“เมื่อก่อนบ้านหลังเก่าของผมมักจะมีแขกมาพัก 2-3 คนและสัมผัสบรรยากาศครอบครัว แขกเหล่านี้เปรียบเสมือนคนจากแดนไกลที่กลับมาที่บ้านเกิดเพื่อตามหาความทรงจำที่คุ้นเคย แต่ตอนนี้บ้านต้องปรับปรุงให้กลายเป็นที่พักให้เช่าธรรมดาๆ” นาย HQK (เจ้าหน้าที่จากหน่วยงานของรัฐในฮอยอัน) กล่าว
ประสบการณ์ที่น่าเบื่อ
ในพื้นที่ฮอยอัน ทันดง ทันห์เญิท ทันห์นี... ตำบลกามทานและอันมี (กามเชา) เป็นสถานที่ที่บริการโฮมสเตย์เฟื่องฟูที่สุด ในปี 2560 คุณจะเห็นป้ายโฮมสเตย์อยู่ทั่วทุกซอกซอยและพื้นที่อยู่อาศัย
เจ้าของบ้านหลายๆ คนที่ทำงานในทุ่งนาทุกวัน ปลูกข้าวและปลูกผัก ยังเรียนรู้วิธีการยิ้ม วิธีการพูดคุย และแม้กระทั่งเรียนภาษาอังกฤษเพื่อเชิญแขกต่างชาติให้มาพักที่บ้านของพวกเขาอีกด้วย
เจ้าของโฮมสเตย์ในหมู่บ้านThanh Nhat ตำบล Cam Thanh เล่าให้เราฟังในปี 2017 ว่าในแต่ละเดือน ห้องพัก 3 ห้องบนชั้นสองของครอบครัวที่ให้แขกได้สัมผัสประสบการณ์นั้นยังสามารถสร้างรายได้ประมาณ 20 ล้านดองต่อเดือนอีกด้วย
นั่นคือช่วงที่... ทุกครอบครัวเปิดโฮมสเตย์ในฮอยอัน การท่องเที่ยว ฮอยอันในช่วง “พีค” นี้ต้อนรับนักท่องเที่ยวเฉลี่ย 4-5 ล้านคน/ปี ส่งผลให้มีความต้องการที่พักและสัมผัสวิถีชีวิตของคนในพื้นที่เพิ่มมากขึ้น
แต่ตอนนี้เมื่อกลับมาถึงบ้านเจ้าของบ้านในหมู่บ้านถั่นห์เญิ๊ต ทุกอย่างก็เปลี่ยนไป บ้านหลังนี้ยังคงให้เช่าอยู่ เป็นบ้านคอนกรีตสองชั้นที่ตั้งอยู่ในซอยลึกๆ เต็มไปด้วยป้ายโฮมสเตย์ ใต้ต้นหมากอย่างสงบสุข มีเพียงเรื่องเดียวคือแขกที่มาพักน้อยลงมากเมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้
ผู้คนมักมาเยี่ยมเยียนเป็นครั้งคราวเท่านั้น และพฤติกรรมประสบการณ์ของลูกค้าก็เปลี่ยนไปเช่นกัน ไม่ใช่ "ตะวันตกที่หรูหรา" เหมือนในอดีตอีกต่อไป แต่ปัจจุบันเป็นนักท่องเที่ยวแบ็คแพ็คเกอร์ที่มีเงินจำกัด การเลือกสถานที่พักไม่ได้เป็นเพียงการเรียนรู้เกี่ยวกับชีวิตและวัฒนธรรมของผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นอีกต่อไป แต่เป็นเพียงสถานที่พักเท่านั้น
“แขกที่มาพักแทบจะไม่มีการติดต่อกับเราเลย เราเปิดห้องให้พวกเขาเช่า ทำความสะอาด และให้เช่ามอเตอร์ไซค์ ง่ายๆ แค่นี้เอง ไม่สนุกเหมือนเมื่อก่อน” นางสาว HKL เจ้าของโฮมสเตย์เล็กๆ ใน Thanh Dong เมือง Cam Thanh กล่าว
เมื่อเข้าไปในเขตที่อยู่อาศัยซึ่งครั้งหนึ่งเคยมีโฮมสเตย์หนาแน่นในฮอยอันก็พบเห็นบรรยากาศที่มืดมนเช่นเดียวกัน ด้วยเหตุผลหลายประการ ประสบการณ์ของผู้เข้าพักจึงค่อยๆ จางหายไป ทำให้มีแขกที่โฮมสเตย์น้อยลงกว่าแต่ก่อน
ผู้คนยังคงต้อนรับแขกที่มาพัก แต่ไม่ใช่โฮมสเตย์อีกต่อไป แต่เป็นเพียงห้องหรือบ้านให้เช่า ผู้คนไม่ได้เป็นผู้รับบริการหรือผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวอีกต่อไป แต่ทำหน้าที่เป็นเจ้าของสถานที่แทน
ลองพักโฮมสเตย์บ้านโบราณดูสิ
ด้วยเมืองโบราณฮอยอันและชุมชนที่อาศัยอยู่ซึ่งมีความเชื่อ ประเพณี บุคลิกภาพ และวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ โฮมสเตย์ในฮอยอันจึงเป็นทางเลือกที่เหมาะสมในการส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมในท้องถิ่นและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้คน นี่เป็นส่วนหนึ่งของเหตุผลที่เมืองฮอยอันต้องการนำบ้านเรือนในเมืองโบราณฮอยอันเข้าสู่โครงการที่พักทดลองเมื่อไม่นานนี้
แนวคิดนี้คาดว่าจะนำมาซึ่งประสบการณ์การท่องเที่ยวที่ไม่เหมือนใคร ใช้ประโยชน์จากคุณค่าของพื้นที่มรดก ช่วยให้ครอบครัวที่อาศัยอยู่ในเมืองเก่ามาหลายชั่วอายุคนมีความสุขและมีรายได้มากขึ้น อย่างไรก็ตาม เมื่อเปิดตัวเป็นโครงการนำร่อง ก็ได้รับความคิดเห็นที่หลากหลายทันที
นายเหงียน วัน เซิน ประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองฮอยอัน กล่าวว่า จุดประสงค์ของฮอยอันคือการส่งเสริมคุณค่าของโบราณสถาน โดยเฉพาะบ้านเรือนโบราณในตรอกซอกซอย ประสบการณ์การรับประทานอาหารและพักร่วมกับคนในพื้นที่เมืองโบราณถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่หาไม่ได้จากที่อื่น อย่างไรก็ตาม เพื่อตอบสนองต่อความคิดเห็นของประชาชน จึงจำเป็นต้องมีการปรับเปลี่ยนที่ยืดหยุ่นเพื่อสร้างสถานที่ต้นแบบสำหรับโฮมสเตย์ในฮอยอัน
โฮมสเตย์บนขอบเหวแห่งความเสื่อมโทรม
ตามสถิติของคณะกรรมการประชาชนเมืองฮอยอัน ปัจจุบันเมืองนี้มีโฮมสเตย์ประมาณ 300-400 แห่ง ในปี 2017 จำนวนโฮมสเตย์ในฮอยอันอยู่ที่ 297 แห่ง หลังจากผ่านไป 7 ปี เมื่อเทียบกับจำนวนเดิม จำนวนดังกล่าวไม่ได้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
เราแอบอ้างว่าเป็นนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวฮอยอันและกำลังมองหาที่พัก โดยไปที่เขตอันฮอยซึ่งอยู่ฝั่งตรงข้ามของแม่น้ำโฮย เมืองนี้เคยเป็น “ย่านเมืองเก่า” ซึ่งเคยเป็นย่านที่อยู่อาศัยมาก่อน แต่ได้รับการวางแผนให้กลายเป็นแหล่งบันเทิงยามค่ำคืนสำหรับนักท่องเที่ยว
มันค่อนข้างน่าตกใจเมื่อเจ้าของโฮมสเตย์เชิญผมไปพักและบอกว่าโฮมสเตย์ของเขามีห้องพักมากถึง... หลายสิบห้อง แม้ว่าพื้นที่จะเพียงแค่ประมาณ 100 ตร.ม. เท่านั้นก็ตาม
“บริเวณนี้อยู่ใกล้ตัวเมืองเก่า จึงมีแขกมาเยือนบ่อย เราทำแบบนี้มาตั้งแต่สมัยก่อน ต้อนรับแขกทุกครั้งที่มาเยือน เป็นทั้งรายได้และความสุข” เจ้าของโฮมสเตย์กล่าว
อีกด้านหนึ่งของสะพานอันโฮยมีโฮมสเตย์หลายแห่งที่มีห้องพักและพนักงานหลายสิบคน แม้จะเรียกว่าโฮมสเตย์ แต่จริงๆ แล้วไม่ต่างจากอพาร์ตเมนต์ให้เช่ารายวัน ซึ่งเป็นที่พักราคาประหยัดสำหรับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว
นักท่องเที่ยวชายชาวไอริชคนหนึ่งเคยเดินทางไปฮอยอันและบ่นกับเราว่าเขาผิดหวังเล็กน้อยเมื่อเลือกโฮมสเตย์ในฮอยอันสำหรับประสบการณ์ที่เขาได้รับ
“ฉันกับภรรยาจองที่พักไว้ 1 สัปดาห์เพื่อมาเที่ยวฮอยอัน เมื่อเราค้นหาทางออนไลน์ เราสนใจวัฒนธรรมและผู้คนในฮอยอันมาก จึงเลือกพักโฮมสเตย์ในกามนาม
แต่ในความเป็นจริง เราแทบจะไม่เคยพบกับเจ้าของบ้านเลย พวกเขายังไม่พูดภาษาอังกฤษด้วยซ้ำ และเมื่อเราขออะไร พวกเขาก็เข้ามาช่วยเหลือเหมือนพนักงานเสิร์ฟ เราตัดสินใจออกจากบ้านเร็วเพราะเราไม่ได้สัมผัสกับวัฒนธรรมและผู้คนในบ้านที่เราพักเลย” แขกชาวไอริชกล่าวด้วยความผิดหวัง
นางสาว Pham Thi Linh Chi หัวหน้าสมาคมโฮมสเตย์และวิลลาฮอยอัน แสดงความผิดหวังกับรูปแบบโฮมสเตย์ในฮอยอันเช่นกัน นางสาว Chi กล่าวว่าโฮมสเตย์หลายแห่งได้รับอนุญาต “ตั้งแต่แรกเริ่ม” แต่ตอนนี้ได้เปลี่ยนเป็นที่พักราคาถูกสำหรับนักท่องเที่ยวเช่าแล้ว
“โฮมสเตย์ที่เราเคยไปพักมาหลายแห่งก็… น่าแปลกใจ พื้นที่ประมาณ 100 ตร.ม. แต่กลับมีห้องพัก 20 ห้องติดกัน ด้วยจำนวนนี้ แขกจะสัมผัสได้ถึงประสบการณ์ของเจ้าของบ้านได้อย่างไร ปรากฏการณ์นี้เกิดขึ้นบ่อยมาก จึงไม่ดึงดูดให้โฮมสเตย์ไปพักอีกต่อไป” นางสาวชีกล่าว
ตามที่คุณชิกล่าวไว้ หากเข้าใจถูกต้องแล้ว โฮมสเตย์คือประสบการณ์ประเภทหนึ่งที่มีความลึกซึ้ง หากคุณรู้วิธีการทำและใช้ประโยชน์จากมัน มันก็จะมีคุณค่าพอๆ กับวิลล่าหรือรีสอร์ท
“แขกชาวยุโรปชอบที่จะสัมผัสวัฒนธรรม ชีวิต และผู้คนในสถานที่ที่พวกเขาไปเยือน เจ้าของบ้านใช้ชีวิตในแบบของตัวเอง คือ เรียบง่าย ซื่อสัตย์ เรียบร้อย สะอาด และเป็นมิตร เพียงแค่ทำอาหารให้แขกกินด้วยปลาและผักสวนครัวก็พอ แต่ถ้าคุณต้อนรับแขกเฉยๆ และไม่โต้ตอบกับแขก ซึ่งนั่นจะแยกแขกออกจากเจ้าของบ้าน นั่นก็ไม่ใช่โฮมสเตย์อีกต่อไป” คุณลินห์ ชี กล่าว
อีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้โฮมสเตย์ไม่น่าดึงดูดใจนัก ตามที่นางสาวชีกล่าวก็คือ หลังฝนตก บ้านพักในฮอยอันผุดขึ้นอย่างรวดเร็วราวกับเห็ด วิลล่าเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีราคาสมเหตุสมผลเท่านั้น แต่ยังสะอาด เป็นส่วนตัว มีสระว่ายน้ำและสวน ทำให้แขกต่างชื่นชอบวิลล่าเหล่านี้ ในขณะเดียวกัน โครงสร้างพื้นฐานของโฮมสเตย์ก็อ่อนแอตรงที่ไม่มีสระว่ายน้ำ ดังนั้นแขกที่มาพักในช่วงอากาศร้อนจะขาดบริการ
มีการจัดสัมมนามากมาย นโยบายแก้ไข และการเคลื่อนไหวเพื่อเสริมสร้างการบริหารจัดการและจำกัดใบอนุญาตจากรัฐบาล แต่จนถึงขณะนี้ โฮมสเตย์ในฮอยอันยังไม่มีประสิทธิภาพอย่างแท้จริง
ที่มา: https://baoquangnam.vn/homestay-bay-gio-con-khong-3142266.html
การแสดงความคิดเห็น (0)