ความหวังใหม่เกิดขึ้นในแหล่งปลูกกล้วยของเหลียนเค

พื้นที่ปลูกกล้วยในเหลียนเค ซึ่งปัจจุบันอยู่ในเขตหลิวเกียม (ไฮฟอง) กำลังเตรียมพร้อมสำหรับเทศกาลตรุษจีนด้วยการคาดการณ์ราคาที่สูงขึ้น หลังจากฤดูกาลที่ผ่านมาผลผลิตเสียหายทั้งหมดเนื่องจากพายุไต้ฝุ่นยากิ

ไร่กล้วยเลียนเค่แผ่กว้างออกไปเป็นพื้นที่สีเขียวขนาดใหญ่ มีกระสอบห่อหุ้มหวีกล้วยไว้อย่างแน่นหนา เตรียมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในเทศกาลตรุษจีนปี 2026

การคาดการณ์ราคาสูง

เดือนพฤศจิกายนตามปฏิทินจันทรคติ สวนกล้วยของเหลียนเคแผ่กว้างออกไปเป็นผืนสีเขียวขจี ภายใต้แสงแดดแห้งแล้งในช่วงปลายปี กล้วยแต่ละหวีเต็มไปด้วยผลไม้ แต่ละหวีเริ่มสุกงอม เป็นสัญญาณบ่งบอกถึงการเก็บเกี่ยวผลผลิตกล้วยในเทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึง ทั่วทั้งทุ่งนา กระสอบที่ห่อหุ้มกล้วยเป็นหวีอย่างแน่นหนาตัดกับใบไม้สีเขียวเข้ม เป็นลางบอกเหตุถึงการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์สำหรับชาวสวนกล้วยในท้องถิ่น

ท่ามกลางสวนกล้วยของเธอ ซึ่งอยู่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม นางเหงียน ถิ ฮวง กำลังตั้งบันไดอย่างขยันขันแข็งและผูกหวีกล้วยแต่ละหวีอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันไม่ให้กล้วยหักหรือร่วงหล่น ไม่เพียงเท่านั้น เธอยังใช้กระสอบห่อหวีกล้วยเพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรค ป้องกันน้ำค้างแข็งที่อาจทำให้กล้วยแตก และช่วยให้กล้วยโค้งงออย่างสวยงาม ดูสดใส และขายได้ราคาดี นางฮวงกล่าวว่าครอบครัวของเธอปลูกต้นกล้วยแคระเกือบ 300 ต้น ซึ่งเกือบ 150 หวีพร้อมเก็บเกี่ยวในช่วงเทศกาลตรุษจีนพอดี “แต่ละหวีกล้วยมีประมาณ 8 หวี และหวีที่สวยงามอาจมีมากถึง 10 หวี ในช่วงตรุษจีน หวีกล้วยบางหวีสามารถขายได้มากกว่าหนึ่งล้านดอง ดังนั้นจึงต้องดูแลอย่างพิถีพิถัน” นางฮวงกล่าว

ชาวบ้านต่างตื่นเต้นกับการเก็บเกี่ยวผลกล้วยที่จะประสบความสำเร็จในช่วงเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ) โดยคาดว่าจะได้ราคาดี หลังจากที่ผลผลิตเสียหายทั้งหมดในปี 2024 จากผลกระทบของพายุไต้ฝุ่น ยากิ

ติดกับสวนกล้วยของครอบครัวคุณหวง คือสวนกล้วยแคระของนายเหงียน ฮุย ดุง ในกลุ่มบ้านเลขที่ 7 (เขตหลิวเกียม) นายดุงกล่าวว่าครอบครัวของเขามีสวนกล้วย 1.2 เอเคอร์ อย่างไรก็ตาม ผลผลิตกล้วยในเทศกาลตรุษจีนปี 2025 เสียหายทั้งหมดเนื่องจากพายุไต้ฝุ่นยากิในปี 2024 ซึ่งพัดต้นกล้วยล้มลง ตั้งแต่ต้นปี 2025 ต้นกล้ากล้วยที่รอดชีวิตถูกนำไปปลูกใหม่เพื่อเติมเต็มสวน ดังนั้นเช่นเดียวกับเกษตรกรผู้ปลูกกล้วยรายอื่นๆ ในกลุ่มบ้านเดียวกัน ครอบครัวของเขาจึงไม่สามารถควบคุมช่วงเวลาเก็บเกี่ยวได้ ยิ่งไปกว่านั้น ปีนี้ยังมีเดือนอธิกสุรทินสองเดือนในปฏิทินจันทรคติ ทำให้กล้วยสุกเร็วกว่าปกติ นายดุงกล่าวว่า "สวนกล้วยของผมมีกล้วยอยู่เกือบ 200 หวี ซึ่งส่วนใหญ่เก็บเกี่ยวไปแล้วในเดือนตุลาคมตามปฏิทินจันทรคติ ปัจจุบันเหลืออยู่เพียงประมาณ 50 หวีสำหรับเก็บเกี่ยวในเทศกาลตรุษจีนปี 2026"

การที่กล้วยสุกเร็วกว่าปกติทำให้ราคากล้วยในตลาดผันผวนอย่างมาก ก่อนหน้านี้ราคากล้วยอยู่ที่ประมาณ 130,000-150,000 ดงต่อหวี แต่ตอนนี้ราคาพุ่งสูงขึ้นไปกว่า 300,000 ดงต่อหวีแล้ว จากการคาดการณ์ของผู้ปลูกกล้วย ราคากล้วยในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้มีแนวโน้มที่จะสูงขึ้นอีกเนื่องจากปริมาณผลผลิตลดลง อาจสูงถึง 1-2 ล้านดงต่อหวี

นายอึ้ง วัน เกียง รองผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิตและบริการทาง การเกษตร เลียนเค (ตำบลหลิวเกียม) กล่าวว่า ต้นกล้วยมีความผูกพันกับคนท้องถิ่นมายาวนาน ปัจจุบัน พื้นที่เลียนเคทั้งหมดมีต้นกล้วยแคระประมาณ 170 เฮกเตอร์ ซึ่งเป็นของครัวเรือนเกือบ 300 ครัวเรือน ด้วยสภาพธรรมชาติที่เหมาะสมและประสบการณ์ในการปลูกกล้วย ทำให้กล้วยเลียนเคมีคุณภาพดีเยี่ยม คือ ผลโค้งมน ขนาดใหญ่ อวบอ้วน ช่อขนาดเท่ากัน เปลือกสีเขียวสด และมีรสหวานหอมเมื่อสุก ผลผลิตกล้วยเฉลี่ยอยู่ที่ 7,170 ตันต่อปี ส่วนใหญ่ส่งตลาดในช่วงตรุษจีน สร้างรายได้ 8-12 ล้านดงต่อซาว (ประมาณ 1,000 ตารางเมตร) สูงกว่าการปลูกข้าว 6-7 เท่า ช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตของคนท้องถิ่น

ชาวบ้านกำลังเร่งเสริมความแข็งแรงให้ต้นกล้วยเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวผลผลิตในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึง

การเปิด เส้นทางใหม่

นอกจากการอนุรักษ์พันธุ์กล้วยพื้นเมืองแล้ว ในปีนี้เหลียนเคยังได้นำกล้วยจากอเมริกาใต้ที่เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อมาทดลองปลูกด้วย นายโง วัน เกียง รองผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิต ธุรกิจ และบริการทางการเกษตรเหลียนเค กล่าวว่า ตั้งแต่ต้นปี 2025 เป็นต้นไป เหลียนเคจะได้รับต้นกล้ากล้วยจากอเมริกาใต้ที่เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อโดยไม่เสียค่าใช้จ่ายจากสถาบันวิจัยผักและผลไม้ ฮานอย และสถาบันวิจัยการเกษตรแห่งเวียดนาม

ในตอนแรก เนื่องจากต้นกล้ามีขนาดเล็กมากเพียงประมาณหนึ่งกำมือ หลายครัวเรือนจึงลังเลและไม่กล้าลองปลูก มีเพียงต้นกล้วยอเมริกาใต้ที่เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อประมาณ 500 ต้นเท่านั้นที่ถูกปลูกทั่วทั้งภูมิภาค อย่างไรก็ตาม ตอนนี้ เมื่อฤดูเก็บเกี่ยวตรุษจีนใกล้เข้ามา ประสิทธิภาพของกล้วยพันธุ์นี้ก็ปรากฏให้เห็นอย่างชัดเจน กล้วยอเมริกาใต้ที่เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อมีข้อดีคือ ปลอดโรค แข็งแรง ให้ผลผลิตสูง และเก็บเกี่ยวได้สม่ำเสมอ ในขณะที่กล้วยพื้นเมืองอยู่ในช่วงสุดท้าย ใบเหี่ยวเฉา ส่งผลต่อคุณภาพของหวีกล้วย แต่กล้วยอเมริกาใต้ที่เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อยังคงรักษาสีเขียวเข้มตั้งแต่โคนต้นจนถึงยอดใบ แม้ว่าหวีกล้วยจะใกล้เก็บเกี่ยวแล้วก็ตาม ที่สำคัญ กล้วยพันธุ์นี้ไม่เลือกดินและเหมาะสมกับสภาพการทำฟาร์มในเหลียนเคเป็นอย่างดี

กล้วยเลียนเคจะค่อยๆ ถูกแทนที่ด้วยกล้วยจากอเมริกาใต้ที่ใช้เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ เพื่อเพิ่มผลผลิตและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ

นายโง วัน ฮุง ผู้พักอาศัยในเขตที่อยู่อาศัยที่ 2 ตำบลเลียนเค เป็นหนึ่งในครัวเรือนผู้บุกเบิกที่ปลูกต้นกล้วยอเมริกาใต้ที่เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อมากถึง 100 ต้น นายฮุงกล่าวว่า กล้วยอเมริกาใต้มีช่อใหญ่กว่า ยาวกว่า และผลมีสีเขียวกว่า ทำให้ดูสวยงามกว่ากล้วยพื้นเมือง อย่างไรก็ตาม กล้วยพื้นเมืองก็ยังมีข้อดีคือรสชาติหวานและหอม จากข้อสังเกตนี้ คณะผู้แทนจากสถาบันวิจัยผักและผลไม้ฮานอยและสถาบันวิจัยการเกษตรแห่งเวียดนามจึงได้เดินทางมาเยี่ยมชมสวนกล้วยของเลียนเค เพื่อเก็บต้นตอกล้วยสำหรับการวิจัยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างกล้วยอเมริกาใต้กับกล้วยพื้นเมือง โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างกล้วยพันธุ์ใหม่ที่ให้ผลผลิตสูงและคงคุณภาพที่เป็นเอกลักษณ์ของกล้วยเลียนเคไว้ คาดการณ์ว่าภายในปี 2026 พื้นที่ปลูกกล้วยเลียนเคจะขยายเพิ่มขึ้นเป็นประมาณ 10 เฮกตาร์

นอกเหนือจากการพัฒนานวัตกรรมพันธุ์พืชแล้ว การสร้างแบรนด์ในระยะยาวถือเป็นปัจจัยสำคัญต่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนของกล้วยเลียนเค่อ ตั้งแต่ปี 2016 กล้วยเลียนเค่อได้รับใบรับรองการคุ้มครองเครื่องหมายการค้าแบบรวมจากสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาในชื่อ "กล้วยเลียนเค่อ อำเภอถุยเหงียน จังหวัดไฮฟอง" และในปี 2021 ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับการจัดอันดับ OCOP ระดับ 3 ดาวจากเมืองไฮฟอง

อย่างไรก็ตาม การบริหารจัดการ การใช้ประโยชน์ และการพัฒนาแบรนด์ยังต้องการการปรับปรุงเพิ่มเติม ในขณะเดียวกัน การขยายความสัมพันธ์กับธุรกิจที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ก็มีความสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากคนในท้องถิ่นเริ่มปลูกกล้วยอเมริกาใต้ที่เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อกันอย่างแพร่หลาย ซึ่งจะเปิดเส้นทางที่ยั่งยืนสำหรับกล้วยเลียนเค ไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการของตลาดในช่วงเทศกาลตรุษจีนเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างความมั่นคงในระยะยาวให้กับภูมิภาคปลูกกล้วยพิเศษแห่งนี้อีกด้วย

บุย ฮวง

ที่มา: https://baohaiphong.vn/hy-vong-moi-o-vung-chuoi-lien-khe-530527.html