ราคาเนื้อหมูพุ่งสูงขึ้นอย่างมาก

VTV.vn - ราคาหมูสดที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีนปีม้า 2026 ส่งผลให้เกิดภาวะขาดแคลนอุปทาน กำลังซื้อลดลง และสร้างความยากลำบากให้กับพ่อค้าแม่ค้าขนาดเล็กและตลาดดั้งเดิม

ปัจจุบันนี้ อุตสาหกรรมปศุสัตว์กำลังเข้าสู่ช่วงฤดูกาลสำคัญเพื่อรองรับเทศกาลตรุษจีนปี 2026 โดยคาดการณ์ว่าความต้องการบริโภคอาหารจะเพิ่มขึ้น 10-15% แตกต่างจากปีที่แล้ว ในช่วงเดือนที่ผ่านมา ราคาสุกรมีชีวิตได้พุ่งสูงขึ้นอย่างมาก ส่งผลให้กำลังซื้อลดลง และสร้างความยากลำบากให้กับพ่อค้าแม่ค้าขนาดเล็กจำนวนมากในตลาดค้าส่งและตลาดสด

ที่ตลาดค้าส่ง ฮานอย ใต้ ซึ่งเป็นศูนย์กลางการค้าส่งและค้าปลีกเนื้อหมู แผงขายของหลายแห่งว่างเปล่า แผงที่ยังเปิดอยู่แม้จะเช้าตรู่ก็มีสินค้าเหลือน้อยมาก ส่วนใหญ่เป็นเพียงขาหมูและกระดูกหมู

จำนวนลูกค้าก็ลดลงมากเมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้ ผู้ขายระบุว่า ราคาเนื้อสัตว์ทุกชนิดเพิ่มขึ้นถึง 30,000 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว

“ราคาพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว เราซื้อมาจากโรงฆ่าสัตว์ในราคา 98,000 - 100,000 ดง/กิโลกรัม (สำหรับซากสัตว์) ปริมาณสินค้ามีจำกัดและหายากมาก ทำให้เราประสบปัญหาในการซื้อ ราคาที่พุ่งสูงขึ้นไม่ได้เกิดจากความต้องการของผู้บริโภค แต่เป็นเพราะปริมาณสินค้าลดลงเป็นหลัก” เหงียน วัน ฮุง พ่อค้าขนาดเล็กในตลาดค้าส่งภาคใต้ของฮานอยกล่าว

ในตลาดท้องถิ่น เช่นเดียวกับตลาดค้าส่ง สินค้ามีจำกัดและลูกค้าก็มีน้อย พ่อค้าแม่ค้าขนาดเล็กหลายรายที่เคยขายแต่เนื้อหมูได้หันมาขายเนื้อวัวด้วยเช่นกัน

ที่ตลาดค้าส่งปศุสัตว์และสัตว์ ปีกฮานัม จำนวนสุกรที่เข้ามาลดลงครึ่งหนึ่งเมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้ เหลือเพียงประมาณ 1,500 ตัวต่อวัน สมาคมปศุสัตว์ระบุว่า เนื้อหมูเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่ธุรกิจต่างๆ กักตุนไว้เพื่อผลิตสินค้าสำหรับเทศกาลตรุษจีน ช่วงนี้เป็นช่วงพีคของการผลิตสินค้าสำหรับเทศกาลตรุษจีน ดังนั้นตลาดจึงประสบปัญหาขาดแคลนอุปทาน ส่งผลให้ราคาเนื้อหมูพุ่งสูงขึ้นอย่างฉับพลัน

ที่มา: https://vtv.vn/gia-thit-lon-tang-cao-100260128090023484.htm