ประสิทธิผลของแบบจำลองการเพาะพันธุ์ปลาสวาย

ในหมู่บ้านที่ 2 ตำบลถั่นฟู รูปแบบการเลี้ยงปลาดุกพ่อแม่พันธุ์เพื่อขยายพันธุ์และการเลี้ยงปลาวัยอ่อนของนายเล วัน โฮ ถือเป็นรูปแบบทั่วไปที่นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่โดดเด่นเป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน

ด้วยการลงทุนที่กล้าหาญ การเข้าใจความต้องการของตลาด และการใช้เทคนิคที่เป็นระบบ คุณเล วัน โฮ ได้สร้างโรงงานผลิตเมล็ดพันธุ์ปลาสวายขนาดใหญ่ สร้างแหล่งจัดหาที่มั่นคงให้กับเกษตรกรในและนอกจังหวัด ขณะเดียวกันก็สร้างรายได้สูง ช่วยให้ครอบครัวของเขามีฐานะดีขึ้น

ความสำเร็จจากความมุ่งมั่น

ระหว่างที่ทำธุรกิจเกี่ยวกับอุปกรณ์ การเกษตร คุณโฮตระหนักดีว่าความต้องการเพาะพันธุ์ปลาในท้องถิ่นมีสูงมาก แต่คนส่วนใหญ่กลับหยุดเลี้ยงลูกปลาไปเพราะครัวเรือนที่เลี้ยงพ่อแม่พันธุ์ปลาเพื่อขยายพันธุ์มีน้อย “ตอนนั้นผมเห็นว่าตลาดเปิดกว้างมาก แต่มีคนทำอย่างถูกวิธีน้อยมาก ตั้งแต่การเลี้ยงพ่อแม่พันธุ์ เก็บไข่ ไปจนถึงการเลี้ยงลูกปลา นี่แหละคือสิ่งที่กระตุ้นให้ผมอยากลองทำดู” คุณโฮเล่า

การคัดเลือกพ่อแม่พันธุ์ปลาที่มีคุณภาพเป็นพื้นฐานในการมีแหล่งปลาที่มีสุขภาพดี

ในปี พ.ศ. 2558 คุณโฮได้ตัดสินใจปรับปรุงที่ดินของครอบครัวทั้งหมด 3.5 ไร่ โดย 1.5 ไร่ใช้เลี้ยงพ่อแม่พันธุ์ปลา และพื้นที่ที่เหลือ 2 ไร่ใช้เป็นพื้นที่อนุบาลลูกปลา

ความยากลำบากในช่วงแรกนั้นไม่น้อยเลย เพราะเป็นอาชีพที่ต้องใช้ทักษะทางเทคนิคสูง ในขณะที่คนในพื้นที่สมัยนั้นยังไม่มีประสบการณ์มากนัก ด้วยแนวคิดที่ว่า "การทำต้องละเอียดถี่ถ้วน" คุณโฮจึงตัดสินใจจ้างวิศวกรเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจากมหาวิทยาลัย เกิ่นเทอ มาให้การสนับสนุนอย่างมืออาชีพ ตั้งแต่การบำบัดน้ำ การสร้างไข่ การฟักไข่ ไปจนถึงเทคนิคการเลี้ยงลูกปลา

ด้วยแนวทางเชิงเทคนิคและ วิทยาศาสตร์ ตั้งแต่เริ่มต้น ทำให้แบบจำลองของเขามีเสถียรภาพอย่างรวดเร็ว อัตราการฟักของลูกปลาจากไข่มักจะสูงถึง 80% ซึ่งถือเป็นระดับที่ค่อนข้างสูงในการผลิตเมล็ดพันธุ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ลูกปลาจากโรงงานของเขาเจริญเติบโตได้ดี แทบไม่สูญเสียผลผลิต และได้รับการชื่นชมอย่างมากจากพ่อค้าในด้านคุณภาพ

เป็นเวลาหลายปีที่พ่อค้า แม่ค้า และประชาชนในจังหวัดและจังหวัดใกล้เคียง ต่างเลือกสถานที่ของเขาเพื่อซื้อลูกปลาและลูกปลา นอกจากนี้ สถานที่แห่งนี้ยังได้รับการรับรองจากกรมประมงว่าสามารถผลิตและเพาะพันธุ์สัตว์น้ำได้ ซึ่งช่วยเสริมสร้างชื่อเสียงและตำแหน่งในตลาด

ขั้นตอนการฟักไข่และหลังฟักไข่จะได้รับการติดตามและตรวจสอบอย่างใกล้ชิดโดยคุณเล วัน โฮ เพื่อให้แน่ใจว่ามีอัตราการฟักไข่ที่สูงและลูกปลาที่มีสุขภาพดีจะถูกส่งไปยังพ่อค้าและเกษตรกร

คุณโฮกล่าวว่า หากต้องการปลาที่แข็งแรงสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจคุณภาพของพ่อแม่พันธุ์ปลาเป็นอันดับแรก ดังนั้น เขาจึงซื้อพ่อแม่พันธุ์ปลาส่วนใหญ่จากสถาบันวิจัยการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ II เพื่อให้มั่นใจว่าได้แหล่งที่มาที่ชัดเจนและมีคุณภาพสูง พ่อแม่พันธุ์ปลาจะถูกเลี้ยงเป็นเวลา 4-5 ปี โดยมีน้ำหนักตัวละ 5-6 กิโลกรัม ก่อนที่จะนำไปเพาะพันธุ์

หมายเหตุบางประการสำหรับการเพาะพันธุ์ปลาสวายอย่างมีประสิทธิภาพ: เน้นการคัดเลือกพ่อแม่พันธุ์ปลาที่มีคุณภาพจากแหล่งที่มีชื่อเสียง ควบคุมสภาพแวดล้อมในน้ำอย่างเคร่งครัดตั้งแต่ระยะฟักไข่จนถึงระยะเลี้ยงลูกปลา ปฏิบัติตามเทคนิคการฟักไข่มาตรฐานเพื่อให้ได้อัตราการฟักไข่ที่สูง สะสมประสบการณ์เพื่อจัดการกับสภาพอากาศและความผันผวนของสิ่งแวดล้อมอย่างทันท่วงที เชื่อมโยงผลผลิตเชิงรุกเพื่อรักษาเสถียรภาพการบริโภคลูกปลาและลูกปลา

แม่ปลาแต่ละตัวสามารถผลิตไข่ได้ประมาณ 800 กรัม ไข่จะถูกฟักตามขั้นตอนที่เข้มงวด โดยเฉพาะอย่างยิ่งการรักษาอุณหภูมิและคุณภาพน้ำเพื่อให้ได้อัตราการฟักสูงสุด

หลังจากฟักไข่ประมาณ 17 ชั่วโมง ไข่จะฟักออกมาเป็นลูกปลาและจะถูกนำไปเลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ในขั้นตอนนี้ คุณโฮจะคอยดูแลอย่างใกล้ชิดเพื่อให้แน่ใจว่าปลามีสุขภาพแข็งแรงก่อนนำไปขายให้กับพ่อค้าหรือส่งต่อไปยังบ่อเพาะพันธุ์ปลา ด้วยความรู้ทางเทคนิคและประสบการณ์อันยาวนาน คุณโฮจึงสามารถรับมือกับปัญหาต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับแหล่งน้ำ สภาพอากาศ และการเปลี่ยนแปลงในแต่ละช่วงการเจริญเติบโตของปลาได้อย่างรวดเร็ว

ในบ่ออนุบาลขนาด 2 เฮกตาร์ เขาดำเนินการบำบัดบ่อและเตรียมสภาพแวดล้อมทางน้ำอย่างระมัดระวังก่อนปล่อยปลาทุกครั้ง เลี้ยงปลาประมาณ 70-80 วันจนโตเต็มขนาดเชิงพาณิชย์

ในปี 2568 ราคาขายลูกปลาสวายจะทรงตัวอยู่ที่ 60,000-65,000 ดอง/กก. (30-50 ตัว/กก.) ซึ่งจะเพิ่มขึ้นประมาณ 20% เมื่อเทียบกับปี 2567 และเขากล่าวว่า หากราคาเพียง 40,000 ดอง/กก. เกษตรกรก็จะได้กำไร

นอกจากลูกปลาดุกแล้ว โรงงานของเขายังจำหน่ายลูกปลาดุกสู่ตลาดด้วย โดยราคาขายคงที่มาหลายปี คือ ลูกปลา 1 ล้านตัว หรือ 8 แสนดอง ด้วยความต้องการปลาดุกเชิงพาณิชย์ที่มั่นคง ทำให้กำลังซื้อของลูกปลาดุกและลูกปลาดุกเพิ่มขึ้นตามไปด้วย

ด้วยผลผลิตที่มั่นคง โรงงานแห่งนี้สามารถส่งลูกปลาทอดได้ถึง 400 ล้านตัวสู่ตลาดในแต่ละเดือน สร้างรายได้ประมาณ 80 ล้านดองต่อเดือนหลังหักค่าใช้จ่าย ถือเป็นรายได้ที่สูงมากเมื่อเทียบกับผลผลิตทางการเกษตรประเภทอื่นๆ ในท้องถิ่น ช่วยให้เศรษฐกิจของครอบครัวมีความมั่นคงยิ่งขึ้น

ปัจจุบัน โรงงานแห่งนี้สร้างงานให้กับแรงงานท้องถิ่น 6 คน มีรายได้ประมาณ 4 ล้านดองต่อคน เฉลี่ยประมาณ 12 วันทำงานต่อเดือน ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้โมเดลนี้ดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มรายได้ให้กับคนในท้องถิ่นอีกด้วย

แบบจำลองทั่วไป

นายเล มิญ จิ ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลถั่นฟู กล่าวว่า รูปแบบการเลี้ยงลูกปลาดุกของนายเล วัน โฮ หมู่บ้าน 2 ถือเป็นต้นแบบของตำบลนี้มายาวนาน ความสำเร็จของรูปแบบนี้มาจากการประยุกต์ใช้กระบวนการทางเทคนิคที่ได้มาตรฐาน การจัดการสภาพแวดล้อมทางน้ำที่ดี การจัดหาเมล็ดพันธุ์เชิงรุก และผลผลิตที่มั่นคง อันเนื่องมาจากความร่วมมือกับภาคธุรกิจ

คุณเล วัน โฮ กับต้นแบบการเลี้ยงปลาดุกพ่อแม่พันธุ์เพื่อขยายพันธุ์ให้ได้กำไรสูงทางเศรษฐกิจ

อัตราการรอดตายของลูกปลาสวายสูง ต้นทุนการผลิตลดลงเนื่องจากการปรับปรุงทางเทคนิค แบบจำลองนี้เหมาะสมกับสภาพการผลิตของเกษตรกรในท้องถิ่น เมื่อเปรียบเทียบกับรูปแบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอื่นๆ เช่น การเลี้ยงปลานิลหรือปลาช่อน ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของแบบจำลองการเลี้ยงลูกปลาสวายสูงกว่า 15-25% กำไรขึ้นอยู่กับฤดูกาล แต่โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 60-90 ล้านดอง/เฮกตาร์/พืชผล

ขณะนี้ตำบลถั่นฟูกำลังดำเนินนโยบายสนับสนุนต่างๆ มากมาย เช่น การฝึกอบรมด้านเทคนิค การสนับสนุนการเข้าถึงสินเชื่อพิเศษจากธนาคาร การเชื่อมโยงผู้บริโภคกับธุรกิจภายในและภายนอกจังหวัด

ในอนาคตสมาคมเกษตรกรตำบลจะขยายรูปแบบ สนับสนุนการเชื่อมโยงการบริโภค จัดหลักสูตรฝึกอบรมเพื่อพัฒนาเทคนิค และปรับแนวทางการก่อสร้างพื้นที่การผลิตให้สอดคล้องกับแผนงานของตำบล สร้างเงื่อนไขให้ประชาชนพัฒนาอาชีพเพาะพันธุ์ปลาไปในทิศทางที่ปลอดภัยและยั่งยืน

ความสำเร็จของรูปแบบการเพาะพันธุ์และเลี้ยงพ่อแม่พันธุ์ปลาสวายในทัญฟู ไม่เพียงแต่เปิดทิศทางการพัฒนาเศรษฐกิจที่ยั่งยืนสำหรับเกษตรกรเท่านั้น แต่ยังมีส่วนสนับสนุนให้เกิดพื้นที่ผลิตเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง ตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นของอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำภายในและภายนอกจังหวัดอีกด้วย

ด้วยแนวทางที่ถูกต้องและการสนับสนุนอย่างทันท่วงทีจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง โมเดลนี้มีแนวโน้มที่จะแพร่กระจายอย่างแข็งแกร่งต่อไปในอนาคต

เป็นกันเอง

ที่มา: https://baodongthap.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-ca-tra-giong-a233668.html