การเดินทางขายสาหร่ายกลับสู่แหล่งผลิตสาหร่ายที่ดีที่สุดในโลกโดยเจ้าของ Khanh Hoa

“ราชาองุ่นทะเล” ดิ้นรนกับอาชีพการงาน

เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเช่นในปัจจุบัน คุณ Nguyen Quang Duy ในเมือง Nha Trang ( Khanh Hoa ) ได้ใช้ความพยายาม เงิน และวัสดุเป็นจำนวนมาก และยังจำนองบ้านของเขาเพื่อไล่ตามความฝันของเขาอีกด้วย

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เล มินห์ ฮวน พร้อมคณะเยี่ยมชมโรงงานผลิตสาหร่ายของนายเหงียน กวาง ซุย

เมื่อหวนนึกถึงเรื่องราวการทำองุ่นทะเล คุณดุยกล่าวว่า “เรื่องราวการเดินทางของผมในการทำองุ่นทะเลนั้นไม่มีที่สิ้นสุด เพราะมีทั้งขึ้นและลงและความยากลำบากมากมาย ตั้งแต่วันแรกๆ ของการทำองุ่นทะเล ตั้งแต่พื้นที่เพาะปลูก ผู้คนที่ผลิตสินค้า เครื่องจักรและอุปกรณ์ต่างๆ ที่ใช้ในการผลิต ไปจนถึงการส่งออก ล้วนเป็นการเดินทางที่ยาวนาน”

คุณเหงียน กวาง ซุย เล่าย้อนว่า เขาเคยเป็นผู้จัดการบริษัทยาชื่อดังแห่งหนึ่งในจังหวัดคั๊ญฮหว่า ดังนั้นเมื่อได้รู้จักผลิตภัณฑ์ที่มีสรรพคุณทางยาสูง เขาจึงรู้สึกสนใจเป็นอย่างยิ่ง น่าแปลกที่เขาอ่านเอกสารเกี่ยวกับสาหร่ายทะเล และนับแต่นั้นมา เขาก็ปรารถนาที่จะนำผลิตภัณฑ์ของคั๊ญฮหว่ามาให้บริการด้านสุขภาพและความเป็นอยู่ของประชาชน

นายเหงียน กวาง ดุย ในเมืองนาตรัง (คั๊ญฮวา) ได้ใช้ความพยายาม เงิน และวัสดุจำนวนนับไม่ถ้วนเพื่อผลิตผลจากสาหร่ายพวงองุ่น

ในปี 2555 หลังจากหารือกับครอบครัว คุณดุยได้ลงทุนทดลองปลูกสาหร่ายทะเลขนาด 3,000 ตารางเมตร และเพิ่มเป็น 30,000 ตารางเมตร ให้ได้ผลผลิตประมาณ 2.5 ตันต่อเฮกตาร์ ที่เมืองนิญฮวาโดยไม่ลังเล ในช่วงเวลาดังกล่าว เขาต้องเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายมากมาย เนื่องจากผลผลิตมีน้อยมาก ผู้คนไม่รู้จักผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าเหล่านี้ ประกอบกับความยากลำบากในการบริโภค ทำให้เขานอนไม่หลับหลายคืน

ด้วยกำลังใจจากครอบครัว เพื่อนฝูง และญาติมิตร เขาจึงมุ่งมั่นประกอบอาชีพปลูกองุ่นทะเลต่อไป โชคยังเข้าข้างคุณดุย ในปี 2557 กลุ่มผู้เชี่ยวชาญชาวญี่ปุ่นเดินทางมายังพื้นที่เพาะปลูกนิญไฮเพื่อเยี่ยมชมและทดสอบ (ภายใต้โครงการความร่วมมือ) พวกเขาประเมินว่าคุณภาพขององุ่นทะเลในนิญไฮ จังหวัดนิญฮวา ดีกว่าองุ่นทะเลโอกินาวาในญี่ปุ่นเสียอีก ฝ่ายญี่ปุ่นจึงเสนอให้ส่งออกองุ่นทะเลกลับไปญี่ปุ่น

การเดินทางนำสาหร่ายพวงองุ่นไปต่างประเทศ

นาย Duy นั่งพิจารณาผลิตภัณฑ์ของเขาอย่างครุ่นคิดและเล่าต่อว่า นี่เป็นครั้งแรกที่เขาส่งสินค้ามูลค่าราว 1 พันล้านดองมายังญี่ปุ่นด้วยความคาดหวังมากมาย แต่เมื่อเห็นว่าผลิตภัณฑ์ถูกส่งคืนโดยพันธมิตรและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกทำลาย เขาก็ผิดหวังอย่างมาก

DT Group เซ็นสัญญากับ HGP USA CORP.

ในช่วงเวลาดังกล่าว เมื่อพิจารณาถึงความยากลำบาก ทางเศรษฐกิจ ของชาวชายฝั่ง การว่างงานของคนงานในชนบท และที่ดินรกร้างบางแห่งทำให้เกิดขยะ นายดุยจึงรู้สึกว่าจำเป็นต้องมุ่งมั่นสร้างต้นแบบสาหร่ายพวงองุ่นเพื่อช่วยให้ผู้คนหลุดพ้นจากความยากจน

ชาวข่านฮวา กำลังเก็บองุ่นทะเล

เพื่อให้ได้เงินทุน คุณดุยจึงต้องจำนองบ้านกับธนาคารเพื่อดำเนินการผลิตต่อไป ขณะเดียวกัน เขาก็เก็บข้าวของและเดินทางไปญี่ปุ่นเพื่อเรียนรู้จากประสบการณ์และทำความเข้าใจกระบวนการ เพื่อให้มั่นใจว่าได้มาตรฐานตลาดที่เข้มงวด

หลังจากทริป “เรียนกับอาจารย์” เมื่อปี 2564 คุณดุ้ย ประสบความสำเร็จในการส่งออกสาหร่ายพวงองุ่นไปยังตลาดหลัก 2 แห่ง คือ ญี่ปุ่นและสหรัฐอเมริกา โดยมีปริมาณส่งออกเฉลี่ย 40 ตัน/เดือน และเพิ่มขึ้นถึง 120 ตันในช่วงเดือนพีค

ด้วยความสำเร็จนี้ นายดุยจึงระดมพลผู้คนในจังหวัด ฟู้เอียน คั๊ญฮหว่า และนิญถ่วน เพื่อปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชผลในพื้นที่ชายฝั่งทะเล โดยเฉพาะพื้นที่ที่ไม่ได้ผล ให้กลายเป็นพื้นที่ปลูกองุ่นทะเล

ด้วยอุตสาหกรรมสาหร่ายพวงองุ่น ทำให้คนงานท้องถิ่นหลายร้อยคนมีรายได้เพิ่มขึ้น

คุณดุยได้ลงนามในสัญญาซื้อขายผลผลิตทั้งหมดให้กับเกษตรกร หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เกษตรกรยังคงมีรายได้ 10-15 ล้านดองต่อเดือน บางครัวเรือนปลูกพืชขนาด 2-3 เฮกตาร์ มีรายได้ 40-50 ล้านดองต่อเดือน เกษตรกรที่เกี่ยวข้องกับบริษัทของคุณดุยจะได้รับเงินลงทุนในทุนการผลิต ถ่ายทอดเทคโนโลยีการปลูกสาหร่ายที่เหมาะสม และจัดซื้อผลผลิตทั้งหมด เพื่อให้เกษตรกรได้รับผลกำไรและความอุ่นใจในการทำเกษตรกรรม หากพบปัญหาทางเทคนิคใดๆ ในระหว่างการปลูกสาหร่าย เจ้าหน้าที่ของบริษัทจะให้คำแนะนำและแก้ไขปัญหาอย่างทันท่วงที

ด้วยความมุ่งมั่น ความกระตือรือร้น ความขยันหมั่นเพียร ความมุ่งมั่น ความมุ่งมั่น และจิตวิญญาณแห่งการทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย ผลิตภัณฑ์สาหร่ายพวงองุ่นของกลุ่มบริษัทดีที ซึ่งมีคุณเหงียน กวาง ซุย ดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการทั่วไป ค่อยๆ เป็นที่รู้จักของผู้คนมากมาย และลูกค้าจำนวนมากต่างยกย่องคุณภาพของผลิตภัณฑ์ คุณซุยมีความภาคภูมิใจเสมอที่ได้มีกระบวนการผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างสมบูรณ์ ซึ่งทำให้เขาได้ส่งออกไปยังตลาดภายในประเทศมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น ญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา แคนาดา เกาหลี และออสเตรเลีย ซึ่งสร้างรายได้มากกว่า 4 หมื่นล้านดองต่อปี

คุณดุ่ยมีใจรักในการทำสาหร่ายพวงองุ่นมาก

นายดุยเผยว่าในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา หน่วยงานได้ลงทุนอย่างหนักในการมุ่งเน้นด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและการแปรรูปผลิตภัณฑ์อย่างล้ำลึกเพื่อให้บริการลูกค้าได้ดีที่สุด และได้ผลิตขนมขบเคี้ยวสาหร่าย สาหร่ายปรุงรส น้ำเชื่อมจากสารสกัดสาหร่าย ฯลฯ

ในปี พ.ศ. 2563 คุณดวีได้สร้างสถิติเวียดนามในฐานะประเทศที่มีพื้นที่เพาะปลูกและผลผลิตสาหร่ายมากที่สุดในเวียดนาม ตลอดหลายปีที่ผ่านมา พื้นที่เพาะปลูกสาหร่ายของบริษัทได้ขยายตัวอย่างต่อเนื่อง และเกษตรกรในพื้นที่ก็เปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตของตนเองเช่นกัน ปัจจุบัน พื้นที่เพาะปลูกสาหร่ายมีเกือบ 100 เฮกตาร์

ทราบกันว่าในช่วงต้นเดือนกุมภาพันธ์ 2566 ในระหว่างการเดินทางทำงานไปยังภูมิภาคตอนกลางใต้ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท Le Minh Hoan และคณะได้เยี่ยมชมโรงงานผลิตสาหร่ายพวงองุ่นของบริษัท DT Khanh Hoa Seaweed Joint Stock ในหมู่บ้าน Cat Loi ตำบล Vinh Luong เมือง Nha Trang

รมว.เล มินห์ ฮวน เพลิดเพลินกับสาหร่ายสด รวมถึงผลิตภัณฑ์ใหม่ 2 รายการ ได้แก่ สาหร่ายแห้งกึ่งสำเร็จรูป และสาหร่ายซาแนครสล็อบสเตอร์โอกินาว่า ที่กลุ่ม DT เพิ่งทำการวิจัยสำเร็จ

ผลิตภัณฑ์สาหร่ายของนายดุยดึงดูดกลุ่มนักท่องเที่ยว ภาพ: กง ทัม

หลังจากเยี่ยมชมและเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์สาหร่ายทะเลแล้ว รัฐมนตรีเล มินห์ ฮวน ได้แสดงความชื่นชมต่อผลิตภัณฑ์เป็นอย่างมาก รัฐมนตรีเล มินห์ ฮวน กล่าวว่า การที่จะประสบความสำเร็จในตลาดได้นั้น จำเป็นต้องสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย รวมถึงการใส่ใจในบรรจุภัณฑ์ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญถึง 80% ของความสำเร็จของผลิตภัณฑ์

คุณดุยกล่าวกับคณะผู้แทนว่า โรงงานแห่งนี้สร้างขึ้นโดยมีพื้นที่แปรรูปและบรรจุภัณฑ์ และระบบเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อย่างเป็นระบบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพื้นที่แปรรูปและบรรจุภัณฑ์สาหร่ายมีพื้นที่ 8,000 ตารางเมตร ปัจจุบันมีงานที่มั่นคงสำหรับคนงานท้องถิ่นเกือบ 300 คน สาหร่ายที่เก็บเกี่ยวได้ทั้งหมดจะถูกย้ายมาที่นี่เพื่อนำไปเพาะเลี้ยงใหม่ในบ่อซีเมนต์เพื่อแปรรูปและควบคุมสิ่งเจือปน

ที่มา: https://danviet.vn/hanh-trinh-ban-nguoc-loai-rong-nho-ve-noi-san-xuat-rong-nho-ngon-the-gioi-cua-ong-chu-khanh-hoa-20241002161534228.htm