การเริ่มต้นการพัฒนา: ตอนที่ 1

ริมคลอง Kinh Thầy มีกระชังปลาที่เป็นของชาวชุมชน Nam Tân (เขต Nam Sách) และชุมชน Nhân Huế (เขต Chí Linh) ภาพถ่าย: “Thành Chung”

อำเภอ ไฮเดือง ตั้งอยู่ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดง มีเครือข่ายแม่น้ำและคลองที่หนาแน่น จึงมีดินตะกอนที่อุดมสมบูรณ์ เป็นแหล่งกำเนิดของทุ่งหญ้าเขียวขจีและวิถีชีวิตที่สืบเนื่องมาจากแม่น้ำ

มากมาย

สมัยเรียนหนังสือ วิชาภูมิศาสตร์วิชาหนึ่งที่ประทับใจและภาคภูมิใจมากที่สุดคือวิชาเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ทางธรณีวิทยาและคุณค่าของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดง ตามตำราภูมิศาสตร์ แม่น้ำแดงเพียงสายเดียวก็พัดพาเอาดินตะกอนมามากมายมหาศาล เฉลี่ยประมาณ 100 ล้านตันต่อปี หรือเกือบ 1.2 กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตรของน้ำ ดินตะกอนที่อุดมสมบูรณ์นี้ได้หล่อเลี้ยงไร่นาเขียวชอุ่มของข้าวโพด แครอท มันเทศ และพืชผลอื่นๆ ตามริมฝั่งแม่น้ำ ไม่ว่าคุณจะไปที่ไหนในจังหวัดไฮดือง คุณก็จะพบเห็นไร่นาที่อุดมสมบูรณ์เหล่านี้ได้ตามริมแม่น้ำ

สวนส้ม "เคลื่อนย้ายได้" ของครอบครัวนายฝุ่ง วัน ได ในตำบลหนานเว้ (จี่หลิง) ตั้งอยู่ริมคันกั้นน้ำแม่น้ำกิงถวี ภาพ: ทันห์ ชุง

ในตำบลหนานเว้ (อำเภอจี๋หลิง) ขณะที่ยืนอยู่บนคันกั้นน้ำแม่น้ำกิงห์เทย์และมองไปรอบ ๆ ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่ง ด้านหนึ่งเป็นไร่มะเขือเทศและแครอท 4 ดาวของ OCOP ในตำบลหนานเว้ และอีกด้านหนึ่งเป็นสวนส้ม "นำเข้า" ของครอบครัวนายฝุ่ง วัน ได ในหมู่บ้านดับเค ซึ่งอยู่ในตำบลเดียวกัน ถัดไปตามลำน้ำมีกระชังเลี้ยงปลามากกว่า 300 กระชังของชาวบ้านหนานเว้ เมื่อมองข้ามแม่น้ำกิงห์เทย์ไป ฉันเห็นกระชังเลี้ยงปลาที่หนาแน่นของชาวบ้านน้ำซัค ความรู้สึกอุดมสมบูรณ์นั้นช่างน่ารื่นรมย์ยิ่งนัก

เดินลงไปประมาณร้อยเมตร เราก็ได้ไปเยี่ยมชมฟาร์มแบบครบวงจรของครอบครัวคุณฟุง วัน ได จากคนที่ไม่มีความรู้ ด้านการเกษตร เลยแม้แต่น้อย หลังจากเกือบสิบปี ฟาร์มขนาด 8 เอเคอร์ของเขาก็เขียวชอุ่มขึ้นมาทันที นอกจากต้นส้มวินห์ 100 ต้นแล้ว ตั้งแต่ปี 2022 คุณไดได้นำเข้าส้มพันธุ์ "ขนย้ายด้วยมือ" (ต้นกล้าจากไต้หวัน) มาปลูกโดยการเสียบยอดบนต้นตอส้มโอเดียน ส้มทั้งสองพันธุ์ปลูกด้วยวิธีเกษตรอินทรีย์ นี่เป็นเพียงปีแรกที่สวนส้ม "ขนย้ายด้วยมือ" เหล่านี้ออกผล แต่จากการประมาณการของคุณได สวนแห่งนี้จะให้ผลผลิตประมาณ 30 ตัน เพิ่มขึ้น 24 ตันจากปีที่แล้ว และอาจสร้างกำไรได้ถึง 300 ล้านดองหรือมากกว่านั้น

กำไรมหาศาล

แม้ว่าจะเป็นเพียงปีแรกที่สวนส้ม "เคลื่อนย้ายได้" ออกผล แต่ครอบครัวของนายไดก็เก็บเกี่ยวผลไม้ได้ประมาณ 30 ตัน โดยคาดหวังกำไรประมาณ 300 ล้านดองเวียดนาม

จากการสนทนากับคุณไดและคุณเจิ่นเถียว รองประธานสมาคมเกษตรกรเมืองจีหลิง เราพบว่ามีจุดร่วมกันคือ ทั้งสองต่างตระหนักถึงคุณค่าของที่ดินลุ่มน้ำที่อุดมสมบูรณ์ คุณไดเช่นเดียวกับคนอื่นๆ ในหนานเว้ ดึ๊กจิ๋น และอื่นๆ ได้ใช้ประโยชน์จากที่ดินเหล่านี้อย่างประสบความสำเร็จ จนสามารถเพิ่มมูลค่าเป็นสองหรือสามเท่า ซึ่งได้รับการยืนยันเพิ่มเติมเมื่อเราได้พูดคุยกับคุณหลงถิเกียม รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดไฮดือง คุณเกียมยกตัวอย่างง่ายๆ ว่า หากการปลูกข้าวในนาให้ผลกำไร 100-150 ล้านดง/เฮกเตอร์/ปี และมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรเฉลี่ยของไฮดืองในปี 2023 อยู่ที่ 198.6 ล้านดง/เฮกเตอร์ ที่ดินลุ่มน้ำเพียงอย่างเดียวก็สามารถสร้างผลกำไรได้ถึง 300-500 ล้านดง/เฮกเตอร์/ปี ปัจจุบันจังหวัดไฮเดืองมีพื้นที่ปลูกแครอทมากกว่า 1,500 เฮกเตอร์ โดย 90% ของพื้นที่นั้นอยู่ในที่ราบลุ่มริมแม่น้ำ นอกจากจะปลูกแครอทเฉพาะในจังหวัดแล้ว ชาวไฮเดืองยังเช่าที่ดินริมแม่น้ำ ไทบินห์ จากจังหวัดใกล้เคียงอีกประมาณ 500 เฮกเตอร์เพื่อปลูกแครอท โดยในแต่ละปีสามารถเก็บเกี่ยวแครอทได้กว่า 64,000 ตัน ซึ่ง 90% ส่งออกไปต่างประเทศ

ปัจจุบันอำเภอตู้กีมีพื้นที่สำหรับทำประมงปูทะเลควบคู่กับการปลูกข้าวอินทรีย์จำนวน 8 แห่ง รวมพื้นที่ทั้งหมด 367 เฮกตาร์

ในพื้นที่ริมแม่น้ำใกล้ปากแม่น้ำ เช่น อำเภอแทงฮา อำเภอตูกี และบางส่วนของอำเภอกิงห์มอน ประชาชนใช้ที่ดินเพื่อปลูกข้าวอินทรีย์ควบคู่กับการเก็บเกี่ยวไส้เดือนดินและปู ทำให้ได้ผลผลิตสูงขึ้น ตัวอย่างเช่น ปัจจุบันอำเภอตูกีมีพื้นที่เก็บเกี่ยวไส้เดือนดินและปูควบคู่กับการปลูกข้าวอินทรีย์ 8 แห่ง รวมพื้นที่ทั้งหมด 367 เฮกเตอร์ พื้นที่อนุรักษ์และเก็บเกี่ยวเหล่านี้สร้างรายได้ 350-450 ล้านดง/เฮกเตอร์/ปี รวมมูลค่า 120-150 พันล้านดง/ปี ในทำนองเดียวกัน อำเภอแทงฮามีพื้นที่ 168 เฮกเตอร์สำหรับการเก็บเกี่ยวไส้เดือนดิน โดยกระจุกตัวอยู่ในตำบลต่างๆ เช่น ตำบลวิงห์ลาปและตำบลแทงห์ซวน

พื้นที่อนุรักษ์และส่งเสริมการใช้ประโยชน์จากปูโคลนสร้างรายได้ 350-450 ล้านดงต่อเฮกตาร์ต่อปี

จังหวัดไฮเดืองยังเป็นหนึ่งในพื้นที่เพาะเลี้ยงปลาในกระชังที่สำคัญของภูมิภาคนี้ เห็นได้ชัดเจนในหมู่บ้านน้ำตัน ซึ่งถือเป็น "แหล่งกำเนิด" ของการเพาะเลี้ยงปลาในกระชังในจังหวัดไฮเดือง ตามแนวแม่น้ำกิงถุย ซึ่งไหลผ่านหมู่บ้านเป็นระยะทางไม่ถึง 5 กิโลเมตร มีกระชังเลี้ยงปลาเกือบ 1,100 กระชัง เป็นของครัวเรือนกว่า 60 ครัวเรือน ชุมชนเล็กๆ แห่งนี้ได้ก่อตัวขึ้นที่นี่ ผู้คนอาศัยอยู่ร่วมกันและมีความผูกพันอย่างใกล้ชิดกับการเพาะเลี้ยงปลาในกระชัง

ด้วยความที่การเลี้ยงปลาในกระชังทำให้เกษตรกรบางรายกลายเป็นมหาเศรษฐี

นาย Tran Van Duong ในหมู่บ้านน้ำตัน ปัจจุบันมีกระชังเลี้ยงปลา 40 กระชัง นาย Duong กล่าวว่า การเลี้ยงปลาในแม่น้ำสามารถทำได้ในปริมาณมาก เพราะน้ำในแม่น้ำสะอาดอยู่เสมอ และปลาที่เลี้ยงในแม่น้ำก็มีสุขภาพดีกว่าปลาที่เลี้ยงในบ่อ หลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิต กระชังแต่ละแห่งสร้างกำไรได้ประมาณ 100 ล้านดงต่อฤดูกาล “จากการที่ผมเคยมีส่วนร่วมและประสบกับทั้งความสำเร็จและความล้มเหลวมามากมาย ผมยืนยันได้ว่าไม่มีการเลี้ยงสัตว์ชนิดใดที่มีประสิทธิภาพเท่ากับการเลี้ยงปลาในกระชัง” นาย Duong กล่าว ต้องขอบคุณการเลี้ยงปลาในกระชังที่ทำให้หลายคนกลายเป็นมหาเศรษฐี เช่น นาย Nguyen Van Thuong ในเขตน้ำดง และนาย Nguyen Trung Tuu ในตำบลน้ำตัน…

จากข้อมูลของกรมสถิติ ปัจจุบันจังหวัดไฮเดืองมีกระชังเลี้ยงปลาที่ใช้งานอยู่ 7,358 กระชัง ผลิตปลาได้มากกว่า 20,000 ตัน คิดเป็นเกือบ 22% ของผลผลิตผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำทั้งหมดของจังหวัด

ในงานเทศกาลเก็บเกี่ยวแครอทครั้งแรกที่จัดขึ้นในจังหวัดคัมเกียงเมื่อปี 2022 ได้มีการจัดการแข่งขันเก็บเกี่ยวแครอท โดยมีศิลปิน นักฟุตบอลจากทีมชาติเวียดนาม และแขกต่างชาติจำนวนมากเข้าร่วม (ภาพประกอบ)

เกษตรกรกำลังเปลี่ยนจากการขายผลผลิตไปเป็นการขายเรื่องราว ดังที่รัฐมนตรีเลมินห์ฮว่านเคยเสนอแนะไว้ เทศกาลลิ้นจี่ในเมืองแทงฮา เทศกาลแครอทในเมืองกัมเกียง เทศกาลข้าวในเมืองตูกี และในไม่ช้าเทศกาลหัวหอมและกระเทียมในเมืองกิงห์มอน เป็นเพียงตัวอย่างบางส่วนเท่านั้น...

ตอนต่อไป: วาดอนาคตไปพร้อมกับสายน้ำ

คิม ทันห์

แหล่งที่มา