เมื่อเย็นวันที่ 18 ตุลาคม ณ สวนไดโนเสาร์นิงบิงห์ กรมการท่องเที่ยวได้จัดพิธีเปิดงานเทศกาลท่องเที่ยวและ อาหาร นิงบิงห์ 2024 ภายใต้หัวข้อ "แก่นแท้แห่งอาหารของเมืองหลวงโบราณ"
พิธีเปิดงานมีผู้เข้าร่วมมากมาย อาทิ ผู้บริหารจากกรมการ ท่องเที่ยว สมาคมการท่องเที่ยวจังหวัด ศูนย์ข้อมูลและส่งเสริมการท่องเที่ยว ช่างฝีมือและเชฟชั้นนำของเวียดนาม ตัวแทนจากกลุ่มบริษัทซวนเคียม ธุรกิจบริการด้านการท่องเที่ยว และประชาชนทั่วไป รวมถึงนักท่องเที่ยวจำนวนมาก
หลังจากชมการแสดงดนตรีที่น่าดึงดูดและมีชีวิตชีวาแล้ว ทั้งนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นก็ได้รับชมการสาธิตการผสมเครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใคร
ที่น่าสนใจคือ พิธีเปิดงานมีการสาธิตการทำอาหารโดยสมาคมเชฟแห่งเวียดนาม สมาคมวัฒนธรรมการทำอาหารแห่งเวียดนาม และสมาคมเชฟหลวงแห่งเวียดนาม ซึ่งได้ร่วมกันปรุงซุปปูและหัวไชเท้าหม้อใหญ่ และเสิร์ฟเป็นพันๆ ที่ เพื่อเป็นการแสดงความขอบคุณแก่ผู้มาเยือน
งานมหกรรมท่องเที่ยวและอาหาร นิงบิงห์ 2024 ดึงดูดการเข้าร่วมจาก 8 อำเภอและเมืองในจังหวัด พร้อมด้วยบูธกว่า 100 บูธจากธุรกิจทั้งในและนอกจังหวัด
กิจกรรมหลักในช่วงเทศกาลประกอบด้วย: พื้นที่จัดแสดงอาหารประจำภูมิภาค; การแข่งขันการท่องเที่ยวเชิงอาหารที่มีประเภทต่างๆ เช่น การเตรียมอาหารเลี้ยงฉลองแบบดั้งเดิม (สำหรับพระมหากษัตริย์) และการแปรรูปอาหาร; และสัมมนาเกี่ยวกับการพัฒนาวัฒนธรรมการท่องเที่ยวเชิงอาหารของนิงบิงห์
กิจกรรมนี้ยังรวมถึงการแข่งขันต่างๆ เช่น การแข่งขันจัดดอกไม้ การแข่งขันภาษาอังกฤษ การทำขนม การแข่งขันหมากรุก และการค้นหาทูตการท่องเที่ยวเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหารของนิงบิงห์...
นี่เป็นเหตุการณ์สำคัญ ไม่เพียงแต่สำหรับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการพัฒนาทางวัฒนธรรมและเศรษฐกิจโดยรวมของจังหวัดด้วย โดยมีส่วนช่วยในการอนุรักษ์ ยกย่อง และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมการทำอาหารแบบดั้งเดิม ตลอดจนการวิจัยและฟื้นฟูอาหารในรูปแบบของเมืองหลวงโบราณฮัวลู่
ในขณะเดียวกัน เทศกาลนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อแนะนำและส่งเสริมแก่นแท้ของอาหารดั้งเดิมจากภูมิภาคเมืองหลวงโบราณ ยกระดับคุณค่าและคุณภาพของอาหารเพื่อเสิร์ฟนักท่องเที่ยว สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวใหม่ที่มีเอกลักษณ์และน่าดึงดูดใจ ซึ่งดึงดูดผู้คนจำนวนมากทั้งนักท่องเที่ยวในประเทศและต่างประเทศ
กิจกรรมนี้เข้าชมฟรีและจัดต่อเนื่องจนถึงวันที่ 29 ตุลาคม 2567
มินห์ ไฮ-ฮวาง เฮิป
[โฆษณา_2]
ที่มา: https://baoninhbinh.org.vn/khai-mac-le-hoi-am-thuc-du-lich-ninh-binh-nam-2024/d20241018224518358.htm








