ลูกค้ารับประทานอาหารขณะ…ลุยน้ำ

[โฆษณา_1]

ไอเดียธุรกิจที่ไม่เหมือนใคร

ร้านอาหารแห่งนี้เป็นร้านอาหารของครอบครัวคุณเลอ ฮว่าง เคียม ตั้งอยู่บนถนนเลอ ถิ เรียง (เขต 12) ไม่ไกลจากใจกลางเมืองโฮจิมินห์มากนัก ผมฝ่าฟันอากาศร้อนอบอ้าวภายนอก เดินทางเกือบ 20 กิโลเมตรมายังร้านนี้ และรู้สึกประหลาดใจที่พบว่าร้านยังคงแน่นขนัดไปด้วยลูกค้าแม้จะเลยเวลาบ่ายโมงไปแล้วก็ตาม

Độc lạ quán ăn TP.HCM mùa nắng nóng: Khách vừa ăn vừa… bì bõm lội nước- Ảnh 1. — ลูกค้าเพลิดเพลินกับอาหารพร้อมทั้งได้ดื่มน้ำสะอาดสดชื่นภายในร้านอาหาร

จากการสังเกตของเรา ร้านอาหารแห่งนี้มีบรรยากาศกว้างขวางแบบสวนสวย ตั้งอยู่ใต้ร่มเงาของต้นไม้เขียวชอุ่ม นอกจากบริเวณที่นั่งปกติแล้ว จุดเด่นคือแท่นที่สร้างไว้ภายในซึ่งเต็มไปด้วยน้ำ ลูกค้าสามารถรับประทานอาหารและเครื่องดื่มไปพร้อมๆ กับการแช่เท้าในน้ำเย็นระดับเข่าได้ ก่อนเข้าใช้บริการ ลูกค้าต้องถอดรองเท้าไว้บนชั้นวาง และหลายคนมักพับขากางเกงขึ้นเหนือเข่าเพื่อไม่ให้เปียก

เมื่อก้าวเข้ามาข้างใน สัมผัสได้ถึงอากาศเย็นสบายพร้อมสายลมสดชื่น ได้ยินเสียงผู้คนกำลังเล่นน้ำ และได้ยินเสียงหัวเราะและเสียงพูดคุยอย่างสนุกสนาน นอกจากนี้ ร้านอาหารยังมีสระน้ำเย็นสบายที่แขกสามารถพายเรือแคนูได้หากต้องการ

นายเขียมกล่าวว่าร้านอาหารแห่งนี้เปิดมาได้กว่าสามสัปดาห์แล้ว ในช่วงฤดูร้อนที่ร้อนจัดของเมืองโฮจิมินห์ แนวคิดที่ให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินกับอาหารขณะ "เดินเล่น" ในน้ำเย็นๆ ของร้านอาหารนั้น มาจากความทรงจำของเจ้าของร้านเกี่ยวกับฤดูน้ำท่วมในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ซึ่งเขาเป็นชาวจังหวัด เกียนยาง

Không gian quán rộng rãi, mát mẻ dù thời tiết bên ngoài nắng nóng — คาเฟ่แห่งนี้มีพื้นที่ภายในกว้างขวางและเย็นสบาย แม้ว่าอากาศภายนอกจะร้อนและแดดจัดก็ตาม

Phần sàn được xây kín để chứa nước, bên cạnh là hồ nước được cải tạo từ hồ sen — พื้นถูกกั้นเพื่อกักเก็บน้ำ ติดกับสระน้ำที่ได้รับการปรับปรุงใหม่จากสระบัว

ร้านอาหารแห่งนี้ยังเสิร์ฟอาหารขึ้นชื่อจากสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงมากมาย เช่น ไก่ย่างสมุนไพร สลัดปลาเฮอริ่ง เครื่องในวัวนึ่งกะทิ และหม้อไฟกระดูกหมู เจ้าของร้านกล่าวว่า ในสัปดาห์แรก มีคนรู้จักร้านไม่มากนัก แต่หลังจากนั้น เขาทั้งดีใจและประหลาดใจเมื่อร้านอาหารโด่งดังในโซเชียลมีเดีย และมีลูกค้าหลั่งไหลเข้ามามากมาย

“บางครั้งร้านอาหารก็แน่นขนัดไปด้วยลูกค้า ในขณะที่เรามีพนักงานเพียงประมาณ 15 คนเท่านั้น ผมกังวลว่าเราจะไม่สามารถให้บริการลูกค้าได้อย่างเต็มที่ หากมีข้อผิดพลาดใดๆ ผมหวังว่าลูกค้าจะเข้าใจ การที่มีลูกค้าจำนวนมากเช่นนี้หลังจากเปิดร้านได้เพียง 3 สัปดาห์ ถือเป็นความสุขอย่างยิ่งสำหรับผม” เจ้าของร้านกล่าว

เจ้าของร้านยังกล่าวอีกว่า น้ำที่สูบเข้ามาในร้านเพื่อให้ลูกค้าได้ใช้ เป็นน้ำสะอาดที่นำมาจากบ่อน้ำ ลูกค้าจึงมั่นใจได้ในคุณภาพและความสะอาดของน้ำ เพราะทางร้านเปลี่ยนน้ำทุกวันเพื่อให้มั่นใจในความสะอาด

แขกผู้เข้าพักต่างชื่นชอบประสบการณ์นี้

โลน (อายุ 40 ปี) ซึ่งมาที่นี่เป็นครั้งแรกกับครอบครัวที่มีสมาชิกเกือบ 10 คน กล่าวว่า เธอรู้จักร้านอาหารนี้หลังจากอ่านเจอในโซเชียลมีเดีย เนื่องจากบ้านของพวกเขาอยู่ใกล้ๆ จึงนัดกันมาที่นี่ในบ่ายวันที่มีแดดจัด เพื่อทานอาหารและ "หลบความร้อน"

[คลิป]: ร้านอาหารสุดแปลกในนครโฮจิมินห์: ลูกค้าทานอาหารขณะลุยน้ำ ไม่เกรงกลัวความร้อน

หลังจากได้ลิ้มลองอาหารจานเด่นของร้านแล้ว เธอก็พบว่าอร่อยและถูกปากครอบครัวของเธอ สิ่งที่ประทับใจเธอมากที่สุดคือแนวคิดของเจ้าของร้าน ที่ทำให้เธอไม่เพียงแต่ได้เพลิดเพลินกับอาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังได้สัมผัสบรรยากาศใต้ร่มเงาของต้นไม้เขียวขจีและน้ำเย็นสดชื่นอีกด้วย

“ลูกๆ ของฉันชอบมาก พวกเขาเล่นน้ำกันไม่หยุดเลย พวกเขายังใส่เสื้อชูชีพแล้วลงไปว่ายน้ำด้วย มันสนุกมาก” เธอกล่าวขณะมองดูลูกๆ และญาติๆ ของเธอพายเรือเล่นในทะเลสาบ

ในขณะเดียวกัน นัท ฮาว (อายุ 26 ปี) และเพื่อนๆ ได้มาที่ร้านอาหารแห่งนี้เป็นครั้งที่สอง พวกเขาทำงานอยู่ใกล้ๆ จึงตัดสินใจแวะทานอาหารกลางวันในช่วงพัก เพื่อคลายร้อน ฮาวซึ่งมาจากเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงกล่าวว่า ร้านอาหารแห่งนี้ทำให้เขานึกถึงความทรงจำในวัยเด็กเกี่ยวกับฤดูน้ำท่วม

Độc lạ quán ăn TP.HCM mùa nắng nóng: Khách vừa ăn vừa… bì bõm lội nước- Ảnh 4.

Độc lạ quán ăn TP.HCM mùa nắng nóng: Khách vừa ăn vừa… bì bõm lội nước- Ảnh 5.

Độc lạ quán ăn TP.HCM mùa nắng nóng: Khách vừa ăn vừa… bì bõm lội nước- Ảnh 6.

ร้านอาหารตั้งอยู่ที่เลขที่ 3 ถนนเลธิเรียง

เจ้าของร้านกล่าวว่าร้านเปิดตั้งแต่ 10 โมงเช้าถึง 10 โมงกลางคืน อย่างไรก็ตาม ในเวลา 4 โมงเย็น บริเวณที่ลูกค้าต้องลุยน้ำเข้าไปรับประทานอาหารจะถูกระบายน้ำออกเพื่อให้สามารถรับประทานอาหารได้ตามปกติในตอนเย็น

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา