ข้อดีของพืชฤดูหนาว

เป็นเวลานานแล้วที่การปลูกพืชฤดูหนาวเป็นเรื่องยากเนื่องจากสภาพอากาศที่เลวร้าย ส่งผลให้มีการละทิ้งไร่นาและการเพาะปลูกอย่างแพร่หลาย อย่างไรก็ตาม ในหลายพื้นที่ที่มีประเพณีการผลิตทางการเกษตร พืชฤดูหนาวเป็นหนึ่งในฤดูกาลผลิตหลักที่ให้ผลตอบแทนสูงกว่าข้าวและพืชชนิดอื่นที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนหลายสิบเท่า

การเอาชนะความยากลำบาก

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หลายพื้นที่ในจังหวัดได้เปลี่ยนพืชผลฤดูหนาวให้เป็นจุดแข็ง โดยมุ่งเน้นที่พืชผลที่เหมาะสมและมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง เช่น ผักและพืชอุตสาหกรรมระยะสั้น โดยเน้นที่การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างการปลูกพืช การกระจายผลิตภัณฑ์ การใช้ประโยชน์จากที่ดินหลังการเก็บเกี่ยวข้าว การสร้างงาน การเพิ่มรายได้ของเกษตรกร การแก้ไขปัญหาที่ดินรกร้างหรือการปลูกพืชเชิงเดี่ยว และการสร้างห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตรที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

การผลิตพืชฤดูหนาวได้รับการวางแผนและมุ่งเน้นในตำบลฝูหงียน

นายหวู ซวน ฟอง ผู้อำนวยการสหกรณ์ผักปลอดภัยเจื่องถิง ตำบลฟงเจา พาเราชมต้นมะเขือเทศที่เริ่มออกผล พร้อมกล่าวว่า "ฤดูหนาวนี้ เราปลูกพืชหลักๆ เช่น มะเขือเทศ กะหล่ำปลี หัวหอม และดอกกะหล่ำ... ตามมาตรฐาน VietGAP ทุกขั้นตอน ตั้งแต่การใส่ปุ๋ย การรดน้ำ ไปจนถึงการใช้ยาฆ่าแมลง สมาชิกสหกรณ์ปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด เพื่อให้มั่นใจว่าผู้บริโภคจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูง ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ผักของสหกรณ์มีสัญญาจัดจำหน่ายกับโรงเรียน ธุรกิจ และซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งในจังหวัด"

ในปีนี้ สภาพอากาศที่มืดครึ้มและฝนตกหนักส่งผลให้การเจริญเติบโตของพืชผลช้าลง นอกจากนี้ ราคาสินค้า เกษตร ที่สูงขึ้น โดยเฉพาะปุ๋ย ยังลดผลกำไรจากการผลิตทางการเกษตร ทำให้เกษตรกรไม่กล้าลงทุนในการทำเกษตรแบบเข้มข้น เพื่อตอบสนองต่อสถานการณ์ดังกล่าว ภาคการเกษตรจึงได้ดำเนินมาตรการหลายอย่างเพื่อแนะนำเกษตรกร เช่น การยกคันนาและขุดคูระบายน้ำลึกสำหรับข้าวโพดและผัก การคลุมพืชที่ปลูกใหม่ด้วยผ้าใบและแผ่นพลาสติกเพื่อป้องกันความเสียหายและการเน่าเสีย และการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากฟาง ใบไม้ และผลพลอยได้จากปศุสัตว์เพื่อลดต้นทุน ในขณะเดียวกัน หน่วยงานชลประทานได้รับคำสั่งให้ประสานงานอย่างใกล้ชิดกับหน่วยงานท้องถิ่นเพื่อติดตามสภาพอากาศและปรับปรุงระบบชลประทานในพื้นที่เพาะปลูกพืชฤดูหนาว และตรวจสอบ ซ่อมแซม และขุดลอกคลองเพื่อให้แน่ใจว่ามีการระบายน้ำที่ดีและป้องกันน้ำท่วมพืชฤดูหนาวในช่วงฝนตกหนัก

มะระเป็นพืชเศรษฐกิจหลักที่สร้างรายได้สูงให้กับเกษตรกรในตำบลตามดาวและตำบลตามดวงบัก

นายเหงียน ตรวง เกียง รองหัวหน้ากรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช กล่าวว่า "พืชฤดูหนาวเป็นฤดูกาลผลิตที่พิเศษและเป็นข้อได้เปรียบสำหรับจังหวัดทางภาคเหนือ รวมถึงจังหวัด ฟู้โถ อุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงระหว่างต้นฤดูและปลายฤดูเป็นเวลา 3-4 เดือน ทำให้สามารถปลูกพืชได้หลากหลายชนิด ทั้งผักที่ชอบอากาศอบอุ่น ผักที่ชอบอากาศเย็น และผักที่ชอบอุณหภูมิปานกลาง ในหลายพื้นที่ เกษตรกรที่มีประเพณีและมีความเชี่ยวชาญด้านการทำเกษตรแบบเข้มข้นสูง สามารถสร้างรายได้จากพืชฤดูหนาวเพียงครั้งเดียวได้มากกว่าการปลูกข้าวถึง 3-5 เท่า ดังนั้น พืชฤดูหนาวในจังหวัดของเราจึงถือเป็นฤดูกาลผลิตหลัก และมีมูลค่าเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกปี"

มุ่งเน้นการพัฒนาเชิงลึก

เพื่อให้ฤดูเพาะปลูกในฤดูหนาวมีประสิทธิภาพอย่างแท้จริง หน่วยงานท้องถิ่นจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการบริหารจัดการการผลิต การดำเนินการตามแผน และการหลีกเลี่ยงการใช้ที่ดินอย่างสิ้นเปลือง ควรเน้นการพัฒนาพืชผลที่มีมูลค่าสูง เช่น ข้าวโพดชีวมวลและผัก โดยใช้การปลูกแบบสลับช่วงเวลาและการปลูกพืชแซม เพื่อหลีกเลี่ยงการเก็บเกี่ยวจำนวนมากที่ทำให้ราคาตกต่ำ ในขณะเดียวกัน ควรเสริมสร้างความสัมพันธ์กับภาคธุรกิจเพื่อค้นหาและขยายตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ของตน ภาคเกษตรกรรมจำเป็นต้องปรับปรุงวิธีการชี้นำ โดยเปลี่ยนจากการบริหารจัดการการผลิตไปสู่การพัฒนาเศรษฐกิจในช่วงฤดูหนาว โดยติดตามความต้องการของตลาด สภาพอากาศในท้องถิ่น และสภาพความเป็นจริงของที่ดินอย่างใกล้ชิด และประยุกต์ใช้เทคนิคการปลูกและการเพาะปลูกขั้นสูงเพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์

ปัจจุบันหลายพื้นที่ในจังหวัดกำลังผลิตพืชฤดูหนาวที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงในพื้นที่ต่างๆ เช่น Tam Dao, Dao Tru, Tam Duong, Hoi Thinh, Hoang An, Vinh Tuong, Tho Tang, Vinh Hung, Yen Lac, Lien Chau, Tam Hong, Binh Xuyen, Phuc Yen Ward, Muong Dong, Nat Son, Kim Boi, Hop Kim, An Nghia, An Binh, Lac Luong, Yen Tri, Dai Dong, Quyet Thang, Van Son, Toan Thang, Mai Ha, Hoang Cuong, Chi Tien, Lien Minh, Hien Luong, Van Lang, Dan Thuong, Vinh Chan, Phung Nguyen, Phong Chau ward... Mr. Nguyen Van Ha - Director of Dai Ha Co., Ltd., Phung Nguyen commune ยืนยันว่า: "ขณะนี้เรากำลังลงนามในสัญญาซื้อข้าวโพดชีวมวลจากเกษตรกร เบื้องต้นครอบคลุมประมาณ 400 ในราคาเฉลี่ย 950 ดง/กิโลกรัม เราวางแผนที่จะร่วมมือกับเกษตรกรต่อไปเพื่อขยายพื้นที่เพาะปลูกเป็นประมาณ 1,000 เฮกตาร์ในอนาคต" ในเบื้องต้น บริษัทจะให้การสนับสนุนเกษตรกรด้วยเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และความช่วยเหลือทางเทคนิค หากดูแลอย่างเหมาะสม ข้าวโพดชีวมวลสามารถให้ผลผลิตได้มากกว่า 50 ตันต่อปี ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ 3-4 ครั้งต่อปี โดยเฉลี่ยแล้วจะสร้างรายได้มากกว่า 120 ล้านดง/เฮกตาร์/ปี ซึ่งสูงกว่าการปลูกข้าวโพดเพื่อเก็บเกี่ยวเมล็ดอย่างมาก

สมาชิกของสหกรณ์ผักปลอดภัยเจื่องถิง ในเขตฟงเชา กำลังดูแลพืชผักฤดูหนาวของพวกเขา

สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาส่งผลกระทบอย่างมากต่อความคืบหน้าของการเก็บเกี่ยวข้าว การปลูกพืชฤดูหนาว และการเจริญเติบโตและพัฒนาการของผักที่ปลูกใหม่ เพื่อให้บรรลุเป้าหมายและแผนงานที่วางไว้ กรมเกษตรขอให้ท้องถิ่นแนะนำเกษตรกรให้ปลูกใหม่และชดเชยพื้นที่ปลูกพืชฤดูหนาวที่เสียหาย ล้ม หรือชำรุดจากพายุ เมื่อสภาพอากาศดีขึ้น ควรทบทวนและปรับแผนการผลิตพืชฤดูหนาวให้เหมาะสมกับสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง เตรียมเมล็ดพันธุ์ให้เพียงพอต่อความต้องการและมีสำรองไว้ในกรณีที่จำเป็นต้องปลูกใหม่ นอกจากนี้ เกษตรกรควรใช้เทคนิคการทำฟาร์มขั้นสูง ดำเนินการผลิตผักและผลไม้ที่ปลอดภัยตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (VietGAP) และเพิ่มการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยชีวภาพ รวมถึงยาฆ่าแมลง สำหรับผัก แนะนำให้ปลูกแบบทยอยปลูกเพื่อหลีกเลี่ยงผลผลิตล้นตลาดในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ซึ่งอาจทำให้ราคาตกและลดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ

ฤดูเพาะปลูกฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาการผลิตสั้นๆ ที่มีพืชผลหลากหลายชนิด มีศักยภาพในการสร้างรายได้สูง และได้รับผลกระทบจากภัยพิบัติทางธรรมชาติค่อนข้างน้อย ความสำเร็จในการผลิตพืชผลฤดูหนาวมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเติบโตของภาคเกษตรกรรมและการพัฒนาชนบท ดังนั้น นอกเหนือจากการพยายามบรรลุเป้าหมายพื้นที่เพาะปลูกแล้ว ภาคเกษตรกรรมและท้องถิ่นยังให้ความสำคัญกับการเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของการผลิตพืชผลฤดูหนาว ทำให้เป็นฤดูกาลผลิตหลักที่ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน

กวนลัม

ที่มา: https://baophutho.vn/loi-the-nbsp-vu-dong-244107.htm