การดูแลควายต่อสู้อย่างพิถีพิถัน

ในเมืองไฮฟอง ควายที่เข้าร่วมในเทศกาลชนควายแบบดั้งเดิมในโดซอนได้รับการดูแล ให้อาหาร และฝึกฝนเหมือนนักสู้มืออาชีพ

ช่วงนี้ สนามกีฬากลางในอำเภอโดซอน ซึ่งเป็นสถานที่จัดการแข่งขันควายในวันที่ 23 กันยายน (วันที่ 9 ของเดือน 8 ตามปฏิทินจันทรคติ) คึกคักไปด้วยผู้คน ขณะที่ผู้จัดงานกำลังเตรียมการรำธงและการตีกลองอย่างขะมักเขม้น ควายที่จะเข้าร่วมการแข่งขันก็ถูกนำออกมาเพื่อทำความคุ้นเคยกับสนามแข่งขันเช่นกัน

ตามคำบอกเล่าของหวง จา วินห์ อายุ 40 ปี จากเขตบางลา ผู้เคยเป็นเจ้าของควายแชมป์ ควายจะหยุดการฝึกฝนอย่างหนักสามสัปดาห์ก่อนเทศกาล และส่วนใหญ่จะถูกนำออกไปที่สนามเพื่อปรับตัวให้เข้ากับบรรยากาศที่คึกคักของสถานที่ที่มีผู้คนมากมาย

ควายหมายเลข 7 ของนายวินห์ ซื้อมาจากกัมพูชาในปี 2022 ในราคา 100 ล้านดอง ทำให้มันเป็นควายที่ตัวเล็กที่สุดในบรรดาควาย 16 ตัวที่เข้าร่วมงานเทศกาลในปีนี้ ในรอบแรก ควายหมายเลข 7 จะต้องเผชิญหน้ากับควายหมายเลข 3 ซึ่งเป็นควายที่ใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์ของรอบสุดท้ายของเทศกาลนี้ “ไม่ต้องกังวลไป การต่อสู้ของควายมักมีเรื่องน่าประหลาดใจที่น่าสนใจเสมอ” นายวินห์กล่าว

วินห์เชื่อมั่นว่าควายที่ตัวเล็กที่สุดในงานเทศกาลปีนี้จะสร้างความประหลาดใจอย่างแน่นอน ภาพ: เลอ ตัน

วินห์เริ่มสนใจการต่อสู้ของควายตั้งแต่อายุ 7 ขวบ เมื่อปู่พาเขาไปซื้อควาย เขายังจำได้ว่าต้องเตรียมตัวสำหรับเทศกาลนี้ทันทีหลังตรุษจีน หมู่บ้านต่างๆ จะส่งคนที่มีประสบการณ์ไปยังอำเภอเพื่อขออนุญาตเดินทางไปทั่วจังหวัดไฮเดื อง กวางนิง และไทบิ่ญ เพื่อไปหาและซื้อควายสำหรับต่อสู้ “ผู้เฒ่าผู้แก่จะไปถามชาวบ้านว่ามีควายตัวไหนอยากต่อสู้บ้าง จากนั้นพวกเขาก็จะไปดูและขอซื้อ ควายในสมัยนั้นใช้สำหรับไถนาด้วย ไม่ได้ตัวใหญ่เหมือนตอนนี้” วินห์เล่า

ในช่วงประมาณ 10 ปีที่ผ่านมา สถานที่จำหน่ายควายชนลดลง ทำให้ชาวบ้านในโดซอนต้องเดินทางไปซื้อควายจากทางภาคเหนือที่เป็นภูเขา สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง หรือแม้แต่ประเทศจีนและประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ราคาควายก็สูงขึ้นจากไม่กี่ล้านดองเป็นหลายร้อยล้านดองต่อตัว นอกจากนี้ ค่าขนส่งก็แพง และค่าดูแลรักษาก็สูงถึงประมาณ 100 ล้านดองต่อปี ดังนั้น เจ้าของควายในโดซอนจึงมักเป็นคนร่ำรวยและมีความรักในประเพณีท้องถิ่นของตนอย่างแรงกล้า

ตามคำบอกเล่าของผู้เลี้ยงควาย ควายจากทางเหนือ แม้จะมีขนาดเล็กกว่าควายจากทางตะวันตกหรือสายพันธุ์ต่างประเทศ แต่มีความอดทนและความแข็งแกร่งมากกว่า ควายแต่ละตัวมีสไตล์การต่อสู้ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งไม่สามารถฝึกฝนได้ ควายบางตัวใช้การกระโดดแบบเสือ บางตัวใช้เพียงการเตะด้านข้าง และบางตัวใช้ทั้งสองอย่าง ผู้เลี้ยงควายจึงอาศัยสไตล์การต่อสู้และนิสัยของ "ควายตัวผู้" ในการฝึกฝนและพัฒนาทักษะการต่อสู้ มากกว่าที่จะบังคับให้มันต่อสู้ตามความต้องการของตน

การต่อสู้ของควายในโดซอนนั้นน่าตื่นเต้นและเต็มไปด้วยเรื่องราวที่คาดไม่ถึง ภาพ: เลอ ตัน

ควายที่เหมาะสมสำหรับการต่อสู้ต้องมีอายุระหว่าง 10 ถึง 15 ปี เพราะควายอายุน้อยจะถูกข่มขู่ได้ง่าย ในขณะที่ควายอายุมากจะอ่อนแอลงอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ลักษณะทางกายภาพที่เป็นมงคลตามความเชื่อพื้นบ้าน เช่น กีบเท้า ลวดลาย ขน ดวงตา และหู ก็ถูกเลือกตามความชอบของเจ้าของด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ควายที่แข็งแรงควรมีเขาขนาดใหญ่ ปลายเขาชิดกัน ดวงตาเล็กสีแดง มีขนตาหนา กีบเท้าแข็งแรง เอ็นร้อยหวายแข็งแรง หางหนา ผิวหนังหนา และขนดก

เจ้าของควายหลายคนใช้เวลาหลายสัปดาห์ หรือแม้แต่หลายเดือน ในการค้นหาควายที่ถูกใจ “เจ้าของแต่ละคนมีมุมมองต่อควายที่แตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่น ผมชอบควายที่เคยผ่านการต่อสู้มาหลายครั้ง เหมือนกับนักศิลปะการต่อสู้ พวกเขาต้องการประสบการณ์การต่อสู้จริง ๆ เพื่อให้ได้มาซึ่งทักษะ” วินห์กล่าว

เมื่อซื้อควายมาแล้ว พวกมันจะได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงและรูปร่าง ในแต่ละวันพวกมันกินหญ้า 50 กิโลกรัมและอ้อยหลายสิบต้น หกเดือนก่อนเทศกาล อาหารของพวกมันจะเสริมด้วยไข่ไก่ น้ำผึ้ง โจ๊กเนื้อ โสม วิตามินซีและบี 1 และเบียร์ อะไรก็ตามที่ควายกินเองไม่หมด จะถูกป้อนผ่านท่อพลาสติกที่ทำขึ้นเอง ในแต่ละเดือน ควายที่ใช้ในการต่อสู้หนึ่งตัวจะบริโภคอาหารหลากหลายชนิดมูลค่า 10 ล้านดองเวียดนาม

แม้ว่าเจ้าของควายจะทุ่มเทค่าใช้จ่ายอย่างเต็มที่ในการให้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการแก่ควาย แต่พวกเขาก็ต้องคอยตรวจสอบสุขภาพและมูลของควายเพื่อปรับปริมาณอาหารให้เหมาะสมด้วย ควายที่ป่วยใช้เวลานานในการฟื้นตัว อันที่จริง ควายบางตัวถึงกับตายเพราะความเจ็บป่วย

นอกจากการได้รับอาหารอย่างอุดมสมบูรณ์แล้ว ควายที่ใช้ในการต่อสู้ยังต้องผ่านช่วงเวลาฝึกฝนพิเศษอีกด้วย ตั้งแต่เวลา 5 โมงเช้า ควายเหล่านั้นจะถูกนำไปลุยโคลน วิ่งบนทราย และว่ายน้ำในบ่อ เพื่อเพิ่มสมรรถภาพทางกายและเสริมสร้างความแข็งแรงของขา บางคนถึงกับผูกเขาควายไว้กับลำต้นไม้ขนาดใหญ่เพื่อฝึกกล้ามเนื้อคอและเตรียมพร้อมสำหรับการถูกตีด้วยเปลหาม

ผู้ฝึกสอนต้องเข้าใจอารมณ์และสุขภาพของควายเพื่อสร้างโปรแกรมการฝึกที่เหมาะสม มิเช่นนั้นควายอาจต่อต้านหรือได้รับบาดเจ็บ “การดูแลควายนั้นซับซ้อนและใช้เวลานานมาก ดังนั้นเจ้าของจึงต้องจ้างคนเพิ่มสองถึงสามคน นอกจากนี้ เพื่อนๆ ที่รักควายหลายคนก็ร่วมแรงร่วมใจกันเพื่อให้แน่ใจว่าควายได้รับการดูแลอย่างดีที่สุด” นายหลิว ดินห์ นาม เจ้าของควายหนัก 1.3 ตันในงานเทศกาลปีนี้กล่าว

นอกจากการบำรุงเลี้ยงและฝึกฝนร่างกายแล้ว ในช่วงบ่าย ควายจะถูกนำไปยังพื้นที่ที่มีผู้คนพลุกพล่าน ประดับประดาด้วยธงพิธีการ เพื่อฟังเสียงกลองในงานเทศกาล วิธีนี้ช่วยให้ควายคุ้นเคยกับบรรยากาศของงานเทศกาลและป้องกันไม่ให้พวกมันถูกกดดันเมื่อต้องต่อสู้ เจ้าของหลายคนยังผูกควายไว้ข้างๆ กันหรือให้พวกมันต่อสู้กันเพื่อกระตุ้นสัญชาตญาณการต่อสู้ ในธรรมชาติ ควายตัวผู้จะต่อสู้เพื่อปกป้องอาณาเขตของตนหรือเพื่อผสมพันธุ์ เมื่อพวกมันเห็นคู่ต่อสู้รุกล้ำอาณาเขต ควายจะแสดงความก้าวร้าว เจ้าของควายต้องปลุกสัญชาตญาณการต่อสู้นั้น ไม่ใช่ใช้สารกระตุ้นอย่างที่หลายคนคาดเดา นายหวง ดินห์ ตวน รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอโดเซินและหัวหน้าคณะกรรมการจัดงานเทศกาลกล่าวเน้นย้ำ

เจ้าของควายในหมู่บ้านโดซอนล้วนมีประสบการณ์ แต่ไม่มีใครกล้าอ้างว่าควายของตนจะชนะเลิศหรือชนะตั้งแต่รอบแรก ควายตัวใหญ่สวยงามหลายตัวที่เคยชนะเลิศในที่อื่น ๆ กลับพ่ายแพ้ในโดซอน ในขณะที่ควายตัวอื่น ๆ ที่ซื้อมาจากชาวบ้านและถูกมองว่าเป็น "ควายอ่อนแอ" กลับต่อสู้ได้อย่างยอดเยี่ยมและคว้าแชมป์มาได้ ผู้คนจำนวนมากชื่นชอบการชมการต่อสู้ของควายในโดซอนเพราะความตื่นเต้นและเหตุการณ์พลิกผันที่คาดไม่ถึง

ควายถูกนำมาที่สนามกีฬาเพื่อให้คุ้นเคยกับบรรยากาศงานเฉลิมฉลอง ภาพ: เลอ ตัน

จากบันทึกโบราณ เทศกาลประลองควายโดซอนมีมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 หลังจากหยุดชะงักไปช่วงหนึ่ง เทศกาลนี้ได้รับการฟื้นฟูขึ้นอีกครั้งในปี 1990 โดยคงไว้ซึ่งรูปแบบดั้งเดิมอย่างเต็มรูปแบบ และในปี 2012 เทศกาลนี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ระดับชาติ

เทศกาลนี้กินเวลา 16 วัน (ตั้งแต่วันที่ 1 สิงหาคมถึงวันที่ 16 สิงหาคม ตามปฏิทินจันทรคติ) และเป็นเทศกาลที่ชาวเมืองโดซอนให้ความสำคัญอย่างมาก ก่อนหน้านี้ เทศกาลนี้เคยมีการจัดรอบคัดเลือกในเดือนมิถุนายนตามปฏิทินจันทรคติ แต่หลังจากเหตุการณ์ในปี 2017 ที่ควายขวิดเจ้าของเสียชีวิต รอบคัดเลือกจึงไม่ได้รับอนุญาตให้จัดขึ้นอีกต่อไป

ทุกปี เทศกาลชนควายดึงดูดผู้เข้าร่วมหลายหมื่นคน แม้จะมีข้อถกเถียงเกี่ยวกับความรุนแรงและการซื้อขายเนื้อควายก็ตาม

เลอ ตัน

ควายหนัก 1.3 ตัน เข้าร่วมในเทศกาลชนควายโดซอน

ควายที่ใช้ในการแข่งขันต่อสู้ควายโดซอนต้องผ่านการทดสอบสามรอบ

ลิงก์แหล่งที่มา: https://vnexpress.net/ky-cong-cham-trau-choi-4651510.html