รสเค็มจากทะเล

HNN - ในหมู่บ้านชาวประมงตำบลฟูวิญ บ้านเรือนหลายชั้นขนาดใหญ่ที่มีประตูเปิดกว้างรับลมทะเล นี่คือผลจากความพยายามของชาวประมงตลอดหลายปีที่ผ่านมา ในการออกทะเล เรียนรู้และประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และกล้าที่จะเปลี่ยนไปใช้กรรมวิธีจับปลาแบบใหม่ ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญ

ชาวประมงในจังหวัดฟู้วิญต่างยินดีที่ได้รับ "ผลผลิตจากท้องทะเล"

แม้แดดจะร้อนจัดในช่วงเที่ยง แต่หมู่บ้านชาวประมงริมชายฝั่งของเกาะฟูวิญก็ยังคงคึกคักไปด้วยผู้คนส่งเสียงเรียกหากัน รถจักรยานยนต์จากหมู่บ้านที่ 6, 5, 2 และอื่นๆ ต่างวิ่งไปตามถนนคอนกรีตที่มุ่งหน้าไปยังหาดวิญถั่น บรรดาหญิงชาวหมู่บ้านชาวประมงต่างพากันไปที่ชายหาดเพื่อต้อนรับสามีและลูกชายที่กลับมาจากการออกหาปลาใกล้ชายฝั่ง ใบหน้าของพวกเขายิ้มแย้มแจ่มใส เมื่อเรือประมงที่บรรทุกปลามาเทียบท่า ชาวประมงโดเคและลูกเรืออีกสี่คนก็ละทิ้งความยากลำบากจากการเดินทางในทะเลกว่าเก้าชั่วโมงเพื่อมาแบ่งปันความสุขกับครอบครัว เรือและอุปกรณ์ประมงถูกยกขึ้นไปบนหาดทราย และอาหารทะเลสดๆ ก็ถูกพ่อค้าแม่ค้าซื้อไปทันทีบนชายหาด

เรือประมงที่ออกหาปลาใกล้ชายฝั่ง (ประมาณ 10 ไมล์ทะเล หรือ 20 กิโลเมตร) จอดเทียบท่ากันอย่างต่อเนื่อง ทำให้หาดวิงห์แทงคึกคักไปด้วยการซื้อขาย ปลาแมคเคอเรลขายได้ราคา 160,000 - 170,000 ดง/กิโลกรัม ปลากะพงขายได้ราคา 100,000 - 110,000 ดง/กิโลกรัม ปลาหมึกขายได้ราคา 200,000 ดง/กิโลกรัม... รอยยิ้มสดใสปรากฏบนใบหน้าที่กร้านแดดของนายโด เค ขณะที่เขากล่าวว่า ชาวประมงของฟูวิงห์ไม่เพียงแต่ขยันและอดทนเท่านั้น แต่ยังเรียนรู้ตลอดเวลา กล้าคิด กล้าลงมือทำ กล้าเปลี่ยนแปลง และรู้วิธีการหาอาหารทะเลที่มีมูลค่า สูง ขอบคุณทะเลที่ทำให้ชีวิตของผู้คนในที่นี้เจริญรุ่งเรืองมากขึ้นเรื่อยๆ

บนโต๊ะที่จัดไว้บนระเบียงบ้าน รอบๆ อาหารทะเลสดใหม่รสเลิศที่กำลังร้อนระอุ เหล่าชาวประมงซึ่งครอบครัวผูกพันกับทะเลมาหลายชั่วอายุคน กำลังแบ่งปันเรื่องราวทั้งสุขและทุกข์ของชีวิตบนท้องทะเล ชาวประมงสูงวัยอย่างโด เค อายุมากกว่าหกสิบปี และหลานชายของเขา โด ทันห์ ถวน และโด ทันห์ ตวน พร้อมด้วยเพื่อนร่วมงานและชาวประมงรุ่นเก๋า ต่างร่วมกันอภิปรายอย่างกระตือรือร้นเกี่ยวกับการลงทุนครั้งใหญ่ การเปลี่ยนอาชีพ และวิธีการปรับปรุงชีวิตของพวกเขา

คุณอาจสนใจ

นักข่าวในจังหวัดฮาติงห์: ติดตามเหตุการณ์อย่างใกล้ชิด และกล้าที่จะเข้าไปเผชิญสถานการณ์ที่ยากลำบาก(Baohatinh.vn) - จากห้องประชุมทางการเมืองไปจนถึงสถานที่เกิดภัยพิบัติ จากเหตุการณ์สำคัญไปจนถึงช่วงเวลาในชีวิตประจำวัน นักข่าวในจังหวัดฮาติ๋งห์พร้อมที่จะอยู่เคียงข้างเสมอ ทุ่มเทให้กับงาน บันทึกภาพชีวิต และเผยแพร่ข้อมูลที่ถูกต้องแก่ผู้อ่าน

เรือสำราญหรูระดับ 5 ดาวนำนักท่องเที่ยวประมาณ 3,500 คนไปยังอ่าวฮาลอง

ไม่ว่าคนงานจะเผชิญกับความยากลำบากที่ใด ที่นั่นก็จะมีสหภาพแรงงานอยู่เสมอในปัจจุบัน นอกเหนือจากโอกาสในการทำงานและรายได้แล้ว แรงงานจำนวนมากยังคงเผชิญกับความยากลำบากในชีวิต การจ้างงาน ที่อยู่อาศัย และปัญหาด้านประกันสังคม ในช่วงเวลาเช่นนี้ สหภาพแรงงานได้ยืนยันบทบาทของตนในฐานะระบบสนับสนุนที่เชื่อถือได้ โดยให้ความช่วยเหลือแก่แรงงานผ่านการดำเนินการที่เป็นรูปธรรมและมีความหมาย

นายโด ฮู ทอง ชาวประมงผู้เป็นเจ้าของเรือประมงขนาดใหญ่และมีประสิทธิภาพสูงชั้นนำ เล่าว่าเขาเผชิญกับความท้าทายมากมาย แต่ด้วยความรักและความรับผิดชอบต่อ "แม่ทะเล" เขาจึงลงทุนหลายพันล้านดองเพื่อยกระดับเรือและลงทุนในอุปกรณ์จับปลา เปลี่ยนจากการจับปลาด้วยอวนลากมาเป็นการจับปลาด้วยอวนลอย ทำให้เกิดความก้าวหน้าในการผลิตปลาในทะเล ด้วยเหตุนี้ ครอบครัวของเขาจึงหันมาจับอาหารทะเลที่มีมูลค่าสูงไปพร้อมๆ กับการปกป้องทรัพยากรทางทะเล และรักษาและฟื้นฟูแหล่งประมงที่อุดมสมบูรณ์

ปัจจุบัน การเหวี่ยงอวนแต่ละครั้งไม่ได้ "กวาด" อาหารทะเลทุกชนิดทั้งขนาดใหญ่และเล็กไปทั่วพื้นทะเลอีกต่อไป แต่จะจับเฉพาะปลาที่อาศัยอยู่บนผิวน้ำ เช่น ปลาแมคเคอเรล ปลาทูน่า และปลาเก๋า... ซึ่งเป็นอาหารทะเลขนาดใหญ่ที่มีมูลค่าสูงและเป็นที่ต้องการของตลาด การออกเรือแต่ละครั้งใช้เวลา 10 ถึง 14 วัน โดยมีรายได้ตั้งแต่ 400 ถึง 600 ล้านดง "ในการออกเรือ 14 วันครั้งล่าสุด รายได้สูงถึง 600 ล้านดง และหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ผมได้กำไรสุทธิกว่า 400 ล้านดง" นายทองกล่าว

ความสำเร็จของชาวประมงผู้บุกเบิกอย่างคุณทองได้แพร่กระจายไปทั่วพื้นที่ ปัจจุบัน เรือประมงนอกชายฝั่งของเกาะฟู้วิญกว่า 70% ได้รับการลงทุนและปรับปรุงใหม่ โดยใช้เครื่องยนต์ที่มีกำลังตั้งแต่ 600 ถึง 700 แรงม้า ด้วยเหตุนี้ พวกเขาจึงเปลี่ยนจากการจับปลาด้วยอวนลากมาเป็นการจับปลาด้วยอวนลอย นอกจากนี้ เรือบางลำยังเปลี่ยนไปจับปลาแมคเคอเรลที่มีมูลค่าสูง โดยใช้ตาข่ายขนาดใหญ่ขึ้นเพื่อป้องกันการจับปลามากเกินไป

นายเหงียน ทันห์ พัท หัวหน้าสมาคมประมงทะเลตำบลฟูวิญ กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สถานการณ์โดยรวมของการทำประมงในทะเลเผชิญกับความยากลำบากหลายประการ รวมถึงการลดลงของทรัพยากรทางทะเล หลายคนเปลี่ยนไปประกอบอาชีพอื่น ทำให้เจ้าของเรือหาลูกเรือได้ยาก และส่งผลกระทบต่อความถี่ในการออกเรือประมง นี่จึงเป็นเหตุผลที่ชาวประมงในฟูวิญได้ปรับเปลี่ยนวิธีการจับปลา หลีกเลี่ยงการจับปลามากเกินไป และร่วมมือกันปกป้องทรัพยากรทางน้ำ พวกเขาได้ร่วมกันเอาชนะความยากลำบากด้วยความรักในทะเล ความรักในอาชีพ ความกระตือรือร้นในการเรียนรู้ และความเต็มใจที่จะเปลี่ยนแปลง...

ขณะนำคณะนักท่องเที่ยวชมถนนในหมู่บ้านหมายเลข 6 หนึ่งในหมู่บ้านชาวประมงที่คึกคักของตำบลภูวิญ ชาวประมงอาวุโส โด เค ได้แนะนำบ้านหลายชั้นขนาดใหญ่ของชาวประมง ซึ่งประตูเปิดกว้างรับลมทะเลเค็ม นี่คือผลจากการทำงานหนักหลายปีในการออกทะเล เรียนรู้และประยุกต์ใช้ความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี และกล้าที่จะเปลี่ยนแปลงวิธีการจับปลาเพื่อสร้างการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวก

คุณอาจสนใจ

เมื่ออายุมากขึ้น คุณถึงจะเข้าใจอย่างแท้จริง: 4 วิธีในการปฏิบัติต่อลูกเขย ซึ่งเป็นตัวกำหนดความปรองดองของครอบครัวทั้งหมดชีวิตครอบครัว - ในชีวิตครอบครัว ความสัมพันธ์ระหว่างพ่อแม่กับลูกเขยนั้นต้องการความละเอียดอ่อนเสมอ ไม่ใช่ระยะทางหรือเงินทอง แต่เป็นวิธีการที่พวกเขามีปฏิสัมพันธ์ต่อกันต่างหากที่ทำให้ครอบครัวมีความสามัคคี

การเดินทางสี่ปีของ 'คุณแม่' คนหนึ่งGD&TĐ - ในวันแรกที่ครูเหงียน เดียม มี เข้ามารับหน้าที่สอนห้อง 6A5 ในภาคเรียนฤดูใบไม้ร่วงปี 2022 เธอเขียนคำสี่คำลงบนกระดานดำว่า "เรียนหนัก เล่นหนัก"

ผลิตภัณฑ์เพื่อความสดชื่นเพื่อบริการผู้โดยสารเรือสำราญนานาชาติ

ภาพของเหล่าหญิงสาวที่ก้มตัวซ่อมแหจับปลาตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงดึกดื่น เป็นหนึ่งในความเปลี่ยนแปลงของหมู่บ้านชาวประมงภูวิญ นายเคกล่าวว่า ในอดีต การจับปลาด้วยแหลากทำให้เกิดความเสียหายอย่างมาก จนภรรยาและลูกๆ ของชาวประมงต้องทำงานหนักมาก แต่การเปลี่ยนแปลงทางอาชีพและการพัฒนาด้านบริการและการค้าได้ขจัดความยากลำบากเหล่านั้นไปแล้ว “ตอนนี้ ผู้หญิงในหมู่บ้านชาวประมงภูวิญมีโอกาสมากขึ้นที่จะได้สวมใส่เสื้อผ้าสวยๆ รองเท้าส้นสูง และ ‘ออกไปเที่ยว’ กับเพื่อนๆ เพลิดเพลินกับความสุขสบายและความสงบสุขในชีวิต นี่คือหนึ่งในความสำเร็จที่ชาวประมงอย่างพวกเราได้สร้างขึ้นมาเพื่อภรรยา ลูกๆ ครอบครัว และชีวิตของเรา” นายเคกล่าวอย่างกระตือรือร้น

ข้อความและภาพถ่าย: Quynh Anh

ที่มา: https://huengaynay.vn/kinh-te/man-moi-tu-bien-166787.html