น้อยหน่าจากจังหวัดเตย์นินห์กำลังออกผลในช่วงเทศกาลตรุษจีน

ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ความต้องการน้อยหน่าเพิ่มขึ้นอย่างมาก เกษตรกรและสหกรณ์ในจังหวัดได้เตรียมตัวล่วงหน้าสำหรับฤดูเก็บเกี่ยวน้อยหน่าในเทศกาลตรุษจีนเป็นอย่างดี โดยดูแลต้นไม้อย่างแข็งขันและใช้กระบวนการผลิตที่ปลอดภัยเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของผลไม้สำหรับผู้บริโภค

การพัฒนาช่องทางการขายมังคุดผ่านระบบดิจิทัล

ในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีน พนักงานของสหกรณ์บริการ การเกษตร มินห์จุง (ตำบลตันฮุง อำเภอตันเจา) ต่างยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยว บรรจุ และขนส่งน้อยหน่าให้กับลูกค้า ก่อนหน้านี้ น้อยหน่าจะออกผลเพียงปีละครั้ง แต่หลังจากนำวิธีการทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคมาประยุกต์ใช้ในการเพาะปลูก เกษตรกรก็สามารถทำให้น้อยหน่าออกผลได้ตลอดทั้งปี ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค โดยเฉพาะอย่างยิ่ง น้อยหน่าจะถูกเก็บเกี่ยวอย่างอุดมสมบูรณ์ในช่วงตรุษจีน ทำให้สวนน้อยหน่ามีกำไรสูงและสร้างรายได้ให้กับคนงานจำนวนมาก

เกษตรกรกำลังเก็บเกี่ยวผลน้อยหน่า

สหกรณ์บริการการเกษตรมินห์จุงมีสวนน้อยหน่ามากกว่า 100 เฮกตาร์ ซึ่งปลูกตามมาตรฐาน VietGAP นอกจากนี้ สหกรณ์ยังร่วมมือในการผลิตและจัดหาผลผลิตกับเกษตรกรน้อยหน่า 130 รายในตำบลตันฮุง ตันฟู และตันฮอย (อำเภอตันเจา) และอำเภออื่นๆ ในจังหวัด เตย์นินห์ สวนน้อยหน่าทั้งหมดของสหกรณ์ปลูกตามมาตรฐานความปลอดภัย และผลไม้จะถูกห่อหุ้มเพื่อป้องกันแมลงรบกวน

นายเล มินห์ จุง ประธานคณะกรรมการบริหารสหกรณ์ กล่าวว่า สหกรณ์มีพื้นที่ปลูกน้อยหน่า 600 เฮกเตอร์ โดยเก็บเกี่ยวไปแล้วประมาณ 120 เฮกเตอร์ในเทศกาลตรุษจีนปีนี้ ได้ผลผลิตกว่า 100 ตัน บางส่วนของสวนน้อยหน่าจะถูกเก็บเกี่ยวทั้งก่อนและหลังเทศกาลตรุษจีน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในช่วงก่อนวันหยุด

ปีนี้ ราคาน้อยหน่าขนาดใหญ่มีราคาตั้งแต่ 60,000 ถึง 70,000 ดง/กิโลกรัม สหกรณ์จัดจำหน่ายสินค้าไปยังตลาดตั้งแต่ ฮานอย ไปจนถึงกาเมา โดยแต่ละจังหวัดและเมืองจะมีตัวแทนจำหน่ายระดับแรกและระดับที่สอง รวมถึงเครือข่ายร้านขายผลไม้สะอาด...

ลังน้อยคัสตาร์ดของสหกรณ์บริการการเกษตรมินห์จุงพร้อมส่งออกสู่ตลาดแล้ว

"อย่างไรก็ตาม ในปีนี้เกิดปัญหาด้านโลจิสติกส์เนื่องจากกฎระเบียบและกฎหมายใหม่ ทำให้บริษัทขนส่งเคลื่อนไหวช้าลง ส่งผลให้เกิดปัญหาการจราจรติดขัดและการส่งมอบล่าช้า ส่งผลกระทบต่อการรับส่งสินค้าในช่วงเทศกาลตรุษจีน และด้วยเหตุนี้ บริษัทขนส่งจึงเริ่มขึ้นราคา"

“เนื่องจากข้อจำกัดด้านเวลาและความเร็ว ผู้ซื้อในต่างจังหวัดจึงลังเลและไม่เต็มใจ เพื่อแก้ไขสถานการณ์นี้ ผมจึงติดต่อบริษัทเวียดเทลโพสต์เพื่อขอความร่วมมือด้านการขนส่ง โดยหวังว่าจะส่งผลน้อยหน่าถึงมือผู้บริโภคทันเวลาสำหรับเทศกาลตรุษจีน” จุงกล่าว

นายเล มินห์ จุง ประธานกรรมการบริหารสหกรณ์บริการการเกษตรมินห์ จุง (ซ้ายสุด) ถ่ายทอดสดการขายน้อยหน่าผ่านแพลตฟอร์มดิจิทัล

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สหกรณ์มินห์จุงได้นำการขายผ่านการถ่ายทอดสด (ไลฟ์สตรีมมิ่ง) บนแพลตฟอร์มดิจิทัลมาใช้เพื่อส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์แก่ผู้บริโภค

“ผมพบว่าการขายสินค้าผ่านแพลตฟอร์มดิจิทัลสะดวกมาก การไลฟ์สดแต่ละครั้งเข้าถึงผู้ชมจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม ยังมีข้อบกพร่องหลายอย่างในกระบวนการไลฟ์สด เนื่องจากผมเพิ่งฝึกฝนมาได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ ผมหวังว่าจะพัฒนาช่องทางการขายของผมบนแพลตฟอร์มเหล่านี้ต่อไป เพราะเป็นช่องทางที่มีศักยภาพสูงมาก” จุงกล่าว

เกษตรกรต่างยินดีกับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

ตามข้อมูลของกรมเกษตรและพัฒนาชนบท (DARD) ปัจจุบันมีการปลูกน้อยหน่าอยู่ 4 กลุ่มพันธุ์หลัก อย่างไรก็ตาม พันธุ์เนื้อแน่นเป็นที่นิยมของเกษตรกรเนื่องจากให้ผลผลิตสูง คุณภาพดี และมีศักยภาพทั้งสำหรับการบริโภคภายในประเทศและการส่งออก น้อยหน่าสามารถขยายพันธุ์ได้ทั้งแบบไม่อาศัยเพศและแบบอาศัยเพศ ในการผลิต การขยายพันธุ์โดยใช้เมล็ดยังคงใช้กันอย่างแพร่หลายโดยเกษตรกรเนื่องจากต้นทุนต่ำและต้นกล้ามีความสม่ำเสมอกว่าไม้ผลชนิดอื่นๆ การต่อกิ่งใช้กันน้อยกว่าเนื่องจากทำได้ยากและมีต้นทุนสูง

อย่างไรก็ตาม สวนน้อยหน่าที่ปลูกด้วยต้นที่ขยายพันธุ์โดยการปักชำจำเป็นต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่ เพื่อสร้างสวนพันธุ์แท้ที่จะช่วยให้ผลผลิตมีความเสถียร คุณภาพดีและสม่ำเสมอ และตรงตามข้อกำหนดของกระบวนการบริโภคผลิตภัณฑ์

ขนส่งน้อยหน่าไปยังจุดรวบรวม

นอกจากการมุ่งเน้นการเพาะปลูกแล้ว การเชื่อมโยงการผลิตระหว่างธุรกิจและสหกรณ์ในพื้นที่ยังช่วยขยายการผลิตและการบริโภคน้อยหน่าอีกด้วย ปัจจุบัน น้อยหน่าจากบาเดน จังหวัดเตย์นิง ไม่เพียงแต่มีการบริโภคภายในประเทศอย่างแพร่หลายเท่านั้น แต่ยังมีศักยภาพในการส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศ โดยเฉพาะประเทศที่มีความต้องการคุณภาพสินค้าสูง เช่น จีน ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้

รายได้ที่เพิ่มขึ้นจากการปลูกน้อยหน่าในจังหวัดเตย์นินห์ได้ช่วยสร้างเสถียรภาพทางเศรษฐกิจให้แก่หลายครัวเรือน สร้างโอกาสในการลงทุนเพิ่มเติมในการผลิต และยกระดับคุณภาพชีวิตของพวกเขา

นายฟาม มินห์ ซอน และลูกชายกำลังคัดแยกน้อยหน่า

สวนน้อยหน่าของครอบครัวนายฟาม มินห์ ซอน (หมู่บ้านตันแทง ตำบลตันฮุง อำเภอตันเจา) มีพื้นที่ 2 เฮกตาร์ นายซอนกล่าวว่า เขาเริ่มเก็บเกี่ยวในวันที่ 23 ของเดือน 12 ตามปฏิทินจันทรคติ และเสร็จสิ้นในวันที่ 28 ของเดือน 12 ตามปฏิทินจันทรคติ ปีนี้น้อยหน่ามีคุณภาพดีกว่าปีก่อนๆ โดยมีราคาตั้งแต่ 50,000 ถึง 60,000 ดง/กิโลกรัม โดยเฉลี่ยแล้ว 1 เฮกตาร์ให้ผลผลิตประมาณ 11-12 ตัน และต้องใช้คนงาน 5-6 คน

สภาพอากาศปีนี้ค่อนข้างดี แต่ในช่วงปลายปี ต้นน้อยหน่าออกดอกช้าเนื่องจากอากาศหนาวเย็น คุณซอนหวังว่าราคาในปีนี้จะสูงกว่าปีก่อนๆ เล็กน้อย เพื่อให้เกษตรกรได้มีวันหยุดตรุษจีนที่อบอุ่นและมีความสุขกับครอบครัว

น้อยหน่าจากสหกรณ์บริการการเกษตรมินห์จุง ได้รับการรับรองระดับ 4 ดาวจาก OCOP แล้ว

ในช่วงเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติของเวียดนาม) การเก็บน้อยหน่าช่วยให้หลายคนมีรายได้เสริม “ฉันทำงานตั้งแต่ตี 5 ถึง 10 โมงเช้า ตรอกไปตามสวนต่างๆ เพื่อส่งของให้ลูกค้าหลายราย หลังจากเลิกงานช่วงเช้า ฉันก็ทำงานต่อตั้งแต่ 11 โมงเช้าถึง 5-6 โมงเย็น และในช่วงตรุษจีน ฉันทำงานทั้งคืน ได้ค่าจ้างเป็นสองเท่าของปกติ ขอบคุณเทศกาลตรุษจีนที่ทำให้รายได้จากการเก็บน้อยหน่าช่วยฉันจ่ายค่าใช้จ่ายในครัวเรือนและซื้อขนมตรุษจีนได้” นางเลอ ถิ ฮง ฟอง ชาวบ้านหมู่บ้านแทงห์ลอย ตำบลแทงห์ตัน กล่าว

ตามข้อมูลจากกรมเกษตรและพัฒนาชนบท เพื่ออนุรักษ์และพัฒนาพันธุ์น้อยหน่าพื้นเมืองที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ปกป้องความหลากหลายทางชีวภาพและทรัพยากรทางพันธุกรรม และสนับสนุนการพัฒนาตราสินค้าน้อยหน่าจังหวัดเตย์นิญ กรมฯ ได้ประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนอำเภอ เมือง และเทศบาลในจังหวัด เพื่อขอขึ้นทะเบียนรับรองพิเศษสำหรับการเผยแพร่น้อยหน่าพื้นเมือง (นา) ตามที่ระบุไว้ในมาตรา 16 ของกฎหมายว่าด้วยการผลิตพืชผล

ด้วยเหตุนี้ พันธุ์น้อยหน่าพื้นเมือง (ทั้งแบบดอกบิดและดอกตรง) ของจังหวัดเตย์นิญ จึงได้รับอนุญาตเป็นพิเศษให้จำหน่ายโดยกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ตาม คำสั่งที่ 326/QD-TT-CCN ลงวันที่ 8 กรกฎาคม 2567 ของกรมการผลิตพืช เกี่ยวกับการรับรองการจำหน่ายพันธุ์พืชเป็นพิเศษ รหัสการจำหน่ายทั่วประเทศสำหรับน้อยหน่า (Annona squamosa) พันธุ์จังหวัดเตย์นิญ คือ CNLH.2024.76 นี่เป็นก้าวใหม่ในการพัฒนาพันธุ์พืชในจังหวัดเตย์นิญ สร้างต้นกล้าที่มีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจน และปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์น้อยหน่า

ฮวางเยน

ที่มา: https://baotayninh.vn/mang-cau-tay-ninh-vao-vu-tet-a185276.html