เริ่มต้นธุรกิจกับผลไม้แก๊ก

จากเลขานุการสหภาพเยาวชนระดับตำบลผู้ทุ่มเท นาย Tran Thanh Phuc ซึ่งอาศัยอยู่ในตำบล Thanh Dong ได้เริ่มต้นธุรกิจของตนเองและสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ 9 อย่างจากผลแก๊ก

นาย Tran Thanh Phuc แนะนำผลิตภัณฑ์ผลไม้แก๊กแก่ผู้เข้าชมงานนิทรรศการส่งเสริมการค้า OCOP ปี 2025 ที่เมือง Rach Gia จังหวัด An Giang ภาพ: KIEU DIEM

ฉันได้พบกับคุณฟุกที่งานส่งเสริมการค้าผลิตภัณฑ์เกษตรกรรม OCOP ปี 2025 ที่เมืองราชเกีย จังหวัดอานเจียง ขณะที่เขากำลังแนะนำน้ำมันผลแก้วมังกรและลิปสติกสีแดงแต่ละแท่งอย่างกระตือรือร้นให้กับผู้เข้าชมงาน

เพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ในปี 2019 คุณฟุกเริ่มต้นด้วยแนวคิดที่จะระดมเยาวชนประมาณ 20 คนในชุมชนมาปลูกผลแก๊กเพื่อจำหน่ายสด โดยมีเป้าหมายเพื่อช่วยให้พวกเขาเริ่มต้นธุรกิจของตนเอง แทนที่จะขายเพียงผลไม้สด คุณฟุกฝันที่จะเพิ่มมูลค่าของผลแก๊กด้วยการแปรรูปและสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม เขาทำการวิจัย ทดลอง และเอาชนะความล้มเหลวมากมายอย่างพิถีพิถัน จนสามารถสร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ 9 อย่างจากผลแก๊ก ได้แก่ น้ำมันหอมระเหย ลิปสติก ไวน์ เส้นหมี่ น้ำมันสำหรับทำเฝอ น้ำมันนวด แยมแก๊กและเสาวรสผสมน้ำตาลกรวด น้ำมันปรุงอาหาร และซอสแก๊ก ผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสใหม่ๆ ในการใช้ประโยชน์จากมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น ช่วยให้เยาวชนเพิ่มรายได้ และยืนยันถึงจิตวิญญาณแห่งความคิดสร้างสรรค์ของเยาวชนในชนบท

คุณฟุกกล่าวว่า ผลไม้แก๊กเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ดีต่อสุขภาพของมนุษย์ ประกอบด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย... ซึ่งช่วยบำรุงสายตา บำรุงผิวพรรณ บำรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ลดคอเลสเตอรอลในเลือด ป้องกันมะเร็ง และชะลอการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง... ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นเป็นผลมาจากการทดลอง ปรับปรุง และพัฒนาอย่างยาวนาน ผลิตภัณฑ์บางอย่าง เช่น ลิปสติกแก๊ก ใช้เวลาวิจัยนานถึง 6 เดือน เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เหมาะสม มีคุณสมบัติในการให้ความชุ่มชื้นที่ดี และป้องกันริมฝีปากแห้ง เส้นก๋วยเตี๋ยวและเฝอแก๊กก็ต้องผ่านการทดลองหลายครั้งเพื่อหาชนิดของข้าวที่เหมาะสมเพื่อให้เส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวนุ่ม คงสีและรสชาติตามธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติทั้งหมด ปราศจากสีสังเคราะห์และสารกันบูด

คุณฟุกไม่เพียงแต่ให้ความสำคัญกับการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเท่านั้น แต่เขายังใช้ประโยชน์จากทุกส่วนของผลแก๊ก ตั้งแต่เนื้อ เมล็ด ไปจนถึงเปลือก เขานำเนื้อแก๊กมาบริโภค และบีบเมล็ดเพื่อสกัดน้ำมัน นอกจากนี้ เขายังนำเปลือกที่ดูเหมือนจะถูกทิ้งไปใช้ประโยชน์ใหม่เป็นอาหารปลาอีกด้วย

ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ผลไม้แก๊กของนายฟุกมีจำหน่ายบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ เช่น Shopee, TikTok และ Facebook และจัดจำหน่ายโดยตัวแทนจำหน่ายหลายรายในจังหวัด ราคาตั้งแต่ 25,000 ถึง 150,000 ดง ขึ้นอยู่กับชนิด นอกจากนี้ ห้างสรรพสินค้าหลายแห่งในเขตเศรษฐกิจพิเศษฟู้โกว๊กและเขตหลงเซียนได้แสดงความสนใจที่จะร่วมมือเพื่อวางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของเขาในร้านค้าของตนด้วย

ท่ามกลางผลแก้วสีแดงสดใสที่จัดแสดงอยู่ในบูธของเขา คุณฟุกกล่าวว่า "ผมหวังว่าผลิตภัณฑ์ที่ทำจากผลแก้วจากบ้านเกิดของผมจะเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางมากขึ้น เพื่อให้คนหนุ่มสาวในชุมชนมีแหล่งรายได้ที่มั่นคง" สำหรับคุณฟุกแล้ว การเข้าร่วมงานแสดงสินค้าแต่ละครั้งไม่ใช่แค่การขายสินค้าเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสในการรับฟังข้อเสนอแนะเพื่อปรับปรุงผลิตภัณฑ์ เรียนรู้จากประสบการณ์ เรียนรู้วิธีการเข้าถึงผู้บริโภค และเผยแพร่ความเชื่อมั่นในความเป็นผู้ประกอบการอีกด้วย

สิ่งที่น่าชื่นชมในตัวคุณฟุกไม่ใช่แค่ความกระตือรือร้นและความคิดสร้างสรรค์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงจิตใจที่พร้อมแบ่งปันและเผยแพร่ความรู้ด้วย หลังจากการควบรวมกิจการ คุณฟุกได้ดำรงตำแหน่งเป็นสมาชิกคณะกรรมการตรวจสอบของคณะกรรมการพรรคประจำตำบลแทงดง ไม่ใช่เลขาธิการสหภาพเยาวชนระดับตำบลอีกต่อไป แต่เขายังคงกระตือรือร้นในขบวนการผู้ประกอบการเยาวชน โดยพร้อมให้คำแนะนำทางเทคนิคและแบ่งปันประสบการณ์ในการปลูกและแปรรูปผลแก๊กกับเยาวชนในตำบลอยู่เสมอ

แรงผลักดันที่สำคัญที่สุดของฟุกในการมุ่งมั่นไม่ย่อท้อ ไม่ใช่แค่ความทะเยอทะยานด้านการเป็นผู้ประกอบการเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความปรารถนาที่จะมีส่วนร่วมในการสร้างวิถีชีวิตที่ยั่งยืนให้กับเยาวชนในชนบทด้วย “ผมไม่ได้ทำสิ่งนี้คนเดียว ผมทำเพื่อเป็นกำลังใจให้คนอื่นๆ มาร่วมด้วย ผมเชื่อว่าหากเยาวชนในชนบททุกคนรู้จักใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบในท้องถิ่น คิดค้นวิธีการใหม่ๆ และเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ของตนกับความต้องการที่แท้จริงของตลาด เมื่อเยาวชนแต่ละคนค้นพบเส้นทางสู่การเป็นผู้ประกอบการในบ้านเกิดของตน พวกเขาจะสร้างธุรกิจที่ยั่งยืนได้” ฟุกกล่าว

เกียวเดียม

ที่มา: https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-tu-trai-gac-a463965.html