“ราชาองุ่นทะเล” เผชิญอุปสรรคในอาชีพ
เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์คุณภาพเช่นในปัจจุบัน คุณ Nguyen Quang Duy ในเมือง Nha Trang ( Khanh Hoa ) ได้ใช้ความพยายาม เงิน และวัสดุเป็นจำนวนมาก ถึงขนาดจำนองบ้านของเขาเพื่อไล่ตามความฝันของเขา
รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เล มินห์ ฮวน พร้อมคณะเยี่ยมชมโรงงานผลิตสาหร่ายของนายเหงียน กวาง ซวี
เมื่อนึกถึงเรื่องราวการทำองุ่นทะเล คุณ Duy กล่าวว่า “เรื่องราวการเดินทางของผมในการทำองุ่นทะเลนั้นไม่มีที่สิ้นสุด เพราะมีทั้งขึ้นและลงและความยากลำบากมากมาย ตั้งแต่วันแรกของการทำองุ่นทะเล ตั้งแต่พื้นที่เพาะปลูก ผู้คนที่ผลิตสินค้า เครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิตไปจนถึงการส่งออก ล้วนเป็นการเดินทางที่ยาวนาน”
นายเหงียน กวาง ดุย เล่าว่า เขาเคยเป็นผู้จัดการบริษัทยาชื่อดังแห่งหนึ่งในจังหวัดคานห์ฮวา ดังนั้น เมื่อเขาไปซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติทางยาสูง เขาก็รู้สึกสนใจมาก น่าแปลกใจที่เขาอ่านเอกสารเกี่ยวกับสาหร่ายทะเล และนับแต่นั้นเป็นต้นมา เขาก็เกิดความปรารถนาที่จะนำผลิตภัณฑ์ของคานห์ฮวาไปจำหน่ายเพื่อสุขภาพและชีวิตของผู้คน
นายเหงียน กวาง ดุย ในเมืองญาจาง (คั๋นฮวา) ได้ใช้ความพยายาม เงิน และวัตถุดิบมากมายเพื่อแสวงหาผลิตภัณฑ์จากองุ่นทะเล
ในปี 2012 หลังจากหารือกับครอบครัวแล้ว คุณ Duy ก็ได้ลงทุนทดลองปลูกสาหร่าย 3,000 ตร.ม. โดยไม่ลังเลใจ จากนั้นจึงเพิ่มเป็น 30,000 ตร.ม. โดยให้ผลผลิตประมาณ 2.5 ตันต่อเฮกตาร์ในตัวเมือง Ninh Hoa ในช่วงเวลาดังกล่าว เขาเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายมากมาย เนื่องจากผลผลิตมีน้อยมาก และผู้คนไม่รู้จักผลิตภัณฑ์อันทรงคุณค่าเหล่านี้ และความยากลำบากในการบริโภคทำให้เขานอนไม่หลับหลายคืน
ด้วยกำลังใจจากครอบครัว เพื่อนฝูง และญาติพี่น้อง เขาจึงมุ่งมั่นกับอาชีพปลูกองุ่นทะเลต่อไป โชคยังเข้าข้างนาย Duy เมื่อในปี 2014 กลุ่มผู้เชี่ยวชาญชาวญี่ปุ่นเดินทางมาที่พื้นที่เกษตรกรรม Ninh Hai เพื่อเยี่ยมชมและทดสอบ (ภายใต้โครงการความร่วมมือ) พวกเขาประเมินว่าคุณภาพขององุ่นทะเลใน Ninh Hai, Ninh Hoa ดีกว่าองุ่นทะเลโอกินาว่าในญี่ปุ่นเสียอีก ดังนั้นฝ่ายญี่ปุ่นจึงเสนอที่จะส่งออกองุ่นทะเลกลับไปยังญี่ปุ่น
การเดินทางนำสาหร่ายพวงองุ่นไปต่างประเทศ
นาย Duy นั่งพิจารณาสินค้าของตนอย่างครุ่นคิด และกล่าวต่อว่า นี่เป็นครั้งแรกที่เขาส่งสินค้ามูลค่าประมาณ 1,000 ล้านดองมายังประเทศญี่ปุ่นด้วยความคาดหวังมากมาย แต่หลังจากที่เห็นสินค้าถูกส่งคืนโดยคู่ค้าและสินค้าทั้งหมดถูกทำลาย เขาก็รู้สึกผิดหวังอย่างมาก
DT Group ลงนามกับ HGP USA CORP.
ในช่วงนี้ เมื่อพิจารณาถึงความยากลำบาก ทางเศรษฐกิจ ของชาวชายฝั่ง การว่างงานของคนงานในชนบท และที่ดินรกร้างบางแห่งทำให้เกิดขยะมูลฝอย นายดุยจึงรู้สึกว่าจำเป็นต้องมุ่งมั่นสร้างต้นแบบจากองุ่นทะเลเพื่อช่วยให้ผู้คนหลุดพ้นจากความยากจน
ชาวคานห์ฮัว กำลังเก็บองุ่นทะเล
เพื่อให้ได้เงินทุน นาย Duy ต้องจำนองบ้านของตนกับธนาคารเพื่อดำเนินการผลิตต่อไป ขณะเดียวกัน เขาก็เก็บข้าวของและเดินทางไปญี่ปุ่นเพื่อเรียนรู้จากประสบการณ์และทำความเข้าใจกระบวนการ เพื่อให้แน่ใจว่ามีมาตรฐานตลาดที่เข้มงวด
หลังจากทริป “เรียนกับอาจารย์” เมื่อปี 2564 คุณดุยประสบความสำเร็จในการส่งออกองุ่นทะเลไปยังตลาดหลัก 2 แห่ง คือ ญี่ปุ่นและสหรัฐอเมริกา ด้วยปริมาณเฉลี่ย 40 ตัน/เดือน และมากถึง 120 ตันในช่วงเดือนพีค
ด้วยชัยชนะดังกล่าว นายดุยยังคงระดมผู้คนในจังหวัดฟู้เอียน คั๊งฮวา และ นิญถ่วน เพื่อปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชผลในพื้นที่ชายฝั่ง โดยเฉพาะพื้นที่ที่ไม่ได้ผล ให้กลายเป็นการปลูกองุ่นทะเล
ด้วยอุตสาหกรรมสาหร่ายพวงองุ่นทำให้คนงานท้องถิ่นนับร้อยมีรายได้เพิ่ม
นาย Duy ได้ลงนามในสัญญาซื้อผลผลิตทั้งหมดให้กับเกษตรกร หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เกษตรกรยังคงมีกำไร 10 - 15 ล้านดองต่อเดือน บางครัวเรือนปลูกพืช 2 - 3 เฮกตาร์ และมีกำไร 40 - 50 ล้านดองต่อเดือน เกษตรกรที่เกี่ยวข้องกับบริษัทของนาย Duy จะได้รับเงินลงทุนในการผลิต ถ่ายทอดเทคโนโลยีการปลูกสาหร่ายที่เหมาะสม และซื้อผลผลิตทั้งหมดเพื่อให้เกษตรกรมีกำไรและสบายใจในการทำการเกษตร ในระหว่างกระบวนการปลูกสาหร่าย หากพบปัญหาทางเทคนิค พนักงานของบริษัทจะให้คำแนะนำและเสนอวิธีแก้ปัญหาอย่างทันท่วงที
ด้วยความทุ่มเท ความกระตือรือร้น ความขยันหมั่นเพียร ความอุตสาหะ ความเพียรพยายาม ความเพียรพยายาม และจิตวิญญาณแห่งการทำงานที่ไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย ผลิตภัณฑ์จากสาหร่ายทะเลของ DT Group ซึ่งมีนายเหงียน กวาง ดุย เป็นผู้อำนวยการทั่วไป ค่อยๆ เป็นที่รู้จักของผู้คนจำนวนมาก และลูกค้าจำนวนมากก็ยกย่องคุณภาพของผลิตภัณฑ์ นายดุยภูมิใจเสมอที่ได้มีกระบวนการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างสมบูรณ์ ซึ่งทำให้เขาได้ส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังตลาดในประเทศหลายแห่ง โดยเฉพาะตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น ญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา แคนาดา เกาหลี ออสเตรเลีย... สร้างรายได้มากกว่า 4 หมื่นล้านดองต่อปี
คุณดุ้ยมีความหลงใหลในการทำสาหร่ายพวงองุ่นมาก
นายดุยเผยว่าในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา หน่วยงานได้ลงทุนอย่างหนักในการมุ่งเน้นด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและการแปรรูปผลิตภัณฑ์อย่างล้ำลึกเพื่อให้บริการลูกค้าได้ดีที่สุด และได้ผลิตอาหารว่างสาหร่าย สาหร่ายปรุงรส น้ำเชื่อมจากสารสกัดสาหร่าย ฯลฯ
ในปี 2020 คุณ Duy สร้างสถิติเวียดนามในฐานะประเทศที่มีพื้นที่เพาะปลูกสาหร่ายและผลผลิตมากที่สุดในเวียดนาม เป็นเวลาหลายปีที่พื้นที่เพาะปลูกสาหร่ายของบริษัทได้ขยายตัวอย่างต่อเนื่อง และเกษตรกรในพื้นที่ก็เปลี่ยนวิถีชีวิตของตนเองเช่นกัน ปัจจุบัน พื้นที่เพาะปลูกสาหร่ายได้ขยายใหญ่ขึ้นเกือบ 100 เฮกตาร์
ทราบกันว่าในช่วงต้นเดือนกุมภาพันธ์ 2566 ในระหว่างการเดินทางเพื่อทำงานในภูมิภาคตอนกลางใต้ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท Le Minh Hoan และคณะได้เยี่ยมชมโรงงานผลิตสาหร่ายพวงองุ่นของบริษัท DT Khanh Hoa Seaweed Joint Stock Company ในหมู่บ้าน Cat Loi ตำบล Vinh Luong เมือง Nha Trang
รัฐมนตรีเล มินห์ ฮวน เพลิดเพลินกับสาหร่ายทะเลสด รวมถึงผลิตภัณฑ์ใหม่ 2 รายการ ได้แก่ สาหร่ายทะเลแห้งกึ่งสำเร็จรูป และสาหร่ายซานักรสล็อบสเตอร์โอกินาว่า ที่กลุ่ม DT เพิ่งทำการวิจัยสำเร็จ
ผลิตภัณฑ์สาหร่ายของนายดุยดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชม ภาพโดย: กง ทัม
หลังจากเยี่ยมชมตัวอย่างและเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์จากสาหร่ายทะเลแล้ว รัฐมนตรีเล มินห์ โฮอันก็ชื่นชมผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นอย่างมาก รัฐมนตรีเล มินห์ โฮอันกล่าวว่า หากต้องการมีฐานที่มั่นในตลาด เราต้องสร้างผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย รวมทั้งใส่ใจในบรรจุภัณฑ์ซึ่งกำหนดความสำเร็จของผลิตภัณฑ์ถึง 80%
นาย Duy เปิดเผยกับคณะผู้แทนว่าโรงงานแห่งนี้สร้างขึ้นโดยมีพื้นที่แปรรูปและบรรจุภัณฑ์และระบบถนอมผลิตภัณฑ์อย่างเป็นระบบ โดยเฉพาะพื้นที่แปรรูปและบรรจุภัณฑ์สาหร่ายมีพื้นที่ 8,000 ตร.ม. ซึ่งปัจจุบันมีงานที่มั่นคงสำหรับคนงานท้องถิ่นเกือบ 300 คน สาหร่ายที่เก็บเกี่ยวได้ทั้งหมดจะถูกย้ายมาที่นี่เพื่อเพาะเลี้ยงใหม่ในถังซีเมนต์เพื่อแปรรูปและควบคุมสิ่งเจือปน
การแสดงความคิดเห็น (0)