งานนี้มีเชฟระดับนานาชาติจากอินเดีย ญี่ปุ่น และอิตาลี รวมถึงเชฟมืออาชีพจากในประเทศ และผู้เข้าชมหลายพันคนที่มาเพื่อชมและลิ้มลองอาหาร
| นายหวู่ ซวน ตรวง รองผู้อำนวยการกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว จังหวัดด่งนาย กล่าวเปิดงาน ภาพ: ง็อก เลียน |
นายหวู่ ซวน ตรวง รองผู้อำนวยการกรมวัฒนธรรม กีฬา และ การท่องเที่ยว จังหวัดด่งนาย กล่าวว่า ในบรรยากาศของการเฉลิมฉลองครบรอบ 80 ปีการปฏิวัติเดือนสิงหาคมและวันชาติในวันที่ 2 กันยายน ด้วยการอนุมัติจากผู้นำจังหวัดและความร่วมมืออย่างกระตือรือร้นจากสมาคมเชฟจังหวัดและเชฟนานาชาติ กรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวจึงได้จัดงานเทศกาลอาหารด่งนาย 2025 ขึ้น โดยมีกิจกรรมที่มีความหมายมากมาย
| ผู้แทนที่เข้าร่วมพิธีเปิดงานเทศกาลอาหาร ดงไน ภาพ: ง็อก เลียน |
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กิจกรรมนี้ประกอบด้วย: การสร้างสถิติโลกสำหรับข้าวเหนียวผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนาม ด้วยการผสมผสานพิเศษระหว่างข้าวเหนียวผัดชื่อดังของจังหวัดด่งนาย (เดิม) และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ชื่อดังของจังหวัดบิ่ญเฟือก (เดิม) เพื่อสร้างสรรค์เมนูที่สื่อถึงความกลมกลืนและส่งเสริมเอกลักษณ์ทางด้านอาหารของจังหวัดด่งนาย; การแข่งขันทำอาหารและออกแบบโมเดลโดยมีเชฟมากฝีมือเข้าร่วม; โครงการแลกเปลี่ยนกับรายการ MasterChef; และการเปิดตัวแผนที่ดิจิทัลด้านอาหารของจังหวัดด่งนาย ซึ่งเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์สำหรับการสำรวจวัฒนธรรมอาหารของจังหวัด…
| เชฟระดับนานาชาติทำหน้าที่เป็นกรรมการตัดสินการแข่งขันทำอาหารและการแกะสลักอาหาร ภาพ: ง็อก เลียน |
| เชฟในจังหวัดด่งนายสร้างสถิติโลกในการทำข้าวเหนียวทอดไส้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนาม ภาพ: ง็อก เลียน |
| ผู้เข้าแข่งขันประชันฝีมือการแกะสลักผลไม้และผัก ภาพ: ง็อก เลียน |
| อันถ่ายรูปคู่กับเจ้าของสถิติขนมข้าวเหนียวทอดไส้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนาม ภาพ: ง็อก เลียน |
เทศกาลอาหารดงไนมีจุดมุ่งหมายเพื่อส่งเสริมและนำเสนออาหารอันอุดมสมบูรณ์และเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัด กิจกรรมนี้เป็นกิจกรรมที่จัดขึ้นเพื่อตอบสนองโครงการกระตุ้นการท่องเที่ยวภายในประเทศปี 2025 ของกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว ภายใต้แนวคิด "เวียดนาม - ท่องเที่ยวเพื่อความรัก"
ด้วยเหตุนี้ อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวในจังหวัดด่งนายจึงจะจัดโครงการและกิจกรรมที่โดดเด่นมากมายเพื่อดึงดูดผู้คนและนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์ ซึ่งจะช่วยสนับสนุนการบรรลุเป้าหมายการเติบโตทางเศรษฐกิจสองหลัก
เนื่องในโอกาสนี้ เขตท่องเที่ยวบู่หลงเปิดให้เข้าชมฟรีแก่ผู้มาเยือนในวันจัดงาน ซึ่งตรงกับวันที่ 20 สิงหาคม
ง็อก เลียน
ที่มา: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202508/khai-mac-ngay-hoi-am-thuc-dong-nai-2cc051f/







