Ia Le กำลังเปลี่ยนจากระบบปลูกพืชเชิงเดี่ยวไปสู่ระบบปลูกพืชหลากหลายชนิด

(GLO) - จากเดิมที่ภูมิภาคนี้เน้นการปลูกพริกไทยเพียงอย่างเดียว ปัจจุบันเกษตรกรในตำบลเอียเล (จังหวัดเกียลาย) กำลังเปลี่ยนไปสู่การปลูกพืชหลากหลายชนิดมากขึ้น สร้างรากฐานการผลิตที่มั่นคง ลดความเสี่ยง และเพิ่มรายได้

ยุติระบบการปลูกพืชเชิงเดี่ยวเพื่อลดความเสี่ยง

ก่อนหน้านี้ อำเภอเอียเลเป็นแหล่งผลิตพริกไทยที่สร้างรายได้จำนวนมากให้กับหลายครัวเรือน อย่างไรก็ตาม ในช่วงปี 2017-2020 ราคาพริกไทยที่ตกต่ำอย่างรุนแรง ประกอบกับการระบาดของโรคอย่างกว้างขวาง ทำให้หลายครัวเรือนประสบกับความยากลำบาก บางรายถึงกับสูญเสียทุกอย่างหลังจากลงทุนมาหลายปี

เมื่อเผชิญกับความเป็นจริงเช่นนี้ ผู้คนจึงถูกบังคับให้หาแนวทางใหม่ พืชผลระยะสั้น เช่น เผือก ถั่ว ข้าวโพด และมันสำปะหลัง ถูกนำมาปลูกเพื่อพยุงรายได้ ในบรรดาพืชเหล่านั้น เผือกกลายเป็นพืชผลหลักอย่างรวดเร็ว ช่วยให้หลายครัวเรือนเอาชนะความยากลำบากได้

คุณอานห์ยืนอยู่ข้างแปลงเผือกที่กำลังเจริญงอกงาม รอคอยการเก็บเกี่ยว ภาพ: ND

นายเจิ่น วัน อัญ (หมู่บ้านฟูบิ่ญ) กล่าวว่า “เผือกเป็นพืชพื้นเมืองที่เหมาะสมกับสภาพดินในท้องถิ่น ปลูกง่าย และเก็บเกี่ยวได้ในเวลาสั้นเพียงประมาณ 5-6 เดือน ในปี 2560 เมื่อต้นพริกไทยจำนวนมากตายและราคาตกต่ำอย่างมาก ครอบครัวของเขาจึงเปลี่ยนที่ดินปลูกพริกไทย 1 เฮกตาร์มาปลูกเผือก”

นายอันห์กล่าวว่า ต้นทุนการลงทุนสำหรับการปลูกเผือก 1 เฮกตาร์ (รวมเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และระบบชลประทานแบบสปริงเกลอร์) อยู่ที่ประมาณ 100 ล้านดง ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 20-25 ตันต่อเฮกตาร์ ขึ้นอยู่กับสภาพการเพาะปลูก หากราคาตลาดคงอยู่ที่ 20,000 ดงต่อกิโลกรัมขึ้นไป หลังจากหักต้นทุนแล้ว กำไรสามารถสูงถึงประมาณ 100 ล้านดงต่อเฮกตาร์

นายอันห์กล่าวว่า "เมื่อเทียบกับพริกไทยแล้ว ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ อาจไม่ดีเท่าในช่วงที่ราคาสูง แต่เผือกให้รายได้ที่มั่นคง ขายง่าย และมีความเสี่ยงน้อยกว่า"

เกษตรกรในชุมชน Ia Le ปลูกลำไยควบคู่กับพริกไทย ซึ่งเป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงสำหรับพวกเขา ภาพ: ไม่ระบุชื่อ

นอกจากนี้ ครัวเรือนจำนวนมากยังกล้าที่จะเปลี่ยนมาปลูกหม่อนและเลี้ยงไหม นายเจิ่น บา เชียน (หมู่บ้านฟูบิ่ญ) กล่าวว่า ในปี 2561 เมื่อการปลูกพริกไทยไม่ทำกำไรอีกต่อไป เขาจึงเปลี่ยนมาปลูกหม่อนและเลี้ยงไหม และในปี 2562 เขากับสมาชิกอีก 22 คนได้ยื่นเรื่องต่อองค์การบริหารส่วนท้องถิ่นเพื่อจัดตั้งสมาคมปลูกหม่อนและเลี้ยงไหม

ปัจจุบัน ครอบครัวของนายเชียนปลูกหม่อนบนพื้นที่ 2 เฮกตาร์ โดยทำงานเองและจ้างแรงงานเพิ่มเติม โดยเฉลี่ยแล้ว หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรต่อเดือนจากการปลูกหม่อนและการเลี้ยงไหมอยู่ที่ประมาณ 30 ล้านดองเวียดนาม

นายเชียนกล่าวว่า "ด้วยการประยุกต์ใช้เทคนิคใหม่ๆ และการรับประกันการซื้อสินค้าจากภาคธุรกิจ ทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงไหมใช้เวลาเพียง 15-17 วันในการเลี้ยงไหมแต่ละชุดก่อนที่จะสามารถขายได้ การทำกำไรหลายร้อยล้านดองต่อปีจึงเป็นเรื่องปกติ"

เปิดทางสู่การพัฒนา การเกษตร อย่างยั่งยืน

เกษตรกรในเอียเลไม่เพียงแต่เปลี่ยนไปปลูกพืชชนิดเดียว แต่ยังทำการเพาะปลูกพืชหลายชนิดร่วมกันในแปลงเดียวกัน การปลูกทุเรียน ลิ้นจี่ และพืชสมุนไพรแซมในไร่กาแฟและพริกไทยกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ

แนวทางนี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ที่ดิน เพิ่มประสิทธิภาพการใช้ที่ดิน และโดยเฉพาะอย่างยิ่งลดความเสี่ยงเมื่อตลาดเกษตรผันผวน เมื่อพืชผลชนิดหนึ่งประสบปัญหา พืชผลชนิดอื่นยังคงสามารถสร้างรายได้ ทำให้เศรษฐกิจครัวเรือนมีความมั่นคง

ต้นทุเรียนถูกปลูกแซมกับต้นกาแฟในชุมชนเอีย เลอ ภาพ: ไม่ระบุชื่อ

ตามรายงานของคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลเอีย เลอ หลังจากช่วงที่ผลผลิตพริกไทยล้มเหลวและราคาตกต่ำ ประชาชนได้ปรับเปลี่ยนโครงสร้างการปลูกพืชไปสู่ความหลากหลายมากขึ้น โดยนำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้เพื่อเพิ่มผลผลิต คุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และมูลค่าทางเศรษฐกิจ

หลังจากการควบรวมกิจการ บริษัท Ia Le มีสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยมากขึ้นในการขยายพื้นที่การผลิตและวางแผนพื้นที่เพาะปลูกที่เหมาะสม ปัจจุบัน พื้นที่เพาะปลูกรวมต่อปีอยู่ที่ประมาณ 14,699 เฮกตาร์ โดยแบ่งเป็นพืชอาหาร 4,033 เฮกตาร์ พืชหัว 3,005 เฮกตาร์ ไม้ผล 617 เฮกตาร์ พืชอุตสาหกรรมระยะยาวกว่า 6,033 เฮกตาร์ พืชสมุนไพรเกือบ 120 เฮกตาร์ และต้นหม่อน 85 เฮกตาร์

ต้นสมุนไพร Sophora japonica ได้หยั่งรากในดินของ Ia Le แล้ว ภาพ: ไม่ระบุชื่อ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชาวบ้านได้ลงทุนอย่างจริงจังในระบบชลประทานประหยัดน้ำ กำหนดเขตพื้นที่เพาะปลูก และทำการผลิตสินค้าเกษตรอย่างปลอดภัยและเป็นอินทรีย์ ผลิตภัณฑ์บางอย่าง เช่น ทุเรียน ดอกเจดีย์ หม่อน ฯลฯ สามารถตอบสนองความต้องการของตลาดภายในประเทศและตลาดส่งออกได้ ที่สำคัญคือ ตำบลนี้ได้รับอนุมัติเขตพื้นที่เพาะปลูกทุเรียน 6 แห่ง ครอบคลุมพื้นที่กว่า 177 เฮกตาร์

นายฟาน วัน คานห์ ซื้อเผือกจากชาวบ้านในตำบลและส่งต่อไปยังภูมิภาคต่างๆ ทั่วประเทศ ภาพ: ND

นอกจากนั้นแล้ว ความเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการบริโภคก็ได้รับการเน้นย้ำมากขึ้นเรื่อยๆ นายฟาน วัน คานห์ (หมู่บ้านฟูอัน ผู้ซื้อเผือกในพื้นที่มาเกือบ 20 ปี) กล่าวว่า ในช่วงที่พริกไทยประสบปัญหา เผือกนี่แหละที่ช่วยให้ผู้คนประคองชีวิตอยู่ได้

ปัจจุบัน เขาปลูกเผือก 2 เฮกตาร์ ได้กำไร 100-150 ล้านดงต่อเฮกตาร์ ขึ้นอยู่กับราคาตลาด นอกจากนี้ เขายังซื้อและขายเผือกประมาณ 4 ตันต่อวันจากเกษตรกรในท้องถิ่นไปยังจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ โดยมีตลาดที่ค่อนข้างมั่นคง

นายหลิว ซวน ถั่น ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเอียเล กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชุมชนได้ใช้ทรัพยากรสนับสนุนอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อชี้นำประชาชนในการเปลี่ยนแปลงการผลิต การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และการเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ ในขณะเดียวกัน ประชาชนได้ริเริ่มนำพืชผลใหม่ๆ มาปลูกแซมในพื้นที่เดียวกันเพื่อเพิ่มความหลากหลาย เพิ่มรายได้ และลดความเสี่ยง

“จากความเป็นจริงของการเปลี่ยนแปลงด้านการผลิต จะเห็นได้ว่าการปลูกพืชหลากหลายชนิดไม่ใช่เพียงแค่ทางแก้ปัญหาระยะสั้น แต่ได้กลายเป็นทิศทางระยะยาวสำหรับการเกษตรของเมืองเอียเล หน่วยงานท้องถิ่นยังแนะนำให้ประชาชนอย่าไล่ตามราคาตลาดของสินค้าเกษตรและอย่าเปลี่ยนแปลงแผนการปลูกพืช ก่อนปลูก พวกเขาต้องพิจารณาสภาพดิน สภาพอากาศ และแหล่งน้ำเพื่อการชลประทาน เพื่อให้แน่ใจว่าพืชจะเจริญเติบโตได้ดี...”

“ปัจจุบัน พื้นที่นี้มุ่งเน้นการพัฒนาพื้นที่เกษตรกรรมเฉพาะทางที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ลดการปลูกพืชเชิงเดี่ยวเหมือนในอดีต ขณะเดียวกันก็เสริมสร้างการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และพัฒนาความเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการบริโภค ซึ่งเป็นรากฐานสำคัญสำหรับพื้นที่นี้ในการปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ สร้างเสถียรภาพทางเศรษฐกิจ และยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้คนในยุคใหม่” นายธันห์กล่าวเสริม

ที่มา: https://baogialai.com.vn/ia-le-chuyen-minh-tu-doc-canh-sang-da-dang-hoa-cay-trong-post585985.html