IoT ปูทางไปสู่เกษตรกรรมอัจฉริยะ

ในปัจจุบัน การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง (IoT) ในการผลิตทางการเกษตรเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้

Bộ Nông nghiệp và Môi trường•13/05/2026

ในกรุงฮานอย โมเดลการทำฟาร์มและการเลี้ยงปศุสัตว์อัจฉริยะหลายรูปแบบได้พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการช่วยให้เกษตรกรลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต และสร้างห่วงโซ่อุปทานที่โปร่งใสตั้งแต่ฟาร์มไปจนถึงโต๊ะอาหาร นอกจากนี้ เมืองยังมุ่งมั่นที่จะสร้าง เกษตรกรรม ดิจิทัลที่ทันสมัย โดยประยุกต์ใช้ข้อมูลขนาดใหญ่ ปัญญาประดิษฐ์ (AI) และระบบอัตโนมัติ ตลอดห่วงโซ่คุณค่าการผลิตทั้งหมด

ผัก.jpg — การดูแลผักที่ปลูกด้วยระบบไฮโดรโปนิกส์ ณ สหกรณ์การเกษตรไฮเทค ดึ๊กพัท (ตำบลแทงตรี) *ภาพถ่าย: กวางไทย*

การเปลี่ยนแปลงวิธีการผลิตทางการเกษตร

ด้วยการแข่งขันในตลาดและความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มมากขึ้น ภาคเกษตรกรรมของฮานอยจึงเร่งการเปลี่ยนแปลงสู่ยุคดิจิทัล โดยบูรณาการเทคโนโลยีขั้นสูงเข้าสู่กระบวนการผลิตเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ และคุณภาพของผลผลิตทางการเกษตร ในบรรดาเทคโนโลยีเหล่านั้น อินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง (IoT) ถือเป็นกุญแจสำคัญในการเปลี่ยนจากวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมไปสู่รูปแบบการเกษตรที่ทันสมัย ชาญฉลาด และยั่งยืน

ในตำบลทูลัม โมเดลการเลี้ยงปศุสัตว์ไฮเทคของบริษัทร่วมทุนเพาะพันธุ์ไก่หง็อกมุงเป็นตัวอย่างที่โดดเด่น ตามคำกล่าวของหวง มานห์ ง็อก ผู้อำนวยการบริษัทร่วมทุนเพาะพันธุ์ไก่หง็อกมุง กระบวนการทำฟาร์มและการดำเนินงานทั้งหมดได้รับการจัดการผ่านระบบ IoT ตั้งแต่การควบคุมอุณหภูมิของคอกเลี้ยงและสถานีฟักไข่ ไปจนถึงระบบให้อาหารและน้ำ และการตรวจสอบความชื้นในสิ่งแวดล้อม ทุกอย่างเป็นระบบอัตโนมัติและตรวจสอบได้โดยตรงผ่านสมาร์ทโฟน

การใช้ระบบอัตโนมัติในกระบวนการผลิตยังช่วยให้ธุรกิจลดต้นทุนแรงงานและต้นทุนการดำเนินงานได้อย่างมาก “บริษัทมีโรงฟักไข่ขนาดประมาณ 2,000 ตารางเมตร พร้อมด้วยฟาร์มเพาะพันธุ์ขนาด 15,000 ตารางเมตร ที่มีไก่พ่อแม่พันธุ์ประมาณ 35,000 ตัว และฟาร์มสาขาอีก 7 แห่ง ซึ่งมีไก่พ่อแม่พันธุ์ประมาณ 20,000 ตัว ด้วยการดำเนินงานที่มีประสิทธิภาพโดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ทำให้ฟาร์มมีรายได้หลายหมื่นล้านดองต่อปี” นายโฮอัง มานห์ ง็อก กล่าวเพิ่มเติม

นอกเหนือจากการเลี้ยงปศุสัตว์แล้ว IoT ยังสร้างการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในการผลิตผักและการเกษตรในเมืองอีกด้วย นายเหงียน มานห์ ฮง ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรไฮเทคดึ๊กพัท (ตำบลแทงห์ตรี) กล่าวว่า สหกรณ์ได้นำระบบตาข่ายบังแดดตรวจจับอุณหภูมิ พัดลมหมุนเวียนอากาศ ระบบสูบน้ำอัตโนมัติ และระบบหมุนเวียนน้ำเพื่อนำสารอาหารกลับมาใช้ใหม่ ส่งผลให้ผักหลายชนิดที่เคยปลูกยากนอกฤดูกาล สามารถเจริญเติบโตได้ดีแม้ในฤดูร้อน เช่น ผักกาดเขียว กะหล่ำปลี และผักใบเขียวคุณภาพสูงอื่นๆ การปลูกผักในเรือนกระจกและโรงเรือนช่วยให้พืชเจริญเติบโตเร็วขึ้น ลดศัตรูพืชและโรค เพิ่มผลผลิต ควบคุมคุณภาพ และให้ผลกำไรสูงกว่าการปลูกข้าวแบบดั้งเดิมประมาณ 10 เท่า

จากข้อมูลของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมกรุง ฮานอย ปัจจุบันมีรูปแบบการเกษตรไฮเทค 406 แห่งในเมือง (รวมถึงรูปแบบการปลูกพืช 262 แห่ง รูปแบบการเลี้ยงสัตว์ 119 แห่ง และรูปแบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ 25 แห่ง) แม้จะไม่ใช่ขนาดใหญ่ แต่รูปแบบการผลิตทางการเกษตรไฮเทคเหล่านี้ในเมืองได้แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่น่าสนใจ เหมาะสมกับสภาพความเป็นจริงของฮานอย และยืนยันบทบาทในการส่งเสริมการผลิตทางการเกษตรและสร้างประโยชน์ทางสังคมและเศรษฐกิจ

การสร้างระบบนิเวศเกษตรดิจิทัลที่เชื่อมโยงกันอย่างเป็นระบบ

นอกเหนือจากการนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้กับโมเดลแต่ละแบบแล้ว ฮานอยยังมุ่งมั่นที่จะสร้างระบบนิเวศทางการเกษตรดิจิทัลที่เชื่อมโยงกัน โดยใช้ข้อมูลขนาดใหญ่ (Big Data) และอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง (IoT) เป็นรากฐานในการพัฒนาการเกษตรอัจฉริยะตลอดห่วงโซ่คุณค่าทั้งหมด

คณะกรรมการประชาชนกรุงฮานอยได้ออกแผนการประยุกต์ใช้ IoT ในการเกษตรอัจฉริยะในเมือง โดยตั้งเป้าหมายไว้ว่าภายในปี 2030 ร้อยละ 50 ของพื้นที่การผลิตสินค้าเกษตรที่มีความหนาแน่นสูง จะต้องนำ IoT มาใช้ในระดับพื้นฐาน และในขณะเดียวกัน ร้อยละ 80 ของกิจกรรมการตรวจสอบ การพยากรณ์ และการเตือนภัยทางการเกษตร จะดำเนินการโดยใช้ข้อมูลขนาดใหญ่และ IoT แบบเรียลไทม์...

เพื่อบรรลุเป้าหมายนี้ นายตา วัน ตวง รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมกรุงฮานอย กล่าวว่า กรุงฮานอยกำลังสร้างแพลตฟอร์มข้อมูลการเกษตรดิจิทัล โดยบูรณาการข้อมูลจากระบบเซ็นเซอร์ IoT เช่น ความชื้นในดิน ธาตุอาหาร สภาพแวดล้อมทางน้ำ อุตุนิยมวิทยาการเกษตร เชื่อมต่อกล้องวงจรปิด อุปกรณ์ GPS (ระบบกำหนดตำแหน่งทั่วโลก) และแผนที่ดิจิทัลของพื้นที่การผลิต รหัสประจำตัวของพื้นที่การผลิต สถานที่เลี้ยงสัตว์ และอุปกรณ์ IoT พร้อมทั้งจัดให้มี API (อินเทอร์เฟซการเขียนโปรแกรมแอปพลิเคชัน) แบบเปิด และกลไกการแบ่งปันข้อมูลที่ควบคุมได้ เพื่อส่งเสริมให้บริษัทเทคโนโลยี สถาบันวิจัย และมหาวิทยาลัยพัฒนาบริการที่มีมูลค่าเพิ่ม เช่น การพยากรณ์ศัตรูพืชและโรค การเพิ่มประสิทธิภาพการชลประทาน หรือการวิเคราะห์ผลผลิตพืช

นายดัง ดุย เหียน รองผู้อำนวยการกรมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล (กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม) กล่าวว่า เกษตรกรรมอัจฉริยะจำเป็นต้องนำไปใช้ตลอดห่วงโซ่คุณค่า ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การผลิต การเก็บเกี่ยว ไปจนถึงการจัดจำหน่ายและการบริโภค ดังนั้น การประยุกต์ใช้เทคโนโลยี IoT, บิ๊กดาต้า และบล็อกเชน จะช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการจัดการ เพิ่มประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากร ลดต้นทุนการผลิต และเพิ่มความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร การพัฒนาของระบบนิเวศ IoT ในภาคเกษตรกรรมคาดว่าจะสร้างความก้าวหน้าครั้งสำคัญในการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลของภาคเกษตรกรรมในกรุงฮานอย

แหล่งที่มา: https://mae.gov.vn/tin-dia-phuong/iot-mo-duong-cho-nong-nghiep-thong-minh-21805.htm