็นประมาณ 197 แห่ง โดยมีบ่อเลี้ยงปลามากกว่า 1,290 บ่อ ผลผลิตสะสมคาดว่าจะอยู่ที่ 330 ตันภายในเดือนสิงหาคม 2568 และตั้งเป้าหมายไว้ที่ 590 ตันภายในสิ้นปี 2568 พื้นที่เพาะเลี้ยงปลาในน้ำเย็นส่วนใหญ่ โดยเฉพาะปลาสเตอร์เจียน ตั้งอยู่ในพื้นที่สูงที่มีอากาศเย็นและเป็นที่อยู่อาศัยของชนกลุ่มน้อย การเพาะเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนช่วยให้หลายครัวเรือนหลุดพ้นจากความยากจนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม ราคาปลาสเตอร์เจียนลดลงอย่างต่อเนื่อง ตลาดไม่มั่นคง และต้นทุนอาหารและการรักษาโรคปลาเพิ่มสูงขึ้น ในขณะเดียวกัน ปลาสเตอร์เจียนจากจังหวัดไลเจาบริโภคภายในประเทศเป็นหลักและขาดตราสินค้าหรือเครื่องหมายแสดงแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ที่เป็นมาตรฐาน ครัวเรือนเกษตรกรส่วนใหญ่ดำเนินการอย่างอิสระและกระจัดกระจาย โดยต้องพึ่งพาพ่อค้าคนกลาง ไม่มีห่วงโซ่การแปรรูปเชิงลึกหรือสัญญาจัดหาในระยะยาว ทำให้ครัวเรือนจำนวนมากที่ลงทุนไปหลายพันล้านดองต้องเผชิญกับความยากลำบากและความเสี่ยงที่จะสูญเสียทุกอย่าง
เนื่องจากเผชิญกับภาวะปลาสเตอร์เจียนล้นตลาดและราคาตกต่ำอย่างรุนแรง หน่วยงานระดับจังหวัดจึงเริ่มดำเนินการแก้ไขแล้ว นายเหงียน ทันห์ ดง รองผู้อำนวยการกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า กรมฯ ได้สั่งการให้หน่วยงานเฉพาะทางเร่งตรวจสอบและประเมินสถานการณ์ทั้งหมด ประสานงานการคำนวณและปรับสมดุลต้นทุนการผลิตเพื่อเสนอแผนการบริโภคหากจำเป็น นอกจากนี้ยังเสริมสร้างการตรวจสอบและควบคุมแหล่งที่มาของลูกปลาสเตอร์เจียนและปลาเชิงพาณิชย์ และสร้างความมั่นใจในเรื่องการตรวจสอบย้อนกลับ ให้คำแนะนำแก่ฟาร์มต่างๆ ให้เลือกเพาะลูกปลาคุณภาพสูง ใช้มาตรการป้องกันและรักษาโรคอย่างครบวงจร และเลือกอาหารที่เหมาะสมกับแต่ละช่วงการเลี้ยงเพื่อลดต้นทุนการผลิต อีกทั้งยังแนะนำให้ใช้สื่อสังคมออนไลน์ในการส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์ ขยายช่องทางการจัดจำหน่าย ผสมผสานการขายส่งและขายปลีก และปรับสมดุลต้นทุนผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับราคาตลาดเพื่อหลีกเลี่ยงการยืดระยะเวลาการเลี้ยงเมื่อปลาพร้อมเก็บเกี่ยว เหล่านี้เป็นขั้นตอนที่จำเป็นเพื่อช่วยรักษาเสถียรภาพการผลิตและการบริโภคในบริบทของตลาดที่มีความผันผวน
ที่มา: https://baolaichau.vn/kinh-te/gia-ca-tam-lien-tuc-giam-641320
การแสดงความคิดเห็น (0)