ฤดูกาลแห่งความสุขที่ทามก๊ก

แสงอาทิตย์ยามเช้าสาดส่องผ่านยอดเขาหินปูน และไกลออกไปบนแม่น้ำโงดง มีเรือหลายลำแล่นผ่านทุ่งนาสีทองอร่าม ฤดูกาลแห่งความสุขมาถึงอีกครั้งสำหรับชาวเมืองตามก๊กแล้ว

ราวกับค่ำคืนยังเงียบสงบราวกับผ่านตีสองไปแล้ว ในตรอกเล็กๆ ของหมู่บ้านวันลัม ตำบลนิญไฮ เสียงรถยนต์และผู้หญิงเรียกหากันดังก้องกังวาน วันนี้ทุกคนจะไปเก็บเกี่ยวเพื่อแลกกับงานในไร่ของคุณเล ทิ ดู หมู่บ้านวันลัม

หลังจากล่องเรือในแม่น้ำโงดงเป็นเวลาเกือบ 40 นาที กลุ่มผู้หญิงก็มาถึงไร่นาของครอบครัวคุณดู ข้างนอกยังมืดอยู่ แต่พวกเธอก็รีบจอดเรือ ถือเคียว สวมรองเท้าบูท และส่องไฟฉายบนศีรษะ เพื่อเตรียมเก็บเกี่ยวข้าว

คุณเล ทิ ดู กล่าวว่า "เราต้องออกเดินทางตอนกลางคืน เพื่อที่เมื่อพระอาทิตย์เพิ่งขึ้นเหนือยอดเขาจะได้ขนข้าวกลับมา การออกเดินทางแต่เช้าจะช่วยประหยัดพลังงานและยังกลับมารับผู้โดยสารได้ทันเวลา ช่วงนี้เป็นช่วงสัปดาห์ ท่องเที่ยว ดังนั้นตามก๊อกจึงยินดีต้อนรับผู้โดยสารจำนวนมาก ฉันมีทริปล่องเรือเกือบทุกวัน"

ครอบครัวของคุณตูขาดแคลนคน และลูกๆ ของเธอต้องทำงานไกล ดังนั้นในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว คุณตูจึงแลกเปลี่ยนงานกับผู้หญิงในหมู่บ้าน การทำเช่นนี้เป็นเรื่องสนุก ผู้หญิงในหมู่บ้านสามัคคีกัน และการเก็บเกี่ยวข้าวก็รวดเร็วและเรียบร้อยมากขึ้น คุณตูกล่าวว่า หากผู้หญิง 4 คนเริ่มเก็บเกี่ยวเวลา 3.00 น. พวกเธอจะสามารถเก็บเกี่ยวข้าวได้มากกว่า 2 ซาวในเช้าวันเดียว

ชาวบ้านเล่ากันว่าที่นี่มีการปลูกข้าวมายาวนาน ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ผู้คนได้อนุรักษ์และดูแลรักษาผืนนาอันเขียวชอุ่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผืนนาเหล่านี้ได้กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติเป็นพิเศษ

ช่วงเวลาที่งดงามที่สุดของทุ่งนาคือปลายเดือนพฤษภาคม ต้นเดือนมิถุนายน ซึ่งเป็นช่วงที่กลิ่นหอมของข้าวอบอวลไปทั่ว นั่นคือช่วงเวลาที่ข้าวสุกสีเหลืองทองของต้นข้าวตามก๊ก (Tam Coc) ไหลผ่านเลียบแม่น้ำโงดง (Ngo Dong) ที่คดเคี้ยวระหว่างภูเขาหินปูน ช่วงเวลานี้ยังเป็นช่วงที่จัดงานสัปดาห์ท่องเที่ยว นิญบิ่ญ (Ninh Binh Tourism Week) ประจำปีอีกด้วย

ฤดูกาลแห่งความสุขที่ทามก๊อก — ชาวนิญไฮ่เก็บเกี่ยวข้าวอย่างกระตือรือร้นด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ภาพโดย: อันห์ ตวน

คุณหวู วัน บิ่ญ จากหมู่บ้านวัน ลาม ตำบลนิญไฮ กล่าวว่า "การปลูกและเก็บเกี่ยวข้าวในหมู่บ้านตามก๊กนั้นยากมาก เพราะข้าวปลูกในหุบเขา ทุกอย่างต้องทำด้วยมือ ทุกครั้งที่เก็บเกี่ยว เราต้องแช่น้ำลึกและเดินทางโดยเรือ ในวันที่น้ำลดและเรือไม่สามารถไปถึงกลางทุ่งได้ เราต้องคลุมผ้าใบกันน้ำและต้องใช้คน 2-3 คนลากไปจนสุดขอบทุ่ง ยิ่งไปกว่านั้น เวลาเก็บเกี่ยวตอนกลางคืน มักจะเจองูและตะขาบด้วย..."

ปีนี้ข้าวที่ตามก๊กมีสีเหลืองทอง ดอกทุกดอกมีเมล็ดมาก ทุกคนจึงมีความสุข คุณบิญประเมินว่าผลผลิตข้าวจะอยู่ที่ประมาณ 1.7 ควินทัลต่อซาว “การปลูกข้าวเป็นงานหนัก ผลผลิตไม่ได้คุ้มค่ามากนัก แต่เราไม่คิดจะทิ้งนา เพราะข้าวที่ตามก๊กไม่เพียงแต่ให้ข้าวสะอาดเท่านั้น แต่ที่นี่ยังเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดสำหรับนักท่องเที่ยว ช่วยพัฒนาการท่องเที่ยวในประเทศ” เขากล่าว

นายดิงห์ อันห์ ตอย รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลนิญไฮ กล่าวว่า ทุ่งนาตามก๊กมีพื้นที่กว่า 18 เฮกตาร์ ปัจจุบันประชาชนเริ่มเก็บเกี่ยวข้าวสุกแล้ว ปีนี้สภาพอากาศช่วงปลายฤดูเพาะปลูกค่อนข้างดี ทำให้ผลผลิตข้าวค่อนข้างดี คาดว่าจะอยู่ที่ประมาณ 1.5-2 ควินทัลต่อไร่ ยังคงมีภาพวาด "คนเลี้ยงแกะเป่าขลุ่ย" ให้นักท่องเที่ยวได้ชมและถ่ายภาพ หลังการเก็บเกี่ยว ชาวบ้านยังคงระดมพลให้ดูแลรักษาข้าวที่งอกใหม่ (ข้าวตาย) เพื่อสร้างทัศนียภาพอันงดงามให้กับนักท่องเที่ยวที่มาเยือนตามก๊ก

ครั้งหนึ่ง ทุ่งนาตามก๊กเคยได้รับการโหวตจากเว็บไซต์นานาชาติ Business Insider ให้เป็นหนึ่งใน 5 ทุ่งนาที่สวยที่สุดในเวียดนาม เสน่ห์ของทุ่งนาไม่เพียงแต่ความงดงามอันกว้างใหญ่ สีทองอร่ามของข้าวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงช่วงเวลานี้ด้วย ซึ่งเป็นช่วงที่ผู้คนเริ่มเก็บเกี่ยว ทุ่งนาจะเต็มไปด้วยรอยดำขาวที่ดูเหมือนเสียงเปียโนเบาๆ บนผืนน้ำสีครามเข้ม ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ช่างภาพชื่นชอบมากที่สุด

ทัมค็อกในปัจจุบันมีความงดงามอย่างน่าประหลาด ความงดงามที่ผสมผสานทั้งความเงียบสงบของธรรมชาติและความสนุกสนานจากมือของเหล่าคนงาน การมาเยือนทัมค็อกคือการได้กลิ่นหอมของข้าวสุก สัมผัสบรรยากาศอันคึกคักของฤดูเก็บเกี่ยว ราวกับพาผู้มาเยือนย้อนรำลึกถึงความสงบสุขในวัยเด็ก

มินห์ไห่

แหล่งที่มา