ราคาผักเริ่มลดลงแล้ว

VTV.vn - กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมยืนยันว่าจะยังคงให้การสนับสนุนการผลิตเพื่อให้มั่นใจได้ว่าจะมีสินค้าเพียงพอในช่วงเทศกาลตรุษจีน

หลังเหตุการณ์น้ำท่วม ราคาผักใบเขียวลดลงเนื่องจากปริมาณผลผลิตเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะผักใบเขียว จากการสังเกตใน ฮานอย พบว่า ราคาผักใบเขียวหลายชนิดเริ่มลดลง 20-30% เมื่อเทียบกับราคาสูงสุดในเดือนพฤศจิกายน ปัจจุบันราคากะหล่ำปลีหัวอยู่ที่ 12,000-17,000 ดง/หัว ดอกกะหล่ำ 20,000 ดง/หัว กะหล่ำปลี 17,000 ดง/กิโลกรัม ผักคะน้าชนิดต่างๆ เช่น ผักกาดขาว ผักกาดเบญจมาศ และกะหล่ำปลีหวาน ราคาอยู่ที่ 10,000-12,000 ดง/กำ... มีเพียงมะเขือเทศเท่านั้นที่ยังคงมีราคาอยู่ที่ 60,000-70,000 ดง/กิโลกรัม

พ่อค้าแม่ค้ารายย่อยหลายรายกล่าวว่า แม้ราคาสินค้าจะลดลงอย่างมาก แต่ก็ยังไม่กลับไปสู่ระดับก่อนเกิดพายุ เนื่องจากอุปทานฟื้นตัวเพียงบางส่วนเท่านั้น

นอกจากนี้ ราคาผักไม่น่าจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญในระยะสั้น เนื่องจากปริมาณผลผลิตยังไม่ฟื้นตัวเต็มที่ อีกทั้งพ่อค้าแม่ค้ายังคงรวบรวมผักจำนวนมากเพื่อขนส่งไปยังจังหวัดภาคกลาง ทำให้ปริมาณผักที่พร้อมบริโภคมีไม่มากเท่าปกติ

ตามรายงานของกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช ฝนตกหนัก น้ำท่วม และพายุในปีนี้ได้สร้างความเสียหายอย่างรุนแรงต่อภาคการผลิตพืชผล กรมฯ ได้ส่งจดหมายขอความร่วมมือจากสมาคมและธุรกิจในภาคการผลิตพืชและการคุ้มครองพืชให้ร่วมสนับสนุนหน่วยงานท้องถิ่น

ด้วยเหตุนี้ ธุรกิจหลายแห่งจึงได้บริจาคเมล็ดพันธุ์และอุปกรณ์ต่างๆ กรมฯ จะยังคงให้ข้อมูลที่ทันท่วงทีแก่ท้องถิ่น เพื่อให้พวกเขาสามารถบริหารจัดการการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อให้มั่นใจว่าจะมีอาหารเพียงพอสำหรับเทศกาลตรุษจีน

ในปีนี้ ฝนตกหนักและพายุได้สร้างความเสียหายอย่างรุนแรงต่อภาคเกษตรกรรม เฉพาะในเดือนตุลาคมและพฤศจิกายน ปี 2025 พื้นที่ที่ได้รับความเสียหายโดยรวมมีขนาดค่อนข้างใหญ่ถึง 113,925 เฮกเตอร์ ซึ่งรวมถึงนาข้าว 14,700 เฮกเตอร์ ผัก 39,663 เฮกเตอร์ และพืชอุตสาหกรรมและพืชยืนต้น 59,000 เฮกเตอร์ พายุไต้ฝุ่นหมายเลข 13 เพียงลูกเดียวสร้างความเสียหายประมาณ 55,300 เฮกเตอร์ และฝนตกหนักและน้ำท่วมในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายนสร้างความเสียหายประมาณ 58,600 เฮกเตอร์

หัวหน้ากรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืชกล่าวว่า กรมฯ จะยังคงให้ข้อมูลที่ทันท่วงทีแก่ท้องถิ่นเพื่อให้สามารถบริหารจัดการการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อให้มั่นใจว่าจะมีอาหารเพียงพอสำหรับเทศกาลตรุษจีน

ในขณะเดียวกัน ให้ติดตามสถานการณ์การผลิตอย่างใกล้ชิดและดำเนินการแก้ไข โดยเฉพาะในภาคกลางตอนใต้ซึ่งระบบชลประทานได้รับความเสียหายอย่างรุนแรง รวบรวมความต้องการเมล็ดพันธุ์และวัสดุที่เสนอโดยท้องถิ่น เพื่อสนับสนุนการฟื้นฟูการผลิตสำหรับพืชฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2025-2026 ต่อไป

ที่มา: https://vtv.vn/gia-rau-xanh-ha-nhiet-100251205094815868.htm