“พรสวรรค์” บนเขางายโตร

ใจกลางหมู่บ้านงายโตร ตำบลอามูซุง อำเภอบัตซ่า ป่าชาโบราณถือเป็นสมบัติทางธรรมชาติที่อนุรักษ์ไว้จากรุ่นสู่รุ่น ต้นชาโบราณนับพันต้นแผ่ขยายไปทั่วพื้นที่กว่า 21.5 ไร่ ไม่เพียงแต่มอบความงดงามตระการตาของภูเขาและป่าไม้เท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งรายได้อันทรงคุณค่าของคนในท้องถิ่นอีกด้วย

ฝนฤดูใบไม้ผลิปลุกต้นชาโบราณในงายโตรให้ตื่นขึ้น และแข่งขันกันออกดอกตูมสีเขียวสดๆ หลังจากจำศีลอยู่เป็นเวลานานหลายเดือน ในช่วงปลายเดือนเมษายน เกษตรกรชาวงายโตรจะใช้ประโยชน์จากอากาศอบอุ่นในการเก็บเกี่ยว โดยหวังว่าจะมีชาคุณภาพดีที่อร่อยเป็นจำนวนมากเพื่อส่งไปยังตลาด

ชาในไหงโตรเติบโตและพัฒนาตามธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ ซึ่งแตกต่างจากสวนชาแบบอุตสาหกรรม ก้านชาสดได้รับการเก็บเกี่ยวและแปรรูปด้วยมือโดยใช้วิธีดั้งเดิม มืออันชำนาญคัดเลือกยอดชาเขียวสดอ่อนๆ แต่ละยอดอย่างพิถีพิถันเพื่อขายให้พ่อค้า ในแต่ละวันทำงาน พวกเขาจะได้รับค่าจ้างประมาณ 250,000 ดอง ถือเป็นรายได้ที่ค่อนข้างสูงและมั่นคงเมื่อเทียบกับสภาพพื้นที่ภูเขาและพื้นที่ชนกลุ่มน้อย

นายวังเลาโล บ้านงายโตร ตำบลอามูซุง กล่าวว่า ต้นชาเหล่านี้เป็นของบรรพบุรุษที่เก็บรักษาไว้ การดูแลก็ไม่ยาก ไม่เคยใช้ปุ๋ยหรือยาฆ่าแมลง เพียงแค่ตัดแต่งปีละครั้งเท่านั้น ต้นชาทำให้มีรายได้ที่มั่นคง ถ้าเราเก็บเกี่ยวได้ทั้งหมด ครอบครัวของฉันจะมีรายได้ปีละประมาณ 50 ล้านดอง ตั้งแต่ปีนี้เป็นต้นมา รัฐบาลได้สนับสนุนปุ๋ยให้ต้นชาโบราณ ทำให้ต้นไม้เจริญเติบโตเร็วกว่าเดิม

ปีนี้ต้นชาโบราณของหงายตรอเจริญเติบโตแข็งแรงและราคาดี ในปัจจุบันราคาขายชาสดจะอยู่ระหว่าง 25,000 ถึง 200,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับคุณภาพของชาและช่วงเวลาการเก็บเกี่ยว พ่อค้าแม่ค้าจะมาที่แหล่งเก็บเกี่ยวชาเพื่อซื้อชา จากนั้นคั่วหรือตากแห้งในน้ำค้างโดยใช้กรรมวิธีดั้งเดิมเพื่อผลิตชาแห้งคุณภาพเยี่ยม ชาแห้งแบบผลิตพิเศษรสชาติอร่อยและเข้มข้นจากภูเขามีราคาสูงถึง 2 ล้านดองต่อกิโลกรัม โดยส่วนใหญ่จำหน่ายให้กับตลาดส่งออกระดับไฮเอนด์

นางสาวตันโลมาย หมู่บ้านงายโตร กล่าวว่า ปีที่แล้ว ฉันได้ซื้อดอกตูมสดประมาณ 40 ตัน ซึ่งมีดอกตูม 1 ดอกและใบตูม 2 ใบ จากชาวบ้าน ยอดชาอ่อน 1 ตัน สามารถนำไปทำชาขาวได้ ราคาชาสดปีนี้สูงกว่าปีก่อน โดยเฉพาะชาขาวราคา 270,000 ดอง/กก. ชา 1 ช่อ 2 ใบ ราคา 30,000 ดอง/กก. ลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ โดยเฉพาะตลาดจีน ต่างชื่นชมคุณภาพชางายโตรเป็นอย่างมาก ปีนี้ลูกค้าสั่งชากันเยอะมาก ครอบครัวผมขายหมดเท่าที่ทำไป ยังไม่พอกับความต้องการของตลาด

นอกจากจะซื้อชาสดจากชาวบ้านตลอดทั้งปีแล้ว ครอบครัวของนางสาว Tan Lo May ยังสร้างงานให้กับชาวบ้านอีกหลายสิบคน โดยมีรายได้ประมาณ 200,000 ถึง 400,000 ดองต่อวันอีกด้วย

ในปัจจุบันนี้ บริเวณไร่ชาโบราณงายโตรคึกคักอยู่เสมอ โดยมีผู้คนมาเก็บเกี่ยวผลผลิตตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงบ่ายแก่ๆ ทุกวัน ต้นชาโบราณมีเส้นผ่านศูนย์กลางฐาน 30 – 50 ซม. สูง 3 – 7 ม. คนต้องปีนสูงเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิต แม้จะต้องทำงานหนักและเสี่ยงอันตราย แต่ผลลัพธ์ที่ได้กลับเป็นชาพรีเมียมแสนอร่อยที่มีคุณค่า ทางเศรษฐกิจ สูง

จากต้นชาโบราณ วิถีชีวิตของชาวงายโตมีการเปลี่ยนแปลงไปมาก รายได้ที่เพิ่มขึ้นช่วยให้ผู้คนสร้างบ้านให้แข็งแรง มีรถมอเตอร์ไซค์ไว้ใช้เดินทางและขนส่งสินค้าทางการเกษตร และลูกๆ ของพวกเขาก็สามารถไปโรงเรียนได้อย่างเต็มที่ ต้นชาไม่เพียงแต่เป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งที่มาของความภาคภูมิใจ เป็นสายสัมพันธ์ที่เชื่อมโยงชุมชน อนุรักษ์ประเพณีและเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของที่สูง

นายลี เซ เม ประธานสมาคมชาวนาตำบลอามูซุง กล่าวว่า ทุกปี ชาวบ้านในหมู่บ้านงายโตรสามารถเก็บเกี่ยวชาสดได้ประมาณ 43 ตัน ทำให้ครอบครัวมีรายได้ดี ปัจจุบันทางชุมชนได้สนับสนุนปุ๋ยให้กับครัวเรือนที่เป็นเจ้าของไร่ชาโบราณ ด้วยพื้นที่ปลูกชาแห่งใหม่ เราจะสนับสนุนเทคนิคและพันธุ์ไม้ให้ผู้คนได้พัฒนาพื้นที่ปลูกชา ทำให้ผลิตภัณฑ์ชาอามู่ซุงกลายมาเป็นสินค้าสำคัญ

แม้ว่าจะไม่มีตัวเลขที่แน่ชัด แต่คาดว่าต้นชาโบราณในหมู่บ้านงายโตน่าจะมีอายุนับร้อยปี

ต้นชาโบราณมีส่วนช่วยสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับชาวบ้านงายโช

ปัจจุบันนี้ หมู่บ้านงายโตรไม่ใช่หมู่บ้านห่างไกลและยากจนเหมือนก่อนอีกต่อไป แต่ได้สวมเสื้อคลุมใหม่จากการพัฒนาเศรษฐกิจอันพลวัต บนภูเขางายโตร ป่าชาโบราณอันกว้างใหญ่ยังคงเขียวขจี เงียบสงบ และเต็มไปด้วยชีวิต สร้างความเจริญรุ่งเรืองให้กับผู้คนในที่นี้ ซึ่งยังคงเปรียบเทียบดอกชาโบราณเป็นของขวัญจากสวรรค์

ที่มา: https://baolaocai.vn/loc-troi-tren-nui-ngai-tro-post401584.html