สร้างความสุขจากฟาร์ม

ในชนบทอันยากจนของตำบลเกวมี อำเภอเกวเซิน จังหวัดกวางนาม (ปัจจุบันคือตำบลเกวเซินจุง เมืองดานัง) มีชายหนุ่มคนหนึ่งกำลังปลูกต้นไม้สีเขียวอย่างเงียบๆ ซึ่งเป็นการจุดประกายความหวังใหม่ให้กับคนรุ่นใหม่จำนวนมาก

Báo Thanh niên•21/08/2025

เขาไม่เพียงแต่จุดประกายความฝันเรื่อง เกษตรกรรม ยั่งยืนเท่านั้น แต่เขายังสร้างพื้นที่ให้เด็กๆ ในบ้านเกิดได้เรียนภาษาอังกฤษ ฝึกฝนทักษะชีวิต และพบปะเพื่อนต่างชาติอีกด้วย ทั้งหมดนี้เริ่มต้นจากไฟเล็กๆ ที่เรียกว่า "ความรับผิดชอบต่อแผ่นดิน"...

Kiến tạo hạnh phúc từ nông trại- Ảnh 1. — ตรัน ทันห์ ฮา กับฟาร์มในช่วงแรกเริ่ม

กลับบ้านหว่านฝัน

ฮุกกะฟาร์ม ฟาร์มขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ห่างจากใจกลางเมืองฮอยอันประมาณ 30 กิโลเมตร เป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมของอาสาสมัครชาวต่างชาติและครอบครัวหนุ่มสาวผู้รักประสบการณ์ ผู้ก่อตั้งฮุกกะฟาร์มคือ ตรัน ถั่น ฮา เกิดในปี พ.ศ. 2536 ชายหนุ่มผู้ศึกษาเกษตรกรรมไฮเทคในอิสราเอล ศึกษาเชิง ประสบการณ์ ในสิงคโปร์ และทำงานในฟาร์มออร์แกนิกในเดนมาร์ก

ทุกคนคิดว่าหลังจากการเดินทางอันยาวนาน ฮาคงจะเลือกอยู่ต่างประเทศ ซึ่งมีสภาพแวดล้อมที่ดีกว่าและรายได้ที่มั่นคงกว่า แต่เปล่าเลย ฮาเลือกกลับบ้าน

ฮาเล่าให้ฟังว่า "ฉันเริ่มต้นชีวิตในฐานะนักเรียนยากจนในโรงเรียนประจำหมู่บ้าน พอไปเรียนต่อต่างประเทศ ฉันก็ตระหนักว่าการที่ขาดทักษะภาษาต่างประเทศเป็นอุปสรรคใหญ่หลวงที่ขัดขวางไม่ให้ฉันซึมซับสิ่งดีๆ จากประเทศเกษตรกรรมที่พัฒนาแล้ว" ฮาพูดต่อด้วยแววตาเรียบเฉยแต่สดใส "ความยากลำบากนี่เองที่ผลักดันให้ฉันสร้างพื้นที่ให้เด็กๆ ในบ้านเกิดได้มีสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการฝึกฝนภาษาอังกฤษอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด"

จากฟาร์มวัวของครอบครัว ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2564 ฮาเริ่มสร้าง The Hygge Farm โดยมีภารกิจหลัก 3 ประการ ได้แก่ การให้ความรู้แก่เด็กๆ เกี่ยวกับเกษตรกรรมแบบดั้งเดิม การเรียนรู้ทักษะชีวิตและฝึกภาษาอังกฤษกับเจ้าของภาษา การพัฒนาการ ท่องเที่ยว เชิงเกษตร และการเชื่อมโยงการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมระหว่างประเทศ

Kiến tạo hạnh phúc từ nông trại- Ảnh 2. — ฟาร์ม Hygge ให้ความรู้แก่เด็กๆ เกี่ยวกับการทำฟาร์มแบบดั้งเดิม สอนทักษะชีวิต และฝึกฝนภาษาอังกฤษกับเจ้าของภาษา

ฝ่าพายุไปให้ได้ ศรัทธาคงอยู่

ไม่มีการเริ่มต้นใดที่ง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเลือกที่จะเริ่มต้นในสถานที่ที่คนหนุ่มสาวส่วนใหญ่จากไปแล้ว “ตอนที่ผมกลับมา ที่ดินก็แห้งแล้ง คนหนุ่มสาวย้ายเข้าเมือง และป่าอะคาเซียก็กัดเซาะทุกตารางนิ้วของบ้านเกิดผม... ผู้คนไม่เชื่อ พวกเขาคุ้นเคยกับวิธีการทำธุรกิจแบบดั้งเดิม ดังนั้นเมื่อพวกเขาเห็นผม เด็กชายจากที่ไหนสักแห่ง กำลังดิ้นรนปลูกผักสะอาด สร้างบ้านมุงจาก สร้างความบันเทิงให้ชาวตะวันตก... พวกเขาก็หัวเราะเยาะ บางคนถึงกับบอกว่ามันคงอยู่ได้ไม่กี่วัน” ฮากล่าว

แล้วพายุไต้ฝุ่นโนรูก็พัดถล่มในปี 2022 ความเสียหายทั้งหมดที่ฉันสร้างไว้แทบจะสูญสิ้นไปในชั่วข้ามคืน แต่ฮาไม่ยอมแพ้ “ถ้าฉันไม่มุ่งมั่นมากพอ ฉันคงได้กลับเมืองนี้ไปนานแล้ว ฉันเชื่อว่าถ้าฉันทำอย่างถูกต้องและอดทน ในที่สุดก้อนหินก็จะเบ่งบาน” ฮากล่าว

ดอกไม้แรกคือเด็กๆ จากชนบทที่ยากจน ทุกบ่ายเด็กๆ จะไปพูดคุยกันที่ฟาร์ม เรียนรู้การหว่านเมล็ด เก็บขยะ และเรียนภาษาอังกฤษกับอาสาสมัครชาวต่างชาติ เด็กๆ ที่เคยขี้อายตอนนี้เริ่มถามคำถามและสนทนากันอย่างมั่นใจ ไม่มีใครคาดคิดว่ากลางชนบทจะมีสถานที่ที่ช่วยให้เด็กๆ ฝึกฝนภาษาอังกฤษได้อย่างเป็นธรรมชาติเช่นนี้

และความเชื่อนั้นก็ค่อยๆ แพร่กระจายออกไป พ่อแม่เริ่มไว้วางใจและส่งลูกๆ ของพวกเขาไป ผู้คนเริ่มมาเยี่ยมเยียน ทัวร์เล็กๆ "หนึ่งวันในฐานะชาวนา" ค่อยๆ ได้รับการยอมรับ อาสาสมัครจากนานาชาติกลับมามากขึ้น พร้อมกับนำพาความสัมพันธ์และอิทธิพลเชิงบวกมาด้วย

Kiến tạo hạnh phúc từ nông trại- Ảnh 3. — “การเรียนรู้ในป่า” ส่งเสริมการสำรวจ การอยากรู้อยากเห็น และการเชื่อมโยงกับธรรมชาติตั้งแต่อายุยังน้อย

หว่านอักษร ปลูกฝังคน

ฮาเล่าว่าสมัยเรียนอยู่ที่เว้ เธอได้สร้างเว็บไซต์เล็กๆ ขึ้นมาเพื่อเชื่อมโยงอาสาสมัครต่างชาติกับนักศึกษาเวียดนาม ปัจจุบันแนวคิดนี้กำลังถูกนำมาประยุกต์ใช้อย่างเป็นรูปธรรมและมีความหมายในบ้านเกิดของเธอ

ฟาร์มฮุกกะจัดชั้นเรียนภาษาอังกฤษฟรีให้กับเด็กๆ ที่กำลังเผชิญกับความยากลำบาก ทุกสัปดาห์จะมีอาสาสมัครจากหลายประเทศ เช่น ฝรั่งเศส เนเธอร์แลนด์ สหรัฐอเมริกา... เดินทางมาที่ฟาร์ม พักอยู่กับฮา และช่วยสอน ชั้นเรียนนี้ไม่ใช่กระดานดำหรือชอล์ก แต่เป็นกิจกรรมเล่านิทาน อบขนม เล่นเกม หว่านเมล็ด เก็บผัก... ซึ่งทั้งหมดนี้จัดขึ้นเป็นภาษาอังกฤษ

แนวคิด "ห้องเรียนไร้กำแพง" ได้รับการปลูกฝังโดยฮาตั้งแต่สมัยที่เธออยู่ที่เดนมาร์ก และได้รับการนำมาใช้ใหม่ในสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวในเวียดนาม แทนที่จะเป็นห้องเรียนแบบดั้งเดิม เด็กๆ จะได้เรียนรู้ท่ามกลางต้นไม้ ลำธาร และท้องฟ้ากว้างใหญ่ โดยใช้ป่าเป็นทั้งห้องทดลอง สนามเด็กเล่น และแหล่งแรงบันดาลใจ

ฮาสารภาพว่า “ฉันต้องการให้เด็กๆ เรียนรู้ในบรรยากาศที่สนุกสนานและสะดวกสบาย และมองว่าภาษาอังกฤษเป็นเครื่องมือในการขยายโลก”

ฮายินดีต้อนรับไม่เพียงแต่เด็กๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักศึกษาที่เรียนวิชาเอกภาษาอังกฤษ เกษตรศาสตร์ หรือการท่องเที่ยว มาร่วมสัมผัสประสบการณ์ ฝึกงาน และเรียนรู้ สำหรับฮา การเรียนรู้ต้องควบคู่ไปกับการฝึกฝน และการศึกษาควรเริ่มต้นจากสิ่งเล็กๆ น้อยๆ

เด็กๆ เรียนรู้ที่จะเคารพธรรมชาติผ่านการกระทำง่ายๆ เช่น ไม่เก็บดอกไม้ หักกิ่งไม้แบบไม่เลือกปฏิบัติ ไม่ทิ้งขยะลงในลำธาร...

ภาพ: จัดทำโดยผู้เขียน

1 โมเดล - 3 ค่า

แตกต่างจากรูปแบบฟาร์มสเตย์เชิงพาณิชย์ทั่วไป Hygge Farm เลือกเส้นทางที่ช้าแต่ยั่งยืน ทุกมุมของฟาร์มได้รับการออกแบบเพื่อตอบโจทย์ภารกิจที่ชัดเจน 3 ประการ:

ฟาร์มการศึกษา: ที่ที่เด็กๆ เรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม ทักษะชีวิต และภาษาอังกฤษผ่านประสบการณ์จริง
การท่องเที่ยวเชิงเกษตร : ทัวร์ครึ่งวัน หนึ่งวัน หรือสองวัน สำหรับครอบครัว นักเรียน และชาวต่างชาติ เพื่อสัมผัสประสบการณ์การทำเกษตรและการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม
การแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม: อาสาสมัครต่างชาติอาศัยและทำงานในฟาร์ม พักอยู่กับคนในท้องถิ่น สร้างสภาพแวดล้อมการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมที่แท้จริง

“ที่นี่ ชาวต่างชาติเรียนรู้วิธีทำกระดาษห่อข้าวและบั๋นถ่วน ขณะที่เด็กๆ ในบ้านเกิดของฉันเรียนรู้ที่จะพูดคำว่า ‘ขอบคุณ’ พร้อมรอยยิ้ม บางครั้งการเรียนรู้ก็จำเป็นต้องเป็นแบบนั้น เรียบง่ายและจริงใจ” ฮากล่าวพร้อมรอยยิ้ม

จากประสบการณ์ที่เดอะฮุกเกะฟาร์ม ฮาได้เสริมแนวคิดเรื่องการปกป้องสิ่งแวดล้อม ได้แก่ การจำกัดขยะพลาสติก การนำวัสดุกลับมาใช้ใหม่ การคัดแยกขยะ การประหยัดน้ำ และการปลูกต้นไม้พื้นเมือง เขาเชื่อว่าหากเด็กๆ รักธรรมชาติตั้งแต่อายุยังน้อย พวกเขาจะกลายเป็นผู้ใหญ่ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในอนาคต

Kiến tạo hạnh phúc từ nông trại- Ảnh 8. — ต้นกล้าสีเขียวเริ่มผลิใบไม่เพียงแต่ในดินเท่านั้น แต่ยังอยู่ในใจของเด็กๆ แม่ในชนบท และแม้แต่แขกจากแดนไกลอีกด้วย

ความสุขคือการเดินทางกลับ

บางทีสิ่งที่ทำให้ The Hygge Farm พิเศษอาจไม่ใช่แค่รูปแบบที่สร้างสรรค์ หากแต่เป็นหัวใจของผู้ก่อตั้ง ในชื่อ "Hygge" ซึ่งเป็นคำภาษาเดนมาร์กที่แปลว่า "อบอุ่น สงบสุข" ก็คือความปรารถนาของ Ha ที่อยากมีสถานที่ที่ทุกคนรู้สึกเป็นส่วนหนึ่ง

“ฉันไม่ได้ฝันที่จะเปลี่ยนแปลงโลกทั้งใบ ฉันแค่อยากเปลี่ยนแปลงมุมเล็กๆ ในบ้านเกิดของฉัน ที่ที่เด็กยากจนได้เรียน ผู้ใหญ่ได้เลี้ยงชีพ และธรรมชาติได้รับการอนุรักษ์ไว้ ถ้าเยาวชนทุกคนกลับมาพร้อมเมล็ดพันธุ์ที่ดี ฉันเชื่อว่าหมู่บ้านจะเบ่งบานอีกครั้ง” ฮากล่าว

บางครั้งความสุขไม่ได้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่ยิ่งใหญ่ แต่เริ่มต้นจากการตัดสินใจที่กล้าหาญ เช่นเดียวกับฮา เธอเลือกที่จะกลับมาเพื่อบ่มเพาะอนาคตบนผืนแผ่นดินบ้านเกิดของเธอ