เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot 2025 มีอะไรพิเศษ?

งานเทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 ปี 2568 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 9 ถึง 13 มีนาคม 2568 ที่จังหวัด Dak Lak โดยมีกิจกรรมน่าดึงดูดใจมากมาย

ทำให้ Dak Lak กลายเป็นจุดหมายปลายทางของกาแฟระดับโลก

เช้าวันที่ 21 กุมภาพันธ์ 2568 ณ เมือง โฮจิมินห์ คณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลัก จัดงานแถลงข่าวเพื่อแจ้งกำหนดการจัดงานเทศกาลกาแฟบวนมาถวต ครั้งที่ 9 ในปี 2568 ภายใต้หัวข้อเรื่อง “บวนมาถวต – จุดหมายปลายทางแห่งกาแฟ”

เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ได้รับการยกย่องจากนายกรัฐมนตรีให้เป็นเทศกาลระดับชาติ จัดขึ้นทุกสองปีในเดือนมีนาคม โดยมีกิจกรรมทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์มากมาย

นายเหงียน ตวน ฮา รองประธานถาวรของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลัก กล่าวในการเปิดงานแถลงข่าวว่า จังหวัดบวนมาถวตถือเป็นเมืองหลวงของกาแฟของเวียดนาม โดยมีพื้นที่และผลผลิตกาแฟมากที่สุดในประเทศ โดยมีพื้นที่ประมาณ 210,000 เฮกตาร์ ผลผลิตประจำปีสูงถึงมากกว่า 520,000 ตัน คิดเป็นมากกว่า 30% ของผลผลิตในประเทศ กาแฟของจังหวัดนี้ส่งออกไปยังหลายร้อยประเทศและดินแดนทั่วโลก โดยมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของจังหวัดมาโดยตลอด ในปี 2024 มูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตรของจังหวัดจะสูงถึง 1.7 พันล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งกาแฟจะสูงถึงมากกว่า 1.2 พันล้านเหรียญสหรัฐ

นายเหงียน ตวน ฮา รองประธานถาวรคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลัก กล่าวในงานแถลงข่าว

รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลักกล่าวเสริมว่า เพื่อเพิ่มมูลค่าการส่งออกและรับรองการเติบโตและการพัฒนาอย่างยั่งยืน ในช่วงการพัฒนาที่จะมาถึงนี้ จังหวัดดั๊กลักได้ระบุกลยุทธ์สำคัญในการเปลี่ยนเศรษฐกิจให้เป็นการลงทุนในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญ รวมถึงกาแฟ นอกจากนี้ จังหวัดยังมีนโยบายสนับสนุนและส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วเพื่อลดการส่งออกวัตถุดิบและเพิ่มการส่งออกผลิตภัณฑ์แปรรูปคุณภาพสูง

“พื้นที่ดังกล่าวกำลังรายงานต่อรัฐบาลเกี่ยวกับโครงการที่จะเปลี่ยน Dak Lak ให้กลายเป็นจุดหมายปลายทางของกาแฟระดับโลกที่ได้รับการพัฒนาอย่างพิถีพิถัน รวมถึงการรักษาการจัดงานเทศกาลกาแฟ ในช่วงการพัฒนาใหม่ที่มีความต้องการสูง จังหวัดนี้ต้องการทรัพยากรใหม่ๆ เพื่อการเติบโต ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์กาแฟด้วย” นายเหงียน ตวน ฮา กล่าวเน้นย้ำ

นายเหงียน ตวน ฮา กล่าวเสริมด้วยว่า หลังจากจัดต่อเนื่องมา 20 ปีแล้ว ตลอด 8 ปีที่ผ่านมา เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ได้กลายเป็นงานสำคัญของอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนาม มีอิทธิพลอย่างมาก และสร้างความประทับใจที่ดีให้กับผู้คน นักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ

จังหวัดดั๊กลักเชื่อและหวังว่าเทศกาลนี้จะเป็นโอกาสที่ดีสำหรับผู้บริหาร นักธุรกิจ และเพื่อนๆ ทั่วโลกในการพบปะ แลกเปลี่ยน และร่วมมือกันทางธุรกิจ มีส่วนร่วมในการส่งเสริมแบรนด์ "กาแฟบวนมาถวต" ส่งเสริมการลงทุน เชื่อมโยงการค้า พัฒนาการท่องเที่ยว แนะนำภาพลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมกาแฟ ผู้คน ศักยภาพและจุดแข็งของจังหวัด สร้างภาพลักษณ์ของจังหวัดดั๊กลักที่เป็นเมืองที่มีพลวัต เป็นมิตร สุภาพ และมีอัธยาศัยดี" รองประธาน คณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลักกล่าว

ก่อนหน้านี้ในปี 2023 เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 8 ได้ทิ้งความประทับใจให้กับนักท่องเที่ยวไว้มากมาย

กิจกรรมส่งเสริมการค้าที่น่าสนใจมากมาย

ตามที่คณะกรรมการจัดงานเทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 ในปีพ.ศ. 2568 นอกเหนือจากกิจกรรมหลัก เช่น การเปิดงานด้วยธีม "Buon Ma Thuot - Destination of Coffee" การปิดงาน เทศกาลริมถนน การประชุมการค้าระหว่างประเทศเพื่อเชื่อมโยงและยกระดับกาแฟเวียดนาม... งานเทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 ยังมีไฮไลท์ใหม่ เช่น การแข่งขันสร้างเนื้อหาดิจิทัลเพื่อส่งเสริมเทศกาลบนอินเทอร์เน็ต ค่ายกาแฟ "ร่วมทางและแบ่งปัน" ณ แหล่งโบราณสถานทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของ CADA Plantation (เขต Krong Pac)

นอกจากนี้ เทศกาลกาแฟบวนมาถวตครั้งที่ 9 ยังจัดกิจกรรมส่งเสริมการค้าโดยเฉพาะในอุตสาหกรรมกาแฟของจังหวัดดั๊กลักและเวียดนามอีกด้วย ในงานแสดงสินค้าเฉพาะด้านกาแฟและผลิตภัณฑ์ OCOP ผู้เข้าชมจะได้เยี่ยมชมบูธกว่า 400 บูธ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์กาแฟ ผลิตภัณฑ์สนับสนุนอุตสาหกรรมกาแฟ เครื่องจักร อุปกรณ์ที่ให้บริการอุตสาหกรรมกาแฟและผลิตภัณฑ์ OCOP ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัด นอกจากนี้ งานแสดงสินค้ายังจัดพื้นที่สำหรับชงกาแฟสไตล์ยุโรป ละตินอเมริกา และเอธิโอเปียอีกด้วย

ตามที่คณะกรรมการจัดงานเทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 ปี 2025 กล่าวไว้ นอกเหนือจากกิจกรรมหลักแล้ว ยังมีงานที่เกี่ยวข้องกับการส่งเสริมการค้าอีกด้วย

ไฮไลท์ที่น่าสนใจที่สุดของเทศกาลนี้คือการแข่งขันคั่วกาแฟพิเศษเวียดนาม 2025 ซึ่งเป็นครั้งแรกที่การแข่งขันนี้จัดขึ้นภายใต้กรอบของเทศกาลกาแฟในระดับใหญ่ตามมาตรฐานสากล การแข่งขันนี้จะเป็นการสร้างพื้นฐานให้ผู้คั่วกาแฟได้รับประสบการณ์มากขึ้นเมื่อเข้าร่วมการแข่งขันคั่วกาแฟระดับนานาชาติ พร้อมกันนั้นยังจะกระตุ้นให้ผู้คั่วกาแฟฝึกฝน พัฒนาทักษะ และมีความคิดสร้างสรรค์ในการคั่วกาแฟอย่างต่อเนื่อง...

คณะกรรมการจัดงานเปิดเผยว่า การเปิดงานเทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 จะเป็นโปรแกรมศิลปะพิเศษที่มีผู้เข้าร่วม 1,500 คน รวมถึงศิลปิน นักร้อง นักแสดง นักศึกษา... ไฮไลท์ใหม่ของงานคือคำปราศรัยของผู้อำนวยการทั่วไปขององค์การกาแฟโลก (ICO) ซึ่งสนับสนุนให้เมือง Buon Ma Thuot เป็นจุดหมายปลายทางของกาแฟโลก

สำหรับเทศกาลริมถนน โปรแกรมดังกล่าวจะมี Miss Universe Vietnam 2017, Top 5 Miss Universe 2018 - H'Hen Nie และ Miss Vietnam Tourism Ambassador 2024 - Dinh Thi Hoa เป็นทูตสื่อ นอกจากนี้ยังมีช่างฝีมือจากในและนอกจังหวัด เกษตรกรจาก 15 อำเภอ เมือง และเมืองต่างๆ คณะศิลปะจากหลายประเทศ วงดนตรีร็อคระดับนานาชาติ ศิลปินริมถนนจากนครโฮจิมินห์ ขบวนรถดอกไม้ ขบวนมอเตอร์ไซค์... เพื่อถ่ายทอดข้อความเกี่ยวกับความรักในกาแฟและความภาคภูมิใจในผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม

ปี 2025 ถือเป็นครั้งที่ 9 ที่งานนี้จัดขึ้น โดยเป็นกิจกรรมเชิงปฏิบัติเพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 50 ปีของวันแห่งชัยชนะของบวนมาถวต การปลดปล่อยจังหวัดดั๊กลัก (10 มีนาคม 1975 – 10 มีนาคม 2025) นอกจากนี้ยังเป็นกิจกรรมที่สำคัญที่ช่วยส่งเสริมแบรนด์กาแฟบวนมาถวต สร้างภาพลักษณ์เมืองบวนมาถวตให้เป็น "เมืองกาแฟของโลก" ช่วยยกระดับตำแหน่งของอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามในเวทีระหว่างประเทศ และส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจสังคมและการท่องเที่ยวของจังหวัดดั๊กลัก

พร้อมกันนี้ ให้เกียรติผู้ปลูกกาแฟ ผู้แปรรูปและพ่อค้า แนะนำศักยภาพด้านการท่องเที่ยว ส่งเสริมการลงทุนด้านกาแฟและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร แนะนำและส่งเสริมวัฒนธรรมดั้งเดิมของชนกลุ่มน้อย โดยเฉพาะ “พื้นที่วัฒนธรรมก้องที่ราบสูงตอนกลาง – ผลงานชิ้นเอกทางวาจาและมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ”

ที่มา: https://congthuong.vn/le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-2025-co-gi-dac-biet-374973.html