คิมฮวาดูงดงามในชุดสีส้ม

ฮาติญ - ภายใต้แสงแดดแห้งแล้งในช่วงปลายปี เนินเขาของตำบลคิมฮวา จังหวัดฮาติญ สว่างไสวไปด้วยสีส้มสดใส บ่งบอกถึงผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ นำมาซึ่งความสุขและราคาที่ดี

บนพื้นที่เนินเขาขนาดกว่า 1 เฮกตาร์ สวนส้มโอที่มีต้นส้มโอประมาณ 300 ต้นของครอบครัวนางฮา ถิ ไม ในหมู่บ้านคิมล็อก กำลังเข้าสู่ฤดูกาลออกผลครั้งที่สอง โดยคาดการณ์ผลผลิตได้เกือบ 10 ตัน

ช่วงนี้สวนส้มเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง ส้มมีขนาดค่อนข้างสม่ำเสมอ มีรูปลักษณ์ที่สวยงาม กลม ผิวเรียบ และมีรสชาติหวานอย่างชัดเจน

เพื่อรักษาคุณภาพและลดการร่วงหล่นของผลไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในต้นส้มที่มีผลดกมาก เกษตรกรผู้ปลูกส้มจึงได้นำไม้ไผ่มาค้ำยันอย่างสม่ำเสมอ ตรวจสอบและตัดแต่งกิ่งที่เป็นโรค กิ่งเก่า และกิ่งที่เจริญเติบโตไม่เต็มที่อย่างต่อเนื่อง

ตามคำบอกเล่าของชาวสวนส้มในท้องถิ่น เพื่อรักษาความสดของส้มโดยที่ก้านและใบยังคงอยู่ครบถ้วนระหว่างการเก็บเกี่ยว พวกเขาจะใช้มือซ้ายประคองผลส้มเบาๆ ในขณะที่ใช้กรรไกรในมือขวาตัดแต่งอย่างระมัดระวัง ส้มพันธุ์ "กัมบู" กลายเป็นพืช เศรษฐกิจ ที่สำคัญในพื้นที่ภูเขาของตำบลคิมฮวา โดยมีมูลค่าสูงกว่าพืชผลอื่นๆ เช่น มะนาว ส้มแมนดาริน หรืออ้อย ถึง 10-20 เท่า

ในหมู่บ้านเกาตรา ตำบลคิมฮวา นายอวง บา ติ๊บ แม้จะมีอายุมากกว่า 70 ปีแล้ว ก็ยังคงใช้เวลาในแต่ละวันดูแลสวนส้มแมนดารินกว่า 100 ต้น ต้นส้มเหล่านี้ออกผลมาหลายปีแล้ว รากหยั่งลึกอยู่ในดินเนินเขา เจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและให้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงอย่างสม่ำเสมอ

ฤดูเก็บเกี่ยวส้มแมนดารินหวงเซินเริ่มต้นในช่วงต้นเดือนธันวาคมตามปฏิทินจันทรคติและต่อเนื่องไปจนถึงเทศกาลตรุษจีน ส้มแมนดารินเป็นผลไม้หลักของตำบลคิมฮวา

ส้มพันธุ์ "กัมบู" มีลักษณะคล้ายกับส้มพันธุ์ "กัมแค็ง" แต่มีขนาดใหญ่กว่า เปลือกหนาและเรียบเนียนสีส้ม เนื้อส้มแยกเป็นกลีบได้ง่ายและฉ่ำน้ำมาก ส้ม "กัมบู" มีขนาดค่อนข้างใหญ่ น้ำหนักประมาณ 200-300 กรัมต่อผล บางผลอาจหนักถึง 500 กรัม นี่คือลักษณะเด่นที่จดจำได้ง่ายที่สุด ในช่วงเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่เวียดนาม) ส้ม "กัมบู" เป็นของขวัญยอดนิยมและเป็นผลไม้ที่คุ้นเคยบนแท่นบูชาบรรพบุรุษของหลายครอบครัวในจังหวัด ฮาติญ ดังนั้นความต้องการจึงสูงอยู่เสมอ

โดยเฉลี่ยแล้ว ส้มแมนดารินพันธุ์หวงเซิน 1 เฮกเตอร์ สามารถสร้างรายได้ประมาณ 70-100 ล้านดงต่อปี และสวนที่ให้ผลผลิตสูงอาจสร้างรายได้เกิน 200 ล้านดงต่อเฮกเตอร์ต่อปี ส้มพันธุ์นี้มีรอบการเก็บเกี่ยวโดยเฉลี่ยประมาณ 15 ปี แต่หากดูแลอย่างดี สามารถเก็บเกี่ยวได้นานกว่า 20 ปี

นอกจากการขยายพื้นที่เพาะปลูกแล้ว ผู้คนยังได้นำกระบวนการ ทางวิทยาศาสตร์ มาประยุกต์ใช้ในการเพาะปลูกอย่างแข็งขัน เพื่อให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค ปีนี้ผลไม้มีรูปลักษณ์สวยงาม คุณภาพได้มาตรฐาน และราคาขายในช่วงต้นฤดูที่สวนผลไม้มีราคาตั้งแต่ 30,000 ถึง 40,000 ดง/กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ราคาส้มจะสูงขึ้นเมื่อใกล้ถึงเทศกาลตรุษจีน

ปัจจุบัน ตำบลคิมฮวาถือเป็น "ศูนย์กลาง" การปลูกส้มโอที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดฮาติ๋ง โดยมีพื้นที่เกือบ 1,200 เฮกเตอร์ ซึ่งกว่า 900 เฮกเตอร์กำลังออกผล และมีครัวเรือนกว่า 450 ครัวเรือนที่เข้าร่วมทำการเกษตรปลูกส้มโอ ด้วยสภาพดินที่เหมาะสม สภาพภูมิอากาศที่เป็นเอกลักษณ์ และการประยุกต์ใช้มาตรการทางเทคนิคอย่างประสานงานกัน คาดว่าผลผลิตส้มโอในท้องถิ่นปีนี้จะสูงถึงกว่า 1,000 ตัน

แหล่งที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/kim-hoa-ruc-sac-cam-bu-d794091.html