เชื่อมโยงการทำปศุสัตว์เปิดทางพ้นความยากจน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชุมชนชาววังลางได้นำรูปแบบการเลี้ยงวัวพันธุ์ม้งมาประยุกต์ใช้ โดยมุ่งสู่การเชื่อมโยงสหกรณ์และครัวเรือนเข้าด้วยกัน รูปแบบนี้เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและลักษณะดินในท้องถิ่น และเปิดทางให้ชาวม้งหลายครัวเรือนหลุดพ้นจากความยากจนอย่างยั่งยืน ซึ่งเป็นกลุ่มประชากรที่ประสบปัญหาการดำรงชีพมาอย่างยาวนาน

โรงเรือนโคของสหกรณ์หม่อง 11 ก่อสร้างด้วยกระบวนการทางเทคนิคที่ทันสมัย ​​ช่วยให้โคเจริญเติบโตได้ดี

สหกรณ์โคนมม้งหมายเลข 11 ในหมู่บ้านตันลพ ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2562 โดยมีสมาชิก 8 คน ในระยะแรก สหกรณ์มีการเลี้ยงโคนมและปลูกชาในปริมาณน้อยและมีประสิทธิภาพต่ำ

ก้าวสำคัญในการพัฒนาเกิดขึ้นในเดือนกันยายน พ.ศ. 2565 เมื่อสหกรณ์ได้รับการสนับสนุนจากกองทุนเทียนตาม (บริษัท วินกรุ๊ป ) ผ่านสำนักงานประสานงานพื้นที่ชนบทใหม่จังหวัด ด้วยโคขุน 50 ตัว แบ่งเป็นโคขุน 25 ตัว และโคขุน 3B เชิงพาณิชย์ 25 ตัว มูลค่ารวมประมาณ 1 พันล้านดอง นับเป็นแหล่งเงินทุนสำคัญที่จะช่วยให้สหกรณ์ขยายการผลิต ควบคู่ไปกับการสร้างรากฐานในการเชื่อมต่อกับครัวเรือนชาวม้งในชุมชน

นางสาวเหงียน ถิ ตรัง ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า ทันทีที่ได้รับวัวพันธุ์ สหกรณ์ได้นำรูปแบบความร่วมมือกับครัวเรือนยากจนและเกือบยากจนมาใช้ มีครัวเรือนเข้าร่วมประมาณ 25 ครัวเรือน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นชาวม้ง พวกเขาดูแลและจัดหาหญ้า สหกรณ์ดูแลเทคนิคและบริโภคผลผลิต ในแต่ละวัน คนงานได้รับค่าจ้าง 200,000 ดอง ช่วยให้ผู้คนมีรายได้ที่มั่นคงโดยไม่ต้องลงทุน

การเชื่อมโยงแบบโซ่ทำให้เกิดประโยชน์ร่วมกัน สหกรณ์มีทรัพยากรบุคคลมากขึ้นในการดูแลวัว ผู้คนได้รับการฝึกอบรมด้านเทคนิค เรียนรู้วิธีป้องกันโรค และทำความสะอาดโรงนา ซึ่งเป็นทักษะที่พวกเขาไม่เคยเข้าถึงมาก่อน

เพื่อช่วยให้ฝูงสัตว์เจริญเติบโตได้ดี สหกรณ์ได้นำความก้าวหน้าทางเทคนิคมากมายมาใช้ เช่น โรงเรือนปิด ระบบปูรองสัตว์แบบชีวภาพ รางอาหารอัตโนมัติ มาตรการสุขอนามัยสัตว์ที่เข้มงวด และเทคโนโลยีบำบัดของเสียที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ด้วยเหตุนี้ ฝูงสัตว์จึงเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง สืบพันธุ์ได้ดี และลดอัตราการเกิดโรคได้อย่างมาก

สหกรณ์โคนมม้งหมายเลข 11 ไม่ได้หยุดอยู่แค่การเลี้ยงวัวเท่านั้น แต่ยังพัฒนาไก่ดำและหมูพื้นเมือง ซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองบนที่สูง เหมาะสมกับสภาพอากาศและมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ที่มั่นคงอีกด้วย รูปแบบการกระจายความเสี่ยงด้านปศุสัตว์ช่วยลดความเสี่ยงในตลาด ใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้จากการเกษตร และสร้างงานให้กับสตรีและเยาวชนในชุมชนมากขึ้น

สหกรณ์ฯ ลงทุนจากวัตถุดิบที่มีอยู่เพื่อแปรรูปผลิตภัณฑ์สะอาด เช่น ไส้กรอกเนื้อ-หมู ไก่ดำแปรรูปและบรรจุหีบห่อสำเร็จรูป โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์เนื้อวัวอบแห้งที่ได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร มีบรรจุภัณฑ์ ฉลาก และรหัสตรวจสอบย้อนกลับ ไม่เพียงแต่บริโภคภายในจังหวัดเท่านั้น แต่ยังมีสินค้ามากมายที่นำมาจัดแสดงในงาน OCOP ซึ่งช่วยส่งเสริมแบรนด์สินค้าเกษตรของจังหวัดวานหลาง

คุณดาว วัน ลินห์ เจ้าของบ้านชาวม้งที่เข้าร่วมโครงการนี้เล่าว่า ก่อนหน้านี้เราทำงานแต่ในไร่นา มีรายได้ไม่แน่นอน พอเข้าร่วมสหกรณ์ เราก็มีงานทำทุกวันและได้รับค่าจ้าง ครอบครัวผมยังปลูกหญ้าขายให้สหกรณ์เพื่อเพิ่มรายได้ ต่อมาเราได้รับลูกวัวที่กำลังโตมาเลี้ยง และชีวิตครอบครัวก็ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

โมเดลนี้ไม่เพียงแต่สร้างรายได้เท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผู้คนเปลี่ยนวิธีคิดด้านการผลิต จากการผลิตขนาดเล็กที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ไปสู่การผลิตแบบห่วงโซ่อุปทาน รู้จักวางแผนการทำเกษตร บันทึกข้อมูลและติดตามผล ดูแลปศุสัตว์ และป้องกันโรคตามกระบวนการที่ถูกต้อง สิ่งเหล่านี้คือการเปลี่ยนแปลงขั้นพื้นฐาน ที่สร้างรากฐานการพัฒนาคุณภาพชีวิตที่ยั่งยืนให้กับชาวม้ง

ผลิตภัณฑ์จากฟาร์มจำลองวัวม้งดึงดูดความสนใจจากนักเรียนและผู้มาเยี่ยมชมงาน

นายห่า กวาง จ่อง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลวันลาง ประเมินว่า “รูปแบบการทำเกษตรร่วมกันของสหกรณ์โคนมม้งหมายเลข 11 ได้นำมาซึ่งผลลัพธ์ที่ชัดเจน ไม่เพียงแต่เพิ่มรายได้เท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนแปลงวิธีคิดและการทำงานของประชาชนอีกด้วย นี่เป็นรูปแบบหนึ่งในการลดความยากจน ซึ่งตำบลจะสนับสนุนให้มีการนำไปปฏิบัติจริงต่อไป ”

ผู้นำชุมชนกล่าวว่า วาน ลาง มีสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาฟาร์มปศุสัตว์ขนาดใหญ่ แต่ในอดีต การผลิตไม่มีประสิทธิภาพเนื่องจากขาดแคลนเงินทุนและเทคโนโลยี เมื่อสหกรณ์เข้ามาดำเนินการ ปัญหาต่างๆ ก็ได้รับการแก้ไข สหกรณ์สามารถจัดการการผลิต ป้องกันโรคระบาด และเชื่อมโยงตลาด ประชาชนมีรายได้และได้รับการฝึกอบรมทางเทคนิคที่เหมาะสม

ความสำเร็จของโมเดลนี้เปิดทิศทางใหม่ในการลดความยากจนในเมืองวันลาง ครัวเรือนชาวมองหลายครัวเรือนที่เคยไม่มีงานทำและมีรายได้ไม่มั่นคง ปัจจุบันมีงานที่มั่นคงและมีโอกาสเป็นเจ้าของวัวพันธุ์ของตนเอง ความสัมพันธ์ระหว่างสหกรณ์และครัวเรือนได้กลายเป็น "สะพาน" ที่ช่วยให้ผู้คนหลุดพ้นจากความยากจนและก้าวไปสู่ชีวิตที่ดีขึ้น

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/lien-ket-chan-nuoi-mo-huong-thoat-ngheo-fa0295c/