สินค้าสำหรับเทศกาลตรุษจีนมีมากมาย และกำลังซื้อก็เพิ่มสูงขึ้น

ในช่วงก่อนวันตรุษจีน ตลาดสินค้าจะคึกคักเป็นพิเศษ สินค้ามีมากมาย หลากหลายชนิด และกำลังซื้อก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ นี่เป็นช่วงเวลาที่หน่วยงานและธุรกิจที่เกี่ยวข้องต่างเร่งเตรียมการจัดหา ควบคุมคุณภาพ และช่วยกันรักษาเสถียรภาพของตลาดเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค

ในช่วงก่อนวันตรุษจีน ตลาดสินค้าจะคึกคักเป็นพิเศษ สินค้ามีมากมาย หลากหลายชนิด และกำลังซื้อก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ นี่เป็นช่วงเวลาที่หน่วยงานและธุรกิจที่เกี่ยวข้องต่างเร่งเตรียมการจัดหา ควบคุมคุณภาพ และช่วยกันรักษาเสถียรภาพของตลาดเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค

สินค้าสำหรับเทศกาลตรุษจีนมีวางจำหน่ายอย่างมากมายที่ตลาด วิงห์ลอง โดยมีสินค้าเพียงพอและราคาสินค้าบางรายการปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากความต้องการซื้อของที่เพิ่มขึ้นในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีน

มีเค้กและขนมอบหลากหลายชนิดให้เลือก แต่ราคาได้ปรับขึ้นเล็กน้อย

ในช่วงเวลานี้ของปี ตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต และร้านขายของชำต่างเต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์ขนมหวานสำหรับเทศกาลตรุษจีนหลากหลายรูปแบบ นอกจากขนมหวานและขนมขบเคี้ยวที่คุ้นเคยแล้ว ผลิตภัณฑ์หลายอย่างยังมาพร้อมบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามและขนาดกะทัดรัดยิ่งขึ้น เพื่อตอบสนองความต้องการในการช้อปปิ้งที่ยืดหยุ่นของผู้บริโภค

สินค้าที่โดดเด่นที่สุดในแผงขายของยังคงเป็นแยมและผลไม้ดองนานาชนิดสำหรับเทศกาลตรุษจีน ซึ่งเป็นของว่างที่ขาดไม่ได้ในช่วงต้นปีใหม่ แยมมะพร้าว แยมฟักทอง แยมส้มจี๊ด และแยมผลไม้นานาชนิดถูกจัดแสดงในสีเหลือง แดง และเขียวหลากหลายเฉด สร้างบรรยากาศเทศกาลตรุษจีนที่สดใส

นางหวิง ถิ ถุย ตรัง แม่ค้าขนาดเล็กในตลาดวิงห์ลอง กล่าวว่า ปีนี้ราคาสินค้าจำพวกขนมเค้ก แยม และถั่วต่างๆ ปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากต้นทุนนำเข้าที่สูงขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แยมกล้วยและแยมมะละกอมีราคาประมาณ 100,000 ดง/กก. แยมมะยมมีราคา 120,000 ดง/กก. แยมมะพร้าวมีราคา 150,000-190,000 ดง/กก. แยมน้อยหน่ามีราคา 200,000 ดง/กก. เมล็ดฟักทองมีราคา 160,000 ดง/กก. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ธรรมดามีราคา 280,000 ดง/กก. และเม็ดมะม่วงหิมพานต์พรีเมียมมีราคาประมาณ 320,000 ดง/กก. เกาลัดมีราคา 380,000 ดง/กก.…

เจ้าของธุรกิจขนาดเล็กหลายรายกล่าวว่า สาเหตุหลักที่ทำให้ราคาขนมหวานสูงขึ้นคือ ต้นทุนการผลิต ต้นทุนการขนส่ง และต้นทุนแรงงานที่เพิ่มขึ้น ทำให้ราคาขายปลีกสูงขึ้นประมาณ 5-10% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว โดยรวมแล้ว กำลังซื้อยังคงค่อนข้างคงที่และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เมื่อใกล้ถึงเทศกาลตรุษจีน

ในซูเปอร์มาร์เก็ต แผนกขนมหวานช่วงเทศกาลตรุษจีนจัดเรียงอย่างเป็นระเบียบ มีทั้งแบรนด์ในประเทศและต่างประเทศมากมาย ช็อกโกแลต ลูกอม และบิสกิตเป็นสินค้าหลัก นอกจากนี้ยังมีตะกร้าของขวัญสำเร็จรูปให้เลือกซื้อได้สะดวกและรวดเร็ว ราคาแสดงไว้อย่างชัดเจน ทำให้ลูกค้าเลือกได้ง่าย

ในช่วงเทศกาลตรุษจีน บริษัท มี่ ตี้ ไม วัน-เมมเบอร์ จำกัด (เขตหลงโจว) มุ่งเน้นการผลิตขนมหวานแบบดั้งเดิม 9 ชนิด เช่น ขนมงา ขนมถั่วลิสง ขนมงา ขนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ขนมข้าวกล้อง ขนมเมล็ดฟักทอง เป็นต้น

นางเลอ ตรุก มาย กรรมการผู้จัดการบริษัท กล่าวว่า “ตั้งแต่วันที่ 25 ของเดือน 12 ตามปฏิทินจันทรคติเป็นต้นไป บรรยากาศการผลิตและการดำเนินธุรกิจจะคึกคักมากขึ้นเนื่องจากความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้น เราได้นำสายการผลิตกึ่งอัตโนมัติมาใช้เพื่อลดขั้นตอน ลดแรงงาน เพิ่มกำลังการผลิตเป็นประมาณ 2 ตันต่อวัน รับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัยด้านอาหาร”

โรงงานผลิตแยมแบบดั้งเดิมหลายแห่งกำลังมุ่งเน้นไปที่การผลิตในช่วงเทศกาล เตาอบทำงานทั้งวันทั้งคืนเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า แม้จะต้องใช้แรงงานจำนวนมาก แต่แยมแบบดั้งเดิมก็ยังคงได้รับการสืบทอดต่อไป เพราะมันคงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในช่วงเทศกาลตรุษจีน

การเสริมสร้างการควบคุมคุณภาพสินค้า

จากการสังเกตพบว่า จำนวนผู้คนที่ไปตลาดเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดหลังจากวันที่ 23 ของเดือน 12 ตามปฏิทินจันทรคติ ผู้คนส่วนใหญ่ซื้อสินค้าจำเป็นและของใช้สำหรับพิธีกรรมส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ อย่างไรก็ตาม ราคาสินค้าหลายอย่าง โดยเฉพาะอาหารสด มีแนวโน้มค่อยๆ สูงขึ้นในช่วงวันที่มีผู้คนพลุกพล่าน

ที่ตลาดตันหานห์ พ่อค้าแม่ค้าหลายรายรายงานว่า ราคาหมูในปีนี้สูงกว่าปีก่อนๆ แม้ว่าช่วงเทศกาลตรุษจีนซึ่งเป็นช่วงที่มีคนซื้อของมากที่สุดยังมาไม่ถึงก็ตาม ปัจจุบัน หมูสามชั้นมีราคาประมาณ 150,000 ดง/กิโลกรัม หมูไม่ติดมันราคา 140,000-150,000 ดง/กิโลกรัม และซี่โครงหมูราคา 180,000-190,000 ดง/กิโลกรัม ส่วนผลไม้สำหรับเทศกาลตรุษจีน เช่น แก้วมังกร ส้มโอ มะม่วง น้อยหน่า ส้มแมนดาริน และแอปเปิ้ล ราคาสูงขึ้น 5-10,000 ดง/กิโลกรัม โดยเฉพาะส้มโอเขียวที่ได้รับความนิยมมาก ราคา 50,000-60,000 ดง/กิโลกรัม และแอปเปิ้ลราคา 90,000-120,000 ดง/กิโลกรัม

นางเหงียน ถิ ถุย แม่ค้าขนาดเล็กในตลาดตันหาน เล่าว่า สาเหตุที่ราคาเนื้อหมูสูงขึ้นนั้นเกิดจากปริมาณสินค้าที่ขาดแคลน ต้นทุนการเลี้ยงและการขนส่งที่เพิ่มขึ้น ในขณะที่ความต้องการมักจะสูงในช่วงปลายปี แม้ว่าช่วงเทศกาลตรุษจีนซึ่งเป็นช่วงพีคของความต้องการจะยังมาไม่ถึง แต่ราคาเนื้อหมูก็สูงขึ้นทุกวัน แม่ค้าไม่อยากขึ้นราคา แต่เนื่องจากต้นทุนการผลิตสูงขึ้น พวกเขาจึงต้องปรับราคาเพื่อชดเชยค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้น

คุณหมี่หาง (เขตฟือกเฮา) กล่าวว่า พฤติกรรมการซื้อของในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้เปลี่ยนไปอย่างมาก แทนที่จะซื้อตุนไว้ล่วงหน้า ครอบครัวของเธอซื้อของทีละน้อย โดย "ตามหา" โปรโมชั่นสิ้นปีตามซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อ เพื่อลดภาระค่าใช้จ่าย เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ราคาอาหารสดเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในปีนี้ การขึ้นราคาทำให้ครอบครัวของเธอต้องวางแผนอย่างรอบคอบมากขึ้น ซื้อเฉพาะสิ่งที่จำเป็น และลดการกักตุนสินค้าเหมือนในปีก่อนๆ

เพื่อตอบสนองความต้องการซื้อของที่เพิ่มขึ้น คณะกรรมการบริหารตลาดวิงห์ลอง (เขตหลงเจา) ได้สนับสนุนให้ผู้ค้าเตรียมสินค้าของตนให้พร้อมและเข้าร่วมโครงการรักษาเสถียรภาพตลาดสำหรับเทศกาลตรุษจีนปีม้า 2026 โดยเน้นสินค้าจำเป็น เช่น อาหาร เครื่องเทศ และขนมหวาน ขณะเดียวกันก็ได้จัดวางสินค้าอย่างเป็นระบบ เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมการซื้อที่สะดวกสบายสำหรับประชาชน

นายเจิ่น ได พัท รองประธานกรรมการบริหารตลาดวิญลอง กล่าวว่า ปริมาณสินค้าที่เข้ามาในตลาดในช่วงเทศกาลตรุษจีนคาดว่าจะเพิ่มขึ้นประมาณ 50-70% เมื่อเทียบกับช่วงปกติ โดยเฉพาะในหมวดขนม เครื่องเทศ ธัญพืช และอาหาร ราคาและปริมาณสินค้าในปัจจุบันค่อนข้างทรงตัว ตอบสนองความต้องการบริโภคของประชาชน เพื่อให้เกิดความเป็นระเบียบเรียบร้อย เสถียรภาพด้านราคา และความปลอดภัยของอาหาร คณะกรรมการบริหารตลาดได้สั่งการให้เจ้าหน้าที่ติดตามความผันผวนของราคาอย่างใกล้ชิด เสริมสร้างการประชาสัมพันธ์ ตรวจสอบรายการราคา แหล่งที่มาของสินค้า และการปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหาร เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมการบริโภคที่ดีในช่วงเทศกาลตรุษจีน

คณะกรรมการอำนวยการจังหวัดชุดที่ 389 ได้เริ่มดำเนินการรณรงค์อย่างเข้มข้นเพื่อต่อต้านการลักลอบนำเข้า การฉ้อโกงทางการค้า และสินค้าปลอมแปลง ก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลตรุษจีน โดยหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้เพิ่มความเข้มข้นในการตรวจสอบ ประสานงานการตรวจตรา และควบคุมตลาด พร้อมทั้งดำเนินการอย่างเข้มงวดกับพฤติกรรมการลักลอบนำเข้า การเก็งกำไร การขึ้นราคาอย่างไม่สมเหตุสมผล และการค้าสินค้าปลอมแปลงและสินค้าไม่ได้มาตรฐาน โดยเฉพาะสินค้าจำเป็นที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในช่วงเทศกาลตรุษจีน

มีการตรวจสอบเส้นทางการขนส่งที่สำคัญ คลังสินค้า จุดรวบรวมสินค้า ตลาดแบบดั้งเดิม ศูนย์การค้า และธุรกิจออนไลน์ ขณะเดียวกัน ก็ได้เพิ่มความพยายามในการสร้างความตระหนักและส่งเสริมการปฏิบัติตามกฎหมายในหมู่องค์กร บุคคลที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและธุรกิจ และผู้บริโภค การตรวจสอบและควบคุมที่เพิ่มขึ้นนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้เกิดความสมดุลระหว่างอุปสงค์และอุปทาน รักษาเสถียรภาพของตลาด ปกป้องสิทธิของผู้บริโภค และส่งเสริมการเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนที่ปลอดภัยและมีสุขภาพดีสำหรับประชาชน

ข้อความและภาพถ่าย: เถา เทียน

ที่มา: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202602/hang-hoa-tet-doi-dao-suc-mua-tang-c8a044d/