ประโยชน์ต่อสุขภาพของราก Houttuynia cordata

โดยปกติเรามักใช้เพียงลำต้นและใบ โดยไม่รู้ว่ารากของต้น Houttuynia cordata ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเช่นกัน

ตามตำราแพทย์แผนจีนโบราณ รากของต้นเผือกมีรสเผ็ดเล็กน้อย ขมเล็กน้อย มีฤทธิ์เย็นเล็กน้อย และเข้าสู่เส้นลมปราณปอด ตับ และม้าม มีสรรพคุณในการระบายความร้อน ขจัดสารพิษ ขับปัสสาวะ กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ลดอาการบวม และขจัดภาวะชี่ติดขัด มักใช้ในการรักษาโรคติดเชื้อทางเดินหายใจ โรคติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ โรคระบบทางเดินอาหาร โรคทางนรีเวช และกรณีของฝีและโรคผิวหนังอักเสบ

มีคุณสมบัติในการระบายความร้อนและขจัดสารพิษได้อย่างดีเยี่ยม

เชื่อกันว่ารากของ Houttuynia cordata มีฤทธิ์ในการระบายความร้อนและล้างพิษได้ดีกว่าลำต้นและใบ ช่วยให้ร่างกายกำจัดสารพิษที่สะสมอยู่ ทำให้ร่างกายเย็นลง และมีประโยชน์มากในกรณีที่มีความร้อนภายใน ฝี หรือโรคที่เกี่ยวข้องกับความร้อน

มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและลดอาการบวมได้อย่างมีประสิทธิภาพ

รากของต้น Houttuynia cordata มีคุณสมบัติขับปัสสาวะอย่างแรง ซึ่งหมายความว่ามันช่วยให้ร่างกายขับน้ำส่วนเกินออกไป ลดอาการบวม (บวมน้ำ) ที่เกิดจากการกักเก็บน้ำ คุณสมบัตินี้มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มีอาการบวมน้ำ ปัสสาวะไม่ออก หรือปัญหาเกี่ยวกับทางเดินปัสสาวะ สารประกอบเช่น เคอร์ซิทรินและไอโซเคอร์ซิทรินใน Houttuynia cordata เชื่อว่ามีบทบาทสำคัญในฤทธิ์ขับปัสสาวะนี้

รากของต้น Houttuynia cordata มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ภาพ: ประเทศจีนตอนใต้

ช่วยในการรักษาโรคระบบทางเดินหายใจ

เชื่อกันว่ารากของต้น Houttuynia cordata มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียและไวรัส สารสกัดจากรากแสดงให้เห็นว่าสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและไวรัส รวมถึงสายพันธุ์ของแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคระบบทางเดินหายใจ การศึกษาโดยมหาวิทยาลัย วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีแห่งประเทศจีนแสดงให้เห็นว่าอนุภาคนาโนคล้ายเอ็กโซโซมที่สกัดจากรากของ Houttuynia cordata ซึ่งประกอบด้วยไมโครอาร์เอ็นเอ (miRNAs) สามารถยับยั้งไวรัสอาร์เอ็นเอที่ก่อให้เกิดโรคระบบทางเดินหายใจได้ รวมถึงไวรัสไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ A (H1N1) และ SARS-CoV-2

ฤทธิ์ต้านการอักเสบ

นอกจากนี้ การศึกษาต่างๆ ยังแสดงให้เห็นว่ารากของ Houttuynia cordata มีสารประกอบที่สามารถลดการอักเสบได้โดยการยับยั้งไซโตไคน์ที่ก่อให้เกิดการอักเสบและเส้นทางการส่งสัญญาณที่เกี่ยวข้อง

ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ขจัดภาวะเลือดคั่ง และลดอาการบวมและปวด

ในแพทย์แผนโบราณ รากของต้นฮุตตูเนียคอร์ดาตา (Houttuynia cordata) ยังถูกนำมาใช้เพื่อส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต ลดอาการบวม และปรับสมดุลการไหลเวียนของชี่ ซึ่งหมายความว่ามันช่วยปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด สลายภาวะเลือดคั่ง จึงช่วยลดอาการบวมและปวดที่เกิดจากรอยฟกช้ำ การบาดเจ็บ หรือการอักเสบเฉพาะที่ นี่เป็นการใช้รากของต้นฮุตตูเนียคอร์ดาตาที่คนไม่ค่อยรู้จัก แต่มีคุณค่ามาก

ช่วยบรรเทาอาการริดสีดวงทวารและท้องผูก

แม้ว่าใบของ Houttuynia cordata จะเป็นที่รู้จักกันดีในด้านประสิทธิภาพในการรักษาโรคริดสีดวงทวารและอาการท้องผูก แต่รากของมันก็มีส่วนช่วยเช่นกัน ด้วยคุณสมบัติในการลดความร้อน กระตุ้นการขับถ่าย และมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ รากจึงช่วยทำให้อุจจาระนิ่มลง ลดแรงดันในเส้นเลือดทวารหนัก ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการของโรคริดสีดวงทวารและอาการท้องผูกได้

การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

การศึกษาเบื้องต้นบางส่วนชี้ให้เห็นว่า รากของต้น Houttuynia cordata อาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ สารประกอบออกฤทธิ์ในรากของต้น Houttuynia cordata อาจช่วยเพิ่มความไวต่ออินซูลินและลดการดูดซึมกลูโคส แม้ว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเชิงลึกเพิ่มเติมเพื่อระบุกลไกและประสิทธิภาพทางคลินิกให้ชัดเจนก็ตาม นี่เป็นศักยภาพที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือผู้ที่มีความเสี่ยง

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

รากของต้นฮุตตูเนีย คอร์ดาตา (Houttuynia cordata) มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ จึงช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับเชื้อโรคจากสิ่งแวดล้อมภายนอก ลดความเสี่ยงต่อโรคทั่วไป เช่น หวัดและไอ

วิธีใช้ราก Houttuynia cordata

คล้ายกับใบของต้น Houttuynia cordata รากสามารถรับประทานดิบเป็นผักร่วมกับอาหารอื่นๆ ได้ นอกจากนี้ ราก Houttuynia cordata ยังสามารถนำไปแปรรูปเป็นอาหารได้หลากหลาย เช่น สลัด น้ำราก Houttuynia cordata และราก Houttuynia cordata ผัดกับกระเทียม

อีกทางเลือกหนึ่ง คุณสามารถต้มยาได้: ล้างรากของต้น Houttuynia cordata (ทั้งสดหรือแห้ง) แล้วนำไปต้มให้เป็นยา ดื่มทุกวัน

การใช้ร่วมกันในตำรับยา: รากฮุตตูเนียคอร์ดาตา สามารถนำมาใช้ร่วมกับสมุนไพรอื่นๆ ตามคำแนะนำของแพทย์แผนจีน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาโรคต่างๆ

ตามข้อมูลจาก khoahocdoisong.vn

ที่มา: https://baokhanhhoa.vn/doi-song/am-thuc/202508/loi-ich-suc-khoe-cua-re-cay-diep-ca-2d020f9/