เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot 2025 มีอะไรพิเศษ?

เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 ปี 2568 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 9 ถึง 13 มีนาคม 2568 ที่จังหวัด Dak Lak โดยมีกิจกรรมน่าสนใจมากมาย

การทำให้ Dak Lak กลาย เป็นจุดหมายปลายทางของกาแฟระดับโลก

เมื่อเช้าวันที่ 21 กุมภาพันธ์ 2568 ณ นคร โฮจิมินห์ คณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลัก ได้จัดงานแถลงข่าวเพื่อแจ้งข่าวการจัดงานเทศกาลกาแฟบวนมาถวต ครั้งที่ 9 ในปี 2568 ภายใต้หัวข้อ “บวนมาถวต – จุดหมายปลายทางของกาแฟ”

เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ได้รับการยกย่องจากนายกรัฐมนตรีให้เป็นเทศกาลแห่งชาติ จัดขึ้นทุกสองปีในเดือนมีนาคม โดยมีกิจกรรมทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์มากมาย

นายเหงียน ตวน ฮา รองประธานถาวรคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลัก กล่าวในพิธีเปิดงานแถลงข่าวว่า จังหวัดบวนมาถวตถือเป็นเมืองหลวงกาแฟของเวียดนาม มีพื้นที่ปลูกกาแฟและผลผลิตมากที่สุดในประเทศ ประมาณ 210,000 เฮกตาร์ ผลผลิตต่อปีมากกว่า 520,000 ตัน คิดเป็นมากกว่า 30% ของผลผลิตทั้งประเทศ กาแฟของจังหวัดนี้ส่งออกไปยังหลายร้อยประเทศและดินแดนทั่วโลก และมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของจังหวัดมาโดยตลอด ในปี 2567 มูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตรของจังหวัดจะสูงถึง 1.7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งกาแฟจะสูงถึงกว่า 1.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột 2025 có gì đặc biệt?

นายเหงียน ตวน ฮา รองประธานถาวรคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลัก กล่าวในงานแถลงข่าว

รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลัก กล่าวเสริมว่า เพื่อเพิ่มมูลค่าการส่งออกและสร้างความมั่นใจว่าการเติบโตและการพัฒนาจะยั่งยืน ในระยะการพัฒนาที่จะมาถึง จังหวัดดั๊กลักได้กำหนดกลยุทธ์หลักในการเปลี่ยนผ่านเศรษฐกิจไปสู่การลงทุนในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญ ซึ่งรวมถึงกาแฟ นอกจากนี้ จังหวัดยังมีนโยบายสนับสนุนและส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วเพื่อลดการส่งออกวัตถุดิบและเพิ่มการส่งออกผลิตภัณฑ์แปรรูปคุณภาพสูง

“ทางจังหวัดกำลังรายงานต่อรัฐบาลเกี่ยวกับโครงการที่จะยกระดับจังหวัดดั๊กลักให้เป็นจุดหมายปลายทางกาแฟระดับโลก ซึ่งได้รับการพัฒนาอย่างพิถีพิถัน รวมถึงการดูแลรักษาการจัดงานเทศกาลกาแฟ ในระยะการพัฒนาใหม่ที่มีความต้องการสูง จังหวัดนี้ต้องการทรัพยากรใหม่ๆ เพื่อการเติบโต ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์กาแฟด้วย” นายเหงียน ตวน ฮา กล่าวเน้นย้ำ

นายเหงียน ตวน ฮา กล่าวเสริมด้วยว่า หลังจากจัดต่อเนื่องมา 20 ปีแล้ว ตลอด 8 ครั้งที่จัด เทศกาลกาแฟบวนมาถวตได้กลายเป็นงานสำคัญของอุตสาหกรรมกาแฟเวียดนาม มีอิทธิพลอย่างมาก และสร้างความประทับใจที่ดีให้กับผู้คน นักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ

จังหวัดดั๊กลักเชื่อมั่นและหวังว่าเทศกาลนี้จะเป็นโอกาสที่ดีสำหรับผู้บริหาร ธุรกิจ และมิตรสหายทั่วโลกในการพบปะ แลกเปลี่ยน และร่วมมือกันทางธุรกิจ มีส่วนร่วมในการส่งเสริมแบรนด์ "กาแฟบวนมาถวต" ส่งเสริมการลงทุน เชื่อมโยงการค้า พัฒนาการท่องเที่ยว แนะนำภาพลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมกาแฟ ผู้คน ศักยภาพและจุดแข็งของจังหวัด สร้างภาพลักษณ์ของดั๊กลักที่เป็นเมืองที่มีพลวัต เป็นมิตร สุภาพ และมีอัธยาศัยดี" รองประธาน คณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลักกล่าว

ก่อนหน้านี้ในปี 2566 เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 8 ได้สร้างความประทับใจให้กับนักท่องเที่ยวมากมาย

กิจกรรมส่งเสริมการค้าที่น่าสนใจมากมาย

ตามที่คณะกรรมการจัดงานเทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 ในปีพ.ศ. 2568 นอกเหนือจากกิจกรรมหลักๆ เช่น การเปิดงานด้วยธีม "Buon Ma Thuot - จุดหมายปลายทางของกาแฟ" การปิดงาน เทศกาลถนน การประชุมการค้าระหว่างประเทศเพื่อเชื่อมโยงและยกระดับกาแฟเวียดนาม... เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 ยังมีไฮไลท์ใหม่ๆ เช่น การแข่งขันสร้างเนื้อหาดิจิทัลเพื่อโปรโมตเทศกาลบนอินเทอร์เน็ต ค่ายกาแฟ "ร่วมทางและแบ่งปัน" ณ แหล่งโบราณสถานทางวัฒนธรรมของ CADA Plantation (เขต Krong Pac)

นอกจากนี้ เทศกาลกาแฟบวนมาถวต ครั้งที่ 9 ยังมีกิจกรรมส่งเสริมการค้าที่เน้นอุตสาหกรรมกาแฟของจังหวัดดั๊กลักและเวียดนามโดยเฉพาะ ภายในงานจัดแสดงสินค้ากาแฟและผลิตภัณฑ์ OCOP ผู้เข้าชมงานจะได้เยี่ยมชมบูธกว่า 400 บูธ ซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์กาแฟ ผลิตภัณฑ์สนับสนุนอุตสาหกรรมกาแฟ เครื่องจักร อุปกรณ์สำหรับอุตสาหกรรมกาแฟ และผลิตภัณฑ์ OCOP ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทของจังหวัด นอกจากนี้ ภายในงานยังมีพื้นที่สำหรับชงกาแฟสไตล์ยุโรป ละตินอเมริกา และเอธิโอเปียอีกด้วย

ตามที่คณะกรรมการจัดงาน Buon Ma Thuot Coffee Festival ครั้งที่ 9 ปี 2025 ระบุว่า นอกเหนือจากกิจกรรมหลักแล้ว ยังมีงานที่เกี่ยวข้องกับการส่งเสริมการค้าอีกด้วย

ไฮไลท์ที่น่าสนใจที่สุดของเทศกาลนี้คือการแข่งขันคั่วกาแฟพิเศษเวียดนาม 2025 ซึ่งเป็นครั้งแรกที่การแข่งขันนี้จัดขึ้นภายใต้กรอบของเทศกาลกาแฟในระดับสากล การแข่งขันนี้จะสร้างพื้นฐานให้นักคั่วกาแฟได้สั่งสมประสบการณ์มากขึ้นเมื่อเข้าร่วมการแข่งขันคั่วกาแฟระดับนานาชาติ ขณะเดียวกันยังกระตุ้นให้นักคั่วกาแฟฝึกฝน พัฒนาทักษะ และมีความคิดสร้างสรรค์ในการคั่วกาแฟอย่างต่อเนื่อง...

ตามที่คณะกรรมการจัดงาน เปิดเผยว่า การเปิดงานเทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 จะเป็นโครงการศิลปะพิเศษที่มีผู้เข้าร่วม 1,500 คน รวมถึงศิลปิน นักร้อง นักแสดง นักศึกษา... ไฮไลท์ใหม่ของคืนเปิดงานจะเป็นคำปราศรัยของผู้อำนวยการใหญ่ขององค์กรกาแฟโลก (ICO) ซึ่งมีส่วนสนับสนุนในการยืนยันตำแหน่งของเมือง Buon Ma Thuot ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางของกาแฟโลก

สำหรับเทศกาลสตรีทเฟสติวัล งานนี้จะมีมิสยูนิเวิร์สเวียดนาม 2017, เฮือน เนีย มิสยูนิเวิร์ส 2018 5 อันดับแรก และดิญ ถิ ฮวา มิสเวียดนาม แอมบาสเดอร์ 2024 เป็นสื่อมวลชน นอกจากนี้ยังมีช่างฝีมือจากทั้งในและนอกจังหวัด เกษตรกรจาก 15 อำเภอ ตำบล และเมืองต่างๆ คณะศิลปะจากหลากหลายประเทศ วงดนตรีร็อกนานาชาติ ศิลปินริมถนนจากนครโฮจิมินห์ ขบวนรถดอกไม้ ขบวนรถจักรยานยนต์... ถ่ายทอดข้อความแห่งความรักในกาแฟและความภาคภูมิใจในผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม

ปี 2568 นับเป็นครั้งที่ 9 ที่งานจัดขึ้น ซึ่งเป็นกิจกรรมเชิงปฏิบัติเพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 50 ปี วันแห่งชัยชนะของบวนมาถวต การปลดปล่อยจังหวัดดั๊กลัก (10 มีนาคม 2518 - 10 มีนาคม 2568) งานนี้ยังถือเป็นกิจกรรมสำคัญที่ช่วยส่งเสริมแบรนด์กาแฟบวนมาถวต สร้างภาพลักษณ์เมืองบวนมาถวตในฐานะ "เมืองกาแฟของโลก" ยกระดับอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามในเวทีนานาชาติ ส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม รวมถึงการท่องเที่ยวของจังหวัดดั๊กลัก

พร้อมกันนี้ ให้เกียรติผู้ปลูกกาแฟ ผู้แปรรูป และพ่อค้า แนะนำศักยภาพด้านการท่องเที่ยว ส่งเสริมการลงทุนด้านกาแฟและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร แนะนำและส่งเสริมวัฒนธรรมดั้งเดิมของชนกลุ่มน้อย โดยเฉพาะ “พื้นที่วัฒนธรรมกงแห่งที่ราบสูงตอนกลาง – ผลงานชิ้นเอกทางวาจาและมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ”

ที่มา: https://congthuong.vn/le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-2025-co-gi-dac-biet-374973.html