หมู่บ้านตรุคบินห์เป็นพื้นที่อยู่อาศัยที่ปลูกลูกพีชขนาดใหญ่ที่สุดในอดีตตำบลมินห์เบา (ปัจจุบันคือตำบลนามเกือง) ครอบครัวของนายเหงียน วัน ตรวง ซึ่งมีประสบการณ์ในการปลูกลูกพีชมาหลายปี ปัจจุบันเป็นเจ้าของสวนลูกพีชขนาดประมาณ 5,000 ตารางเมตร มีต้นพีชประมาณ 700 ต้น หลากหลายสายพันธุ์ ทั้งพีชสีชมพู พีชสีชมพูอ่อน พีชเสียบยอด และสายพันธุ์อื่นๆ เพื่อให้ลูกพีชบานทันเทศกาลตรุษจีน นายตรวงจึงดูแลต้นพีชอย่างใกล้ชิดตั้งแต่การเด็ดใบ เพื่อให้ต้นไม้ได้สะสมสารอาหารในการพัฒนาตา ทำให้ลูกพีชบานพร้อมกันอย่างอุดมสมบูรณ์
นายเหงียน วัน ตรวง กล่าวว่า "กระบวนการเด็ดใบต้นพีชจะเริ่มประมาณ 45-50 วันก่อนเทศกาลตรุษจีน เพื่อให้ดอกพีชบานในเวลาที่เหมาะสมสำหรับเทศกาล ต้นพีชที่แก่กว่าและมีระบบเผาผลาญช้ากว่าจะถูกเด็ดใบก่อน ในขณะที่ต้นที่อายุน้อยกว่าจะถูกเด็ดใบทีหลัง"
นอกจากนี้ หากดอกพีชยังไม่บานเต็มที่หรือมีดอกเพียงเล็กน้อยในช่วงต้นเดือนธันวาคมตามปฏิทินจันทรคติ แสดงว่าดอกไม้จะบานช้า คุณจะต้องกระตุ้นให้ดอกบานโดยหยุดรดน้ำ หลังจากนั้นไม่กี่วัน ให้รดน้ำอุ่น (40-50°C) ให้ทั่วโคนต้น วันละ 5-6 ครั้ง พร้อมกันนั้น ให้คลุมต้นไม้ด้วยแผ่นพลาสติก ใช้ไฟประดับ และฉีดพ่นปุ๋ยทางใบเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของดอก
ในทางกลับกัน หากดอกตูมเริ่มเจริญเติบโตใหญ่ขึ้นในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายนตามปฏิทินจันทรคติ ดอกไม้ก็จะบานเร็วกว่ากำหนด จึงควรใช้มาตรการต่างๆ เพื่อชะลอการบานก่อนกำหนด เช่น การบังแดดให้ต้นไม้ การย้ายต้นไม้ไปยังที่ที่ไม่มีแสงแดดส่องโดยตรงเป็นระยะเวลาหนึ่ง และการตรวจสอบสภาพอากาศและการเจริญเติบโตของต้นไม้อย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ดอกไม้บานอย่างสวยงามและสม่ำเสมอในช่วงเทศกาลตรุษจีน จากประสบการณ์หลายปี สวนพีชของนายเจื่องให้ผลผลิตดอกไม้ที่สวยงามอย่างต่อเนื่อง เป็นที่นิยมของลูกค้า และสร้างรายได้ 200-250 ล้านดงต่อปีหลังหักค่าใช้จ่ายแล้ว
เช่นเดียวกับครอบครัวของนายเจื่อง ครอบครัวของนายฟาม ดินห์ วัน ก็สั่งสมประสบการณ์มากมายในการปลูกและดูแลต้นพีช นอกจากการตัดแต่งใบในเวลาที่เหมาะสมแล้ว นายวันยังทุ่มเทความพยายามอย่างมากในการจัดทรงและตกแต่งต้นพีชอีกด้วย หลังจากเดือนมกราคม ครอบครัวของเขาจะซื้อต้นกล้าพีชจากที่ต่างๆ ในภูมิภาคมาปลูก จากนั้นก็ใส่ปูนขาวและปุ๋ยสำหรับต้นพีชใหม่ หลังจากนั้น พวกเขาจะ "บำรุงต้นพีช" ด้วยการใส่ปุ๋ยอินทรีย์และอนินทรีย์ เพื่อให้ต้นไม้สามารถดูดซับสารอาหาร ช่วยให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดีและค่อยๆ ออกดอก...
ความสำเร็จในการปลูกต้นพีชประดับนั้นขึ้นอยู่กับสภาพอากาศถึง 90% และประสบการณ์ของผู้ปลูกอีก 10% ดังนั้น คุณแวนจึงมักผสมผสานประสบการณ์และการประยุกต์ใช้จริงเพื่อปรับและแบ่งกระบวนการดูแลออกเป็นขั้นตอนที่เหมาะสม
ด้วยประสบการณ์และฝีมืออันชำนาญ คุณแวนยังสามารถสร้างสรรค์รูปทรงดอกพีชที่สวยงามหลากหลายรูปแบบ เช่น ทรงตั้งตรง ทรงเอียง ทรงแนวนอน หรือทรงน้ำตก... ยิ่งรูปทรงซับซ้อนมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งต้องใช้เวลาและความพยายามมากขึ้นเท่านั้น และยิ่งมีมูลค่าสูงขึ้นเมื่อวางขายในตลาด ดังนั้น ครอบครัวของคุณแวนจึงจำหน่ายดอกพีชให้กับหน่วยงาน องค์กร และบุคคลทั่วไปที่มีรสนิยมสูงในการปลูกดอกพีชเป็นหลัก
นายฟาม ดินห์ วัน กล่าวว่า "การสร้างต้นลูกพีชที่สวยงามนั้น ต้องทำให้มีรูปลักษณ์ที่สมดุลและกลมกลืน ตัดแต่งกิ่งตามมาตรฐาน และจัดทรงต้นให้เหมาะสมกับต้นตอ รวมถึงเลือกตาเสียบยอดที่เหมาะสม ด้วยสภาพอากาศในปัจจุบัน ภายในปีใหม่จีนปีม้า 2026 ประชาชนในจังหวัดตรุคบิ่ญจะมีสวนลูกพีชที่สวยงามและสามารถขายได้ราคาดี"
ในตำบลน้ำเกือง มีครัวเรือนปลูกพีชกว่า 700 ครัวเรือน รวมพื้นที่กว่า 22 เฮกเตอร์ สร้างรายได้กว่า 3 พันล้านดงต่อปี โดยในจำนวนนี้ พื้นที่ปลูกพีชที่ใหญ่ที่สุดในตำบลคือหมู่บ้านตรุกบินห์ มีพื้นที่ 7 เฮกเตอร์ และมีครัวเรือนปลูกพีชมากกว่า 80 ครัวเรือน สร้างรายได้กว่า 1.4 พันล้านดงต่อปีให้กับครัวเรือนเหล่านี้
นางฮา ทู ฮาง หัวหน้าฝ่าย เศรษฐกิจ ของตำบลน้ำเกือง กล่าวว่า เกษตรกรผู้ปลูกพีชหลายรายได้นำวิทยาศาสตร์มาประยุกต์ใช้ในกระบวนการผลิตทั้งหมดอย่างกล้าหาญ ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การต่อกิ่ง การดูแล ไปจนถึงการควบคุมศัตรูพืชและโรค ซึ่งส่งผลให้คุณภาพดอกไม้ดีขึ้นและมูลค่าทางเศรษฐกิจเพิ่มขึ้น ตำบลน้ำเกืองได้ให้คำแนะนำและส่งเสริมให้ประชาชนเลือกปลูกพีชพันธุ์ญัตตัน (พีชสองชั้น)
ในขณะเดียวกัน เกษตรกรได้ประยุกต์ใช้เทคนิคต่างๆ เพื่อกำหนดเวลาการบานของดอกพีชให้ตรงกับช่วงตรุษจีนอย่างแม่นยำ ตอบสนองความต้องการที่สูงขึ้นของตลาด นำมาซึ่งผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่ชัดเจน สนับสนุนการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผล และพัฒนา การเกษตร ในเมืองไปในทิศทางที่ทันสมัยและยั่งยืน
เพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์จากดอกพีชในช่วงเทศกาลตรุษจีน และค่อยๆ สร้างฐานที่มั่นคงให้กับต้นพีชท้องถิ่นในตลาด ระหว่างวันที่ 19 มกราคม ถึง 14 กุมภาพันธ์ 2569 (ตรงกับวันที่ 1-27 ของเดือน 12 ตามปฏิทินจันทรคติ ปีงู) ตำบลน้ำเกือง จะจัดงานมหกรรมดอกพีชฤดูใบไม้ผลิ ปีม้า 2569 ณ หมู่บ้านดอกพีชตรุกบิ่ญ
ในอนาคตข้างหน้า ตำบลน้ำเกืองจะยังคงส่งเสริมการนำแบบอย่างนี้ไปใช้ซ้ำ เสริมสร้างการฝึกอบรมด้านเทคนิค และค่อยๆ สร้างแบรนด์ดอกพีชในเทศกาลตรุษจีนให้เป็นที่รู้จักในท้องถิ่น ซึ่งจะช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนและส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในพื้นที่
ที่มา: https://baolaocai.vn/lang-truc-binh-canh-dao-no-dung-dip-tet-post891447.html
การแสดงความคิดเห็น (0)